Cum Se Obține O Recoltă De Sfeclă De Masă în Nord-vest

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Sfecla este o legumă care se va hrăni și se va vindeca

Este foarte important să plasați corect sfecla în grădină, și anume să alegeți un predecesor bun - cultura pe care ați cultivat-o anul trecut. Cei mai buni precursori ai sfeclei sunt varza, morcovii, ceapa, castraveții, cartofii timpurii. Poate fi returnat la locul său inițial nu mai devreme de 3-4 ani. Ca recultură, sfecla poate fi însămânțată după ridichi, salată sau spanac recoltate la jumătatea lunii iunie.

Mulți cultivatori de legume se străduiesc să obțină produse de sfeclă devreme și foarte timpurii, iar acest lucru este destul de justificat. Rădăcinile tinere (cu diametrul de 3-5 cm) și frunzele sunt bogate în vitamina C și caroten, substanțe biologic active (betanină și betaină), calciu, fosfor și săruri de fier; au gust bun.

Există două modalități principale de a obține o producție timpurie: creșterea răsadurilor și podwinter sau însămânțarea timpurie.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Cultura răsadurilor

Sfecla roșie la o vârstă fragedă tolerează bine transplantul, motiv pentru care răsadurile de sfeclă sunt practicate pe scară largă de legumicultori. Utilizarea răsadurilor vă permite să obțineți o recoltă bună în regiunile nordice, să aveți o producție timpurie și să economisiți semințe.

În condiții favorabile, această metodă vă permite să obțineți verde cu 15-20 de zile mai devreme decât cu semințele în câmp deschis în perioadele de iarnă și primăvară devreme. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în sere sau în serele filmate cu 30-40 de zile înainte de plantare în teren deschis.

De obicei, răsadurile trebuie să aibă trei până la patru frunze adevărate, apoi se înrădăcinează bine.

Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (împotriva agentului cauzativ al viermelui rădăcinii), umezite suplimentar cu apă și menținute umede timp de 2-3 zile înainte de ciocănire. Semințele sunt semănate într-o seră în rânduri cu rânduri între 5-7 cm și 2-3 cm la rând. Randamentul răsadurilor este de 600-700 bucăți pe 1 m².

Plantarea răsadurilor de sfeclă în sol se efectuează în prima decadă a lunii mai, când solul la o adâncime de 8-10 cm se încălzește până la 8-10 ° C. Deoarece în această perioadă vremea este foarte instabilă, există reveniri ale vremii reci la temperaturi minus, este necesar să se utilizeze acoperire cu filet, mai ales noaptea.

Pentru metoda răsadurilor, se folosesc soiuri rezistente la înflorire - rezistente la frig 19, Polar flat, K-249.

Răsadurile sunt plantate pe creste îngroșate, după 4-5 cm; spațierea rândurilor - 20-25 cm.

Îngrijirea plantelor este aceeași ca și la semănatul semințelor în pământ.

Semănatul foarte timpuriu este utilizat de cultivatorii de legume care, din motive organizatorice, nu pot folosi metoda răsadurilor. În practică, două perioade de însămânțare foarte timpurie sunt răspândite - podzimny și primăvara devreme.

Luând în considerare condițiile meteo noastre din perioada de toamnă-iarnă, caracterizată printr-o schimbare de la vreme caldă la apăsări reci ascuțite, însămânțarea în regiunea Leningrad la începutul primăverii pe crestele pregătite toamna (sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), când solul se încălzește până la 8-10 ° C, este cel mai eficient. Pentru a accelera apariția răsadurilor și creșterea, este bine să folosiți materiale de acoperire (film, filat).

Cultivarea sfeclei de masă în câmp deschis

Sfecla roșie este o cultură de maturare timpurie și are destul succes cu însămânțarea semințelor în câmp deschis. Pentru ca recolta acestei legume să fie pe placul ochiului și să ne satisfacă nevoile, este necesar să pregătim în mod corespunzător solul și semințele pentru însămânțare.

Deoarece sfecla este însămânțată în teren deschis la cea mai devreme posibilă, iar majoritatea parcelelor de grădină la începutul primăverii au umiditate excesivă, ceea ce întârzie lucrul cu solul, solul trebuie pregătit toamna. Imediat după recoltarea culturii anterioare, toate reziduurile de plante sunt îndepărtate, apoi se sapă adânc până la adâncimea stratului arabil - 25-30 cm - cu introducerea unei doze complete de îngrășăminte organice: 6-8 kg de puț -compost preparat sau 4-5 kg gunoi de grajd putrezit pe fiecare metru pătrat de grădină. Se recomandă aplicarea a jumătate din doza de îngrășăminte fosfor-potasiu (30 g superfosfat și 60 g clorură de potasiu). Pe solurile acide (ph 4,5-5), în toamnă, se adaugă 500 g de var, de preferință var.

La începutul primăverii, locul este slăbit cu o greblă, după ce solul se usucă, este dezgropat (aproximativ 3/4 din săpăturile de toamnă). După tăierea crestelor de 90-100 cm lățime, 20-25 cm înălțime, stratul de suprafață trebuie tăiat cu atenție. După aceea, graparea pre-însămânțare se face cu introducerea unui îngrășământ mineral complet - ekofoski 60 g / m².

Pregătirea semințelor constă în înmuierea lor într-o soluție formată din acid boric 0,2 g, acid succinic 0,1 g, bicarbonat de sodiu 10 g - per 1 litru de apă. Înmuierea se efectuează timp de 2-3 zile la o temperatură a apei de 18-20 ° C și un raport dintre masa semințelor și apa de 1: 1. După ciocnirea a 2-3% din semințe, acestea sunt uscate în stare slabă.

De îndată ce solul de pe creste se încălzește, încep să semene. Semănatul se efectuează de-a lungul sau peste paturi, într-o singură linie sau cu bandă. Cu semănatul cu o singură linie, distanțele între rânduri pot fi de la 30 la 45 cm, cu însămânțarea cu bandă - 50-60 cm, între rândurile dintr-o bandă - 8-12 cm. Adâncimea încorporării lor este de 2,5-3 cm.

La însămânțarea semințelor de sfeclă de masă, în special a soiurilor cu mai multe semințe, răsadurile în rânduri sunt îngroșate și necesită subțierea obligatorie. Când se subțiază, plantele sunt lăsate la rând la o distanță de 5-8 cm una de cealaltă. Plantele îndepărtate în timpul subțierii pot fi folosite pentru compactarea altor legume cultivate în paturi. Prin urmare, o astfel de operație se efectuează într-o zi înnorată sau ploioasă, iar plantele îndepărtate sunt plantate în pereții laterali ai paturilor la o distanță de 20 cm. Capacitatea de a crește buruieni.

Îngrijirea plantelor de sfeclă constă în udarea, slăbirea, plivirea, prelucrarea împotriva dăunătorilor și bolilor.

Sfecla este udată prin stropire, astfel plantele sunt spălate, reîmprospătate, ceea ce contribuie la o mai bună dezvoltare a masei de frunze.

Este necesar să monitorizați în permanență slăbiciunea solului, mai ales după ploi sau udări abundente. În prima perioadă de creștere a sfeclei, slăbirea se face în fiecare săptămână la o adâncime de 4-5 cm.

După „năpârlire”, când cultura rădăcinii atinge dimensiunea unei nuci, sfecla este hrănită cu o soluție: pentru 10 litri de apă, luați 30 g de ecofoski și 1 pahar de cenușă de lemn. Rata de consum a soluției este de 10 litri pe 1 m².

A doua hrănire se efectuează în două săptămâni. Dacă nu aveți cenușă de lemn, trebuie să adăugați microelemente la pansamentul superior: bor, cupru, mangan, magneziu, zinc, fier, cobalt, a cărui cantitate nu trebuie să depășească 1 g la 10 litri de apă.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Boli și dăunători ai sfeclei

Principala boală care poate reduce randamentul și calitatea acestuia este consumatorul de rădăcină de sfeclă. Se dezvoltă mai des cu umiditate excesivă și lipsă de aer pe solurile grele acide. Răsadurile sunt de obicei afectate înainte de formarea a trei până la patru frunze adevărate. Rădăcinile și gulerul rădăcinii putrezesc în plante. Pentru a lupta, utilizați medicamentul "Oxyhom" (20 g pe 10 litri de apă), consumați 100-200 ml pe 1 m².

Cercosporoza sfeclei este, de asemenea, o boală periculoasă. Pe frunzele vechi de sfeclă apar pete uscate de culoare maro deschis, cu margine maroniu roșiatic. Frunzele afectate se sting, iar randamentul sfeclei scade brusc. Măsurile de control sunt aceleași ca și în cazul consumatorului de rădăcină.

Dintre dăunători, pericolul din zona noastră este mușca minerului de sfeclă. Larvele sale fac găuri în lama frunzei. Locațiile pasajelor devin maronii și se usucă. Cele mai severe leziuni apar la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. În cazul apariției în masă a unui dăunător, plantele trebuie tratate cu o soluție de preparat Iskra.

Culturile destinate producției timpurii nu trebuie procesate! Se recomandă să le stropiți cu o soluție, care include 1 lingură de piper negru măcinat și 10 g de săpun, dizolvat în 10 litri de apă. Pentru 1 m², se consumă 1 litru de soluție.

Citește și:

Sfecla de masă: condiții de creștere și dezvoltare, soiuri de sfeclă

Bolile și dăunătorii sfeclei