Ciupercă De Mesteacăn Chaga: Recoltare și Utilizare în Scopuri Medicinale

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Ori de câte ori o excursie la ciuperci mă duce într-o pădure mixtă, nu numai că studiez zonele de rădăcină ale copacilor și spațiul dintre aceștia în căutarea boletului, boletului, chanterelle și alte ciuperci comestibile.

Din când în când, când se întâlnește un mesteacăn adult cu un trunchi gros, ridic capul în sus, examinând acest trunchi din toate părțile, în speranța de a găsi o altă ciupercă care poate crește nu aproape de pământ și nu lângă buturug, ca agarii de miere., dar la o înălțime de un metru până la zece sau mai mulți metri. Această ciupercă, numită popular ciuperca de mesteacăn negru, este chaga.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Se formează pe zonele deteriorate ale scoarței unui copac și nu neapărat doar mesteacăn, ci și carpen, arin, șoric, ulm, arțar după infectarea unei astfel de zone cu un parazit fungic (Inonotus obliquus) din familia Gimenochaetae. După aceea, o creștere neregulată de culoare maro închis, aproape negru începe să se formeze pe zona deteriorată. În interior, este vopsit în maro închis. Această creștere poate atinge o lățime de până la 40 cm sau mai mult și o grosime de până la 15 cm. Greutatea ciupercilor chaga găsite în pădure poate fi de până la câteva kilograme, deși există exemplare și mai mici - această ciupercă abia începe a dezvolta.

Din păcate, o singură dată, în timp ce vânau ciuperci, am văzut o ciupercă chaga pe un mesteacăn bătrân, dar nu am putut ajunge la ea - era prea înaltă. Și nu era nimic care să-l reducă. Se spune că uneori vânătorii, văzând o astfel de ciupercă, îl împușcă cu un foc dintr-o armă încărcată cu un glonț jacan.

Numai mesteacănii sunt de interes pentru colecționarii acestei ciuperci, deoarece chaga care apare pe trunchiurile acestei specii este considerată medicinală.

Am cunoscut mai întâi proprietățile vindecătoare ale chaga la scurt timp după serviciul militar. Acolo mi s-a găsit neașteptat gastrită, care din când în când se făcea simțită în viața civilă. Medicii au sfătuit să ia infuzii de ciuperci chaga împreună cu pastile. El, desigur, se afla în aproape fiecare farmacie și merita atunci un bănuț. Am cumpărat mai multe pungi cu bucăți mari de chaga uscată și am preparat această ciupercă, dar îmi doream foarte mult să încerc proaspete, doar recoltate, în plus, entuziasmul ciupercii afectat, așa că am căutat chaga în pădure.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Infuzia acestei ciuperci este de culoare maro și lemnoasă, dar se bea ușor și fără efort. Apropo, potolește setea bine. Și nu este o coincidență faptul că rușii care locuiesc lângă păduri mari au pregătit o băutură din chaga de mult timp, înlocuind ceaiul scump cu acesta. Apoi au observat câteva proprietăți de vindecare, care au fost confirmate și chiar extinse ulterior prin cercetări științifice.

Ciuperca chaga poate fi recoltată în orice moment al anului, proprietățile sale benefice nu se vor schimba față de aceasta, dar colecționarii preferă să facă acest lucru atunci când mesteacanul este fără frunze - toamna, iarna și primăvara, atunci ciuperca este mai ușor de observat, nu este ascuns de frunziș. Chaga este separat de trunchiul de mesteacăn cu un topor sau un tăietor mare, curățat de lemn și scoarță, apoi tocat în bucăți și uscat. Este foarte important ca temperatura de uscare să nu depășească + 60 ° C.

Studiile au arătat că chaga conține multe substanțe active - acid chagic de tip humic, oxalic, tartric, acetic, acizi formici, polizaharide, steroizi, steroli și alți compuși, mangan, potasiu și sodiu, argint, nichel, cobalt, fier, magneziu, și rășinoase și coloranți, fibre.

Preparatele Chaga cresc apărarea organismului, ajutându-l să facă față bolii. Acestea reglează activitatea sistemului cardiovascular și respirator.

Chaga în medicina oficială este utilizat ca remediu simptomatic pentru boala ulcerului peptic, gastrită, tumori maligne, în special în cancerul de stomac, plămâni și alte organe în cazurile în care radioterapia și intervenția chirurgicală nu sunt recomandate. În plus, infuzia de chaga ajută la întărirea corpului după operații sau boli grave.

Industria medicală produce ciuperci chaga uscate, deja zdrobite, ambalate în pungi de 50 g. Se recomandă prepararea de infuzii și ceaiuri din această materie primă. Există și alte medicamente care folosesc această ciupercă.

Infuzie de ciuperci de mesteacăn chaga

Pentru a-l pregăti, trebuie să clătiți ciuperca chaga uscată în apă și apoi să o înmuiați în apă fiartă, astfel încât să fie cufundată complet în lichid și să se lase timp de 4-5 ore. Nu trebuie să turnați apă după ce ați insistat, va fi totuși utilă. După aceea, ciuperca se toacă pe răzătoare sau într-o mașină de tocat carne, iar apoi o parte din ciuperca tocată este turnată cu cinci părți (în volum) de apă în care a fost infuzată ciuperca.

Trebuie încălzit doar la o temperatură de + 50 ° C. Și puneți-l timp de două zile pentru a insista în continuare. Apoi infuzia este drenată cu atenție, iar rădăcina zdrobită umedă este stoarsă prin pânză de brânză. Infuzia groasă rezultată este diluată cu apă fiartă până la volumul original.

Se bea infuzie în porții mici, cu tumori, se recomandă cel puțin trei pahare pe zi. Este folosit ca remediu gastric imunostimulant. De asemenea, are un efect tonic moderat asupra sistemului nervos central.

În medicina populară, un decoct de ciupercă este utilizat pentru a reduce presiunea arterială și venoasă, rata pulsului și nivelul zahărului din sânge.

De asemenea, puteți găsi extract de ciuperci chaga în farmacii. Adevărat, nu este ieftin. Oricine nu își poate permite, poate căuta o ciupercă în pădure. Oamenii de știință au observat că în acele zone în care sătenii beau adesea infuzii din această ciupercă ca băutură care potolește setea, există semnificativ mai puține forme de cancer.

Extract gros de ciuperci de mesteacăn Chaga

Se vinde în farmacii în sticle de 50 g sub denumirea „Befungin”. La acest extract se adaugă și săruri de cobalt. Are un efect tonic și analgezic. Se prescrie „Befungin” pentru gastrita cronică, dischinezia tractului gastro-intestinal și ulcerul gastric.

Doza zilnică de extract este de 3,5 g. Este convenabil să preparați medicamentul timp de trei zile simultan. Pentru a face acest lucru, o sticlă cu dop deschis este scufundată în apă încălzită la o temperatură de + 70 ° C și păstrată acolo până când aceasta și conținutul sunt încălzite. Apoi, 2 lingurițe din extract sunt diluate în 3/4 cană de apă fiartă încălzită. Medicamentul rezultat se administrează 1 lingură de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.

Granule de ciuperci Chaga

Se produc și granule de ciuperci Chaga de 25-500 g. Sunt prescrise ca remediu simptomatic pentru formațiunile maligne pentru a îmbunătăți starea generală a pacienților și a reduce durerea, precum și un agent analgezic și tonic pentru gastrita cronică, diskinezii gastro-intestinale și gastrice ulcer (fără exacerbare) …

Sirop Chaga

De asemenea, este produs siropul "Chaga" - un supliment alimentar biologic activ, pe bază de extract de chaga. Îmbunătățește metabolismul, normalizează starea generală și bunăstarea pacienților, îmbunătățește starea funcțională a sistemului cardiovascular și nervos, a tractului gastro-intestinal, ajută la tratamentul bolilor de inimă, precum și a gastritei acute și cronice.

Recomandat adulților și copiilor peste 12 ani, câte o linguriță de 3-4 ori pe zi cu alimente. Siropul este contraindicat în diabetul zaharat.

Balsamul crem „Chaga” este, de asemenea, produs

Se prepară cu utilizarea extractului de chaga și a altor plante medicinale și este recomandat pentru prevenirea exacerbărilor și în tratamentul complex al osteocondrozei, radiculitei, gutei, artritei și altor boli articulare, precum și în miozită și nevralgie. Balsamul crem combate distrugerea țesutului cartilajului, ajută la refacerea lichidului articular, ameliorează spasmul muscular. De asemenea, ajută la artrită, inclusiv reumatoidă, ameliorând rapid durerea.

Medicina tradițională oferă, de asemenea, un număr mare de rețete eficiente. Folosește ceaiuri, decocturi și infuzii pe bază de ciupercă de mesteacăn chaga.

Ceai de ciuperci Chaga

Pentru a o obține, ciuperca zdrobită se pune într-o cană sau cană și se toarnă cu apă fierbinte (nu apă clocotită) într-un raport de 1: 5 (o parte a ciupercii și cinci părți de apă). Ceaiul se infuzează 10-15 minute, apoi trebuie filtrat într-o cană și puteți bea.

Este recomandat pentru întărirea sistemului imunitar, cu spasme ale organelor interne, boli gastro-intestinale.

Infuzie Chaga

Se prepară în același mod ca în medicamentul oficial recomandat (vezi mai sus).

Și îl iau ca pe un remediu imunostimulant, tonic și gastric, precum și pentru tumori.

Tinctura de ciuperci Chaga

Pentru a o obține, se toarnă 50 g de ciuperci tăiate uscate cu jumătate de litru de vodcă și se insistă timp de trei săptămâni într-un loc întunecat și răcoros. După aceea, tinctura trebuie filtrată și luată o lingură de desert de trei ori pe zi înainte de mese. Această tinctură este utilizată pentru boli oncologice și boli ale tractului gastro-intestinal.

Ulei de Chaga

Se poate pregăti acasă. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 linguriță de infuzie de chaga cu 2,5 linguri de ulei de măsline și lăsați acest amestec să se infuzeze pentru o zi într-un loc răcoros și întunecat. Acest ulei poate lubrifia zonele dureroase ale pielii, ajută la eliminarea durerilor musculare, a durerilor articulare.

Extract de chaga de casă

Dacă nu aveți bani pentru a cumpăra un extract de farmacie, puteți încerca să îl faceți acasă. Aveți nevoie de două lingurițe de ciuperci mărunțite, turnați 150 ml de apă fiartă caldă și lăsați-le 48 de ore într-un loc răcoros și întunecat. Luați 1 lingură cu 10 minute înainte de mese.

Contraindicații

Preparatele Chaga sunt contraindicate în colita cronică, dizenteria și hiperexcitabilitatea. De asemenea, femeile ar trebui să se abțină să le ia în timpul sarcinii și alăptării. Este posibilă și intoleranța individuală la drogurile sale. Chaga este un remediu destul de puternic și, prin urmare, merită să consultați un medic înainte de a începe tratamentul.

E. Valentinov

Fotografia autorului