Cherrysliva

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Vishnesliva - pe jumătate de cireș, pe jumătate de prune - se întoarce în grădini

Aceste plante create de om sunt obținute din încrucișarea cireșelor de nisip, posibil cireșelor simțite cu un grup special de prune - chineză și americană.

Caracteristicile prunei de cireș

Dar trebuie să facem imediat o rezervare că, deși fructele prunelor de cireș sunt similare cu cireșele, la originea lor sunt mai apropiate de prune și chiar de caise și piersici decât de cireșele adevărate, prin urmare sunt chiar separate într-un grup separat - cireșe micro. Relația lor îndepărtată cu cireșe reale este evidențiată de imposibilitatea de a traversa cu ei și de incompatibilitatea cu vaccinările.

Interesul pentru prunele de cireș este asociat, în primul rând, cu înflorirea lor târzie și, prin urmare, posibilitatea de a evita înghețul. Pentru grădinile familiale, ele sunt, de asemenea, interesante pentru creșterea lor scăzută - de obicei aceștia sunt copaci mici (1,5-2 m) sau chiar tufișuri, iar maturitatea timpurie - fructificarea începe deja în al doilea sau al treilea an după plantare.

Sliva de cireșe este autofertilă, înflorește foarte târziu, deci este necesar să ridicați (plantă sau plantă) soiuri polenizatoare cu înflorire târzie. Pentru multe soiuri, acesta este Opata și pentru aproape toate - cireșul de nisip în sine.

Fructele de prune de cireșe sunt de dimensiuni medii (12-15 g), nu prea gustoase (deși sunt destul de acceptabile pentru Siberia și regiunile cu grădinărit limitat), cu o astringență caracteristică moștenită de la cireșele de nisip. Sunt foarte bune pentru conserve (compoturi, sucuri), pentru prepararea gemului.

Prunele de cireșe sunt rezistente la iarnă, dar problemele lor, la fel ca majoritatea prunelor din grupurile americane și din Asia de Est, se află în particularitatea ritmului de dezvoltare: în timpul dezghețurilor, părăsesc prematur starea de repaus, ceea ce duce la amortizarea din scoarță la baza tulpinii și moarte prematură. Prin urmare, prunele de cireșe sunt mai potrivite, chiar dacă sunt dure, dar chiar, fără dezghețuri, regiuni din Siberia și Urali. Și dacă chiar îngheață aici, atunci dimensiunea mică a copacului le permite să fie cultivate într-o formă târâtoare.

Pe banda de mijloc, prunele de cireș suferă atât de mult de boli (monilioză, clusterosporioză - sharke) și podoprevaniya încât cultivarea sa este posibilă numai cu utilizarea unor tehnici agricole speciale și, mai presus de toate, utilizarea soiurilor de prune, de prun și de cireșe la podoprevaniya ca formatori de tulpini. Și, de asemenea, nu tolerează solurile grele cu apă, preferând nisip și argilă nisipoasă. Având în vedere acest lucru, pregătiți-le un loc de aterizare și chiar mai bine dacă este o movilă mică.

Primele astfel de prune de cireșe de la încrucișarea cireșelor de nisip cu prune chinezești și americane au fost obținute cu cel puțin o sută de ani în urmă în America de crescătorul N. Ganzen (care, apropo, a venit în mod repetat la I. V. Michurin). Acestea sunt soiurile Opata, Sapa, Okiya, Cheresoto. Au fost aduși în Rusia cu mult timp în urmă, au ajuns dincolo de Ural, din când în când există interes pentru ei pe banda din mijloc, dar în curând dispar de obicei.

Soiuri de prune de cireșe

În ceea ce privește mărimea și gustul fructelor, cel mai bun dintre aceste soiuri este Opata. Acesta este un copac scăzut (până la 2 m), chiar mai probabil - un tufiș cu răspândire largă, cu o coroană rară. Începe fructificarea în al doilea an. Fructele cu greutatea de până la 15 g sunt rotunde, albastru închis, aproape negre, suculente, de gust satisfăcător, oarecum fade.

Sapa este aproape de această caracteristică, dar fructele sale sunt mai mici - până la 9 g, cu o astringență vizibilă și sunt mai potrivite pentru procesare. Pentru o bună polenizare, aceste soiuri sunt de obicei plantate împreună. Opata și Sapa au crescut în grădina mea, dar nu s-au încărcat cu recolte vizibile și, în curând, în liniște, cumva singuri, au dispărut (cel mai probabil din cauza podoprevaniei sistematice) și au dispărut.

Soiul Cheresoto are, de asemenea, o rezistență la iarnă insuficientă pentru locurile noastre, iar fructele nu au ieșit cu calitate: sunt mici (13 g), au un gust mediocru, tartru și, prin urmare, sunt potrivite doar pentru prelucrare.

Mai târziu, deja pe baza soiurilor lui N. Hansen, adepții săi din SUA și Canada au primit soiurile Hiawatha, Chinook, Beta, Miner și multe altele.

Cel mai bun dintre aceste soiuri este Miner. Este un semi-pitic natural. Fructe de până la 15 g, foarte frumoase, cu un gust aparte care combină atât cireșe, cât și prune. Pe banda de mijloc înflorește anual și abundent, dar nu se lasă să obțină producții vizibile, ceea ce se datorează în mare parte lipsei soiurilor polenizatoare (cel mai bun soi polenizator este Opata). Este deosebit de interesant pentru Siberia, unde iernile, deși sunt geroase, dar fără dezgheț. Datorită „nanismului” și capacității sale bune de auto-formare, este promițător pentru cultivare într-o formă târâtoare.

Avem, de asemenea, prune de cireș domestice, dintre care cele mai bune sunt soiurile de N. N. Tikhonov - Novinka, Dessertnaya Extremul Orient.

Dessert Far Eastern (Opata x Manchurian Prune) iese în evidență pentru fructele sale excelente - cântăresc până la 18 g, larg ovale, roșu-violet, cu o floare groasă de ceară gri. Pulpa are un gust suculent, foarte dulce, cu aromă de miere. Se coace în septembrie, păstrat până la 10 zile. Dar, din păcate, rezistența la iarnă a acestui soi este doar satisfăcătoare și în iernile geroase trebuie acoperită cu zăpadă. Tufa lui este mare, așa că adăpostul este dificil.

Noutatea (cireșul de nisip x pruna Ussuriyskaya) se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă. Fructele sunt mici, cântăresc până la 10 g, negru-violet, cu o floare groasă de ceară. Au un gust suculent, dulce acrișor, cu o ușoară astringență plăcută, coapte la începutul lunii septembrie. Acest soi este, de asemenea, promițător pentru crearea de garduri vii cu creștere rapidă - un tufiș de mărime medie, cu frunze lucioase din piele, arată spectaculos atât vara, cât și toamna, dobândind o nuanță roșie. Datorită culorii roșiatice a lăstarilor, soiul Novinka este destul de decorativ iarna. Rezistența ridicată la iarnă și reproducerea ușoară prin butași verzi au determinat utilizarea pe scară largă a acestui soi ca portaltoi vegetativ pentru majoritatea soiurilor de prune.

Reproducerea prunelor de cireș

Sliva de cireșe se distinge printr-o bună reproducere prin butași verzi și stratificare orizontală: chiar ramuri acoperite cu pământ - și prind rădăcini rapid. Și, de asemenea, prunul de cireș se propagă prin altoire pe răsaduri de cireș scăzut, prune Ussuri, prune de cireș, prune domestice.

O bună propagare prin butași verzi și o rezistență suficientă la iarnă a deschis posibilitatea obținerii portaltoilor clonali folosind scânduri de cireșe.

Această lucrare se desfășoară cu cel mai mare succes la stația de reproducere experimentală din Crimeea pentru horticultură a Institutului de cercetare din Rusia pentru industria plantelor (Krymsk, teritoriul Krasnodar). Registrul de stat al realizărilor de reproducere include portaltoiul clonal VVA-1, creat aici de academicianul G. V. Eremin de la încrucișarea cireșului de pâslă cu pruna de cireș. Poate fi folosit pentru a înmulți prune, prune de cireșe, caise și piersici, ceea ce este important în toate domeniile de pomicultură (ținând cont, desigur, de posibilitățile de creștere a culturilor altoite). În exterior, acest stoc seamănă cu vișinul de pâslă, dar planta este mai viguroasă. Pomii portaltoi sunt scoși fără adăpost, înghețuri până la -40 ° С, rădăcini - până la -15 ° С. Rezistent la soluri dense, înundări de apă și inundații pe termen scurt chiar și în timpul sezonului de creștere. Sistemul radicular este bine dezvoltat, ceea ce oferă copacilor altoiți o ancorare bună. Nu formează lăstari de rădăcină. Arborii acestui portaltoi se remarcă prin maturitatea timpurie, productivitatea ridicată și fructificarea mai stabilă decât pe răsaduri. Dezavantajele includ instabilitatea de a rădăcini cancerul, cloroza și rezistența slabă la secetă.

Nu mai puțin interesant este portaltoiul clonal Eureka 99, creat la această stație prin încrucișarea prunelor de cireș cu prune de cireșe. Este destinat propagării prunelor, piersicilor, prunelor de cireșe. Rezistența la iarnă a copacilor săi este mai mică decât cea a VVA-1, dar cu toate acestea G. V. Eremin o recomandă nu numai pentru zona de sud, ci permite utilizarea sa în zona de mijloc.

Și designerii sunt interesați și de pruna de cireș - tufișurile sale sunt prea bune pentru a crea garduri vii spectaculoase de tip bordură. Deosebit de popular este soiul Cistena - un hibrid între cireșul nisipos și prunul de cireș cu frunze roșii.

Conform observațiilor mele, există un interes crescut pentru cireșii de pe banda din mijloc și se răspândesc rapid prin grădinile familiale, apoi în curând (aparent, din cauza morții plantelor) interesul slăbește și practic dispar din grădini, dar cu toate acestea, curând încep să se răspândească din nou. Ei bine, depinde de voi, dragi grădinari, să începeți sau nu un cireș în grădina voastră.

Irina Isaeva, doctor în științe agricole, www.sad.ru Fotografia

autorului