Prinderea De Roșu în Timpul Iernii

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Academia de Pescuit

Zander este un pește comun în rezervoarele noastre. Se găsește în lacul Ladoga, în Golful Finlandei, în râul Vuoksa și în unele lacuri din regiune. Acest prădător este un trofeu binevenit atât pentru pescarul sportiv, cât și pentru amator. Cu toate acestea, dezirabil nu înseamnă deloc accesibil. Prinderea bibanului de știucă este o sarcină foarte dificilă chiar și în sezonul cald, iar iarna devine de multe ori mai dificilă. Și nu numai din cauza vremii reci, ci și din stilul de viață al acestui pește.

Deoarece bibanul știucii este în principal un pește de fund, trăiește, ca de obicei, la adâncime. De acolo trebuie să-l obții. Cel mai de succes este pescuitul de iarnă cu năluci, jiguri, echilibrare. Balancerul este un pește artificial care a apărut recent în compania noastră (baloane orizontale de iarnă). Vom vorbi despre asta mai detaliat altă dată.

Gena bibanului de știucă iarna are propriile sale particularități … Prinderea nu este întotdeauna posibilă și nu peste tot. Pentru a căuta un prădător de îngrășare, trebuie să parcurgeți distanțe mari: la urma urmei, tocmai mișcarea energetică din rezervor este cheia succesului posibil. Dar, pentru a crește șansele de a găsi acest prădător, este necesar să cunoaștem topografia de jos a unui anumit rezervor și, prin urmare, posibilele rămâneri ale bibanului de știucă.

Cele mai bune locuri, în opinia majorității pescarilor, sunt marginea - traversările canalului râului către banda de coastă, limitele găurilor de la trecerea la malul de nisip. Și, de asemenea - creste subacvatice stâncoase, limitele râurilor inundate și albiilor râurilor. În plus, există o mare probabilitate de a găsi biban de știucă în cârlige, coace și grămezi de pietre. De asemenea, trebuie să vă amintiți că în timpul iernii, bibanul de știucă se mișcă constant. Prin urmare, dacă la începutul iernii a fost prins cu succes într-un anumit loc, atunci mai târziu este posibil să nu fie acolo.

S-a stabilit că bibanul știucii se descurcă bine în prima lună de îngheț și pe ultima gheață. Mușcările deosebit de intense apar în timpul dezghețului, când, după înghețuri prelungite, temperatura aerului crește, presiunea scade, se formează găuri pe gheață, iar zăpada este saturată de umezeală din ploaia ploaie.

În vremea geroasă stabilă și limpede, bibanul știucă poate să ciocnească pe tot parcursul zilei, dar este totuși mai bine - în zori dimineața și seara. Este clar că toate aceste sfaturi și raționamente sunt foarte aproximative, deoarece ora exactă („programul mușcăturilor zander”) este aproape imposibil de ghicit. Acest lucru trebuie să fie stabilit exclusiv prin experiență și chiar să se bazeze pe noroc.

… De exemplu, în mijlocul iernii, când ziua este scurtă, mușcăturile încep de obicei destul de târziu, numai după zori pline. Și apoi se reia după o pauză, de la aproximativ 14-15 ore. Deși au existat cazuri când a fost posibil să prindă biban de știucă în întuneric, cu mult înainte de zori și seara, când era deja întuneric.

Există o credință puternică în rândul pescarilor că cea mai captivantă nălucă pentru bibanul știucilor ar trebui să fie îngustă (alungită) (vezi Fig. 1). Acest lucru se datorează faptului că bibanul de știucă are un faringe destul de îngust, așa că preferă să vâneze pești cu corp îngust și mici, evitând pești precum plătica, carasul, rudul. Pentru comparație: un biban la jumătate din mărimea unui biban de știucă este capabil să înghită aceeași pradă.

Dar este cu adevărat dificil să spui ceva clar atunci când pescuiești linguri înguste de știucă au un avantaj față de toate celelalte … Pentru că există atât de multe opinii despre câți pescari sunt acolo. De exemplu, un pescar a prins câteva bibani de știucă cu un fel de lingură și îl consideră sincer cel mai apucător. Cu toate acestea, indiferent de tipul de lingură pe care îl alegeți, dimensiunea sa depinde de condițiile specifice: de locație (ce adâncime, viteza actuală) și de ora de pescuit. Și totuși, dacă rezumăm experiența și cunoștințele pescarilor experimentați, putem face următoarea concluzie: pentru năluci de iarnă în apă stagnantă, sunt preferabile filatoarele cu o lungime de 4-6 centimetri, pentru un curent - 5-9 centimetri. Adesea, o nălucă grea „știucă” aduce succes (vezi Fig. 2).

De fapt, procesul de filare în sine constă în ridicarea filatorului, căderea liberă a acestuia și o pauză. Cea mai comună și, prin urmare, dovedită în practică, metodă de control al nălucii constă într-o ridicare lină, accelerată a vârfului tijei și o coborâre mai bruscă în poziția sa inițială. Înălțimea de ridicare depinde de forma lingurii și este determinată empiric. Cel mai adesea este de 30-50 de centimetri.

Dacă această metodă de învârtire nu provoacă prinderea ochiului, puteți folosi alta … Filatorul este coborât în jos, apoi cu scuturi scurte este ușor ridicat de jos și coborât din nou. În același timp, lingura face mișcări spasmodice, se agită de-a lungul fundului și se bâlbâie dintr-o parte în alta, ridicând astfel nori de turbiditate de jos.

Trebuie luat în considerare doar că bibanul de știucă se repede rar după o momeală cu lingură care înoată rapid, este mult mai dispus să apuce una care se mișcă încet sau cu o viteză medie. Uneori pescarii cu experiență, la propria lor discreție, adaugă la aceste tehnici diverse mișcări cu vârful lansetei sau cu mici zvâcniri. Nu voi judeca eficacitatea unor astfel de măsuri.

La mijlocul iernii, când saturația de oxigen a apei devine extrem de redusă, mașina devine complet pasivă. Cu toate acestea, chiar și în cea mai aparentă zi fără rame, hrănirea exactă a lingurii de știucă și jocul corect cu aceasta duc adesea la succes. Într-un cuvânt, acesta este secretul unui pescar de pradă de știut: ce fel de momeală sau altă momeală în acest moment, într-un anumit corp de apă, este cea mai atractivă pentru zander.

În concluzie, ofer o rețetă culinară. Dacă (Doamne ferește!) Ați reușit să prindeți un biban de știucă decent sau este din magazin, atunci pregătiți un vas din acesta, care pe vremuri era servit la masa aristocraților. Biban de știucă jeleu. Tăiați bibanul de știucă curățat și spălat în bucăți. Oasele, capul fără branhii, decojirea și caviarul se pun într-o cratiță, se adaugă rădăcini, ceapă, sare, frunze de dafin (1-2 frunze), se toarnă apă și se pune la fiert. După 15-20 de minute, în aceeași tigaie, puneți bucăți de biban de știucă pentru gătit. Când bucățile de pește sunt gata, scoateți-le cu o lingură cu fante, așezați-le pe un vas sub forma unui pește întreg, dar cu mici goluri între bucăți și așezați vasul într-un loc rece. Scurgeți bulionul obținut din prepararea peștelui și pregătiți 2-2,5 căni de jeleu, adică dizolvați gelatina îmbibată în el, fierbeți și strecurați-le printr-un șervețel. Ornează fiecare bucată de știucă cu felii de lămâie,morcovi, tăiați sub formă de stele, cu o frunză de verdeață și se toarnă jeleul rezultat în doi sau trei pași, astfel încât decorațiunile să nu se clatine, iar bucățile să fie umplute cu jeleu. Păstrați vasul într-un loc răcoros până se întărește jeleul. Puteți servi varză roșie, salată de cartofi, castraveți proaspeți și sărați, precum și sos de maioneză cu biban de știuci jeleu.

Pentru 1 biban de știucă (1-1,2 kilograme) - 10-12 grame de gelatină, o bucată de rădăcini și un cap de ceapă.