Cuprins:

Ce Să Faci Cu Cultura De Ceapă
Ce Să Faci Cu Cultura De Ceapă

Video: Ce Să Faci Cu Cultura De Ceapă

Video: Ce Să Faci Cu Cultura De Ceapă
Video: Cultura de ceapa - plantare si ingrijire 2024, Martie
Anonim

Subtilități de ceapă

ceapă
ceapă

Luăm semințe pentru plantarea cepei (nigella) de la o plantă bună, mare. Le plantăm primăvara în sol fertil fertilizat cu gunoi de grajd putrezit. Udăm foarte moderat: ceapa nu-i place apa. Scoatem cu grijă seturile obținute din nigella în toamnă, le uscăm și, după ce le-am plantat deja în primăvară, toamna viitoare obținem o ceapă grea, de înaltă calitate.

După ce am săpat o ceapă de nap, nu ne grăbim să o luăm acasă. Mai întâi, uscați bine. În aceste scopuri, folosesc cutii de lemn din fructe de peste mări, sunt de dimensiuni mici și foarte convenabile pentru uscarea cepei. Vin la dacha - le-am pus pe stradă. Mă duc acasă - îl aduc din nou sub acoperiș.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Când becurile sunt foarte uscate, le leag într-o împletitură. Este stocat perfect. Și mur ceapă mică. O fac așa. Le scufund în apă clocotită 2-3 minute, apoi le răcoresc repede. Îl curăț de coajă, gât, lobul rădăcinii, îl pun în borcane, îl țin în apă sărată câteva minute. Apoi scurg această apă și turn într-o marinadă clocotită (0,5 litri de apă, 0,5 litri de oțet de 9%, două linguri de sare.). Zahăr, ca și condimentele - scorțișoară, cuișoare, ienibahar, ardei roșu, frunze de dafin ў toată lumea poate pune după bunul său plac, după cum îi place, cine este obișnuit. Ceapa murată rezultată este mai moale, mai suculentă, mai puțin înțepătoare decât cele proaspete. Și îl puteți folosi în diferite moduri. De exemplu, este bun pentru oțet, salate, garnituri.

Marinarea cepei este foarte convenabilă și benefică. Dacă observați dintr-o dată că arcul dvs. dintr-un anumit motiv a început să se deterioreze, atunci nu-l riscați, deoarece poate dispărea complet, ci pur și simplu îl murati.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Folosesc și coji de ceapă. Pulverizez bulionul cu căpșuni și alte plante și folosesc coji uscate pentru a prepara șprot din șprot obișnuit conform propriei rețete. Ele sunt aproape indistincte de un produs real, fabricat.

La dacha gătesc în mod constant grătar conform rețetei mele, o mulțime de ceapă intră și în el. Toți cei tratați spun: nu au gustat niciodată mai bine. Acest kebab este gătit pe cărbuni buni timp de cel mult două minute. Unul dintre secretele sale - cu siguranță adaug coniac la marinată, pe care, apropo, îl pot face și eu din orice fel de alcool sau vodcă - este imposibil de spus.

Există, de asemenea, o rețetă excelentă pentru prăjituri de pește sau chiftele de șpriț. Astfel de aperitive precum șproturile și cotletele sunt foarte convenabile de dus în țară, ieftine, rapide și foarte gustoase, iar grătarul vă va salva de la pregătirea dureroasă a prânzului sau a cinei, o economie foarte mare de timp. Desigur, să bei mult coniac în țară nu merită - la urma urmei, trebuie să lucrezi acolo, dar pentru apetit și dispoziție poți puțin, mai ales cu o astfel de gustare. Toți cei cărora le-am tratat, cerem rețete și apoi facem totul ca noi și sunt foarte fericiți.

Voi vinde rețetele mele originale tuturor celor care vor, am alte rețete foarte bune, pe care eu însumi le-am verificat și „le-am adus în minte”. Apropo, este mai bine să gătești șalic pe lemn din plante fructifere. După tăierea oricăror culturi fructifere, colectez ramurile tăiate și trunchiurile, le usuc și apoi gătesc grătar pe ele.

Recomandat: