Îngrijirea Strugurilor în Aer Liber

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Citiți partea anterioară. ← Plantarea și formarea strugurilor

Formând un tufiș de struguri

În al doilea an, primăvara, la începutul lunii mai, adăpostul trebuie îndepărtat. Nu vă alarmați, strugurii se trezesc destul de târziu - la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Și chiar dacă creșterea de anul trecut nu a iernat, mugurii adormiți pe butași lignificați se vor trezi. Vor fi o mulțime de muguri, iar când genele cresc 10-15 cm, alegeți-i pe cei mai puternici dintre ei și rupeți restul.

Și de îndată ce genele rămase vara ajung la un metru în lungime, le ciupim vârfurile. La începutul lunii septembrie, această operațiune trebuie repetată (vezi Fig. 1). Acest lucru se face astfel încât genele să înceapă să se lignifice cât mai devreme posibil. Scopul nostru este să creștem patru gene lignificate, fiecare cu un metru lung într-un sezon.

Manual de

grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Fig.1. Când genele cresc cu 10-15 cm, alegeți cele patru cele mai puternice și rupeți restul

Acestea sunt mânecile noastre viitoare. Genele vechi de un an se îndoaie ușor, așa că în octombrie-noiembrie dăm o formă tufei: îndreptăm două gene spre vest, alte două spre est și le așezăm orizontal pe sol la o înălțime de 20-30 cm.

Este necesar să asigurați un adăpost uscat ușor pentru iarnă; Adăugăm strugurii nu de îngheț, ci de dezgheț. În colecția mea am selectat soiuri cu rezistență ridicată la îngheț și pot ierna fără adăpost. Nu se tem de înghețurile de -40 ° C și mai mici, când există chiar și un strat mic de zăpadă, dar când plouă în timpul zilei la + 5 ° C, iar noaptea este un îngheț sever, iar biciurile sunt acoperite cu o crustă de gheață, această gheață poate sparge scoarța.

Avizier

Vânzare de pisoi Vânzare de pui Vânzare de cai

Fig.2. După tăiere, ar trebui să existe patru mâneci groase pentru adulți

Planta nu va muri, dar este posibil să rămânem fără recoltă. Prin urmare, vița de vie trebuie acoperită cu folie, astfel încât să nu se ude. Pentru a face acest lucru, puneți arcuri metalice deasupra acestuia și acoperiți-le cu folie de plastic.

Trebuie să ai mult spațiu aerian. Adăposturile ar trebui să fie deschise la capete.

În al treilea an, ca în toți anii următori, în primăvară, la începutul lunii mai, adăpostul trebuie îndepărtat și un pahar de cenușă trebuie turnat sub tufiș. Înainte era posibil să renunțăm la tapiserie, dar acum avem nevoie de el. Un spalier este o pereche de stâlpi cu o sfoară încordată la fiecare 20-30 cm, paralel cu solul. Înălțimea stâlpilor este selectată astfel încât să vă fie convenabil să ajungeți la vârful spalierului.

Figura: 3. Pe fiecare nod al biciului, din care periile au fost scoase în primăvară, scurtăm până la cinci muguri și îndepărtăm complet genele fructifere cu o parte din nodul de anul trecut.

Genele iernate sunt lăsate orizontal la sol și toate genele de la mugurii care se trezesc pe ele sunt legate vertical.

Pe gene vor fi deja ciucuri semnalizate ale fructelor. Desigur, este indicat să le îndepărtați, dar le las eu singur pentru a gusta gustul soiului de struguri.

În octombrie-noiembrie, strugurii trebuie tăiați. Pe fiecare manșon scurtăm cele mai puternice gene la cinci muguri, scoatem restul complet. Nodurile rezultate sunt așezate orizontal pe sol. Nu vă fie teamă să tăiați, de obicei până la 98% din viță de vie este tăiată. …

După tundere, ar trebui să rămână patru mâneci groase deja adulte, iar pe fiecare mânecă ar trebui să existe două gene scurte, din cinci muguri, genuri de un an (vezi Fig. 2 - pentru exemplul unui singur manșon). Așa ar trebui să arate tufa după tăiere în fiecare an.

Doar mânecile devin mai groase odată cu înaintarea în vârstă. Și, de asemenea, creștem treptat încărcătura recoltei pe tufiș, lăsând nu 5, ci 7-15 muguri pe noduri. Și acoperă vița de vie pentru iarnă.

Al patrulea an este anul primei fructificări complete. Primăvara efectuăm aceleași proceduri - scoatem adăpostul, hrănim planta cu cenușă. Mugurii de trezire vor crește pe verticală, iar pe fiecare nod îndepărtăm toate periile de fructe din cea mai apropiată genă până la mânecă. În mod ideal, se obțin patru mâneci, fiecare dintre ele are două noduri, pe un nod primul bici fără perii și încă patru bici presărate cu ciucuri.

La începutul lunii august sau puțin mai devreme, când fructele de pădure încep să se coloreze, scoatem rândul inferior de frunze, astfel încât toate fructele să fie în lumină (vezi fotografia 2). După ce boabele au fost îndepărtate, frunzele au căzut toate, în octombrie-noiembrie am tăiat strugurii. Pe fiecare nod, acele gene de pe care periile au fost îndepărtate în primăvară sunt scurtate la cinci muguri și patru gene cu fructe cu o parte din nodul de anul trecut sunt îndepărtate complet (a se vedea Fig. 3 pentru exemplul unui manșon). Îndoiem nodurile rezultate orizontal și acoperim iarna.

Tufiș de struguri toamna înainte de tăiere

De fapt, toată îngrijirea durează cinci minute primăvara, vara și toamna. Această îngrijire minimă este suficientă pentru a obține o recoltă bună. Aici este foarte important să nu fii lacom, adică nu trebuie să supraîncărci tufișul. Este mai bine să obțineți puțin mai puține fructe de padure, dar acestea se vor coace la timp, iar genele se vor coace bine.

Există soiuri care sunt predispuse la supraîncărcare, este imperativ să se limiteze recolta anual. Dar alte soiuri, în timp ce tufișul este tânăr, ar trebui să fie puțin limitate. Pentru a face acest lucru, după înflorire, unele dintre perii sunt îndepărtate sau scurtate dacă periile în sine sunt foarte mari.

Aș dori să sfătuiesc viticultorii începători: încercați să achiziționați material de plantare zonat local. De obicei, se deosebește de răsadurile sudice prin dimensiunea modestă și vițele subțiri. Soiurile trebuie să fie adecvate caracteristicilor terenului deschis din regiunea noastră.

Tufiș de struguri după tăiere

De exemplu, pe site-ul meu, soiurile baltice s-au dovedit foarte bine. Din păcate, la orice târg comercial vând și astfel de răsaduri care nu vor crește niciodată aici, sau vor crește doar într-o seră, dar acolo aveți nevoie de o îngrijire complet diferită, care necesită mult mai multe cunoștințe și timp de la dvs.

Încercați să începeți cu un mod mai ușor și, după ce ați primit prima recoltă, acumulând experiență, este ușor să stăpâniți alte formațiuni și metode de creștere. Cred că 50 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș de struguri sunt destul de realiste și nici măcar limita.

Invit pe toți cei interesați să cultive struguri în câmp deschis pentru o excursie și degustare la site-ul meu din districtul Vsevolozhsky din regiunea Leningrad. Numărul meu de telefon pentru comunicare: +7 (901) 308-32-09

Sergey Sadov, grădinar cu experiență, pepinieră Severnaya Loza

Fotografie de