Cum Se Cultivă Usturoi (Despre Usturoi Fără Secrete. Partea 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Ce probleme apar atunci când crește această iubită cultură în Rusia

1. Am auzit într-o conversație privată: „Ei bine, iată un altul, voi fi în patul de grădină cu furculiță: săpați asta, nu săpați asta. Dacă nu-l sapi, tulpina se va rupe "

Pare un argument serios. De ce nu am o astfel de problemă? Se pare că nu m-am gândit niciodată la asta. Am început să analizez. Extrag majoritatea plantelor fără să folosesc furculița sau lopata. Unii se rup. Cei care sunt necoapte. Rădăcinile lor sunt mult mai puternice. Așadar, din nou am ajuns la necesitatea unei curățări selective: exemplarele coapte sunt mai ușor de scos și nu le scoatem încă necoapte.

Iată câteva alte recomandări cu care nu pot fi de acord, deoarece experiența mea dovedește contrariul:

2. „Nu are sens să plantezi dinții cu solzi deteriorați, deoarece atunci când lovesc pământul, încep să putrezească”

A fost testat de multe ori în practică - dinții plantați chiar și fără solzi se dezvoltă normal, la fel ca cei plantați într-o coajă.

3. „Este dăunător să acoperiți plantarea cu un strat gros de izolație: răsadurile nu pot să se rupă și să moară”

De mulți ani am acoperit plantațiile de usturoi de iarnă cu frunziș de plop cu un strat de 15 cm. Frunzele de plop sunt mari și mai dense (decât, de exemplu, pe mesteacăn sau arțar). Primăvara, „armura” are o grosime de 3-4 cm pe patul de grădină, dar usturoiul pătrunde ușor prin aceste frunze. Nu-l desparte, ci îl străpunge ca un al. Alte culturi nu sunt capabile de asta.

4. "Usturoiul de iarnă poate fi propagat în două moduri: cu arpagic și cu bulbi de aer, și cu usturoi de primăvară - numai cu arpagic."

Usturoiul poate deveni aglomerat și non-aglomerat în funcție de condiții. În practica mea, săgețile cresceau de două ori pe usturoiul de primăvară. În 2010, becurile nu s-au copt în primăvară. Dar în 2007 s-au maturizat. În anul următor au fost plantați și au dat capete foarte mici (1-2 cm în diametru). Reproducerea ulterioară nu a dus la nimic bun - capetele erau în mod constant foarte mici.

5. „Îngrășămintele pentru usturoi se aplică cel mai bine sub formă lichidă. Rădăcinile usturoiului, care coboară, adesea mor de foame datorită faptului că tot humusul este concentrat în partea de sus"

„Rădăcinile nu au capacitatea de a se ramifica”

Nu folosesc îngrășăminte și pansamente. Solul nu este dezgropat, cel mai fertil strat fiind primii cinci centimetri. Judecând după mărimea capetelor, usturoiul nu moare de foame. Dacă săpați cu atenție în cap și examinați rădăcinile, atunci este ușor să vedeți că rădăcinile nu sunt pur asemănătoare șirurilor, ci există ramuri laterale. Poate că acesta este efectul utilizării tehnologiei no-till.

6. „Bulele ar trebui să fie înmuiate în apă timp de o zi înainte de plantare. Ferestre pop-up - ștergeți „

Hidrosortarea este de dorit nu numai pentru becuri, ci și pentru plantarea dinților și a dinților cu un singur dinte. Odată ce am aruncat în apă un vas cu un dinte mare (3-4 cm în diametru). Aproximativ 10% au apărut. Becuri dense, suculente la atingere, exterior nu diferă de celelalte. Am scos „cămașa” mai multor - nu există urme de boală. Se pare că totul este la fel ca cel al înecatilor. Sunt cu adevărat rele? Este păcat să aruncăm dinți atât de mari cu un dinte … Am realizat un experiment: am plantat bulbi plutitori, dinți cu un dinte și dinți pe o bucată separată a grădinii. Rezultat: răsaduri nu mai mult de 15% din materialul plantat. Recolta este de așa natură încât ar fi mai bine să nu plantați. Dar „înotătorii” nu trebuie aruncați - pot fi folosiți pentru hrană.

7. „Pentru plantare, trebuie să selectați cei mai mari becuri, becurile mici vor da un dinte mic”

Selectarea în funcție de dimensiune trebuie făcută numai în cadrul aceluiași soi. Într-adevăr, unele soiuri, de exemplu, „Toamna”, produc becuri foarte mici - mai puțin decât un cap de chibrit. Dar apoi dinții normali din mono cresc din ei.

8. „Grădinarii inventivi au venit cu un mod economic de a cultiva usturoi. Înainte de plantare, tăiați cățelele de usturoi de iarnă vertical pe jumătate, astfel încât fiecare jumătate de cuișoare să păstreze o parte aproximativ egală din fund. Cojile se pot vărsa. Feliile se lasă să se usuce prin praf cu cenușă. Și apoi sunt plantați la fel ca felii întregi. Ca urmare a unei astfel de plantări economice, se obțin capete de usturoi de aceeași dimensiune, doar săgeata este deplasată de la centrul bulbului la marginea sa"

De două ori am încercat să cresc usturoi din cuișoare tocate (doar pentru distracție) - nu a apărut niciunul. Deși destul de multe jumătăți ale dinților au rămas intacte - păreau să fie mumificate.

9. Dintr-o corespondență privată: „Aveți o echipă întreagă care lucrează la colectarea frunzelor pentru a acoperi două sute de metri pătrați de usturoi?”

Pentru mine am găsit o modalitate foarte simplă și eficientă de a colecta frunzișul. În timpul unei căderi masive de frunze, mă duc la o plantație forestieră pe câmp. În acest moment, o mulțime de frunziș se află pe drum. Este foarte ușor să colectați frunzișul de pe drum: vegetația nu interferează și nu există abundență de crenguțe mici, așa cum se întâmplă sub copaci. În plus, transportul merge foarte rar pe drumurile de câmp, puteți fi sigur că frunzele nu sunt umplute cu substanțe nocive.

10. „Pentru a accelera activitatea de împărțire a becurilor, puteți utiliza un băț mic ascuțit, care este introdus în centrul becului.”

Împărțiți becurile rapid cu un cuțit rotunjit. Cântarele de acoperire sunt ușor de îndepărtat. În acest caz, dinții și „cămășile” de pe dinți nu sunt răniți. Cu același cuțit, este ușor să împărțiți capul în dinți.

11. „Cărțile sfătuiesc să plantați arpagic la o adâncime mică. Dar am dezvoltat propria mea tehnică: plantez materialul săditor 30 cm în sol"

„Puteți obține usturoi mare numai dacă este plantat adânc, nu mai puțin de 15 centimetri. Cu o plantare superficială, capetele cresc mici"

Poate că aceste recomandări sunt potrivite pentru solurile argiloase nisipoase. Pentru argile și lut, urmarea acestor sfaturi este cea mai sigură cale de a merge fără recoltă. Acest lucru este valabil mai ales pentru solul argilos dezgropat. După udare, un astfel de sol devine foarte compact. Și este puțin probabil să puteți slăbi apoi grădina la o adâncime de 30 de centimetri.

12. „Trebuie avut în vedere instrucțiunile profesorului V. I. Edelstein că usturoiul de iarnă plantat primăvara crește cu un bulb întreg sau, cum se spune, cu un„ măr”. Îi sfătuiesc pe toți experimentatorii să păstreze o parte din arpagicul de iarnă până în primăvară și să le planteze pentru a testa posibilitatea de a obține bulbi rotunzi"

Am experimentat așa câțiva ani. Plantarea modificată datează de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. Condițiile din anii diferiți au fost diferite. Dar producția celor cu un singur dinte a fost extrem de mică. Mai puțin de 5%. Mai des, se formează capete care nu sunt pe deplin coapte. Adesea destul de mare.

13. „Nu poți cultiva usturoi bun fără a uda numai pe precipitații.”

Fără îndoială, udarea va crește randamentul. Dar în practica mea am primit capete de 100 de grame fără udare chiar și într-un an uscat. Mulțumesc mulci.

14. Din corespondența privată: „Primesc 4 kg de usturoi pe metru pătrat. Model de aterizare - 15x50 cm "Sunt interesat:" Cât de mult cântărește capul tău în medie? " „100 de grame”

Poate nu mă pricep la matematică. Dar, cu o astfel de schemă de plantare, 13 plante vor fi plasate pe un metru pătrat. Aceasta înseamnă că, pentru a obține un astfel de randament, capetele de usturoi ar trebui să cântărească în medie 300 de grame. Fiecare. Dacă au câte 100 de grame, obțineți 1,3 kg pe metru pătrat. Să acordăm o atenție deosebită numerelor.

15. „Și nu vă sfătuiesc să-l plantați mai dens: încă o dată, dinții sau bulbii vor crește dintr-un dinte, nu mai mari decât ei. Dar când plantați 20x20 cm, veți avea chiar capetele de 100 de grame și … mai mult"

Și mai departe:

Când plantez dinții, fac "distanța" 12-15 cm unul de celălalt și între rânduri - 50 cm. Spune, lată? Nimic de acest fel, usturoiul este foarte pretențios în ceea ce privește lumina și spațiul. Cu o plantare îngroșată, va face rău, iar capetele vor crește „slabe”

În patul meu de grădină standard de 50 cm lățime, plantez întotdeauna trei rânduri de usturoi. Adică, un rând de la rad este de 20 cm. Am experimentat distanțe într-un rând de 15, 20, 30 de centimetri între cuișoare mari - randamentul este același. 8 centimetri la rând - randamentul este mai mic decât la 15 cm. Toată lumea ar trebui să găsească schema optimă de plantare în propriile condiții. De ce ar fi pământul gol? Pentru dinții mijlocii și mici, schemele sunt deja diferite. „Doar cei mai mari dinți trebuie luați pentru plantare” - aceasta este o necesitate pentru selecție. Dar … Există mai multe observații.

Când gătește, soția folosește adesea capete medii. Din simplul motiv că arpagicul mare nu se încadrează în presa de usturoi.

Am pus pe masă o farfurioară cu usturoi curățat: cuișoare mari, mijlocii și mici. Mai întâi, cei mici „au plecat”, apoi cei mijlocii, iar cei mari au rămas mințiți. Data viitoare, doar dinții mari rămași zăceau pe farfurie. Dar nimeni nu i-a atins. De îndată ce ați introdus o modificare, aceasta a fost utilizată imediat pentru scopul propus.

La piață vând usturoi în pachete (câte 500 de grame fiecare). Există mai multe pachete diferite. În fiecare pachet, capetele sunt selectate de aceeași dimensiune, dar numărul lor este diferit (de la 15 la 5 bucăți în funcție de greutate). Cea mai frecventă întrebare a cumpărătorilor: „Câte piese sunt într-un pachet?” Ei iau pachetele acolo unde sunt mai multe piese. Deși te avertizez că greutatea este aceeași.

Deci, merită să alergi capete foarte mari? Poate că este mai bine să găsiți condiții în care va exista un număr mai mare de capete medii și chiar mici? La urma urmei, chiar și capetele mici de cățele de usturoi de iarnă sunt convenabile de curățat - sunt puține dintre ele în cap.