O Nouă Varietate De Roșii Va Salva De Cancerul De Prostată
O Nouă Varietate De Roșii Va Salva De Cancerul De Prostată

Video: O Nouă Varietate De Roșii Va Salva De Cancerul De Prostată

Video: O Nouă Varietate De Roșii Va Salva De Cancerul De Prostată
Video: Dr. Gheorghe Niță: cum se tratează cancerul de prostată 2024, Aprilie
Anonim
roșii
roșii

A fost dezvoltată o nouă varietate de roșii care poate preveni dezvoltarea cancerului. Inițial, cercetătorii de la Universitatea Perdue din Indiana, SUA, au dorit să îmbunătățească calitatea soiurilor de roșii târzii și, atunci când au studiat noul soi, au descoperit că are de 2-3,5 ori mai mult licopen decât soiurile obișnuite.

Chiar și roșiile obișnuite sunt cunoscute ca având mari beneficii pentru sănătate. Acestea sunt bogate în antioxidanți, care previn deteriorarea celulelor din corp. O astfel de substanță este licopenul, pigmentul care conferă roșii culoarea roșie. Licopenul a fost întotdeauna asociat cu o sănătate bună - într-un sondaj realizat pe mii de bărbați care au consumat cel puțin 10 porții de roșii sau sos de roșii pe parcursul unei săptămâni, riscul de cancer de prostată a fost redus cu 45%.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Potrivit unui alt studiu, licopenul poate reduce colesterolul și, astfel, riscul de boli de inimă.

"Am fost plăcut surprinși să constatăm o creștere a cantității de licopen. Principiul acumulării substanței a fost același ca și în soiurile martor", a declarat cercetătorul Avtar Handa. „Nu suntem atât de entuziasmați de creșterea licopenului, ci mai mult că această metodă poate fi utilizată pentru a crește valoarea nutrițională a altor fructe și legume”, a adăugat el.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

"Dacă luați licopenul ca medicament, acesta nu are acest efect. Există încă multe de învățat în biologie pentru a înțelege de ce nutrienții plantelor sunt mai eficienți atunci când se găsesc în alimente decât sunt suplimentați", a spus expertul Robert Woodson. De la Perdue.

Pentru a dezvolta o varietate de roșii bogată în licopen, cercetătorul a introdus o genă de drojdie în structura materialului ereditar al plantei. Această genă stimulează producția de enzime care sunt implicate în construcția de substanțe precum licopenul. Gena drojdiei a fost combinată cu o altă genă care i-a permis să funcționeze doar în plantă.

Acesta nu este primul proiect de îmbunătățire a conținutului de nutrienți al roșiilor. În alte studii, cercetătorii au reușit să mărească nivelurile de antioxidanți, cum ar fi flavonolii și beta-carotenul.

Recomandat: