Ce Iubește Un Pepene Verde, Modelând și Altoind Pepeni Verzi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Boabe dulci - pepene verde

Mi-a fost solicitat să scriu acest articol de o întrebare adresată de o femeie în vârstă la una dintre expozițiile agricole din Eurasia. Ea a întrebat: de ce nu crește niciodată pepeni verzi și cum ar trebui să fie cultivate în sere din regiunea nord-vestică.

I-am explicat că mulți autori au scris despre pepeni în detaliu în revista „Flora Price”, adăugând informații utile colecției de cunoștințe despre grădină. De ce nu a făcut această femeie pepeni verzi? Fie soiul nu era același, fie nu era polenizat, a observat femeia. Înflorit, dar nu avea niciun sens.

Sa dovedit că deține complet teoria creșterii acestei boabe uriașe. Și mi-a povestit în detaliu despre înflorirea pepenelui, despre faptul că florile feminine sunt situate la capătul genelor principale și în genele de ordinul întâi, iar florile masculine sunt mai mici și înfloresc într-o zi, femela florile sunt mari, înfloresc timp de două zile. Florile masculine încep să înflorească și apoi, după 10-15 zile, florile feminine înfloresc. Durata de la germinare până la acest moment este de 75-80 de zile, iar acolo frigul este aproape.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Istoricii spun că țarul Petru, când se afla în caspică, admira pepenii locali. A vrut să le crească lângă Moscova. Au angajat cei mai buni muncitori, au transportat „meșteri cu pepene verde” de pe Volga, semințele de acolo, chiar și solul local - totul fără rezultat. Așa se pare - pepenii verzi Astrakhan cresc mai bine în Astrakhan.

Apoi, la spectacol anul trecut, am sfătuit-o să încerce să crească un hibrid de coacere timpurie a pepenelui Sorento F1. Și totul i-a ieșit: două pepeni verzi, câte 7 kg, au crescut pe bici. S-au copt bine. S-au dovedit a fi foarte dulci. Poate că vara caldă a contribuit la asta. Anul acesta a venit din nou la expoziție și a mulțumit pentru sfaturi în alegerea unui soi. Dar nu a rămas fără întrebări. Și erau mulți dintre ei. De data aceasta era deja interesată: cum să obții mai mulți pepeni verzi pe bici? Este posibil acest lucru în zona noastră și de ce se leagă boabele mai repede de șirurile laterale? Cum se formează corect plantele. Întrebarea a urmat întrebării.

Și am promis că voi scrie un articol despre creșterea pepenilor verzi pentru a răspunde nu numai la întrebările ei, ci și la întrebările multor alți grădinari din regiunea noastră care doresc să cultive aceste fructe de padure delicioase.

Formarea pepenilor verzi

Vă voi spune imediat despre formarea plantelor. Iată câteva opțiuni. Într-o seră, un pepene verde este cultivat pe un spalier vertical. Sfoară este legată de fiecare plantă. În același timp, se formează - cele două lăstari laterali inferiori (lăstari de primul ordin) sunt îndepărtați, deoarece florile feminine apar de obicei pe ele târziu. Lăstarii pe care nu s-a format o floare feminină până la nodul 6-7 sunt îndepărtați. Tulpina principală este legată de un spalier vertical, vârful acestuia este răsucit în mod regulat de-a lungul sfoară și nu ciupit.

Lăstarii laterali de primul ordin al nivelurilor mijlocii și superioare sunt ciupiți cu 2-3 frunze deasupra florii femele. Standardizarea ovarelor accelerează formarea primelor fructe și îmbunătățește comercializarea și gustul acestora. Sarcina pe plantă este considerată normală - 4-5 fructe cântărind 0,8-1,2 kg. Dacă fructele sunt mari, atunci lăsând mai mult de două nu are sens. Dacă există o vară anormal de fierbinte, atunci puteți pleca mai mult.

Fructele se formează pe tulpina principală, pe lăstarii laterali mijlocii și superiori, sunt așezați în plase speciale, care sunt suspendate de firul orizontal superior al spalierului sau de cadrul serei. Distanța dintre plante și rânduri în seră este de 70 cm. Pe măsură ce genele cresc, acestea sunt legate de spaliere, iar fructele noi sunt suspendate pe plase. Nu mai rămân mai mult de 2-3 fructe pe o plantă, restul ovarelor sunt îndepărtate, împiedicându-le să crească până la un diametru mai mare de 5 cm.

Pentru a accelera creșterea fructului, ciupiți genele, lăsând 5 frunze deasupra fructului. Lăstarii slabi sunt îndepărtați cu totul.

Plantele de pepene verde sunt, de asemenea, formate astfel: atunci când ovarele ajung la mărimea unui măr mic, genele sterpe sunt tăiate. Pe o plantă, sunt lăsate 4-6 ovare, aproximativ a cincea frunză deasupra fructului, biciul este ciupit. Este adevărat, în zona noastră climatică, formarea plantelor poate depinde de un anumit hibrid. Dar principalul lucru este să înțelegem că vara noastră este scurtă și nu puteți obține o mulțime de pepeni verzi de la o plantă.

Panou

publicitar Vânzare de pisoi Vânzare de pui Vânzare de cai

Când a cincea frunză apare pe planta de pepene verde, ea se ciupe lângă cea de-a treia frunză

În regiunile nordice, ciupirea este o tehnică importantă. Florile femele ale unui pepene verde se formează mai repede pe lăstari care au ordinul al treilea. Când a cincea frunză apare pe planta de pepene verde, aceasta este ciupită lângă cea de-a treia frunză (vezi fig.), Apoi se formează genele laterale. Două dintre ele sunt lăsate, care sunt ciupite peste a cincea frunză, lăsând în același timp cinci sau șase ramuri de ordinul al treilea, pe care sunt legate fructele.

Hibrizii moderni, ale căror nume le voi enumera în articol, nu au nevoie de o formare specială. Acestea trebuie formate într-o singură tulpină, îndepărtați lăstarii excesivi. Fructele lor sunt bine formate, dar trebuie raționate, deoarece fiecare soi și hibrid are propriile sale caracteristici în formare. Hibrizii moderni de pepene verde tind să fie rezistenți la boli. În general, este mai bine să plantați plante mai rar, apoi vor fi mai puține probleme cu formarea.

O plantă de pepene verde se dezvoltă pe soluri nisipoase, lutoase și lutoase, cu un conținut suficient de humus - toată lumea știe acest lucru, dar nu avem sudul. Pepenii au nevoie, de asemenea, de o polenizare bună de către albine, iar procesul de polenizare în condițiile noastre nu merge întotdeauna fără probleme: este necesară o anumită temperatură, un climat uscat și insecte.

Vaccinarea pepenilor verzi

Pe vremea academicianului Lysenko, ei experimentau foarte mult cu vaccinările. Nu voi intra în detalii, dar la stația de reproducție Gribovskaya, după cinci ani de altoire anuală, pepenii au fost semănați în pământ în 1948. În prima generație de semințe de pepeni din altoirea pe dovleac, s-a obținut heteroză din punct de vedere al puterii de dezvoltare și al randamentului, probabil s-a determinat o tendință spre partenocarp. Secretul lor este cât de „fericiți” sunt obținuți hibrizi heterotici în companii de semințe din lume.

Dar în „afacerea cu pepene verde” depinde mult de hibridul ales cu pricepere pentru condițiile specifice de creștere. Altoirea pepene verde pe tărtăcuță (lagenaria) și benincasse este deja o tehnică bine stabilită pentru cultivarea pepenilor verzi în Japonia. Acolo se cultivă doar pepeni grefați. Vaccinarea este utilizată pe scară largă în Italia și în alte țări.

Am efectuat o astfel de muncă până în 1960, iar rezultatele au fost pozitive. De exemplu, în 1959, temperatura medie din timpul zilei în primele 11 zile după plantarea răsadurilor în pământ a fost de 7,5 ° C, au existat mai multe înghețuri de până la -2,4 ° C. Până la 1 iunie, pepenii verzi, închiși de cutii cu fund de sticlă, au murit complet în pământul neizolat. Dar altoite pe o tărtăcuță și acoperite cu un film, pepenii verzi, chiar și în sol neizolat, au fost bine conservați, plantele erau verzi, fără semne de îngălbenire.

Este clar că trebuie selectați hibrizii moderni optimi. Menționatul Sorento F1 are caracteristici bune: perioada de coacere de la plantarea răsadurilor este de 54-56 de zile, este rezistentă la ofilirea fusarium și formează, în medie, două fructe cu o greutate de 7-9 kg pe plantă.

Cred că pentru sere în condițiile noastre climatice sunt preferabile grupurile varietale din Asia de Est, care conțin un set genetic care este rezistent la un climat mai umed în care s-au format.

Grupul rusesc de pepeni verzi a fost selectat în stepele noastre sudice, într-un climat uscat, motiv pentru care este problematică cultivarea soiurilor de Astrakhan aici. La scară industrială, poate fi neprofitabil să se ocupe de pepeni verzi în zona noastră, dar pentru grădinarii amatori aceasta este o ocupație necesară și interesantă. Mai ales având în vedere prețurile și calitatea acestor fructe de padure livrate de comercianții din Turcia.

Ce-i place pepenele verde?

Dacă doriți să crească pepeni verzi, trebuie să le creați condiții optime. Sau măcar să te străduiești pentru ei. Temperatura optimă pentru creșterea lor este + 24 … + 30 ° С, temperatura optimă pentru creșterea rădăcinilor este + 30 … + 32 ° С, temperatura minimă este + 14 ° С. Se știe că rădăcina este un organ care reglează rata de intrare a substanțelor în organele supraterane.

Pentru un set bun, temperatura medie zilnică ar trebui să fie peste + 18 ° C. Pepenele verde în procesul de creștere și dezvoltare necesită o diferență mare de temperatură între temperatura zilei și a nopții. O temperatură zilnică ridicată îmbunătățește calitatea pepenelui. Suma necesară a temperaturilor active este de 2000-3000 ° C.

Când temperatura scade sub + 15 ° C, creșterea și dezvoltarea plantelor de pepene verde este întârziată, iar expunerea prelungită la temperaturi de + 5 ° … + 10 ° C are un efect negativ asupra lor. În primele etape, prezintă rezistență la temperaturi scăzute.

Umiditatea ridicată, vremea ploioasă pentru o lungă perioadă de timp, cresc susceptibilitatea plantelor la boli, duc la randament scăzut, calitate scăzută a fructelor.

Lumina strălucitoare a pepenelui verde întâmpină, oferă randamente mai mari și o calitate mai bună a fructelor pe vreme însorită. Un pepene verde are nevoie de un loc care primește 8 până la 10 ore de lumină solară pe zi și este, de asemenea, o plantă pentru ore scurte de lumină. Cu o zi mai scurtă de 12 ore, înflorirea are loc mai devreme decât cu o zi lungă, dar cu o zi de 8 ore, dezvoltarea plantelor este inhibată.

Pepenele verde este cel mai sensibil la lipsa de iluminare în faza a 4-5 frunze adevărate și, uneori, grădinarii noștri păstrează răsaduri până la o lună, deși în a 20-a zi are deja trei frunze adevărate. Și dacă nu există o lumină de fundal bună în această perioadă, atunci ea experimentează stresul, acest lucru încetinește foarte mult dezvoltarea. Iluminatul zilnic ar trebui să fie de cel puțin 10.000 lux.

Citiți următoarea parte. Hibrizi de pepene verde pentru clima noastră →

Vladimir Stepanov, doctor în științe biologice

Foto de E. Valentinov