Despre Căpșuni Fără Secrete (partea 1)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Experiența creșterii căpșunilor preferate de toată lumea în agricultura riscantă

Fără îndoială, culegerea căpșunilor este o adevărată nebunie fabuloasă. Găleatele de fructe de padure delicioase și aromate te înnebunesc literalmente și, înainte de a avea timp să termini un lot, următorul se coace. Și, prin urmare, căpșunile sunt considerate regina general recunoscută printre fructele de pădure de vară.

Avantajele sale sunt nenumărate: este neobișnuit de frumos, gustos și util în plus. Prin urmare, nu este nimic surprinzător în faptul că ea a devenit una dintre primele fructe de pădure care au venit pe gustul unei persoane în vremuri foarte îndepărtate. Cu toate acestea, căpșunile nu sunt doar un delicios gust, ci au și alte avantaje.

Căpșuni decorative

S-ar părea că toată lumea știe de mult că căpșunile sunt cultivate pentru fructele lor minunate. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar adevărat.

Acum, în Occident, această plantă este folosită din ce în ce mai mult ca plantă de acoperire a solului. În ceea ce privește decorativitatea, primul loc este ocupat de soiul Pink Panda.(hibrid de căpșuni de grădină cu cinquefoil de mlaștină). Formează o masă de mustăți și crește pe orice teren de grădină, la soare și la umbră parțială, acoperind rapid pământul (este suficient să plantați doar 5 plante la 1m2). Această plantă este ideală, de exemplu, pentru a revitaliza grădina stâncoasă. Înflorește mult timp, din primăvară până în toamnă (la fel ca soiurile de căpșuni cu fructe mici, cu toate acestea, iarna, unele dintre plantele noastre, în Ural, înghețează). Se formează foarte puține fructe de pădure, dar sunt destul de comestibile. Crescătorii occidentali continuă să lucreze activ la completarea sortimentului de învelișuri de sol de căpșuni. Există deja soiuri cu flori de culori roșu, alb și roz. Este adevărat, toate nu sunt suficient de rezistente la îngheț. Dar aceasta este și o problemă pentru multe căpșuni remontante cu fructe mici. Cu toate acestea, le cultivăm destul de cu succes.

Preferințe de căpșuni

1. Originea căpșunilor este, desigur, o plantă de pădure. Dar în pădure, strămoșii căpșunilor moderne nu au crescut mai des, ci pe margini și poieni însorite. Acesta este motivul pentru care poate tolera puțină umbrire, cu toate acestea, necesită multă lumină pentru a obține un randament ridicat. În umbră puternică (de exemplu, sub coroanele dense ale copacilor), crește bine, formând frunze puternice și multe mustăți. Există chiar și credința printre unii grădinari că căpșunile cresc mai bine în iarbă. Cu toate acestea, numărul fructelor de pădure la umbră este mic și ele însele nu sunt deloc dulci, iar în condițiile noastre sunt mult mai afectate de putregaiul gri. De aceea, zonele însorite deschise sunt de preferat pentru căpșuni.
2. Rădăcinile de căpșuni sunt situate în principal în orizontul arabil, la o adâncime de 15-25 cm. Prin urmare, nu tolerează bine seceta și este considerată o cultură iubitoare de umiditate. Nevoia de apă crește în timpul fazelor de înflorire, fructificare și post-recoltare. Cu toate acestea, umiditatea ridicată este practic distructivă: căpșunile cresc slab, iar fructele de pădure sunt afectate de putrezirea cenușie (care, de fapt, se observă în țara noastră aproape în fiecare vară). Prin urmare, în Ural, udarea căpșunilor, în ciuda naturii lor iubitoare de umiditate, trebuie să fie nesemnificativă. Și un strat gros de material de mulcire economisește de la uscarea excesivă.
3. Această plantă poate crește într-o varietate de soluri, dar preferă solurile ușoare până la medii argiloase, ușor acide, bogate în materie organică. Solurile de argilă puternic epuizate, înundate de apă sau grele sunt complet nepotrivite pentru cultura sa. Când se cultivă pe cele nisipoase, cultivarea lor preliminară este necesară prin introducerea unei cantități mari de materie organică. La plantarea căpșunilor în zonele umede scăzute, rezistența la iarnă a plantelor este mult redusă, cresc slab și iarna se udă cel mai adesea.
4. Căpșunile, în general, nu au o rezistență bună la iarnă. Pe de o parte, planta hibernează bine numai sub stratul de zăpadă (sub zăpadă poate tolera o scădere a temperaturii până la -20 … -30 ° C). Și, în același timp, se poate îngheța dacă se produc înghețuri înainte de căderea zăpezii (în absența stratului de zăpadă, plantele mor complet la -18 ° C). Pe de altă parte, cu un strat de zăpadă semnificativ și temperaturi ridicate de iarnă-primăvară, multe plante vomită. Atacuri de arbust deosebit de semnificative în regiunea noastră asupra căpșunilor în ultimii 2-3 ani.

Tehnologie agricolă pentru căpșuni

Treburile de primăvară. Primăvara, de regulă, nu se grăbește cu noi: cel puțin în grădina mea și la mijlocul lunii aprilie este încă multă zăpadă. Dar cu cât este mai aproape de oraș, cu atât zăpada se topește mai repede și plantațiile de căpșuni sunt eliberate. Și, din câte știu, în grădinile din apropierea orașului de zăpadă, se întâmplă, există deja la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Ce fac grădinarii? Grăbește-te imediat către site și încearcă să pui totul în ordine, să spunem: „să pui luciul exterior”. Și căpșunile iernate arată, sincer, nu prea plăcute din punct de vedere estetic: unele dintre frunze sunt verzi (la urma urmei, căpșunile sunt o plantă veșnic verde, iar frunzele sale verzi hibernează sub zăpadă), iar cealaltă parte este maro și ofilită. În plus, nu pare să doară să slăbiți căpșunile.

Cu cât te duci mai liniștit, cu atât vei ajunge mai departe! Sincer, nu recomand să începeți primul lucru pentru a ordona căpșunile. Amintiți-vă cât de scăzută este temperatura noastră nocturnă uneori în acest moment. O grămadă de frunze de căpșuni creează un fel de cort în jurul plantelor și, cel puțin ușor, crește temperatura. În plus, căpșunile, după cum știe toată lumea, sunt foarte receptive la slăbire. Odată ce ați slăbit-o și după o săptămână este posibil să nu știți: vor apărea frunze noi și tulpini de flori vor începe să se pregătească pentru eliberare. Și vremea este încă foarte suspectă și vă puteți aștepta la toate de la ea. Deci merită riscul? Da, desigur, și vreau ca totul de pe site să fie frumos, dar din anumite motive nu mă străduiesc să pierd o parte din recoltă doar din cauza dorinței estetice de a pune lucrurile în ordine devreme.

Prin urmare, încă o dată îndemn grădinarii să nu se grăbească să prelucreze căpșunile, deoarece există o mulțime de alte lucruri de făcut: aceasta este pregătirea de sere, sere și pulverizarea primăverii timpurii a copacilor, arbuștilor și aceleași căpșuni și plantarea de morcovi, patrunjel, napi, tot felul de culturi verzi.

Dar când se încălzește în mod fiabil până la jumătatea lunii mai - repede și faceți câteva căpșuni. Și nu o să-i fie dor. Dacă doriți să obțineți fructe de padure timpurii, atunci după procesarea plantărilor, trebuie să le ascundeți imediat sub un material de acoperire fiabil.

Lucrări de căpșuni de primăvară devreme

1. Pulverizarea timpurie de primăvară a plantelor cu 1% lichid Bordeaux pentru combaterea mucegaiului gri.
2. Curățarea plantărilor de frunze vechi și alte resturi. Tunderea frunzelor trebuie făcută cu multă atenție: fără tăierea întregului tufiș la bază (acest lucru poate deteriora rudimentele frunzelor noi din centrul rozetei), dar tăind cu atenție frunzele vechi, uscate, cu foarfece (fără a trage mâini).
3. Aplicarea azotului și a îngrășămintelor complexe (de preferință cu microelemente).
4. Slăbirea solului în jurul tufișurilor.
5. Mulcirea solului în jurul tufișurilor cu gunoi de grajd semi-putrezit. Acest lucru va proteja rădăcinile expuse după primăvară de uscare și va oferi nutriția necesară dezvoltării plantelor.

Și dacă înghețul?

În timpul înfloririi căpșunilor, apar uneori înghețuri (mai ales dacă te grăbeai să culegi complotul cu căpșuni). În mod natural, scăderea temperaturii la -1 … -1,5 ° C poate duce la moartea florilor și a ovarelor. Cred că singurul remediu rezonabil pentru protecția plantelor este un material de acoperire care atacă plantele în prealabil atunci când temperatura scade.

În plus, există o mare probabilitate ca polenul căpșunilor congelate să devină steril. Prin urmare, pentru a nu-l risca, la cea mai mică suspiciune, este mai bine să pulverizați plantele în timpul înfloririi cu stimulente care formează fructe. Este de preferat să faceți acest lucru în prima zi a deschiderii florilor. Această tehnică promovează formarea unui ovar normal chiar și pe vreme rece. Ca rezultat, randamentul crește semnificativ, iar boabele devin mai mari.