Trei Rețete De Broccoli

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Citiți partea anterioară. ← Broccoli: proprietăți nutritive și vindecătoare

Toate rețetele recomandate pentru conopidă sunt potrivite pentru prepararea vaselor din acestea. Fierbe în apă ușor sărată, lăstarii celei de-a doua sau a treia recolte au un gust ușor de sparanghel verde.

Broccoli poate fi folosit pentru a face supe, feluri principale, garnituri pentru carne, pește, pateuri, este gustos fiert în apă sărată și prăjit în pesmet sau făină, conservat pentru uz viitor, congelat.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Broccoli fiert

Curățați capetele, clătiți, înmuiați timp de 15 minute în apă cu oțet și sare, clătiți. Se pune în apă clocotită cu zahăr dizolvat și sare, se fierbe. Se scoate cu grijă din apă, se usucă, se toarnă cu un amestec de unt topit și ulei de soia, se presară cu pesmet alb, rumenit într-o tigaie fără grăsimi. Varză de broccoli - 150 g, unt - 2 g, ulei de soia - 3 g, pâine albă rasă - 2 g, sare, zahăr.

Broccoli aburit cu ceapă verde

Tocam ceapa si tocanam intr-o cantitate minima de apa, tocam marunt ceapa verde. Aburiți ușor varza și puneți-o într-un castron de salată. Se amestecă ceapa înăbușită cu varza fiartă și ceapa verde tocată. Tăiați roșiile felii peste fructe și decorați salata cu ele. Varză de broccoli - 400 g, ceapă verde - 100 g, ceapă - 3 buc., Roșii - 4 buc.

Broccoli cu legume

Aburiti intreaga radacina de patrunjel si morcovi pana aproape gata. Adăugați broccoli, aburi ușor și puneți într-un vas de servit. Tocam subtire patrunjelul si morcovii. Se amestecă toate legumele, se toarnă cu ulei vegetal, se presară cu ierburi și praz, tăiate în inele subțiri. Varză de broccoli - 400 g, pătrunjel -1 rădăcină, morcovi - 2 buc., Ierburi de grădină, praz.