Sfaturi Pentru Cultivarea Conopidei

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Popular printre experții culinari și subestimat până acum de cultura grădinarilor

Conopida - este deja cunoscută de ruși, în primul rând, cu ajutorul departamentelor de legume din supermarketuri, dar această varză nu este încă cultivată activ pe șase acri. Capetele sale de fructe nu sunt doar culoarea albă ca zăpada, ci și verde, galben, violet. Capul său este format din inflorescențe accrete, care într-un singur cap pot ajunge până la … două mii!

În ceea ce privește conținutul de nutrienți, proprietățile dietetice, gustul, depășește toate celelalte tipuri de varză - varză albă, broccoli, varză roșie, cohlrabi. Conține mai puține fibre, este mai bine absorbită de organism și mai puțin iritantă pentru mucoasa gastrică. Medicii permit utilizarea conopidei chiar și pentru boala ulcerului peptic.

Conopida este o cultură relativ timpurie. La fel ca toate celelalte tipuri de varză, este cultivată prin răsaduri. Semințele pentru răsaduri plantate în pământ în luna mai ar trebui să fie semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Puteți planta răsaduri de mai multe ori - din ultimele zile ale lunii mai și din tot iunie, astfel încât să tăiați capetele coapte fără întrerupere și pentru o lungă perioadă de timp. În acest caz, răsadurile vor trebui cultivate de mai multe ori. Răsadurile de conopidă sunt pregătite pentru primăvara devreme (plantarea în perioada 1-10 mai), primăvara-vară (plantarea la sfârșitul lunii mai) și plantarea vară-toamnă (sfârșitul lunii iunie). Cu o vară favorabilă, conopida produce două culturi din aceeași zonă.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Este important doar să ne amintim că nu-i plac temperaturile de peste plus 25 ° C, nu suportă locurile joase unde aerul rece poate stagna.

Acum există multe soiuri și hibrizi de conopidă la vânzare - pentru fiecare alegere și gust. În condițiile regiunii nord-vestice, desigur, în primul rând merită să acordați atenție soiurilor de maturare timpurie. Iată câteva dintre soiurile și hibrizii pe care i-am crescut eu sau pe care am auzit recenzii bune de la alți grădinari: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfection NK F1, Yarik F1.

Stratul fertil pentru plantarea acestui tip de varză trebuie să aibă cel puțin 20 cm. Când pregătiți un pat pentru conopidă, 4-6 kg humus, 15-20 g azotat de amoniu, 20-40 g superfosfat, 20-30 g se adaugă sulfat de potasiu pe 1 m2. Două treimi din îngrășământ sunt destinate săpatului, iar o treime se aplică pe găuri înainte de plantare. Răsadurile sunt plantate la o distanță de 40 cm una de cealaltă la rând.

Capetele de varză încep să se stabilească după formarea a 15-20 de frunze bine dezvoltate. Pentru vegetația normală, au nevoie de o temperatură moderată (16 … + 18oС) și de lumină difuză. Prin urmare, plantele trebuie umbrite și udate în mod regulat. În mod regulat, dar nu de multe ori - mai bine mai rar, dar mai abundent (o găleată pentru 6-7 plante). La urma urmei, din cauza lipsei de umiditate, frunzele se micșorează și acest lucru afectează instantaneu recolta: cu cât sunt mai multe frunze, cu atât mai mult cap de varză. La lumina directă a soarelui, capetele se supraîncălzesc, se îngălbenesc, se slăbesc și se dezintegrează.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Pentru a preveni arderea capetelor de varză, trebuie să le acoperiți - legați sau îndoiți două sau trei frunze superioare deasupra capului. Pentru prima dată, conopida este hrănită la 5-7 zile după plantarea răsadurilor cu soluții de uree (2 linguri la 10 litri de apă la 10 plante) și azotat de potasiu (1 lingură) cu adaos de 2 g de acid boric, 3 g borax, 2 g amoniu molibden-acru și 1 g sulfat de mangan. A doua oară - după două săptămâni: 3 linguri. l nitroamofoska pentru 10 l de apă. Sau îl puteți hrăni cu materie organică: excremente de păsări (1:20), mullein (1:10) sau nămol (1: 4).

Conopida are mulți dăunători. Puricii cruciferi îl atacă imediat după plantarea puieților. Acestea sunt mici bug-uri negre de 2-3 mm în dimensiune. Când apar primele bug-uri, este necesar, după ce au umezit bine frunzele plantelor, să le polenizeze cu praf de tutun. Puricii cruciferi nu suportă mirosul de roșii și usturoi. Prin urmare, putem recomanda însămânțarea acestor culturi pe un pat de grădină cu varză ca compactor.

Omizele de varză și varza de varză adoră această varză. În lupta împotriva lor, puteți încerca mai întâi să faceți fără chimie: după examinarea plantelor, zdrobiți ghearele de ouă și, ulterior, colectați și distrugeți micile omizi care au apărut. În magazinele de grădinărit există preparate bacteriene care sunt mult mai sigure decât cele chimice, iar utilizarea lor este permisă în orice stadiu de dezvoltare a plantelor, dar nu mai târziu de o săptămână înainte de recoltare. Pentru lupta împotriva omizilor de fluturi, precum și a afidelor, preparatul microbiologic entobacterină-3 la o concentrație de 0,5% este foarte eficient. Consumul necesar de suspensie de entobacterină-3: 10-30 g pentru 10 litri de apă.

Capetele de conopidă sunt recoltate pe măsură ce se coc. Este important să nu le supraexpuneți în grădină. În caz contrar, capetele se vor desface, pulpa se va îngroșa și se va întuneca.

Au o recoltă bună în noul sezon

Tamara Barkhatova

fotografie de O. Filippova