Secretele Creșterii Legumelor și Fructelor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Micile secrete pentru grădinarii mai în vârstă

• Secretele castravetelor
• Propia ta roșie este cea mai delicioasă
• Ardei „ușori”
• Arc - opțional
• Flori și struguri

Nu îmbătrânim pe pământ … Pe pământ, munca nu se termină niciodată, ea cere în mod constant atenție și atrage oameni care se contopesc cu sufletul ei. Și nu este o coincidență faptul că toate aceste mlaștini din jurul Sankt-Petersburgului, toate zonele de deșeuri, unde nu exista deloc un strat fertil, au fost transformate acum în lumi fabuloase în care totul înflorește și dă roade.

Mulți dintre grădinarii entuziaști sunt deja bătrâni, nu au putere, picioarele renunță, mâinile le doare, dar pământul, care le-a absorbit munca, nu vrea să se lase de la sine. Ea s-a obișnuit doar cu mâinile lor, doar cu sunetul pașilor lor. O nouă persoană va veni, pământul va îngheța câțiva ani, deoarece nu este așa - diferit. Prin urmare, grădinarii și grădinarii își păstrează ultima putere și nu pleacă. Cu acest articol, vreau să ajut cumva persoanele în vârstă, fără eforturi mari, să crească în continuare castraveți, roșii, ardei, ceapă, flori. Nu este nevoie să vă transformați site-ul într-o peluză continuă. Mai mult, cei care au decis acest lucru, după câțiva ani, înțeleg că acesta este un fel de muncă grea, deoarece trebuie, de asemenea, să fie îngrijit în mod constant.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Iarna, cu mult înainte de Anul Nou, apelurile telefonice încep să sune în apartamentul meu. Grădinarii sunt interesați de: momentul semănării semințelor pentru răsaduri; ce fel de sol este mai bun pentru ea să cumpere (a ta, de pe site, este deja dificil de adus în oraș) ce soiuri de semințe de legume nu vor necesita mult efort atunci când cresc … De regulă, aceștia îi numesc pe grădinarii care sunt adesea bolnavi și cu greu părăsesc casa. Cei dintre ei care au lucrat în cluburi de grădinărit știu că într-o situație dificilă colegii lor nu îi vor părăsi. Există deja o „responsabilitate reciprocă” - împărțim semințe, răsaduri.

Februarie, martie, aprilie sunt cele mai tulburi perioade de comunicare între grădinari. Nu este timp să vizionați emisiuni TV și să gătiți cine. Răsadurile necesită multă atenție, la fel ca toate ființele vii. Și magazinele sunt uitate - trebuie să avem timp să ne pregătim pentru dacha!

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Cu toate acestea, tinerii grădinari și grădinarii novici sunt rugați să le spună, să-i învețe: cum poți reuși să faci totul pe site? Răspunsul meu este același pentru toată lumea: ai nevoie de dragoste pentru pământ, ai nevoie de cunoaștere. Apoi, nu va fi nici o agitație inutilă și va fi timp pentru familie.

Fără să aștept rezultatele acestui sezon, la începutul lunii iunie încerc să-mi trag propriile concluzii și observații pe baza condițiilor site-ului meu. Și este situat lângă Vyborg într-o zonă atât de joasă încât, atunci când merg în sus, pentru a merge în pădure după ciuperci sau fructe de pădure, atunci în loc de casele grădinăritului nostru, numai acoperișurile lor sunt vizibile. Și site-ul nostru este, în general, într-un punct mort și până în iarnă este atât de inundat de apă încât înălțimea gheții de pe sol și de pe drum este de 50-70 cm, uneori chiar mai mare. Dar chiar și în astfel de condiții, uriașul nostru rododendron veșnic verde crește și înflorește. Are deja douăzeci de ani. Strugurii în câmp deschis de lângă casă se dezvoltă și dau roade, trandafirii urcați din propriile rădăcini înfloresc de asemenea magnific. Am fost convins că trandafirii altoiți nu suportă ghețarul nostru, mor, așa că nu mai plantez. De îndată ce astfel de plante au trecut testul „gheață” pentru prima dată, nu le acoper pentru iarnă. Problema estecă plantele cu bulbi și liliacii de soiuri bune și scumpe mor sub gheață.

Secretele castravetelor

De fiecare dată după „era glaciară”, grădinarii simpatizează cu mine și se pare că ar trebui să-mi pierd inima, dar aștept calm să se topească gheața. În acest moment (la mijlocul lunii aprilie) părăsim deja parcela cu răsaduri. Scurgem apa, începem să lucrăm în seră. Toate acestea pentru a obține din nou primii castraveți la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Așa că anul acesta am scos primele noastre verdeațe crocante și am mâncat pe 5 iunie. Desigur, acest lucru necesită cunoștințe și abilități. Este necesar să pregătiți solul, să ridicați soiuri pe care le-ați testat deja de mai multe ori, știți cum se vor comporta, că nu vă vor dezamăgi vara. Dar veți găsi întotdeauna un loc pentru unele soiuri noi. Și castraveții Rosinka F1, Okhtinsky F1 au dat deja primele fructe deja pe 5 iunie; Manor, Donskoy Passage F1 - 7 iunie; Drinking F1, Grasshopper F1 - 9 iunie; Karelian F1, North Pole F1, Northern Fantasy F1 - 11 iunie. Este important ca toate să se potrivească în termen de 35-40 de zile de la ziua apariției.

Persoanelor vârstnice le este greu să lege castraveții de spalier, este dificil să le formeze, așa că încearcă să semene acele soiuri sau hibrizi care nu se ramifică, adică nu au lăstari laterali lungi. Dar la începutul lunii august, grădinarii încep să sune și să se plângă că au rămas fără castraveți. Desigur, astfel de hibrizi produc o recoltă în principal pe lăstarul central, cu toate acestea, pe ambalaj este scris și că castraveții se vor forma în ciorchini. Dar au cerințe speciale pentru tehnologia agricolă și, de multe ori, pachetele nu funcționează.

O altă greșeală a grădinarilor este însămânțarea târzie a castraveților. Solul nu se încălzește mult timp în creastă, este rece și însămânțarea este întârziată. Și apoi în zona noastră, adică în regiunea Leningrad, orele de zi devin lungi, încep nopțile albe. Ca urmare, plantele pot forma aproape doar flori masculine. Și vor începe nopțile întunecate - și castraveții vor merge, mai ales pe acele soiuri și hibrizi care se ramifică. Prin urmare, puteți auzi adesea: „Uau - septembrie, iar castraveții dau roade …” Dar așa trebuie să fie - în nopțile întunecate sunt foarte mulți și sunt cei mai delicioși.

Și dacă este dificil pentru persoanele în vârstă să lege castraveți, să le modeleze, atunci este necesar să se abandoneze metoda verticală de creștere pe spalier și să crească într-o seră sau într-o seră, răspândită, ca pe un teren deschis. La soiurile și hibrizii moderni, îndepărtați ovarele și lăstarii laterali de la 4-5 sinusuri inferioare și nu tăiați nimic altceva. Dacă vă este frică să udați pe frunze, atunci puteți pune sticle de plastic tăiate cu gât în sol lângă plante și puteți turna apă în ele, umezind solul.

Propia ta roșie este cea mai delicioasă

Când cultivă roșii, persoanele în vârstă se plâng adesea că este deja greu pentru picioare, spate, că degetele nu se supun când leagă plante. Ce pot sugera aici? Desigur, cunoștințe despre soiuri și hibrizi sunt de asemenea necesare aici. Sunt atât de multe acum că este dificil să mulțumești fiecare plantă. Pentru a face fără legare, trebuie să luați soiuri de dimensiuni medii, sub dimensiuni, adică tomate determinante și super-determinante și abandonează formarea lor.

Iată un caz: un grădinar în vârstă de optzeci de ani cere să vină la ea și să se uite la roșii: ceva nu funcționează pentru ea, nu va aștepta fructele. Ei au lăudat-o într-un fel (foarte mare, foarte înalt, foarte gustos etc.), dar ea, fără să înțeleagă, a făcut totul în mod vechi. Ea a pus un cui, a legat toate lăstarii (central și vitregii) de el, inclusiv vitregii inferiori. Acestea sunt deja mai înalte și mai înalte decât știftul, ea a tăiat frunzele inferioare, iar frunzele superioare sunt răsucite într-o spirală. Există flori ici și colo, iar restul masei de lăstari înfășurați se întinde în sus. Care sunt fructele în aceste condiții!

Fac apel la toți grădinarii în vârstă: nu plantați multe soiuri pe care nu le cunoașteți. Mai bine să testați una sau două plante din noul soi. De exemplu, îmi place să cresc hibrizi de roșii Fancy F1, Kalroma F1 pentru recoltarea și congelarea de iarnă. Fructele lor sunt cărnoase, există puțină apă, gustoasă și cel mai important - pereți de dimensiuni medii, alungite, groase. Sunt buni la bancă! Din soiuri de această calitate cresc și roșii din soiul Golubka. Dacă le formați în două lăstari, atunci trebuie să le legați cu două sfori și să îndepărtați periodic vitregii. Este necesară distanța minimă pentru ele în seră - 50x50 cm. În acest an le-am semănat la începutul lunii aprilie și le-am plantat fără culegere în seră pe 16 mai. Este foarte târziu pentru mine, dar pământul abia a reînviat după gheață. A schimbat formarea plantelor: a îndepărtat cei trei vitregi de jos, a lăsat restul. Legat doar de tragerea centrală,restul lăstarilor vor minți. Fiii vitregi vor avea și fii vitregi, și eu îi voi părăsi.

Hibridul C-98 crește bine și dă fructe în orice vreme într-o seră sau pe câmp deschis, frunzele sale nu sunt foarte puternice, nu le puteți lega.

Nu leg niciodată roșiile în câmp deschis.

În 2011, am încercat să cresc hibrizi S-2005, S-2010 în câmp deschis. Au legat perfect fructele, grupurile erau pline, fructele s-au dovedit a fi gustoase, înroșite pe tufișuri. Anul acesta (2012 - anul lui Mercur) știam că vremea va fi instabilă și am plantat aceste roșii într-o seră. Fructele au înflorit și au început să se așeze bine, dar plantele erau foarte frunze. Așa învăț din greșelile mele. Acești hibrizi sunt buni pentru domeniile industriale și le-am pus într-o seră, unde spațiul și ventilația sunt limitate. Dacă frunzele sunt puternice, atunci va fi nevoie de mai multă apă, iar aceasta este deja o problemă pentru persoanele în vârstă. Mai ales pentru cei cu seră din policarbonat. În verile fierbinți din 2010 și 2011, au existat probleme cu fructele - nu s-au colorat complet, erau urâte și a apărut putregaiul superior al fructelor. Svetlana Ilyinichna Ignatova ne-a explicat aceste probleme. S-a dovedithibrizii vin în multe tipuri diferite. Dar nu știam ce roșii sunt rezistente la căldură și care nu. Deci, eu și colegii mei va trebui să ne întoarcem la cultivarea soiurilor de roșii, abandonând hibrizii.

Ardei „ușori”

Dacă luați agrotehnologia ardeilor, atunci grădinarii care au învățat să crească ardei mari, cu pereți groși, este puțin probabil să dorească să cultive soiuri simple cu fructe de dimensiuni medii. Dar, pe de altă parte, astfel de soiuri „ușoare” nu se pot forma, nu le legăm de un spalier, ci de un cuier. Acest lucru este de multe ori mai ușor pentru persoanele în vârstă. Puteți semăna aceste soiuri la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Voi numi astfel de soiuri de încredere: Gingășie, Medalie, Loialitate, Jubileul de aur - sunt de culoare verde deschis în maturitate tehnică, nu trebuie să mai aștepți încă o lună pentru ca acestea să devină roșii sau galbene. Astfel de ardei pot fi umpluți cu morcovi și roșii, pot fi prăjiți întregi, pot fi tăiați în bucăți și congelați pentru iarnă pentru primele feluri de mâncare sau pentru al doilea.

Arc - opțional

Ceapa, de asemenea, nu este ușor de cultivat, dar grădinarii mai în vârstă vor planta totuși cel puțin un pat mic. Am crescut sevok în toți anii, dar pentru al doilea an îl cumpăr în magazine sau la o expoziție. Toate la timpul lor. Și la începutul primăverii, arcurile perene ajută. Le am în creștere pe un pat separat - ceapa slime, ceapa Altai, ceapa dulce. Iar usturoiul sălbatic sub mărul la umbră a crescut atât de mult încât nu avem timp să mâncăm.

Dar plantarea cepei înainte de iarnă nu este întotdeauna justificată pentru persoanele în vârstă. O mulțime de muncă a fost cheltuită și, din diverse motive, ceapa nu poate să apară primăvara.

Flori și struguri

Mulți oameni cultivă flori. Se știe că anualele necesită cea mai mare muncă și timp. Îmi amintesc că Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya a semănat atât de mulți, încât am fost surprins: cum și-a amintit numele lor? De asemenea, obișnuiam să plantez paturi mari de flori din anuale. Și anul acesta, în luna mai, am discutat cu ea și am râs de noi înșine că nu am avut timp să semănăm nimic din anuale, este bine că a apărut și calendula. Apropo, am fost foarte mulțumit de auto-însămânțarea calendulei. Ea a răsărit undeva sub tufișuri, și nu în locul unde gălbenele tăiate și calendula se aflau în toamnă. Pur și simplu, aparent, nu era gheață, așa că au urcat. Îi sfătuiesc pe grădinarii mai în vârstă să aleagă pentru grădina lor arbuști ornamentali care necesită mai puțină atenție.

Generația noastră de grădinari a încercat să crească mult. Nu exista literatură atunci, oamenii de știință nu ne-au contactat. Acum totul este disponibil pentru toată lumea. Datorită lui Iuri Mihailovici Chuguev, ne-am implicat în struguri. M-a interesat: strugurii vor crește la 60 de paralele în câmp deschis? Știu că Lyudmila Sergeevna Romanikhina o cultivă în sere de mai bine de douăzeci de ani. A încercat chiar să facă vin din strugurii ei. V. N. Sil'nov din Gatchina, M. V. Solviev din Ropsha primesc deja sute de kilograme de struguri în teren închis și deschis. Sute de grădinari au fost luați de această cultură în toată Rusia și nu numai în sud, ca înainte. Am fost convins că strugurii care cresc aici nu sunt acri, ci foarte dulci. Discutăm toate problemele noastre de „struguri” în cluburile de grădinărit, organizăm cursuri magistrale, subscriem cărți.

Strugurii mei au dat roade în cultura zidului din 2006. În primul an după aterizare, în 2004, a căzut sub gheață. În iarna 2010-2011, m-am regăsit încă o dată sub gheață. Iar iarna asta - din nou. Cu toate acestea, primăvara prinde viață și din nou dă roade spre surprinderea tuturor.

În primăvara anului 2011, a plantat hibrizi ai strugurilor Ussuri de la A. Potapenko. Mai mult, l-am plantat nu lângă perete, ci lângă tufișurile de agrișă, apoi vom încerca să facem acolo un spalier. Și au căzut sub gheață iarna trecută. Dar apoi au încolțit, iar vara au început să crească, deja câștigă putere. Și pentru iarnă nu s-a acoperit cu nimic, a pus ramuri de molid pe pământ (sperie șoarecii), a apăsat lăstarii pe el cu o scândură și a sperat doar la zăpadă.

La o lecție, unde a fost vorba de struguri, am aflat că, se pare, există o colecție de struguri în VIR, care este supravegheată de E. N. Kislin. Dar de ce am ajuns noi la toate? De ce știința noastră locală nu ne-a ajutat să ne ocupăm de această cultură? În numărul din martie al lui Flora Price, el a scris atât de multe povești de groază despre struguri încât ar putea înstrăina foarte mulți grădinari care vor să ia struguri.

Dar la urma urmei, când gândacul din Colorado a zburat în regiunea Leningrad, grădinarii nu au refuzat să cultive cartofi, vinete și ardei. Acum, strugurii mei din soiul Aleshenkin au câștigat atât de multe inflorescențe încât, conform științei, trebuie să le tai pe cele suplimentare, altfel tufișul va fi epuizat și anul viitor va da puține inflorescențe sau va muri complet. Și dacă, contrar științei, dă roade din nou și din nou, în ciuda gheții înalte de 50-70 cm? Așa că voi lăsa toate florile în ciuda tuturor științelor și voi vedea ce se va întâmpla anul viitor. Și voi împărtăși observațiile mele cultivatorilor. Sunt convins că tufișul va supraviețui, de aceea suntem experți - ajungem la toate prin încercări și erori.