Video: Vin De Agrișă și Sucuri
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53
Unii se pot întreba de ce măsoară cultura de agrișă în litri de vin. Faptul este că atunci când există o „recoltă”, atunci colectăm agrișele în orice recipient gratuit (găleți, coșuri, borcane) și nu este timp să cântărim și să notăm (în același timp, sărăm castraveți, roșii murate, prăjiți dovleceii, colectați și prelucrați ciuperci etc.) Dar în prelucrarea agrișelor, cu o lucrare atât de intensă a "mini-conservei de apartament", trebuie să utilizați tehnologii moderne (când vedeți că gazda tăie cozile fructelor de pădure dintr-o găleată întreagă de agrișe cu foarfece, vrei să te pleci încet pentru zelul ei și să plângi din primitivismul rus).
Porniți duza melcului la mașina de tocat carne (sunt vândute atât pentru cele electrice, cât și pentru cele obișnuite și sunt ieftine) și adormim în mână de fructe de pădure, aruncând doar bolnavii și prea multe ramuri și frunze. Prin plasă, sucul pur (fără semințe și coji) intră într-un recipient, iar orice altceva (tort) merge în celălalt. Adăugați apă la prăjitură - cât se dovedește sucul (dacă prăjitura este foarte presată, frământați-o cu mâinile). Acoperiți (altfel vor apărea pitici mici) și amestecați ocazional. După trei zile - stoarce. Lichid - într-o sticlă, și apoi în conformitate cu tehnologia obișnuită de a face vin acasă, și tort - la țară. La dacha, frământăm din nou, o umplem cu apă. Stai puțin la soare (până când apar semne de fermentație) și toarnă-l pe grămada de compost - bine, se obține un substrat foarte bun pentru dezvoltarea microflorei.
Dar procesăm sucul cu pulpă în două moduri.
Metoda rece. În volumul de suc cu pulpă, se dizolvă volumul de zahăr și se toarnă în rezervoare curate. Băncile trebuie depozitate într-un loc răcoros (frigider, pivniță, iarna - balcon, logie). Diluați cu apă după gust înainte de utilizare.
Metoda fierbinte. Se dizolvă 0,5 volum de zahăr într-un volum de suc cu pulpă. Adăugați parfum (portocaliu tăiat în sferturi). Se fierbe 20 de minute. Scoatem odorantul. Îl turnăm în cutii. Jeleu uimitor (confiture) se dovedește. Am încercat să fac șampanie din „Negus negru” - se dovedește, de asemenea, și are o culoare ușor roz. Singura dificultate a fost în deschiderea sticlelor. containere de plastic folosite de 1,5 litri sub recipient.
Recomandat:
Vin De Agrișă, Cultivăm Morcovi
De această dată au fost stabilite condiții dificile ale competiției. Și nu pentru că nu există plante rare pe site-ul meu și nu există recolte mari, ci pentru că vremea a fost foarte extremă în sezonul trecut. Și comparativ cu sezonul 2002, recolta a fost mult mai mică. Dar trei rezultate din sezonul trecut, cred, merită atenție. Poate nu toți grădinarii, ci începătorii - cu siguranță
Agrișă (Ribes Uva-crispa). Soiuri Promițătoare, Tehnologie De Creștere A Agrișei
Fructele de agriș sunt cunoscute pe solul rusesc de mult timp. Există informații foarte fiabile că această plantă a fost cultivată în grădini monahale în secolul al XI-lea pentru producția de fructe. În secolul al XV-lea sub Ivan al III-lea, agrișele erau cultivate pe scară largă în grădinile din Moscova
Măști Cosmetice Cu Agrișă
Urmărirea frumusețiiLa fel ca multe alte plante de fructe de pădure și legume, sucul și pulpa de agrișă sunt utilizate pe scară largă în cosmetică. De obicei este recomandat pentru pielea normală până la cea uscată. Sucul o hrănește și o albeste bine. Cursul obișnuit e
Formarea Tufei De Agrișă. Creșterea Randamentului De Agrișe
Pentru a obține producții mari de agrișe, este necesar să respectați anumite „reguli de joc”, altfel nu va trebui să vă lăudați cu un randament ridicat de fructe de padure delicioase. Voi enumera principalele condiții pentru fructificarea ridicată
Agrișa: Proprietăți Benefice, Condiții De Creștere
Trebuie admis că mulți locuitori ruși de vară adoră agrișele. Și cum să nu-l iubești, pentru că nu avem latitudini sudice, ceea ce înseamnă că nu există o abundență exuberantă de fructe și fructe de pădure. Iar boabele disponibile, cel mai adesea, sunt destul de acre. Afișele pot fi foarte dulci ( nu întâmplător artistul olandez de Preyn la începutul secolului al XVIII-lea l-a numit „struguri nord-ruși” )