O Rețetă Interesantă Pentru „gutui Viu”
O Rețetă Interesantă Pentru „gutui Viu”

Video: O Rețetă Interesantă Pentru „gutui Viu”

Video: O Rețetă Interesantă Pentru „gutui Viu”
Video: Dulceaţă de gutui, o reţetă simplă pe care trebuie s-o încerci | Danutax 2024, Aprilie
Anonim

Citiți partea anterioară. ← Chaenomeles sau gutui japonez - experiență în creștere

Gutui japonez sau chaenomeles
Gutui japonez sau chaenomeles

Experiența vine odată cu timpul și dacă în primii ani tocmai am gătit gem clasic aromat din gutui, cu felii în sirop gros - sau masă moale pentru o plăcintă, atunci au apărut alte opțiuni pentru semifabricate.

În a doua etapă a dezvoltării mele culinare, am început să gătesc gutui „viu”. După ce am eliberat fructele din camera de sămânță tăind pulpa cu un cuțit ascuțit în jurul acestei camere, am măcinat pulpa într-o mașină de tocat carne. Un blender este, de asemenea, potrivit pentru aceasta. Apoi totul a fost amestecat cu zahăr după gust, dar nu mai puțin de 1: 1,5 (zahăr).

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Gutui japonez sau chaenomeles
Gutui japonez sau chaenomeles

O masă aromată dulce-acrișoară foarte gustoasă este așezată în borcane sterile și înfășurată. Se păstrează în condiții normale și se folosește după cum doriți, chiar și ca băutură după diluarea masei cu apă. Este mult mai plăcut și mai sănătos în comparație cu băuturile cumpărate din magazin umplute cu conservanți.

Aparatele de uz casnic fac un pas înainte, iar cu ajutorul storcătorului „Sadovaya” obțin sucul din gutui, punând întregul fruct în receptor. Sucul este amestecat cu zahăr granulat, pasteurizat și rulat în borcane sterile, gutui pur sau amestecat cu măr în orice raport.

Se dovedește o culoare transparentă, chihlimbar, suc aromat gustos și amestecat cu suc de mere - cu o notă interesantă de aromă.

Am gătit și piure de dovleac cu gutui pentru o plăcintă sau pentru un coc pentru ceai. În general, gutuiul japonez merită să nu scutim de zahăr pentru el. În concluzie, vreau să spun că am un număr mare de semințe în toamnă, când îmi fac recoltarea, și pot împărți semințele.

Am o altă observație interesantă când eu, lăsând semințele, am decis să le tratez păsărilor din țară iarna. Deci, păsările nici măcar nu au gustat deliciul. Motivul pentru acest lucru este necunoscut pentru mine, dar poate acesta este motivul pentru care gutui meu nu este expus la raiduri de la dăunători sau boli.

Citește și Blanks din gutui japonez - chaenomeles →

Recomandat: