Cuprins:

Minerale Pentru Tratamentul Aterosclerozei: Magneziu, Calciu, Siliciu, Crom
Minerale Pentru Tratamentul Aterosclerozei: Magneziu, Calciu, Siliciu, Crom

Video: Minerale Pentru Tratamentul Aterosclerozei: Magneziu, Calciu, Siliciu, Crom

Video: Minerale Pentru Tratamentul Aterosclerozei: Magneziu, Calciu, Siliciu, Crom
Video: Topinamburul (napul porcesc), cel mai bogat aliment in vitamine si minerale 2024, Mai
Anonim

Ateroscleroza (din greaca athere - gruel și sklerosis - compactare) este o boală cronică rezultată din tulburări ale metabolismului lipidic, caracterizată prin formarea de formațiuni dense pe pereții arterelor. Acest lucru duce la faptul că paturile arterelor devin mai dense și mai înguste, iar organele primesc mai puțin oxigen și nutriție.

Substanțele biologic active, în principal compoziția minerală și vitaminică a alimentelor, sunt de o mare importanță pentru prevenirea aterosclerozei. Mai mult, deoarece vitaminele au nevoie de prezența micro- și macroelementelor, acestea din urmă acționează adesea mai eficient în combinație cu anumite vitamine. Prin urmare, este recomandabil să le utilizați în combinație.

Acum mulți ruși sunt deficienți în vitamine și minerale, în special vitaminele C, E, grupa B, iod, seleniu, magneziu și altele. Lipsa cronică de vitamine și minerale reprezintă un pericol grav în ceea ce privește dezvoltarea bolilor cardiovasculare și necesită corecție obligatorie. Acest lucru se realizează nu prin cursuri periodice, ci prin aportul constant al acestor substanțe în organism datorită produselor naturale și fortificate (produse din cereale integrale, muguri, fructe, nuci, sucuri naturale, lapte integral etc.) și preparate multivitamine cu minerale componente. Trebuie remarcat faptul că, cu diferite boli, stresuri, intoxicații, nevoia organismului de vitamine și minerale crește de mai multe ori.

Când se iau în considerare mineralele, acestea sunt împărțite în elemente MACRO - și elemente MICRO - de regulă, conținutul de macronutrienți din organism este de mii de ori mai mare decât cel al oligoelementelor.

Macronutrienți: potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, sulf, clor.

Oligoelemente: fier, cupru, zinc, iod, mangan, seleniu, vanadiu, crom, bor …

Magneziul este un element cheie pentru inimă

Unul dintre cele mai importante elemente pentru sănătatea vaselor de sânge și a inimii este magneziul. Stimulează formarea fosfolipidelor - lecitină, iar cu cât se formează mai eficient lecitina, cu atât colesterolul cu densitate mai mică este format în sânge. Magneziul ameliorează vasospasmul și crampele și, de asemenea, reduce tensiunea arterială, calmează, ameliorează umflăturile, ameliorează durerea.

Există o legătură între nivelurile de magneziu din organism și incidența bolilor cardiovasculare. De exemplu, persoanele care beau apă tare, care are un conținut ridicat de magneziu, nu mor la fel de des ca în alte zone, din cauza bolilor musculare cardiace, a infarcturilor, nu suferă de hipertensiune arterială, au niveluri mai scăzute de colesterol din sânge.

O mulțime de magneziu se găsește în cereale și legume (legume rădăcinoase), nuci și soia. Mai ales, în tărâțe de grâu și răsaduri (520 și, respectiv, 300 mg la 100 g). Dar, din moment ce consumul acestor produse în dieta noastră este de obicei mic, iar solul este epuizat în magneziu, deseori există o lipsă a acestui element în corpul nostru.

Alcoolul, fumatul, diabetul, stresul reduc, de asemenea, nivelul de magneziu. Pe fondul deficienței permanente de magneziu, crește riscul de ateroscleroză a arterelor inimii, atacuri de cord și modificări ale ritmului cardiac.

Este foarte important ca suplimentele cu magneziu să reducă sau să prevină efectele calciului pentru formarea finală a plăcii pe pereții arterelor. Magneziul îmbunătățește, de asemenea, eficacitatea vitaminei B6 (piridoxină), care este importantă pentru prevenirea aterosclerozei.

Pentru un efect mai rapid, luați aspartat de magneziu 250-500 mg pe zi sau MAGNE-B6. Amintiți-vă că calciu și magneziu funcționează împreună într-un raport de aproximativ 2: 1, adică, de exemplu, 600 mg de calciu necesită 300 mg de magneziu. Aportul zilnic de magneziu este de 350 - 450 mg. Practic nu există toxicitate în magneziu.

Gătit cu magneziu

Introduceți următoarele feluri de mâncare în dietă:

Terci de mei cu dovleac. Pentru gătit, aveți nevoie de: 100 g mei, 200 g dovleac decojit, 200 ml lapte, puțin unt.

Pește umplut cu terci de hrișcă. Pentru gătit aveți nevoie de: 750 g de pește întreg fără cap, eviscerat prin branhii, spălat și uscat, 100 g de hrișcă, 200 ml de apă clocotită, puțină sare, 60 g de unt, ceapă tocată, 2 fierte tare ouă, piper, 1 lingură … o lingură de făină.

Calciu

Deficitul de calciu poate declanșa ateroscleroza. În schimb, o dietă bogată în calciu crește colesterolul bun (lipoproteine cu densitate mare) și scade colesterolul rău (lipoproteine cu densitate mică). În plus, lipsa de calciu poate crește probabilitatea aglomerării trombocitelor și riscul formării cheagurilor de sânge în artere. Dar nu luați, după cum sa menționat deja, calciu fără magneziu și nu supradozați acest element.

Sursa dvs. de calciu poate fi produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, semințele și produsele din soia. De exemplu, 0,5 litri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi este aproape necesarul zilnic de calciu. Dacă este necesar, este prescris chelat de calciu cu chelat de magneziu (din nou, respectând un raport 2: 1). Poate fi util și „biocalciul”, care include calciu din oase proaspete de bovine, izolate ca urmare a tratamentului enzimatic (400 mg / ambalaj), vitamine, oligoelemente și o serie de alte substanțe utile.

Datorită adăugării de vitamine și minerale, calciul este bine absorbit. Deși toate vitaminele esențiale sunt probabil importante pentru acțiunea eficientă a calciului, vitamina D3 este în special necesară. Ajută la absorbția calciului din intestine.

Mulți acizi organici ajută, de asemenea, la asimilarea calciului, de exemplu acidul citric, care este foarte abundent în lămâi. Nutriționiștii știu că calciul sub formă de citrat de calciu este perfect absorbit. Aportul zilnic de calciu este de 800-1000 mg, iar doza sigură este de 2500 mg.

Siliciul face ca vasele de sânge să fie elastice

Siliciul este important în special pentru vasele de sânge, unde este încorporat în elastină, o substanță care determină puterea vaselor de sânge, elasticitatea și permeabilitatea acestora. Odată cu vârsta și cu multe boli, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare, hipertensiunea, cantitatea de siliciu din pereții vaselor de sânge scade și acestea devin fragile, ceea ce contribuie la dezvoltarea aterosclerozei.

Nu numai vasele mari, ci și cele mici (capilare) suferă de o lipsă de siliciu: vânătăile apar brusc pe corpul dvs., ceea ce înseamnă că este puțin siliciu în corp, elastina a scăzut sau chiar a dispărut, iar pereții vaselor au devin subțiri și neprotejate. Nu e de mirare că spun că vârsta unei persoane corespunde stării vaselor sale de sânge. Se agravează mai ales odată cu bătrânețea, când conținutul de siliciu din pereții vaselor de sânge scade semnificativ.

Interesant este că conținutul de siliciu din aortă poate fi redus cu un factor de zece într-o arteră aterosclerotică, comparativ cu una sănătoasă. Mai mult, aditivii de siliciu pot prezenta un efect anti-sclerotic vizibil. Deci, experimentele pe iepuri au arătat că suplimentele de siliciu din dietă curăță aorta de plăcile sclerotice și reduc semnificativ scleroza.

Lipsa de siliciu din organism poate fi o consecință a lipsei sale în alimente și parțial în apă potabilă. Utilizarea produselor rafinate contribuie la deficitul de siliciu. Deci, doar 20% din siliciu, care era în boabe de grâu, rămâne în făină albă. Concentrațiile mari de calciu din apa potabilă (apa dură) pot duce, de asemenea, la o deficiență de siliciu.

Lipsa de siliciu nu este greu de compensat. Pentru aceasta se utilizează aditivi care conțin siliciu. De exemplu, un supliment ieftin și eficient este concentratul de anghinare din Ierusalim. Conține până la 8 g de siliciu la 100 g de greutate uscată.

Există, de asemenea, o mulțime de siliciu în plante - concentratoare de siliciu. Campioni recunoscuți pentru conținutul său sunt orezul (boabe), anghinare și frunze de coadă de cal. Cantitatea de siliciu din ele atinge 1 g la 100 g de greutate umedă. Și asta, în ciuda faptului că rata zilnică este de 20-50 mg.

Având în vedere conținutul ridicat de siliciu din coada calului, acesta poate fi folosit pentru a prepara ceai și suc. Sucul este deosebit de util, care se face din plante recoltate dimineața devreme înainte ca roua să se usuce. Sucul proaspăt de coadă de cal este recomandat pentru tratamentul aterosclerozei vaselor creierului și inimii. Siliciul conținut în sucul de coadă de cal, împreună cu vitamina C, mărește imunitatea organismului, permițându-vă să rezistați în mod activ agentului cauzator al tuberculozei și al multor alte boli.

Tuberculii de anghinare din Ierusalim sunt foarte utili pentru ateroscleroză. Pe lângă siliciu, conțin mult fier, calciu, magneziu, potasiu. În același timp, anghinarea de Ierusalim conține vitaminele B1 și B2, precum și vitamina C, de câteva ori mai mult decât în cartofi. Plantați anghinare în grădina dvs., este foarte ușor să crească. Coada calului este un concentrator de siliciu și mai bun.

Cromul - un regulator al sintezei colesterolului

Cromul este un element vital care activează enzimele implicate în metabolismul glucidic; participă la sinteza acizilor grași, a colesterolului și a proteinelor. Crește activitatea insulinei; persoanele cu niveluri ridicate de crom în organism sunt mai puțin sensibile la apariția nu numai a aterosclerozei, ci și a diabetului. Cromul promovează resorbția plăcilor aterosclerotice, reduce concentrația de colesterol pe pereții aortei (cursul ar trebui să fie de cel puțin 5 luni), protejează proteinele miocardice de distrugere, poate crește cantitatea de colesterol bun și reduce nivelul de rău.

Principalele surse de crom sunt drojdia de bere cu crom, legumele proaspete și cartofii curățați. Un bun concentrator de crom este planta de lobelie umflată (1,7 mg crom la 100 g greutate uscată). Lobelia concentrează și alte oligoelemente: fier - aproximativ 100 mg la 100 g de greutate uscată, zinc - aproximativ 9 mg și cupru - 1,7 mg (norma este de 1,5-2 mg). Doza medie zilnică de crom pentru adulți trebuie să fie de 50-200 mcg.

Mulți oameni sunt deficienți în crom în zilele noastre. Pentru a-l reduce, evitați zahărul, sifonul, bomboanele, produsele rafinate din făină albă sau cerealele uscate îndulcite cu înlocuitori de zahăr. Cu un aport excesiv de zahăr, pierderea de crom în urină va crește, iar necesitatea acestuia va crește.

Consumați mai multe alimente naturale care au un conținut ridicat de crom. Dacă este necesar, puteți lua drojdie cu crom - aceasta este o sursă naturală bună de crom sau preparate de crom, de exemplu, "Chromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" sau "Chromohel" într-o cantitate de 200 mcg zilnic.

Citește și:

Minerale pentru tratamentul aterosclerozei: iod, seleniu, zinc, cupru

Recomandat: