Aproape Uitat Mirosea

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Academia de Pescuit

De-a lungul anilor, acum nu-mi amintesc numele programului educațional de televiziune, unde s-a pus întrebarea: „Care este cel mai mic pește din rezervoarele noastre?” Răspunsurile nu au fost foarte diverse: au numit în principal trei pești, mirosiți, sumbri, mai rar vendace. Și nimeni nu și-a amintit mirosul. Și anume, a fost apoi discutat.

Smelt este un miros pitic, ușor cu o nuanță argintie, cel mai mic pește din apele rusești. Lungimea obișnuită este de 5-7, cea mai mare, care este rară - 10-12 centimetri. Greutate de la 3 la 10 grame. Trăiește trei-patru ani. În ciuda dimensiunilor sale, evident, nu impresionante, mirosul este singurul pește mic de importanță comercială. LP Sabaneev chiar a declarat: "… În lacuri precum Chudskoe și Pskovskoe, mirosul constituie masa principală a tuturor peștilor."

În vremuri relativ recente, multe tone de miros erau capturate de articole speciale de pescuit. Mirosul uscat și înghețat a fost vândut în multe orașe din Rusia. O captură proastă de miros, ca o recoltă slabă de pâine, a fost un adevărat dezastru. Nu degeaba marele poet rus N. A. Nekrasov a scris: „Pâinea nu era urâtă, topiturile nu erau prinse”.

Abundența mirosului variază foarte mult, uneori practic nu se găsește în capturi. Am găsit câteva statistici interesante: de exemplu, în lacul Pskov-Peipsi, captura de miros în 1935 se ridica la 86 de mii de centenari, iar în 1935 - 7 mii de centenari, adică în trei ani (ciclul de viață al unei generații de acest pește), a scăzut de peste 12 ori. O astfel de schimbare catastrofală a numărului este caracteristică multor pești cu un ciclu de viață scurt.

Mirosul se coace la sfârșitul primului an de viață; o persoană ieșită din ouă anul trecut dă naștere în primăvara anului viitor. Spawning are loc în aprilie - mai, în principal în zona de coastă a lacurilor, dar se întâmplă și în râuri. Mai des ouăle sunt depuse pe un fund nisipos sau stâncos, uneori la o adâncime de doar câțiva centimetri.

Mirosul se hrănește cu zooplancton, dar unii experți în cultura peștilor susțin că miroasa mănâncă și ouă și prăjiți. La rândul său, mirosul devine o pradă frecventă pentru mulți prădători de apă dulce: somon, biban de știucă, burbot, asp, știucă, biban, pește alb, grayling și altele. Astfel de vânători urmăresc întotdeauna turme de miros. Prin urmare, acest pește este o momeală excelentă pentru prinderea lor.

În acest scop, în principal prind miros. Folosesc o tijă plutitoare obișnuită. Pentru ca pescuitul să aibă succes și să nu fie prea obositor, ofer câteva, cred, sfaturi practice utile. În primul rând, abordarea trebuie să fie sensibilă și, cel mai important, foarte ușoară. Sensibilitatea este asociată cu dimensiunea mică a peștilor, deoarece mușcăturile sunt adesea subtile. Ușor, deoarece numărul de aruncări depășește semnificativ numărul lor atunci când se prind chiar și pești medii. Simplu spus: atunci când pescuiești mirosul, trebuie să fluturi lanseta mult mai des. Balansarea cu atacuri grele obosește rapid, mai ales pe vreme caldă.

Dar dispozitivul extrem de ușor poate fi ținut cu ușurință în mână, fără niciun risc de rupere a tijei, deoarece un miros mic nu poate crea o sarcină extremă pentru aceasta. Linia de pescuit 0,08-0,1 mm (cred că cea mai bună opțiune este o linie de pescuit cu un diametru de 0,1 mm, deoarece uneori se găsesc pești și miros mai mare), cârlig nr. 3-3,5, de preferință cu un antebraț lung (în copilărie astfel de cârlige erau numite „esofage”).

Majoritatea pescarilor, atunci când pescuiesc mirosul, folosesc plutitorul „gâscă” ușor și ușor de aruncat. Un element esențial al undiței este o chiuvetă. Deoarece deseori mirosul trebuie prins în apropierea suprafeței apei, plumbul greu se va scufunda rapid pe fund, reducând astfel timpul pentru o posibilă mușcătură de pește. În plus, o chiuvetă grea cu mușcături goale este adesea confundată cu o linie de pescuit, formând aproape o „barbă”. Pentru a evita astfel de probleme, cel mai bine este să folosiți un cablu de 1,5-2 g.

Smelt nu este un pește pretențios, așa că pe cârlig sunt așezate o varietate de momeli: insecte și larvele lor, precum și muște caddis, viermi, viermi de sânge, molii de brusture, părți de viermi. Într-un cuvânt, tot ce este în acest moment „la îndemână”. Eficiența pescuitului poate fi mult crescută dacă se aplică momeală. Are propriile sale specificități …

Întrucât mirosul trebuie prins în principal în apropierea suprafeței, momeala ar trebui să se scufunde cât mai încet posibil, adică să fie suspendată cât mai mult posibil. Concluzia este clară: cu cât momeala este mai ușoară, cu atât este mai probabil să atragă pești.

Mai ales dacă bucata de pământ se dezintegrează rapid în contact cu apa, formând cât mai multe bile de turbiditate posibil. Cu cât mai multă turbiditate, cu atât mai mult miros va fi atras.

Vânătorii cu experiență de miros asigură că cea mai simplă plantă poate fi făcută din doar trei componente: zahăr, tărâțe și pesmet. Cineva adaugă, de asemenea, ulei de anason la acest amestec pentru miros. Este necesar doar să se țină seama de faptul că, pe de o parte, cu cât este mai fină măcinarea, cu atât mai multă turbiditate, pe de altă parte, se obține o bucată mai densă din componentele mici, care, atunci când lovesc apă, s-ar putea să nu se prăbușească imediat.

În ultimii ani, numărul de miros în corpurile noastre de apă a scăzut constant. În plus față de fluctuațiile anuale naturale, numărul de pești scade din cauza capturilor comerciale excesive. Într-o astfel de situație, este timpul să ne amintim de L. P. Sabaneev, exprimat de el în 1875: „Este mai mult decât probabil ca în timp valoarea comercială a topiturii să crească semnificativ, deoarece nu există nicio îndoială că se reproduce mai cu succes acolo unde sunt aproape capturați pești mari. S-ar putea spune chiar că reproducerea mirosită în lacurile puternic pescuite din Rusia Centrală ar fi extrem de dorită . Este adevărat, ar trebui admis că în prezent nimeni nu se ocupă de această problemă.

Pe vremuri, meniul bucătăriei rusești nu includea doar supă de varză tradițională și supă cu topituri, ci și alte feluri de mâncare. În zilele noastre, nu există nici o urmă de multe feluri de mâncare, dar unele dintre ele rămân în continuare. Iată un exemplu:

Mirosea prajit. Curățați cântarul, intestinul (fără a tăia capul) și clătiți. Pentru a preveni căderea peștelui în timpul prăjirii, spatele trebuie tăiat. Se umezește mirosit sărat cu un ou, bătut cu puțină sare și lapte, se rulează în pesmet sau făină și se prăjește pe ambele părți în ulei fierbinte până se rumenesc ușor. Se servește cu cartofi fierți prăjiți, se servește separat sos de hrean sau sos de roșii.

1 kilogram de miros, 1 ou, 1 pahar de biscuiti, 2 linguri. linguri de unt sau 0,5 căni de ulei vegetal, lapte, sare.

Alexandru Nosov