Proprietățile Vindecătoare Ale Frunzelor și Fructelor De Padure

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Pădurea Lingonberry

Cumva prietenii au fost invitați să-și viziteze dacha. Drumul de pe peronul trenului trecea printr-o pădure de mesteacăn. Era martie. Ochii, obosiți de peisajul plictisitor al orașului, au trecut cu bucurie din cerul albastru și soarele strălucitor spre zăpada albă așezată, dar totuși pură, către trunchiurile strălucitoare și festive ale mesteacănilor.

Pe latura sudică a copacilor, zăpada s-a topit la pământ. Și acolo am observat brusc ceva verde. Surprins, s-a apropiat și a văzut un tufiș jos cu frunze ovale verzi dure. Arborele următor avea un altul din același, și apoi altul și altul. A apărut la lumina albă de sub zăpada lingonberry - o plantă veșnic verde.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Câteva luni mai târziu, m-am regăsit în aceeași pădure. Și încă o dată am fost uimit de această plantă. Flori delicate de clopot alb și roz atârnau printre frunzele verzi. Această plantă a înflorit atât de frumos. Vai, nu am avut șansa să vizitez acolo toamna, nu am văzut fructele care au apărut pe acest tufiș. Dar, culegând ciuperci în alte păduri, de mai multe ori am văzut fructe de padure roșu aprins lângă butucuri printre frunzele verzi. S-au desprins ușor de tulpină și, intrând în gură, s-au reîmprospătat cu sucul lor dulce și acru, cu o ușoară amărăciune.

Din păcate, nu mulți orășeni se pot lăuda că văd lingonberries sub zăpadă sau înfloresc. De obicei, vizităm pădurea atunci când apar fructe de pădure sau ciuperci acolo - la mijlocul verii sau mai aproape de toamnă. Și doar fructele acestei plante, care sunt puse în vânzare în septembrie-octombrie, le putem cumpăra proaspete pe piață sau iarna într-un supermarket - deja înghețat.

Și dacă întrebați pe cineva - ce sunt lingonberries, majoritatea vor numi fructele de padure ale acestei plante, spunând că pot face gem delicios cu mere, dulceață sau suc de lingonberry - asta este tot ce știu despre lingonberries.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Între timp, aceasta este o plantă destul de interesantă și utilă. Lingonberry (Vaccinium vitis idaea L.) este o planta vesnic verde de foioase, din care nu sunt atât de multe în țara noastră, un arbust scăzut de până la 30 cm inaltime. Lingonberry aparține familiei Heather. Are un sistem radicular orizontal lung.

Numeroase lăstari aerieni se extind în sus de la rizom. Pe ele, frunze tari strălucitoare de culoare verde închis, strălucitoare, de până la 3 cm lungime și până la 1,5 cm lățime, vârful frunzei este îndoit. Partea inferioară a frunzei este mai deschisă. Ele, spre deosebire de multe culturi de foioase, nu cad în toamnă, ci devin verzi sub zăpadă; primăvara, după ce zăpada se topește, frunzele apar din nou verzi la suprafață. Și frunzele noi de pe arbuști încep să crească după înflorire.

Începe în mai-iunie, florile mici sunt de culoare alb-roz, parfumate, în formă de clopot. Florile se formează în vârfurile lăstarilor de anul trecut. În august sau septembrie (în funcție de locul de creștere) apar fructe sferice acolo - fructe de pădure roșii aprinse cu numeroase semințe în interior. Au un gust dulce și acru, pentru care animalele sălbatice și păsările iubesc fructele de pădure, care transportă semințe în jur, ajutând lingonberries să se reproducă.

Lingonberry este o plantă a emisferei nordice, la noi crește în toate pădurile și tundra, la marginea mlaștinilor. Este absent doar în regiunile sudice.

Frunzele și fructele de padure sunt recoltate în scopuri medicale. Mai mult, medicina tradițională folosește proprietățile medicinale ale acestei plante de foarte mult timp. Cercetările efectuate de oamenii de știință au arătat că utilizarea terapeutică a preparatelor din frunzele și fructele de pădure este destul de justificată.

Frunzele de afine conțin glutozid de arbutină, vitamine B, acid ascorbic, licopen, tanin, hiperozid și alți flavonoizi, mangan, fosfor, potasiu. De asemenea, în frunze există fitoncide, care au acțiune antimicrobiană, acizi citric, malic, acetic, ursulic, tartric și chinic.

Fructele de afine conțin o cantitate mare de zaharuri, acid ascorbic și caroten, acizi organici - citric, malic, oxalic, benzoic, tartric, salicilic, precum și pectină și taninuri, catechine și săruri minerale.

Ca rezultat, preparatele din frunze de afine, datorită prezenței glutozidului de arbutină în ele, au un efect dezinfectant, diuretic și coleretic. Compușii de bronzat din frunze determină efectul lor antiseptic și, în combinație cu arbutina, efectul diuretic.

De aceea, preparatele din frunze de afine obținute prin extracție (extracție) din materii prime sunt utilizate ca diuretic, coleretic, antiseptic și astringent pentru boli ale rinichilor, vezicii urinare (cistită, pielită, urolitiază), pentru gastroenterită, flatulență și constipație cronică. Sub formă de decocturi și ceai, acestea sunt utilizate pentru boli asociate cu tulburări ale metabolismului mineral (osteocondroză, gută, artrită reumatoidă etc.).

Boabele de afine au proprietăți diuretice, anti-putrefactive și vitamine. Scad tensiunea arterială, ajută la combaterea stresului, acționează ca un antioxidant și clarifică vederea. Sunt folosite sub formă proaspătă pentru deficiențele de vitamine, infuzia de fructe de pădure are un efect laxativ. O infuzie apoasă de fructe de padure liniștește setea bine, este recomandată pacienților cu afecțiuni febrile, ale căror simptome sunt frisoane, tremurături, dureri de cap, transpirație crescută, dureri de oase și mușchi, apetit slab, sete, respirație rapidă și puls, înroșirea feței.

În scopuri medicinale, se utilizează decocturi, infuzii, ceaiuri din frunze de lingonberry, fructe de pădure proaspete și băuturi din fructe din acestea. Un decoct de frunze de afine este util pentru cei care suferă de diabet, boli de rinichi, reumatism sau gută (favorizează eliminarea pietrelor și a sărurilor).

Frunzele de lingonberry sunt recoltate primăvara - înainte de înflorire sau toamna - de la sfârșitul lunii septembrie și tot octombrie. Trebuie să încercați să nu dăunați plantei - nu să scoateți crenguțele din pământ, ci să smulgeți cu atenție frunzele verzi care nu sunt deteriorate de boli și dăunători. Sunt uscate, răspândindu-le într-un strat subțire, sub copertine într-o cameră ventilată sau în uscătoare - la temperaturi de până la 40oС. Când sunt depozitate corect, pot fi utilizate timp de până la trei ani. Trebuie amintit că frunzele colectate în timpul înfloririi plantei sau vara devin negre când sunt uscate.

Dacă nu aveți timp să mergeți la pădure sau nu doriți să dăunați plantelor atunci când colectați frunze cu acțiuni inepte, atunci acestea pot fi achiziționate deja uscate în farmacii. Se vând ambalate în pungi, precum și în pungi cu filtru - 50 g per pachet.

Infuzie de frunze de afine

Pentru prepararea sa, o lingură de frunze uscate de lingonberry se toarnă cu un pahar de apă clocotită (200 ml) și se infuzează timp de 20 de minute. Infuzia este utilizată pentru urolitiază, inflamația rinichilor și a vezicii urinare, precum și pentru nefropatie, pielonefrită și edem la gravide.

Decoct de frunze de lingonberry

Pentru a-l pregăti, 6 g de frunze de lingonberry uscate (2 linguri) sunt așezate într-un castron de smalț și turnate cu un pahar (200 ml) de apă fierbinte fierbinte. Acoperiți vasul cu un capac și încălziți-l într-o baie de apă (apă clocotită) timp de o jumătate de oră. Apoi este răcit la temperatura camerei timp de 10 minute, lichidul este filtrat și materia primă este stoarsă.

Volumul bulionului rezultat este adus la original (200 ml) cu apă fiartă. Bulionul rezultat se ia de două până la trei ori pe zi pentru o treime de pahar. Depozitați bulionul într-un loc răcoros pentru cel mult două zile. Acest decoct de frunze este eficient pentru depozitele de cistită, nefrită, gută, edem și sare.

De asemenea, acest bulion, ca și infuzia de frunze, poate fi utilizat sub formă de clătire cu angină pectorală, boală parodontală, stomatită, amigdalită cronică și leziuni ulcerative ale cavității bucale.

Boabele proaspete, înmuiate, uscate și apa de afine sunt folosite pentru gastrita cu aciditate scăzută, colită, poliartrită și deficit de vitamine.

Ceai din frunze de afine

Se prepară din trei linguri de frunze de lingonberry zdrobite, care se toarnă cu jumătate de litru de apă clocotită și se infuzează timp de zece minute. Acest ceai este util persoanelor cu deficit de vitamine, flavonoide și alți nutrienți necesari funcționării normale a tuturor organelor. Puteți adăuga miere la acest ceai pentru a îmbunătăți gustul.

Băutură din fructe lingonberry

Este fabricat din lingonberries proaspete. Există o rețetă populară dovedită: trebuie să luați 1 kg de fructe de pădure, să le sortați cu grijă, să le clătiți cu apă rece și să le aruncați într-o strecurătoare. Apoi puneți fructele de pădure într-o cratiță, zdrobiți în piure de cartofi, stoarceți sucul. Se toarnă cu doi litri de apă rece și se pune pe aragaz. Aduceți la fierbere și fierbeți încă cinci minute.

După băutura cu fructe, se strecoară, se adaugă o cană și jumătate de zahăr granulat, se amestecă lichidul și se închide tigaia cu un capac. Aportul zilnic de băutură din fructe în timpul tratamentului este de jumătate de litru. Cursul tratamentului este de două săptămâni. Această băutură de fructe scade febra, ajută să facă față rapid răcelilor și bolilor infecțioase.

Contraindicații

Lingonberries are, de asemenea, mai multe contraindicații. Nu se recomandă utilizarea preparatelor din frunzele acestei plante persoanelor care suferă de ulcere gastrice și duodenale, boli hepatice inflamatorii acute. Este interzis să luați decocturi și infuzii de frunze de lingonberry și cu sângerări interne. În orice caz, dacă decideți să fiți tratați cu preparate de lingonberry, consultați-vă medicul.

E. Valentinov