Cum Afectează Numărul De Muguri Randamentul Cartofilor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Super-randament de cartofi - răspunsuri la întrebări

Foto 1. Tuberculi dintr-un subsol rece

Grădinarii de cartofi au adesea întrebări despre cultivarea culturii lor preferate. Caută răspunsuri la ele, adesea apelează la mine. Iată o parte a unei scrisori a unui grădinar ager din Kazan:

„Oleg, salut! Cred că am înțeles ideea ta: 70% este o plantare pe trei linii a părților de tuberculi cu 2-3 ochi. Mă tem că nu voi folosi această metodă.

Am încă stereotipuri foarte tenace care strigă: „Nu tăia! Plantați-l în întregime! Da, voi planta tuberculi în două linii, voi face bandaje, dar le voi tăia în jumătate … Randamentul tuberculilor întregi este mai mare, așa cum înțeleg? Nu va exista lipsă de semințe. Aceasta înseamnă că rămâne doar să le pregătiți corect. Și aici totul este clar, cu excepția unui singur lucru - umbrire cu 10 zile înainte de plantare.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Nu am auzit că umbrirea afectează cumva tuberculii. Dimpotrivă, el credea că lipsa luminii este dăunătoare. Explica te rog. Aș dori să obțin rezultate maxime cu cele mai puține erori. Poate că aceasta este o gândire parazitară, trebuie să ajungeți singur la toate. Atunci consideră că sunt un parazit"

Pe gândirea „parazitară”

Din mai multe motive, a trebuit recent să comunic mult cu antreprenorii de diferite niveluri. Și iată ce vă atrage atenția: cu cât veniturile unui antreprenor sunt mai mari, cu atât este mai ușor să vorbiți cu el. Și cu cât este mai bucuros să vă spună, să învețe, să vă ajute cu sfaturi.

De asemenea, grădinarii și grădinarii celebri împărtășesc de bună voie secrete. Chiar dacă sunt siguri că nu vor primi nimic de la această persoană. Se pare că succesul lor personal se datorează într-o oarecare măsură faptului că nu își ascund secretele. Ele dau - înseamnă că primesc o sută de ori. Deci cererea autorului acestei scrisori nu este parazitism, ci mai degrabă de ajutor celui căruia i se adresează. La urma urmei, vreau și eu să mă apropii puțin de nivelul faimosului Kuznetsov, Zamyatkin, Zhelezov. Amintiți-vă eternul: „Ați primit în mod liber - dați în mod liber”.

O altă întrebare este dacă concluziile mele sunt corecte. Oamenii tind să greșească. Doar cel care nu face nimic nu se înșală. Deci, nu merită să ne bazăm pe concluziile mele ca adevărul suprem.

Problema inhibitorilor

Inhibitorii sunt substanțe care suprimă ceva: o plantă, unele funcții ale corpului etc. În acest caz, vorbim despre substanțe care inhibă dezvoltarea mugurilor atunci când tuberculul este expus la lumină. În natură, totul este gândit cu înțelepciune. Pentru ca o plantă de cartof să existe normal, este necesar ca tuberculul să se afle într-un mediu optim, unde este întunecat și umed. Imaginați-vă ce s-ar întâmpla dacă tuberculul începe să crească intens în lumină.

Fără rădăcini, planta va consuma rapid rezervele de nutrienți din tubercul și va muri. Dar dacă creșterea este restrânsă până când există condiții optime, atunci un tubercul cu muguri poate supraviețui mai mult de un an, pierzând încet substanțele nutritive. Minte și așteaptă: ce se întâmplă dacă un animal îl îngropă din greșeală sau se întâmplă o altă ocazie și ajunge în pământ. A devenit întunecat și umed - puteți crește.

Cartofii au însă o particularitate. Într-un tubercul care a fost îngropat în pământ, lăstarii nu încep să crească intens imediat, ci după ceva timp - 7-10 zile. Oamenii de știință explică acest fapt prin prezența în germeni a anumitor substanțe (inhibitori) produse în lumină și distruse în întuneric. Aceste substanțe inhibă creșterea mugurilor. Prin urmare, dacă ascundeți tuberculii de lumină timp de o săptămână înainte de plantare, veți aștepta răsadurile cu o săptămână mai devreme. Acesta este răspunsul la acest secret, confirmat de experiența mea.

Și iată o altă întrebare din scrisoare:

„Am realizat că randamentul depinde de numărul de lăstari. Mi-am dat seama că există metode pentru creșterea numărului lor prin inel, plantarea „mugurilor ascendenți”. M-am gândit mult timp să plantez „cordonul ombilical”. Și ce se va întâmpla dacă întoarceți tuberculii din cartof în avans, fără a aștepta plantarea? Lăstarii au dispărut, a crescut puțin și eu îi am - hrya! L-am întors - și aștept să fie călcat de cealaltă parte! Sau nu va călca? Cu toate acestea, aceasta este teorie. Nu am de gând să alăptez fiecare tubercul așa. Nu există astfel de condiții în apartament”.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Numărul de germeni și randament

Foto 2

Practica crește adesea din teorie și este destul de reușită. Acum vreo zece ani am citit despre o fermă din Caucazul de Nord. Cartofii din muguri au fost crescuți acolo la scară industrială. Tuberculii au fost germinați în pivnițe speciale, germenii au fost separați și plantați folosind echipamente speciale.

Lăstarii au fost îndepărtați de același tubercul de două ori, iar tuberculii rămași au fost hrăniți la bovine. Drept urmare, au primit până la 800 (!) Kg la o sută de metri pătrați. Gândiți-vă - 20 de pungi la suta de metri pătrați! Și întoarcerea tuberculilor este mult mai ușoară decât să te joci cu mugurii. Dacă această tehnică duce la super-randamente, atunci noi, grădinarii săraci în pământ, ar trebui să facem acest lucru. Ce crezi?

Desigur, am încercat această tehnică în practică. Tuberculi încolțiți ușor. Atunci - mormăie! L-am întors și mă aștept să calce pe cealaltă parte. Așteptat mult timp. Mai multe repetări. Nu este inundat de cealaltă parte. Inundat doar cu cel cu care a fost inițial perla. Ulterior am citit articolul. Autorul a spus că dacă plantați tuberculul cu susul în jos, răsadurile vor apărea în același timp. Lăstarii sunt mai aproape de suprafața din partea inferioară a tuberculului decât lăstarii apicali. În experimentele mele, acest lucru nu s-a întâmplat niciodată.

Varza de tuberculi se dezvoltă în conformitate cu anumite legi. Cele mai puternice și cele mai rapide sunt în partea de sus. Restul sunt de rezervă. Aceste lăstari de rezervă încep să se dezvolte intens numai dacă s-a întâmplat ceva cu lăstarii apicali. Uitați-vă la fotografiile 1 și 2. În fotografia 1 tuberculi dintr-un subsol rece (SibNIISH). O temperatură de aproximativ 0 grade a contribuit la apariția a 4-6 muguri din fiecare ochi în tot tuberculul.

Aceasta este în medie 50 de germeni din fiecare tubercul! Ați văzut vreodată un tufiș de cartofi care a format în mod natural 50 de tulpini independente? Nici nu am auzit de asta. Aici este inclusă înțelepciunea naturii: nu este nevoie să crești sărăcia dacă nu există nici o amenințare la adresa vieții. Doar 5-7 lăstari vor crește în trunchiuri, sau chiar mai puțin. Tubercul în sine reglează numărul plantelor fiice. Lăstarii rămași nu vor muri mult timp, dar vor înceta să se dezvolte. De parcă ar îngheța. Dacă se întâmplă ceva cu trunchiurile principale, acești germeni vor începe imediat să crească. În timp ce trunchiurile principale sunt în viață, cele de rezervă „dorm”.

Dintr-o scrisoare: „Mi-am dat seama că randamentul depinde de numărul de lăstari. Mi-am dat seama că există modalități de a-și crește numărul (sunând, aterizând „cu susul în jos”).”

Plantarea puieților de tuberculi în jos

Foto 3

Acum despre plantarea tuberculilor „cu susul în jos” - această metodă nu funcționează pentru creșterea numărului de germeni. Acest lucru a fost deja spus mai sus. Ce dă? O creștere a lungimii părții subterane a tulpinii, ceea ce înseamnă o creștere potențială a numărului de rădăcini și stoloni, ca în timpul hilling, dar fără hilling. Lărgirea trunchiurilor.

Dar butoaiele suplimentare sunt „copii vitregi” din butoaiele care există deja. Chiar dacă trunchiurile principale se ascund sub pământ, ca în fotografia 3. De fapt, un tufiș care a crescut dintr-un astfel de tubercul ca în această fotografie nu este un tufiș de cartofi (o colecție de plante individuale), ci o plantă.

Productivitatea este foarte indirect dependentă de numărul de germeni. De ce indirect? De ce, am văzut deja: pot exista cincizeci de muguri, și câți dintre ei vor dezvolta trunchiuri este o întrebare separată. Mai mult, este imposibil să-l programați. Relația este diferită: cu cât se dezvoltă mai multe tulpini (plante individuale), cu atât este mai mare randamentul potențial. Potențial înseamnă că poate fi sau nu. Depinde din mai multe motive. Deci, creșterea numărului de germeni nu este un scop în sine.

Foto 4

Și adesea metodele care măresc numărul de germeni nu dau o creștere semnificativă a randamentului. De exemplu, un inel tăiat. Există un efect din aceasta. Dar nesemnificativ. Am petrecut mult timp experimentând această tehnică. Sunetele dau o creștere a numărului de germeni - apar și pe cordonul ombilical.

Dar, din nou, acestea sunt lăstari de rezervă - se dezvoltă până la un anumit punct și apoi opresc dezvoltarea. Chiar și un jumper (care nu este tăiat prin mijlocul tuberculului) cu un diametru de 0,5 cm îi permite tuberculului să simtă că este întreg. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să se dezvolte lăstari de rezervă. Fotografia 4 arată foarte bine acest lucru. Uite: în timp, tuberculul pierde umezeală și substanțe nutritive în cordonul ombilical.

În același timp, rămâne proaspăt în partea sa apicală, unde se află primii germeni - își direcționează toate eforturile pentru a „educa” prim-născuții puternici, lipsindu-i pe „magazioniști”. Același lucru se întâmplă într-un tubercul netăiat. Singura diferență este că granița dintre partea ofilită și cea suculentă este mai puțin pronunțată.

Foto 5

Încă o observație. Este logic să faceți un inel tăiat numai înainte ca mugurii de pe tubercul să înceapă să crească. Dacă tuberculii au terminat perioada de repaus și s-au „trezit”, tăietura inelară nu va da măcar o creștere a numărului de germeni (foto 5). În multe surse am întâlnit recomandări pentru a face o tăietură inelară într-o anumită lună, sau „cu două luni înainte de plantare”.

Aceste recomandări au sens dacă aveți un depozit ideal, iar cartofii nu încolțesc niciodată acolo. Dacă este cald în pivnița dvs., iar cartofii și-au finalizat perioada de repaus în noiembrie (germenii au încolțit), atunci este prea târziu să faceți un inel tăiat chiar și în noiembrie. Odată ce am citit această afirmație: „Dacă incizia transversală este mică, atunci mugurii din partea inferioară a tuberculului îngheață complet.

Un paradox uimitor: o tăietură profundă acționează asupra părții stolonului a tuberculului ca o apă „vie” și una superficială - ca „moartă”. Incizia mică blochează fluxul din aval sub piele, astfel încât ochii inferiori să rămână fără substanțe nutritive. Din experimentele mele, am făcut o concluzie ușor diferită: o mică incizie este complet inutilă. Deep este ineficient. O incizie profundă, la fel ca una superficială, blochează fluxurile de substanțe care merg în partea inferioară.

Același autor a scris: „Fenomenul dominanței apicale la plante este cunoscut: mugurii din vârful tulpinii depășesc în creștere și chiar suprimă mugurii aflați dedesubt. Acest fenomen este, de asemenea, caracteristic ochilor de pe tuberculul cartofului. Adică, un tubercul nu este doar un depozit omogen de nutrienți. Poate fi văzut ca o formă de plantă distinctă cu fluxuri de nutrienți specifici plantei. Aceste fluxuri merg în sus prin țesuturile interioare și în jos prin țesuturile „cambium” (sub piele)”.

Ar fi logic să presupunem că, pentru a crește numărul de lăstari, ar trebui să fie mai eficient nu tăierea țesuturilor exterioare ale tuberculului, ci din mijlocul acestuia - țesuturile interioare. De asemenea, el a efectuat astfel de experimente. Am introdus un bisturiu în tubercul și am tăiat mijlocul, lăsând țesuturile externe intacte. Tuberculii tratați în acest fel au pierdut umezeala cam în același mod atât în partea superioară, cât și în cordonul ombilical. Dar numai acest lucru nu a ajutat la creșterea numărului de germeni care se dezvoltă activ pe cordonul ombilical.

Aparent, aici un rol foarte important îl joacă faptul că legătura dintre cele două jumătăți nu este complet ruptă. Prin aceste punți nerezolvate, sunt transmise unele informații, care permit tuberculului să se considere, deși deteriorat, dar întreg. Spre deosebire de incizia inelară, există o tehnică care întotdeauna, și nu potențial, duce la o creștere a numărului de trunchiuri - aceasta este tăierea tuberculilor de semințe. Un tubercul tăiat în doi este doi tuberculi și se comportă în consecință.

Tăiați - nu tăiați

Acum la întrebarea stereotipurilor din creier și despre tăiere - nu tăiere? Dacă vorbim despre comparația „randament mai mare - mai mic”, atunci trebuie mai întâi să decideți cu ce să comparați? Dacă comparăm randamentul unui tubercul întreg cu randamentul din partea unui tubercul cu un singur germen, atunci randamentul întregului este mai mare. Dacă comparăm randamentul întregului și al pieselor combinate, atunci randamentul pieselor este mai mare. Și mult mai mult. Cât de sus - mult depinde de modelul de aterizare. Randamentul unei jumătăți de tubercul poate fi egal cu cel al unui tubercul întreg. Din experiența mea, randamentul din vârfurile tuberculilor a fost mai mare decât din tuberculii întregi. Există multe nuanțe aici. Dar acesta este subiectul următoarei conversații

Poate că nu țin cont de ceva, trag concluzii din practica mea, din experimentele mele. M-aș bucura să primesc sfaturi de la cultivatori de cartofi mai atenți.

Vă doresc recolte bogate!

Citiți următoarea parte. Tehnica plantării cartofilor cu cote de tuberculi →