Kavmel - Similar Cu Pepene Verde, Dar Nu Pepene Verde

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Kavbuz este o noutate interesantă, încântată prin gust și aromă

În practica mea de grădină, au existat deja pepeni crescuți în mod repetat și pepeni mici, iar de data aceasta am obținut (cadou) semințe de hibrid de pepene verde, care prin aspectul, dimensiunea și culoarea sa seamănă cu un pepene verde.

În 2008, le-am semănat, am crescut răsaduri, apoi le-am plantat în grădină. A fost foarte interesant ce se va întâmpla și am urmărit îndeaproape dezvoltarea noii plante.

Am pregătit grădina în același mod ca și pentru plantarea dovleceilor și dovleceilor, adică alimentat cu materie organică și nutriție cu potasiu. Vara aceea a fost dificilă pentru pepeni și tărtăcuțe din cauza temperaturilor scăzute pe timp de noapte. Prin urmare, dezvoltarea unei legume necunoscute a mers încet, dar una dintre cele trei plante plantate a supraviețuit și abia în august a crescut un bici lung cu frunze frumoase cu aspect de pepene verde și flori mici, ca un pepene verde.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Fructul s-a dovedit a fi singurul, era alungit și cu dungi frumos de culoare. A crescut până în septembrie și s-a maturizat. Și când l-am tăiat, el a dat semințe, iar carnea lui avea o aromă ușoară de pepene verde, fără un indiciu de zahăr și avea un gust foarte neutru.

L-am folosit proaspăt într-o salată împreună cu alte legume și am păstrat semințele pentru semănat în sezonul viitor. Anul trecut mi-am repetat experiența în cultivarea acestei legume drăguțe. De data aceasta, aveam deja trei tufișuri hibride, iar fructele în sine se revărsau rapid, păreau mai frumoase în fața ochilor noștri și arătau ca niște pepeni verzi. Și forma lor era mai rotundă, iar greutatea s-a dovedit a fi destul de impresionantă - 2-3 kilograme.

Când a fost copt, m-am grăbit să gust acest semi-pepene verde și am pregătit din nou o salată cu roșii, ardei grași, castraveți proaspeți și ceapă de salată mov. Am îmbrăcat această salată cu smântână.

S-a dovedit foarte gustos, dar trebuie să rețin că semi-pepenele curent avea mai puțină aromă de pepene verde, dar pulpa era mai dulce decât anul trecut. În general, această legumă ar putea și pur și simplu să fie consumată prin tăierea în bucăți (și ar fi frumos să aflăm despre valoarea sa nutritivă). Carnea sa era albă, mai densă și, atunci când a fost consumată crudă, a produs o criză.

Am decis că voi continua să folosesc noutatea din grădina mea. În viitor, intenționez să folosesc semi-pepene verde nu numai crud în salate în salate, ci și pentru preparate în loc de dovlecei în acele salate în care sunt folosite, sau pentru decapare, de asemenea, în loc de dovlecei și, de asemenea, într-un sortiment cu ardei gras și roșii în loc de castraveți. Pe scurt, cred că va fi undeva unde să se întoarcă, stocând provizii pentru iarnă. Nu vorbesc despre prepararea clătitelor sau clătitelor noastre preferate - de asemenea, în loc de dovlecei. Aparent, veți obține caviar fraged, dar îl puteți prăji.

Știu că în pepenele din sud, pepenii verzi sunt sărați, ceea ce înseamnă că există o altă utilizare posibilă. Pe scurt, sfera creativității în materie de achiziții culinare este imensă. Iar cei cărora le place să facă gem, cel din semi-pepene verde va putea să gătească gem excelent cu lămâie, așa cum am gătit odată din dovlecei. Am verificat opțiunile pentru utilizarea acestui hibrid în loc de dovlecei, dar puteți efectua și experimente similare înlocuind dovleacul din rețete cu el. Va trebui să încerc. Pentru toți cei interesați de această noutate, vă doresc succes în creșterea și utilizarea acesteia. Și dacă cineva a mai cultivat un astfel de semi-pepene, să-l împărtășească din experiența sa.