Recolta De Cartofi Până în Iunie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

← Citiți partea anterioară. Boli și dăunători ai cartofilor

Cum să crești o recoltă bună de cartofi delicioși. Partea 4

Soi de cartofi Aurora

Etanșarea aterizărilor

Multe reviste de grădinărit recomandă plantarea ridichilor, sfeclei, fasole sau fasole în brazdele de cartofi. Fasolea are un efect negativ asupra cartofilor, creșterea articulației lor reduce randamentul tuberculilor. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile boabelor sunt pe același nivel cu cele de cartof, iar boabele au un sistem radicular foarte puternic care ocupă spațiu prețios în sol. Nu permite tuberculilor de cartof să se dezvolte pe deplin din cauza lipsei de spațiu.

Ridichile și sfecla, împreună cu plantațiile cartofilor mei, pur și simplu nu pot coexista, deoarece vârfurile ei cresc până la talie, aproape împreună, formând o junglă impenetrabilă, unde nu există loc nici măcar pentru buruieni și, în plus, nu au suficient lumina soarelui. Din această cauză, de asemenea, nu așez alte creste aproape de rândurile de cartofi. Blaturi de cartofi cad pe ele în august, iar apoi puteți obține mai puțină recoltă.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Recolta până în iunie

Vrei mereu să obții cartofi tineri cât mai devreme posibil. Și acest lucru este posibil dacă respectați o anumită tehnologie pentru tuberculi în creștere. Pentru a-mi lua cartofii până la începutul sau mijlocul lunii iunie, plantez imediat ce pământul se dezgheță și se încălzește primăvara. În toamnă, aduc compost incomplet descompus și gunoi de grajd proaspăt de cal cu rumeguș în locul unde tuberculii vor fi plantați devreme. Sap acest loc, iar tatăl meu îl cultivă apoi cu un tractor în spate. Datorită acestui fapt, toată materia organică este bine amestecată și distribuită uniform.

Pentru ca solul să fie pregătit pentru plantare mai repede în primăvară, în a doua jumătate a lunii martie am îndepărtat zăpada unde vor fi plantați cartofii. Îl răscolesc pe o suprafață mai mare, astfel încât zăpada care se află în apropiere să nu dea umbră și să nu interfereze cu razele soarelui de la încălzirea solului. Îl turn cu apă foarte caldă și acoper acest loc cu un film negru, astfel încât pământul să se încălzească mai repede. În nr. 3 (157), 2013 autorul Oleg Telepov scria în articolul „Fizica în grădină” că un film transparent încălzește solul mai repede decât unul negru.

Pe baza experienței personale, nu sunt de acord cu acest lucru. Folosesc folie neagră în grădină de peste douăzeci de ani și, de mai multe ori, am verificat solul sub el la atingere - era foarte cald chiar și în sezonul rece. Pelicula neagră se încălzește și apoi începe să emită căldură nu numai aerului din exterior, ci și sub film. La urma urmei, când încălzim aragazul, căldura din acesta se răspândește afară, aerul din cameră se încălzește. Deci, aerul se încălzește sub pelicula neagră și încălzește solul. În plus, o astfel de căldură emană din ea (nu numai sub film, ci și deasupra filmului), încât zăpada aflată în apropiere începe să se topească și mai repede.

De asemenea, compostul semi-descompus introdus în toamnă sub film începe să putrezească din căldură, eliberând căldură suplimentară. Solul slab și ușor se încălzește mult mai repede decât solul greu și dens. În astfel de sol, aerul cald pătrunde mai adânc prin pori, încălzind o distanță mai mare de suprafața pământului. Și ceea ce este, de asemenea, important, lăstarii de buruieni mor sub filmul negru.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

De îndată ce solul se dezgheță la o adâncime de puțin mai mult decât baioneta lopatei (acest lucru se întâmplă în a doua jumătate a lunii aprilie, totul depinde de condițiile meteorologice și de numărul de zile însorite), sap o șanț de-a lungul lățimii brazdă, împrăștiați un strat de rumeguș la fundul de cel puțin 10 cm, udați-le mai întâi cu apă caldă pentru a se așeza și apoi cu o soluție concentrată de gunoi de grajd lichid (un amestec de gunoi de grajd de cai cu excremente de păsări, sapropel și Baikal EM-1).

Deasupra rumegușului am întins un strat de fân de aceeași grosime, îl călc în jos și îl ud cu apă caldă, apoi din nou cu o soluție concentrată de gunoi de grajd lichid. Turn un strat de gunoi de grajd cu rumeguș și compost pe fân (le amestec în prealabil). De asemenea, ud toate acestea cu gunoi de grajd și apoi și cu apă foarte caldă (nu apă clocotită, pentru a nu ucide microflora), presărăm deasupra cu un strat nu foarte gros de sol săpat.

Am pus tuberculii de cartofi încolțiți pe el. Îl stropesc cu compost, iar deasupra cu pământul rămas. Nivelez locul de aterizare cu o greblă. Nu ar trebui să existe nicio movilă. Ud locul de plantare mai întâi cu apă caldă, apoi cu o soluție de stimulator de creștere HB-101 (două picături pe litru de apă). Acoper locul de plantare cu un film negru până când apar lăstari.

După o săptămână, verific locul de aterizare, dacă este necesar, îl turn cu apă caldă cu Energen (o sticlă pe găleată de apă). Deoarece tuberculii sunt plantați foarte devreme, răsadurile nu apar la fel de repede ca în cazul plantării convenționale de cartofi.

După apariția lăstarilor, schimb filmul negru într-un filet dens și alb și pulverizez plantele cu soluție HB-101 (o picătură pe litru de apă). Presar cartofii de două ori cât este nevoie și îi acoper din nou cu spunbond. Înainte de prima înghesuire în jurul tufișurilor de cartofi, stropesc un amestec preamestecat de îngrășăminte: magneziu de potasiu, superfosfat și pulbere de Bisolbifit. Îmi dau spinbond-ul doar când plantele de cartof cresc și când vremea este caldă afară.

Ud plantele pe măsură ce solul se usucă. Înainte de înflorire, mă hrănesc cu o soluție de gunoi de grajd lichid. Am tăiat flori din plante. Mâncăm primii cartofi timpurii la mijlocul lunii iunie. Recoltez manual. Punând mâna în brazdă, scot cei mai mari tuberculi. Nu dezgrop complet tufișul - există și tuberculi mici care trebuie să se îngrașe. Vor dura câteva săptămâni să crească.

Pentru a obține cartofi timpurii, plantez doar tuberculi Rosara. Acest soi, spre deosebire de alte soiuri timpurii, crește foarte repede, formând tuberculi frumoși, mari și gustoși. De asemenea, este rezistent la temperaturile scăzute ale primăverii noastre. Cu o plantare atât de timpurie, acest soi părăsește phytophthora. Din păcate, este slab rezistent la acesta în frunze, dar destul de rezistent la tuberculi. Spre deosebire de multe alte soiuri timpurii, Rosara formează cel puțin 15 tuberculi într-un cuib și toți sunt mari, lucruri mici nu se întâmplă deloc (desigur, cu o tehnologie agricolă bună). Pentru soiurile timpurii, acesta este un indicator foarte bun, deoarece alte soiuri timpurii, de regulă, nu au mai mult de 7-8 tuberculi pe cuib.

Pentru a reînnoi materialul de plantare al acestui soi, plantez o brazdă din acesta și la datele obișnuite de plantare, dar în acest caz, plantele Rozariului vor fi deja apucate de râs târziu de-a lungul vârfurilor și mai devreme decât toate celelalte soiuri. Acesta este principalul său dezavantaj. Prin urmare, îl sap mai devreme decât alte soiuri, de îndată ce frunzele sunt afectate pe jumătate de boala târzie. Nu îl mai puteți ține, altfel tuberculii se vor crapa și vor deveni neîndemânatici. În plus, pot apărea goluri în tuberculii crescuți. Tuberculii acestui soi sunt roz strălucitori, ovali cu o piele netedă și carne densă galbenă. Dar dacă le scoți din timp, atunci în timpul gătirii pulpa este slăbită, puțin apoasă.

Selecția soiurilor de cartofi

După cum știu toți cultivatorii de cartofi, diferite soiuri produc recolte diferite în ani diferiți. Un soi funcționează cel mai bine în verile uscate, celălalt în verile uscate. Prin urmare, adevărații iubitori ai acestei culturi experimentează constant, în căutarea celor mai bune soiuri pentru ei înșiși. De douăzeci de ani am încercat un număr imens de soiuri de cartofi. Nu toți și-au ocupat locul în colecția mea. La selectarea soiurilor, acord atenție gustului și rezistenței la râsul târziu. În plus, randamentul soiului nu are o importanță mică.

Dacă soiul nu este foarte productiv, dar cu un gust excelent, atunci îl voi cultiva și eu. De exemplu, astfel de soiuri, în opinia mea, includ soiul Lugovskoy. Numărul de tuberculi din cuibul său este de aproximativ douăzeci, soiul este rezistent la boala târzie și consider că este cel mai bun gust, nu fără motiv i s-au atribuit nouă din zece puncte pe scara gustului. Valoarea maximă - 10 puncte aparține soiului de cartof din Belarus Lorkh, care este interzisă cultivării în statul nostru datorită faptului că nu este rezistent la nematode.

Cartoful lui Tim

În plus față de soiurile menționate deja, multe alte soiuri de cartofi au fost înregistrate pe site. Multe dintre ele sunt zonate pentru zona noastră. Acestea sunt soiurile stației de reproducere Vsevolozhsk: Aurora, Zenit, Rucheyok, Real. Aș dori să mulțumesc lucrătorilor stației de reproducere pentru aceste soiuri. În chiar primul an de cultivare cu un nivel ridicat de tehnologie agricolă, am fost plăcut surprinși de recoltele lor record, iar în 2011, datorită soiurilor Aurora și Zenit, am devenit câștigătorul concursului Gardener 2011, în timp ce alți grădinari s-a plâns de recolte slabe de cartofi după vara extrem de fierbinte a anului 2010. Apropo, aceste soiuri s-au arătat foarte bine în regiunea Gomel din Republica Belarus. Există un sezon de creștere cald mai lung, mult mai uscat și temperaturi mai ridicate decât în regiunea noastră.

Acum am încercat soiuri de cartofi bielorussi: Lileya, Skarb, Zhuravinka și Molly. În ceea ce privește numărul de tuberculi din cuib, consider că aceste soiuri sunt productive, dar în ceea ce privește dimensiunea tuberculilor, acestea sunt inferioare soiurilor noastre zonate, deoarece se aclimatizează cu vara noastră umedă și rece. Sap aceste soiuri în a doua jumătate a lunii septembrie, crescând sezonul lor de creștere. Sper că vor funcționa bine în această vară fierbinte, dar dacă acest lucru nu se va întâmpla, atunci nu le voi crește.

Dintre soiurile de cartof pe care le cultiv în regiunea noastră Vsevolozhsk, cele mai rezistente la boala târzie sunt: Lugovskoy, Ladozhsky, Colette, Sudarynya, Radonezhsky. Rezistent mediu: League, Brook, Aurora, Zenith, Ryabinushka, Sorcerer, Latona, Santa, Zhuravinka. Rezistență slabă: Lisette, Rosara, Noroc, Arnova, Lileya, Adretta, Karatop. Am determinat rezistența la boala târzie până în cel mai nefavorabil an al izbucnirii acestei boli. În anii favorabili, aceste soiuri și-au arătat partea cea mai bună.

Dacă comparăm soiurile de cartofi cu coaja albă, galbenă, roz în ceea ce privește rezistența la boala târzie, atunci, după părerea mea, soiurile „cu piele roșie” sunt mai puțin rezistente și, atunci când apare acest flagel, sunt afectate în primul rând, infectând vecini. Încerc să cresc cel mai mic număr de soiuri de cartofi cu tuberculi roz, lăsându-le doar pe cele cu gust ridicat.

Și consider că următoarele soiuri sunt cele mai bune dintre toate soiurile din punct de vedere al gustului: Lugovskoy, Lisette, Santa, Colette, Radonezh, Zenith, Aurora

Trec anii și chiar și soiurile preferate de cartof încep să degenereze. Adevărat, ele pot fi încă reînviate. Am testat acest lucru experimental. Este necesar să plantați tuberculi de soiuri degenerante într-o altă grădină a parcelei altcuiva, principalul lucru nu este după cartofi. Intrând în alte condiții de creștere, aceste soiuri își cresc productivitatea. Care este motivul, nu pot să explic. Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că microclimatul locului, iluminatul, umezeala se schimbă; există o compoziție diferită a solului, are substanțe nutritive diferite. O plantă, odată ajunsă într-un mediu necunoscut, începe să experimenteze stresul și, după cum știți, în situații stresante, rezistența sa la mediu crește și caută să dea cât mai mulți descendenți posibil.

Anul următor, tuberculii acestui cartof pot fi plantați din nou pe site-ul dvs. Dar acesta este un eveniment destul de supărător și nu există nicio certitudine că persoana căreia i s-au dat tuberculii pentru „reeducare” nu va confunda soiurile. O modalitate mai sigură de a ieși din această situație este de a cumpăra noi tuberculi de cartofi de același soi într-un magazin specializat de semințe sau la o expoziție pentru grădinari de la vânzători de încredere.

Cumpărarea tuberculilor

Vizitând magazinele alimentare, am observat că există clienți cartofi frumoși și de înaltă calitate. De regulă, aceștia sunt cei mai scumpi tuberculi din magazin. Sunt curate, uniforme, netede și frumoase, fără nici o deteriorare cauzată de boli și dăunători. Și cel mai surprinzător lucru este că țara de origine și varietatea sa botanică sunt indicate pe pachetele de astfel de cartofi.

Pentru distracție am cumpărat un pachet. Am fiert unii dintre tuberculi și am fost plăcut surprins - aveau și un gust excelent. Și apoi am decis să încerc să cultiv acest soi de cartofi în zona mea. Am cumpărat alte soiuri de cartofi, dar numai cele în care pe ambalaj era indicată varietatea botanică și care mi-au plăcut pentru gustul lor.

În procesul de experimentare și testare, am ajuns la concluzia că este posibil să plantez tuberculi de cartof cumpărați la un magazin alimentar, dar numai aceia dintre ei care au fost săpați cu mai puțin de șase luni înainte de a fi plantați pe site-ul meu. Au trecut printr-o perioadă latentă și pot crește din nou. Tuberculii, pe care i-am cumpărat primăvara ca cartofi timpurii din Israel, au germinat doar la mijlocul lunii august și nu s-au putut baza pe o recoltă. Timp de patru ani la rând am încercat să fac ca cartofii israelieni să rodească pe site-ul meu, culegând în toamnă tuberculi asemănători cu mazărea și să-i plantez anul următor. Desigur, după patru ani, tuberculii și-au mărit considerabil dimensiunea și greutatea, dar am decis deja să merg pe altă cale.

Cartofi iranieni de calitate Lira

Din ianuarie până în martie, achiziționez mai multe pachete de diferite sortimente de cartofi care îmi plac în supermarketuri. Fierb mai mulți tuberculi din plasă și gust, evaluându-i gustul. Dacă mi-a plăcut soiul, spăl bine restul de tuberculi și îi dezinfectez și germinez. Plantarea și îngrijirea lor este aceeași ca și pentru alte soiuri.

Așa au apărut în grădina noastră soiurile Colette, Arnova, Karotop. Anul acesta am cumpărat cartofi Lira aduși la noi din Iran. Când a urcat, frumusețea plantelor a eclipsat toate celelalte soiuri. Obișnuiam să cred că frumusețea blaturilor de cartof aparține soiurilor olandeze, dar soiul Lira s-a dovedit a fi și mai bun. A format plante zvelte, răspândite, cu tulpini puternice, puternice și frunze uriașe. Nu am văzut frunze mai mari în două decenii de creștere a cartofilor. Voi scrie despre recolta acestui soi de cartofi și alte soiuri noi la sfârșitul acestui sezon.

Sfaturi utile

Mulți grădinari depozitează cartofi în subsol, care este adesea vizitat de șoareci, provocând daune uriașe recoltei. Prietenul meu - Aleftina Ivanovna Efimova - a povestit experiența ei despre cum luptă împotriva rozătoarelor. În toamnă, ea aduce ramuri de rozmarin de mlaștină din pădure și le pune pe cutii de cartofi. Și uneori le adaugă ciorchini de soc roșu. Șoarecilor nu le plac mirosurile emise de aceste plante și le ocolesc.

Dacă se întâmplă ca tuberculii de cartof să fie înghețați, atunci după ce au fiert, vor avea gust dulce. Pentru a scăpa de acestea, le curăț, le clătesc, le umplu cu apă cu gheață și le pun pe aragaz nu la foc mare. Apa se încălzește încet și gustul dulce dispare. Sare cartofii congelați la sfârșitul gătitului. Tuberculii de cartof de înaltă calitate trebuie sărați la începutul gătitului și trebuie să fie turnați cu apă fierbinte.

Citiți finalul. Analiza soiurilor de cartofi la sfârșitul verii →

„Cum să crești o recoltă bună de cartofi delicioși”

• Partea 1. Achiziționarea și dezinfectarea materialului săditor de cartofi
• Partea 2. Pregătirea și plantarea tuberculilor de cartofi
• Partea 3. Boli și dăunători ai cartofilor
• Partea 4. Recoltarea cartofilor până în iunie
• Partea 5. Analiza soiurilor de cartofi la sfârșitul verii