Cultivarea Strugurilor în Regiunea Leningrad: O Seră Sau Un Teren Deschis?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cum am „cunoscut” strugurii

Cea mai mare concepție greșită a grădinarilor, atât experimentați, cât și începători, este că strugurii necesită îngrijire complexă. Dar nu este așa - puteți obține un rezultat decent cu o îngrijire minimă a plantelor.

În primul rând, aș dori să încep cu fundalul cunoașterii mele cu struguri. În acel moment s-au format abordările mele pentru cultivarea acestei culturi. Acum mai bine de zece ani, am obținut trei răsaduri de struguri prin barter. Apoi am fost sceptic cu privire la acest lucru și, pentru a nu ocupa spațiu prețios pe site, s-a decis plantarea răsadurilor pe un nou site netratat.

Și care a fost surpriza mea când, trei ani mai târziu, în timp ce curățam locul pentru întemeierea viitoarei case, am găsit în iarbă două tufe vii de struguri și chiar cu fructe de pădure. După ce le-am gustat, am fost surprins, a fost o nouă descoperire a gustului pentru mine: nu am întâlnit niciodată astfel de nuanțe de gust. La urma urmei, ceea ce aș fi putut încerca înainte, după ce am cumpărat ciorchini de fructe de pădure într-un magazin, seamănă doar de la distanță cu gustul strugurilor mei și încă nu călătorisem în sud, unde crește în masă.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Fiind o persoană fascinată de plante, a început să studieze strugurii și a aflat foarte curând că îl cultivă de mult timp în regiunea noastră din Leningrad și chiar prietenii noștri fac asta. La sfatul lor, am mai cumpărat câteva puieți și i-am plantat într-o seră, așa că prietenii mei au cultivat struguri exclusiv în sere. În seră era suficient spațiu doar pentru răsaduri noi, iar acele tufișuri care au crescut deja pe amplasament, le-am lăsat pe stradă. La început, mult în tehnologia de cultivare și în cultura în sine a fost de neînțeles și dificil, a durat mult timp, mai ales când a apărut un acarian păianjen în seră.

De ce am ales teren deschis pentru cultivarea strugurilor

Soi de struguri Liepsna

Noii răsaduri erau deja adulți, așa că am primit primele fructe în seră anul următor după plantare. Am fost surprins de faptul că tufișurile care creșteau în câmp deschis nu cedau mai rău decât vița de vie din seră. În același timp, grija pentru ei a fost minimă: le-am tăiat doar toamna, uitând chiar să le acoperi pentru iarnă. Prin urmare, pe baza observațiilor strugurilor din ultimii ani, pot observa că pe teren deschis această cultură nu este afectată de boli și dăunători care apar periodic în seră, iar plantele plasate în grădină necesită mult mai puțină îngrijire.

Am început deja să selectez toate noile soiuri, ținând cont de faptul că sunt destinate exclusiv cultivării în câmp deschis. Dar, deoarece este foarte dificil să găsesc informații exhaustive despre varietatea de interes pentru mine, a trebuit să trec printr-un număr foarte mare de soiuri prin încercări și erori prin experiența personală. Majoritatea soiurilor au iernat normal, dar au rămas în colecția mea doar cele care au avut timp să culeagă zahăr chiar și într-o vară rece, iar din mai multe soiuri cu gusturi similare, am ales unul, după părerea mea, cel mai bun în gust.

În niciun caz nu vreau să spun că nu este nevoie să cultivăm struguri într-o seră, ci doar în câmp deschis. Totul depinde de ce obiective ți-ai propus. Dacă urmăriți o boabă cărnoasă mare, atunci numai o seră poate da un astfel de rezultat. Și dacă tu, ca și mine, vrei să mănânci o boabă parfumată cu un gust bogat neobișnuit, atunci este mai ușor să o crești pe stradă. Mărimea fructelor va fi medie, cele care cântăresc mai mult de cinci grame s-ar putea să nu ridice cantitatea potrivită de zahăr. Dacă doriți fructe de pădure nu numai la sfârșitul verii, atunci soiurile super-timpurii pentru teren deschis pot fi plantate într-o seră, acestea se vor coace la mijlocul verii, dar îngrijirea în seră va necesita, de asemenea, adecvate.

Să comparăm principala diferență dintre cultivarea în aer liber și cea cu efect de seră. Primăvara în seră, strugurii se trezesc devreme și în fiecare an se îngheață. Ca urmare, trebuie pulverizat cu stimulente și izolat. În câmp deschis, vița de vie se trezește mult mai târziu - sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, vița și mugurii umflați nu se tem de înghețurile recurente. Desigur, există înghețuri la mijlocul lunii iunie, apoi lăstarii tineri trebuie acoperiți, dar acest lucru se întâmplă extrem de rar.

Notă bord

Vânzare de pisici Vânzare de căței Vânzare de cai

Soiul de struguri de Supaga

Vara, udarea este necesară în seră. Temperatura și umiditatea crescute a aerului contribuie la apariția dăunătorilor și a bolilor. Acarienii de păianjen, tripsul, mucegaiul (mucegaiul), mucegaiul (mucegaiul), putrezirea diferită și altele - toate acestea vor fi mai devreme sau mai târziu. În câmp deschis, pentru toți anii de observații, plantele de struguri nu se îmbolnăvesc, iar răsadurile afectate, fiind plantate pe stradă, se recuperează în decurs de o lună.

Se pare că, în câmp deschis, ne descurcăm de o singură prelucrare, ceea ce înseamnă că obținem o boabă ecologică. Chiar dacă acoperișul este îndepărtat din seră pentru iarnă, stratul de zăpadă din el este mult mai mic. Aceasta înseamnă că pământul îngheață acolo mai puternic, iar strugurii necesită adăpost serios. Pe teren deschis, acele soiuri care iernează necesită doar un adăpost uscat ușor împotriva dezghețurilor de iarnă, când se întâmplă + 5 ° C în ianuarie și plouă.

Drept urmare, se dovedește că sera oferă singurul beneficiu: strugurii se coacă cu 2-3 săptămâni mai devreme, iar soiurile cu fructe de pădure foarte mari pot fi cultivate acolo. Dar există o mulțime de contra și muncă. În câmp deschis, totul este mult mai simplu, cu toate acestea, un număr mai limitat de soiuri pot fi cultivate acolo.

Părerea mea: merită să cheltuiți atât de mult efort atunci când puteți cultiva struguri dulci mult mai ușor, în plus, ecologic? Și o boabă mare cărnoasă poate fi cumpărată în magazin.

În colecția mea, soiurile Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Sharova's Riddle, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moskovsky constant, Yubileiny Gailunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka cresc în teren deschis rusesc, Iza, Aleshenkin, Perla roz, Purpuriu Augustus, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Krasa Severa (Olga), Shasla Gailunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Rilines vulpi roz semințe și alte soiuri care sunt introduse (introducere în cultură a speciilor de plante străine). Soiurile Arcadia, 342, Kishmish radiant și Laura cresc doar într-o seră.

Soi de struguri Zilga

După ce am testat diverse soiuri pe site-ul meu, acum sunt mai înclinat să cresc soiurile din selecția baltică. Pentru grădinarii care încep să se ocupe de struguri, aș recomanda în primul rând alegerea soiurilor: Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75 - are un tip feminin de floare, dar este bine polenizat de un alt soi. Aceste soiuri au o vigoare crescută, o bună rezistență la îngheț și arome diferite. După ce le-ai gustat fructele de pădure, vei înțelege cât de diferite sunt.

La tăierea viței de vie, prefer tăierea ventilatorului în patru mâneci, combinând tehnici de înlocuire a nodului și a nodului pe același tufiș.

Având în vedere condițiile meteorologice nefavorabile și consecințele acestora pentru struguri, vreau să îi avertizez pe toți cei implicați în această cultură: este necesar să scoateți adăpostul din struguri cât mai devreme posibil în primăvară.

Primăvara devreme de anul trecut a dus la faptul că sub acoperire strugurii s-au trezit înainte de termen și au suferit înghețuri în luna mai, care au fost foarte puternice pe alocuri. Este din nou primăvara devreme, așa că adăpostul trebuie îndepărtat imediat ce zăpada se topește. Dacă strugurii încă s-au trezit mai devreme și se promite îngheț, pulverizați-l cu Epin + Extrasol + Cytovit sau Ekofus cu Epin sau acid succinic și acoperiți-l cu un spinbond dens.

În cazul în care strugurii încă mai suferă, atunci este nevoie de tratament cu preparate Zircon + Ekofus. Chiar dacă nu faci nimic, strugurii vor da totuși roade, dar este mai bine să-l ajuți pentru a avea o recoltă bună.

Citiți următoarea parte. Plantarea și formarea strugurilor →

Sergey Sadov, grădinar cu experiență, pepinieră Severnaya Loza

Fotografie de