Cuprins:

Recolta De Cartofi în Iunie Este Reală
Recolta De Cartofi în Iunie Este Reală

Video: Recolta De Cartofi în Iunie Este Reală

Video: Recolta De Cartofi în Iunie Este Reală
Video: Recolta mare de cartofi uriasi Cei mai mari cartofi se gasesc in comuna Rasca 2024, Martie
Anonim

Cultivarea cartofilor timpurii

… Presupun că respectăm cu toții cartofii,

Când îl strivim cu sare!

V. Vysotsky

cultivarea cartofilor
cultivarea cartofilor

Cuvintele de respect pentru cartofi sunt bine cunoscute de majoritatea oamenilor din Rusia. Și nu numai din dragoste faimosului poet și bard care le-a scris, ci și pentru că „a doua pâine” din istoria noastră a fost uneori prima și chiar singura. Ei bine, astăzi îl puteți cumpăra chiar și într-un magazin rural, ca să nu mai vorbim de zonele metropolitane.

Ce sunt cartofii? Ar părea o întrebare stupidă. Dar gândiți-vă … Un remediu pentru toate bolile și otravă, îndepărtarea petelor și floarea decorativă, îngrășământ universal și materii prime alimentare din care sunt preparate pudră și pâine, amidon și unt, vin și ciocolată, cafea, drojdie - și asta este tot un produs … Ispititor? Dar o astfel de reclamă uimitoare a fost făcută de jurnaliștii ruși la sfârșitul secolului al XVIII-lea pentru a populariza cartofii.

Este greu de crezut că în urmă cu doar două secole majoritatea locuitorilor din Lumea Veche nu știau despre cartof, iar în Rusia ceva mai devreme au izbucnit „revolte de cartofi” și au fost introduse prin decretul țarului.

Cât de mult s-a schimbat astăzi? Dar nu foarte mult. Știm cu toții să știm despre cartofi, dar numai cei mai meticuloși grădinari știu să cultive o recoltă bună.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Dar să începem în ordine. Am scris deja de multe ori că randamentul „celei de-a doua pâini” pentru săteni și locuitori de vară este de 100-200 kg la suta de metri pătrați. Așa că trebuie să împingă suprafețele suplimentare, deși o familie de trei persoane poate fi ușor asigurată de o sută sau chiar o jumătate de sută din pământul nostru sărac, dând naștere unei recolte de 500-1000 kg. Sau, să zicem, cui dintre voi, care locuiește într-un sat sau vara la dacha, nu i-ar plăcea să aibă proprii cartofi proaspeți? Dar acest lucru este destul de real. Călătorind prin Finlanda în 1995, nu numai că am fost surprins - uimit: pe 11 iunie, țăranii finlandezi săpau cartofi! Privind atent, mi-am dat seama: nu este nimic special și imposibil aici.

În 2005 (cu prima jumătate de vară rece), sfătuind-o pe mama prietenului meu, unul dintre liderii Teatrului Tineretului de pe Fontanka, i-am prezentat material sămânță de cartofi Snegir și i-am spus despre „noua” metodă.. Și în iunie (!) Am fost invitat la o degustare … Prietenul meu, văzând cartofi tineri în uniforme izbucnite într-o cratiță aburitoare, nu și-a crezut mama. Într-adevăr, în acest moment, lângă satul Roshchino, pe o turbărie, cartofii plantați în mod obișnuit tocmai își făceau drum spre lumina zilei, iar cei crescuți la solicitarea mea au înflorit violent și au devenit verzi cu jumătate de metru vârfuri. Acum prietenii mei buni au redus zona la minimum și plantează cartofi doar „în felul meu”.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Selectarea materialului săditor de cartofi și pregătirea tuberculilor

cultivarea cartofilor
cultivarea cartofilor

În primul rând, aveți nevoie de un material săditor sănătos: prima reproducere, elita, superelita, super-superelita etc., adică materialul săditor, fără virusuri și cele mai periculoase boli și dăunători..

Și ce plantează grădinarul nostru? Orice, până și inclusiv cartofi de la un magazin alimentar. Chiar și cu o „hrănire” bună, un astfel de material de plantare nu trebuie să se aștepte la randamente mari. Mai mult, cu un astfel de material, puteți aduce pe site, de exemplu, un nematod, de care este aproape imposibil să scăpați. Dar materialul fără virus numai datorită „sănătății” dă o creștere a randamentului timp de aproximativ cinci ani, acumulând treptat viruși și boli. După aceea, trebuie să dobândiți din nou material sănătos.

Acum, cam nu mai puțin important - prepararea tuberculilor. Pentru 100 m², sunt necesari 500-1000 tuberculi de semințe - 20-40 kg (greutatea tuberculului 20-30 și respectiv 50-70 g). Tuberculii mari (100-200 g) pot fi tăiați în bucăți după germinare, astfel încât fiecare bucată (cântărind cel puțin 20-40 g) să aibă cel puțin 2-3 germeni. Secțiunile nu trebuie presărate cu var sau cenușă, este mai bine să le uscați ușor. Pentru a dezinfecta cuțitul, utilizați o soluție de formalină 2%, o soluție de lizol 3-5%, o soluție întunecată de permanganat de potasiu sau aprindeți cuțitul pe flacăra unei lămpi cu alcool timp de 10-15 secunde după fiecare tubercul. Este mai bine să tăiați tuberculii la o adâncime de 0,5-1 cm în jurul circumferinței. Dacă putrezirea inelului se găsește pe tăieturile tuberculilor, întunecarea pulpei, acestea sunt aruncate.

Tuberculii de soiuri timpurii medii încep să germineze după 10-12 zile, lăstarii apar în 15-17 zile; înseamnă că de la plantare până la germinare durează de obicei 25-27 de zile, iar primăvara rece până la 35-40 de zile. În solul rece (turbării) într-un astfel de arc, tuberculii nepregătiți putrezesc și nu germinează. Pentru a evita moartea semințelor pentru producții mari, tuberculii sunt vernalizați, drept urmare răsadurile apar cu 10-12 zile mai devreme, recolta se efectuează cu 15-20 zile mai devreme, înainte de sezonul ploios. Creșterea randamentului este de 40-60%, iar într-un an rece crește de 2-3 ori.

Metode de vernalizare a cartofului

cartofi
cartofi

1. La lumină - în orice cameră în care există lumină naturală difuză și temperatura poate fi menținută de la 12 la 20 ° C - o verandă, o casă de grădină, o seră (de preferință cu biocombustibil) etc. La sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, cartofii sunt scoși din pivniță, sortați, tuberculii sănătoși sunt așezați în 2-3 straturi pe podea, glafuri (nu lângă baterii de încălzire), mese, sub dulapuri etc.. Aproximativ 40-60 kg sunt plasate pe 1 m²; 1 sută de metri pătrați va necesita 0,5-0,7 m2 de suprafață germinativă.

Înainte de vernalizare, este util să se trateze tuberculii cu oligoelemente sau cenușă. Înainte de tratamentul cu microelemente, este recomandabil să clătiți bine tuberculii în apă la o temperatură de aproximativ 45-50 ° C pentru a le decontamina de la posibila prezență a chisturilor nematodelor din cartofi. Îngrășămintele complexe cu microelemente precum Soluble, Kristalon, Kemira-Lux se diluează în apă conform instrucțiunilor (până la 0,01-0,05%). Tuberculii din plase sunt scufundați într-o soluție de îngrășăminte complexe cu microelemente pentru o perioadă de câteva minute până la 1 oră, apoi uscați. În loc de înmuiere, tuberculii pot fi stropiți cu o soluție dintr-o cană de udare (1 l / kg) și acoperiți cu o folie pentru o vreme. Sau prăfuiește-l cu cenușă. În loc să se desfășoare, tuberculii pot fi așezați în pungi de plastic (perforate cu un perforator) de 25-30 x 50-60 cm, legați în perechi sau pot folosi pungi lungi (120-140 cm), pe jumătate umplute,care sunt atârnate în interior pe o frânghie, sârmă, nu departe de fereastră.

Înainte de plantare, tuberculii trebuie așezați într-un loc întunecat timp de 7-10 zile.

Durata germinării la o temperatură de 12-17 ° C este de 35-40 de zile, cu o temperatură mai mare - până la 30 de zile. Dacă temperatura este de 5-7 ° C, atunci germinarea încetinește și, dacă este peste 20 ° C, atunci mugurii devin lemnoși, tuberculii se usucă.

2. Într-un mediu umed. Turbă umedă (70-85%), humus, rumeguș, pleavă, foc etc. sunt utilizate ca mediu. Sau folosiți un recipient în care tuberculii sunt păstrați umezi, pulverizând ocazional. Este necesară o temperatură de 12-15, dar nu mai mare de 25 ° C. Tuberculii sunt așezați la o distanță de 2-3 cm unul de altul în cutii, coșuri etc. sau pe podeaua unei camere încălzite sub formă de grămadă, stratificată cu unul dintre materialele de mai sus în straturi de 2-3 cm - 3-4 rânduri.

Perioada de germinare este de 15-20 de zile, la 25 ° C poate fi limitată la o săptămână. După ce a trecut pericolul înghețurilor severe, puteți germina tuberculii astfel într-o groapă din grădină. Este mai bine dacă există încălzire a gunoiului de grajd la fundul gropii. În toate cazurile, cartofii sunt acoperiți deasupra cu un strat de 3-5 cm cu materialul organic care este folosit pentru germinare (turbă, humus, rumeguș etc.).

3. Metoda combinată - tuberculii sunt germinați în lumină timp de 27-30 de zile, iar după formarea lăstarilor puternici și groși de 2-5 cm lungime pe ei, sunt transferați în cutii cu un așternut de material organic umed 10-15 cm înălțime, ca în metoda anterioară: faceți 3-5 rânduri de tuberculi, separând fiecare cu un strat de 3-5 cm de materie organică. Înainte de apariția rădăcinilor (2-3 zile), temperatura în cameră ar trebui să fie de 20-22 ° C (faceți acest lucru acasă sau, de exemplu, când ajungeți la dacha, puneți imediat tuberculii în cutii și ridicați temperatura în camera). Când apar rădăcinile, care părăsesc dacha duminica, hrănesc tuberculii udând cutiile cu o soluție de îngrășământ complex cu microelemente.

După o săptămână, este indicat să repetați hrănirea. Germinarea într-un mediu umed în versiunea combinată (cea mai eficientă) durează 7-10 zile. Din momentul în care apar rădăcinile (2-3 zile, duminică), temperatura din cameră este redusă la 12-14 ° C. Un astfel de preparat este suficient pentru ca substanțele care inhibă creșterea să se descompună în muguri și să apară rădăcini bune. Astfel de tuberculi dau lăstari prietenoși timpurii, oferă o recoltă bună. Nu se tem de revenirea vremii reci, nu putrezesc.

Răsaduri de cartofi în creștere

cultivarea cartofilor
cultivarea cartofilor

Cartofii de sămânță cu reproduceri mari sunt scumpe. Și este păcat, nu este înțelept să-l folosiți în scopuri alimentare. Cu toate acestea, din cei 10-15 tuberculi cumpărați, puteți obține material de plantare pentru 0,5-1 sute de părți. Pentru aceasta, tuberculii, după spălarea în apă fierbinte (până la 50 ° C) și păstrarea lor într-o soluție de îngrășământ, sunt așezate într-o cutie de carton umedă (în întuneric) într-un loc cald. După o săptămână, vor apărea pe ei muguri cu rădăcini, care trebuie separați și plantați în ghivece pentru răsaduri. Scufundați tuberculii în soluția de îngrășământ din nou timp de câteva minute și reveniți în aceeași cutie. Deci procedura poate fi repetată de mai multe ori până când lăstarii nu mai apar. În medie, aproximativ 30 de germeni sunt obținuți dintr-un tubercul. Cu toate acestea, unii amatori au reușit să obțină o sută sau mai mulți germeni din tuberculi.

După plantarea în ghivece, îngrijirea răsadurilor este identică cu îngrijirea răsadurilor de roșii. Plantele obținute din primii lăstari vor depăși până în mai. Ele pot fi tăiate în butași, înmuiate într-o soluție de heteroauxină, rădăcină etc., plantate într-o seră sau seră, acoperite cu un film. În acest fel, puteți obține destul de mult material de plantare.

Când pericolul de îngheț a trecut - după jumătatea lunii mai - răsadurile rezultate sunt plantate în creste astfel încât doar vârful plantei să fie la suprafață.

Acum despre principalul lucru. Pentru a obține o recoltă timpurie "în afara sezonului", sunt necesare cele ultra-timpurii - Primăvară, Alb de primăvară, Timo, Skala, Fresco; timpuriu - Bullfinch, Snegurochka, Red Scarlet, Latona, Luck, Condor, Pușkinets, etc; mijloc-devreme - În memoria lui Osipova, Elizabeth, Charodey, Romano și alte soiuri.

Dacă utilizați soiuri de mijloc de sezon - Frumusețe rusească, Inspirație, Skarb, Naiada, Petersburg, atunci recolta va fi primită 7-10 zile mai târziu.

Dacă site-ul dvs. este infectat cu un nematod de cartof auriu, există o singură cale de ieșire: utilizați soiuri rezistente - Pușkinete, Prigozhiy 2, Moș Crăciun, Fresco, Latona, Symphony, Skala, Naiad etc.

De câtă îngrășământ au nevoie cartofii

cultivarea cartofilor
cultivarea cartofilor

Fiecare gospodină planifică un buget, fiecare grădinar - într-un fel sau altul - recolta viitoare. Cum să rezolvi corect această problemă cu cartofi? Să încercăm să ne dăm seama: o familie de 3 persoane consumă până la 500 kg de cartofi pe an (ținând cont de fondul de semințe din anul următor). Randamentul mediu pentru grădinari din nord-vestul Federației Ruse este de 100-200 kg / 100 m². Deci, ce: dați întreaga zonă pentru cartofi? Nu vei aștepta! Pentru aceasta, este suficient de 50-100 m². Nu mă crede? Să calculăm: oamenii de știință au petrecut ani de zile crescând soiuri care pot produce 300-1000 kg / m3 sau mai mult.

Pentru a calcula corect cantitatea de îngrășăminte, trebuie să ne amintim că 500 kg de cultură de cartofi „scot” aproximativ 2,5 kg de azot, 1 kg de fosfor, 3,5-5 kg de potasiu din sol. Acum vom recalcula aceste cantități pentru îngrășăminte finite. De exemplu, luăm uree din azot (46% din substanța activă). Dacă 46% sunt 2,5 kg necesari de azot, atunci 100% vor fi deja 5,4 kg, adică atâta uree ar trebui cumpărată în magazin.

Superfosfatul dublu (50% ae) va necesita 2 kg, iar sarea de potasiu (60% ae) - 5,8-8,3 kg. În același timp, nu trebuie să uităm că îngrășămintele cu fosfor pot fi aplicate pentru utilizare viitoare în toamnă, pentru săpături, îngrășăminte cu potasiu pe soluri grele - tot în toamnă și pe soluri ușoare - atât potasiu, fosfor și azot - în primăvara, în timpul cultivării solului. Acestea sunt cantitățile minime calculate pentru asimilarea 100% de către plante, de fapt, este de 30-50%. Dacă nu ați aplicat îngrășământ în toamnă, va trebui să o faceți primăvara. Doar utilizarea clorurii de potasiu nu este recomandată.

S-au obținut rezultate foarte bune la cartofi cu utilizarea îngrășămintelor Kemira-Cartofi și OMU (îngrășământ organo-mineral). De asemenea, este important să amplasați creste pe amplasament de la nord la sud, dacă este posibil, aceasta crește chiar și cu 10-20% randamentul.

Plantarea cartofilor

Pentru a obține o recoltare timpurie, tuberculii sunt plantați în creste pre-pregătite atunci când temperatura solului este de cel puțin 10-15 ° C. Pentru a accelera încălzirea solului după topirea zăpezii, locul poate fi acoperit cu un film negru, care este îndepărtat înainte de plantare. Dacă îngrășămintele nu au fost aplicate pe sol din toamnă, va trebui să se facă primăvara. ADM poate fi aplicat direct cu tuberculii și îngrășămintele combinate (Kemira, ekofoska, azofosk …) pot fi adăugate la gaură, presărându-le ușor, astfel încât să nu existe arsuri la tuberculi.

Suprafața amplasamentului este calculată pe baza lățimii și lungimii materialului de acoperire, ținând seama de săparea marginilor sale. Schema de plantare este tradițională - de la 50-70 cm între rânduri, de la 15-20 cm la rând. Apoi, plantațiile sunt acoperite. Cu cât este mai dens spinbondul (lutrasil, agrotex etc.) - 42, 60 g / m², cu atât puteți planta mai devreme. Dacă tuberculii nu sunt plantați în creste, atunci plantarea este spud de 2-3 ori înainte de înflorire, solul este menținut umed. 1-2 pansamente foliare cu îngrășăminte complexe precum Kemira Lux, Soluția nu va fi de prisos.

Pentru cei care doresc să aibă cartofi proaspeți doar pentru consum în timp ce locuiesc la dacha (iunie-septembrie), este suficient să aveți o pereche de faguri lungi de 10-20 m, în funcție de numărul de „mâncători”.

Materialul de acoperire nu este îndepărtat până la înflorire. Din momentul înfloririi pe soluri libere cu mâinile (pe cele grele, va trebui să săpați în tufișuri), tuberculii mari sunt separați și folosiți pentru hrană. În funcție de locație, momentul plantării, tipul materialului de acoperire, prima „săpătură” poate începe în perioada 10-15 iunie, iar apoi veți fi cu cartofi proaspeți toată vara. Recoltarea completă se efectuează la ora obișnuită pentru soiul plantat.

Multă sănătate și recolte bune pentru tine!

Recomandat: