Măceșul S-a încrețit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Gardurile vii de măceșe oferă vitamine

Toate fructele și legumele sunt sănătoase. Unii - într-o măsură mai mare, alții - într-o măsură mai mică. Cel mai important indicator al utilității este conținutul de vitamina C. Dar campionul absolut în acest indicator este măceșul!

Vitamina C din măceșe este de 100 de ori mai mare decât în lămâie și de 10 ori mai mult decât în usturoiul sălbatic! Mai mult decât atât, nu în fiecare măceș, ci doar în scorțișoară, care crește în partea europeană a Rusiei și Siberiei, precum și în riduri, care se găsesc pe coasta oceanului din Extremul Orient.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Împreună cu aceste două specii, trandafirul câinelui este răspândit în natură (în special în sudul Rusiei și în regiunea Cernozem), în fructele mici din care vitamina C este aproape absentă. În mod ironic, acest lucru este tranzacționat pe toate piețele. Puteți distinge șoldurile de câine prin bracteele apăsate pe boabe, în timp ce la alte specii stau în poziție verticală. Dar negustorii duri îi întrerup atunci când se usucă. Pentru a nu intra într-o mizerie, nu este nimic mai ușor decât cultivarea unei măceșe de vitamine pe site - la urma urmei, această plantă este extrem de nepretențioasă.

În acest scop, măceșul încrețit (Rosa rugosa) este cel mai potrivit. În primul rând, fructele sale sunt foarte mari - până la 3 cm în diametru - și sunt potrivite nu numai pentru uscare, ci și pentru prepararea gemului, gemului, a marshmallows …

În al doilea rând, are proprietatea remontantului, adică înflorește și roade constant până toamna târziu, spre deosebire de măceșul de scorțișoară, care înflorește abia în luna mai (de ce se mai numește și mai). Prin urmare, este foarte decorativ toată vara și este ideal pentru crearea unui gard viu impenetrabil, mai ales că este natural rezistent la vânturile reci.

Și întrucât șoldurile sunt materii prime valoroase nu numai fructe, ci și petale parfumate, în timpul verii pot fi uscate mult și adăugate la ceaiurile din plante toată iarna, oferindu-le o aromă unică de trandafir. Productivitatea șoldurilor ridate este uimitoare: de la doar 1 metru pătrat, puteți colecta 1-1,5 litri de fructe și 0,5 litri de petale.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Cultivarea măceșului ridat

Este foarte simplu să crești șolduri ridate. Este extrem de rezistent la îngheț și hibernează fără adăpost chiar și cu un strat de zăpadă scăzut, rezistent la dezghețurile de iarnă, la secetă, nu pretențios la soluri …

Singura sa cerință pentru lumină este ca, cu umbrirea, înflorirea și fructificarea să slăbească. Dar această cerință este doar satisfăcută atunci când plantați de-a lungul marginii sitului - într-un gard viu. Măceșul este foarte receptiv la sol fertil și udare. Prin urmare, dacă vrem să avem un gard viu foarte frumos și să colectăm recolte bune, atunci când plantăm, trebuie să lucrăm puțin și să săpăm un șanț cu lungimea necesară, lățime de 0,5-0,7 metri, adâncime de 30-40 cm și umplut-o cu fertile sol.

Și apoi toamna sau începutul primăverii, plantați răsaduri în tranșeu la fiecare 0,7-1 metru. De ce este necesar să plantați într-o tranșee și nu în gropi, așa cum se face de obicei? Deoarece măceșul se reproduce foarte repede prin lăstari de rădăcină. Pentru ca acesta să se răspândească de-a lungul gardului și să nu „se strecoare” pe șantier sau pe drum, se pregătește o șanț.

Răsadurile de măceșe sunt rareori la vânzare, chiar și în orașele mari, deoarece pepinierele sunt reticente să se ocupe de această plantă din cauza spiniței sale. Dar acest lucru nu poate fi un obstacol pentru cei care vor să pună mâna pe această plantă rară din grădini. Toată lumea poate crește el însuși răsaduri, deoarece măceșul ridat se reproduce bine prin semințe și, ca plantă naturală, transmite complet toate caracteristicile sale descendenților.

Semințele de măceșe au o „coajă” foarte groasă și puternică și o stare latentă lungă. Prin urmare, cel mai bine este să le semeni înainte de iarnă. Apoi embrionul se coace în sol, iar coaja se fisurează la îngheț, iar la începutul primăverii semințele germinează. Iarna le puteți semăna într-o cutie și le puteți pune sub zăpadă. În cele din urmă, semințele pot fi însămânțate la începutul primăverii, dar apoi trebuie pregătite.

În primul rând, ele trebuie scarificate, adică frecați cu șmirghel pentru a face coaja mai subțire. În al doilea rând, ele trebuie stratificate, adică păstrați aproximativ două luni într-un substrat umed (turbă, rumeguș, mușchi etc.) la o temperatură de aproximativ zero grade - într-un frigider sau pivniță.

În primul an, plantele de măceș ating o înălțime de 30 cm, în al doilea - deja un metru și încep să se tufe, iar în al treilea - acestea sunt tufișuri adulte de aproximativ 1,5 metri înălțime, care intră în rodire.

Proprietățile măceșului ridat

Petalele de măceșe pot fi colectate toată vara la intervale de 2-3 zile (cam cât trăiește floarea), uscate și depozitate în borcane de sticlă. Fructele sunt recoltate din august până în octombrie pe măsură ce se coc.

La fructele coapte cu o culoare roșie aprinsă și pulpă moale, cantitatea de vitamine este redusă semnificativ. Vitaminele sunt, de asemenea, distruse în timpul uscării prelungite (mai mult de două zile), deci este mai bine să uscați măceșul în cuptor cu ușa întredeschisă la o temperatură de aproximativ 80 ^o C.

Pe lângă cantitatea record de vitamina C, pulpa șoldurilor încrețite conține multe alte vitamine - B, K, P, PP, precum și diverse substanțe utile: caroten, zahăr, kalufer etc.

Peste 200 de alte plante medicinale, condimentate rare, legume, flori și arbuști pot fi comandate din catalog. Trimiteți un plic cu adresa dvs. - în acesta veți primi catalogul gratuit. Catalogul poate fi vizualizat și pe site-ul www.sem-ot-anis.narod.ru sau primit prin e-mail - trimiteți o cerere la E-mail: [email protected]. Adresa mea poștală: 634024, Tomsk, st. Armata a 5-a, casa 29, ap. 33, mafie. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk Fotografie a autorului