Gripa Aviară - Ar Trebui Să Vă Fie Frică De Ea?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Puii din toamnă sunt considerați: despre gripa aviară fără panică și isterie

La sfârșit de săptămână, merg la Kingisepp pentru mâncare pentru animalele mele. Pentru câini, de obicei cumpăr pulpe și capete de pui. Recent, când m-a văzut încărcând pungile, o femeie m-a apucat și a început să mă descurajeze să cumpăr, înspăimântându-mă cu gripa aviară. A trebuit să explic în detaliu de ce nu mă tem de el.

Oamenii adunați, fiecare și-a exprimat punctul de vedere. În mod clar, opinia publică nu era de partea mea. Mass-media și-a făcut treaba murdară. A trebuit să mănânc în mod revelator o bucată de carne crudă de pui, servită cu amabilitate de vânzătoare și să promit să vin în fiecare săptămână nu numai în viață, ci și sănătoasă!

În urmă cu un an, noi din comunitatea noastră de pui am decis că nu luăm parte la isteria despre gripa aviară și nu vom vorbi despre acest subiect în scris, dar pur și simplu nu o pot face. În fiecare zi, la telefon și personal, oameni diferiți mă chinuie cu întrebări: este posibil să mănânc pui, să cumpărați pui în primăvară, să pușcați pui, poate este mai bine să măcelăriți pasărea în prealabil? Mai mult, oamenii nu se tem de gripă, este dificil să ne sperii oamenii cu un fel de infecție și nu au experimentat acest lucru, se tem mai mult de unchii din salopetă de protecție. Dacă apare o epidemie, pentru ei nu va conta că găinile sunt animale de companie, nu animale de fermă, vor fi puse în viață într-o pungă și arse într-un butoi cu motorină.

Gripa aviară nu este cea mai gravă boală, ci doar cea mai mediatizată, pasărea a mai fost bolnavă de ea, chiar și atunci când nu numai tu și cu mine, ci și mamiferele nu am fost încă acolo, motiv pentru care de-a lungul anilor de evoluție s-a adaptat să lupte cu ea. Promit că infecția va dispărea. Pur și simplu, până în 2008, în Rusia, trebuia să atingem un astfel de nivel de producție de carne de pasăre, care să acopere 100% din nevoile noastre, ceea ce ar face posibilă refuzarea cumpărării oriunde. Deci, cine ne va permite, dacă vom subvenționa economiile altora atât de mult timp?

Ce suntem acum - să stricăm ferma de păsări domestică cu propriile mâini? Aici se vor bucura adversarii! Am auzit deja strigătul mai multor angajați ai fabricilor de păsări regionale că volumul vânzărilor a scăzut brusc. Oamenii se tem să cumpere pui, spun ei. Și vânzarea pe piețe a fost interzisă. Deci, despre fobii în ordine.

Ar trebui să-mi fie frică? Nu, trebuie să ne ferim și să respectăm regulile sanitare. Ar trebui să creștem găini? Necesar. Ei vor sta totuși în camera ta închisă până când se încălzește și acolo se va termina zborul păsărilor sălbatice, iar amenințarea cu infecția este muia. Pentru pui este ușor să construiască o volieră de interior care este complet izolată de lumea exterioară.

Ar trebui să cumperi o pasăre adultă? Desigur ca este. Cel mai rău lucru care o amenință este să stea în hambar până la sfârșitul lunii iunie. Deci, la fel, pentru că iunie este ploios aici, ea doar se răcește. Poate fi eliberat și în volier dacă este îngrădit cu o plasă fină și are acoperiș, chiar dacă este din polietilenă.

Spune, este bine să dai sfaturi. Mă laud: eu însumi am crescut deja 42 de pui, sunt în a doua lună, părinții lor sunt sănătoși și sănătoși, urmează să depun ouă luate dintr-o altă fermă din incubator. Zăpada va începe să se topească, voi închide curtea astfel încât vrabia să nu zboare și voi elibera păsări în ea. Voi planta mai multe cepe pe o pană verde, o voi hrăni puii, deoarece strămoșii noștri au luptat și împotriva bolilor virale ale păsărilor. Un remediu foarte eficient.

Primăvara, în climatul nostru rece și umed, pasărea se îmbolnăvește adesea, uneori moare, nu intra în panică degeaba. Un pui poate strănuta nu din cauza gripei, ci din cauza unei răceli. Desigur, dacă nu aveți suficientă experiență pentru a determina acest lucru, cel mai bine este să vă contactați medicul veterinar. În cazul unei boli de masă, acest lucru trebuie făcut fără echivoc.

Acum despre „unchii răi” de la Ministerul Urgențelor. Dacă pasărea ta este sănătoasă și izolată în timpul epidemiei, nu se tem de tine. Ai tot dreptul să nu-i lași să intre. Mai mult decât atât, nu lăsați pe nimeni în afara găinăriei dvs., chiar dacă sunt reprezentanți ai serviciului sanitar cu intenții bune. Numai - dacă sunt echipate corespunzător și vin să vaccineze pasărea, despre care ar trebui să fiți avertizat în prealabil. Vaccinarea este o procedură oficială, dacă ați achiziționat un vaccin undeva și v-ați străpuns pasărea personal, acest lucru nu va fi recunoscut de autoritățile sanitare. Nu vă fie teamă de vaccinări și puteți mânca carne și ouă după aceea. Știți de câte ori păsările de curte industriale sunt vaccinate în fabrici!

Apropo, dacă vă este atât de frică de carnea de pui de la o fermă de păsări, spălați-o în apă caldă și înmuiați-o timp de o oră într-o soluție slabă de acid acetic. Virusul gripal se teme de un mediu acid și moare la + 50 ° C. Deci, carnea bine făcută sau gătită este absolut sigură. Se dovedește foarte gustos dacă carnea de pui este păstrată în sos de soia, care conține și oțet. Cojile de ouă pot fi pur și simplu spălate sub robinet cu lichid de spălat vase. Dar nu aș recomanda să cumpărați produse de patiserie discutabile pe stradă. Și, în general, așa cum a comentat recent un prieten de-al meu despre acest subiect, care s-a născut pentru a muri de gripă aviară din vodcă nu va muri!

Începeți o pasăre, nu vă fie teamă, evaluați-vă doar obiectiv capacitățile. Anul acesta, păsările vor trebui să acorde puțin mai mult timp și atenție. Aveți grijă de materialul de așternut, schimbați deseori paiul sau rumegușul. Cumpărați dezinfectanți în avans. Așezați un covor lângă ușa coșului cu o soluție pe bază de clor și uscați-vă picioarele. Cumpărați furaje în sac și proveniți cel mai bine de la fabricile de furaje locale. Nu cumpărați furaje compuse acolo unde este vândut în vrac, unde porumbeii zboară, șobolanii fug. Dacă vă îndoiți - cumpărați cereale și aburiți-le, puteți prepara granulele cu apă clocotită.

Nu permiteți păsării să fie aglomerată, îndepărtați în prealabil excesul, în special vechiul, slab, recuperat din ceva. Adăugați acid citric sau succinic băuturilor în cantități mici.

Aceste măsuri simple vă vor proteja în mod fiabil animalele de companie de pericolul de infectare. Să credem că este mai bine ca acest atac să ne ocolească!