Ardei în Creștere Pe Pervaz

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Boiaua decorativă vă va decora casa

Conform horoscopului, semnul zodiacal al Balanței (24 septembrie-23 octombrie) corespunde plantelor: hibrid achimenis, ananas, codiaum (croton), trandafir chinezesc (hibiscus), zigocactus trunchiat (decembrist), epifil Ackerman, celozie pinnat, centrum noaptea, fatsia japoneză, crizantema, tseraria (rădăcină sângeroasă), kufeya roșie aprinsă, crossandra cu frunze ondulate, heliotrop hibrid, hortensie cu frunze mari, boia.

Apariția capsicumului anual (cunoscut și sub numele de „capsicum”) în Europa este asociată marelui navigator al secolului al XVI-lea Cristofor Columb. În mod ironic, când a plecat în India pentru boabe de piper negru, a descoperit un nou continent și a descoperit păstăi de ardei roșu acolo (apropo, acasă - în America Centrală și de Sud - în Mexic, Guatemala și Cuba - există aproximativ 50 de specii din acesta). Fără să-și dea seama că a descoperit un nou continent, a livrat un sac de „sare roșie” înțepătoare indiană ca un cadou regelui spaniol.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

În cultura interioară, ardeiul iute (familia Solanaceae - Solanaceae) este adesea folosit ca plantă ornamentală erbacee sezonieră (anuală), atractivă pentru pervazurile mici. Iarna, poate fi păstrat într-o cultură în ghiveci într-o cameră, iar vara poate fi scos la balcon, terasă deschisă sau grădină. Ardeii ornamentali sunt considerați soiuri de ardei iute din specia C. frutescens sau o cruce cu C. annuum.

Până în prezent, crescătorii au obținut numeroase soiuri de ardei iute decorativ, diferind prin culoarea frunzelor, dimensiunea, culoarea și forma fructelor. Planta ornamentală de ardei arată ca un arbust sau arbust vesnic în miniatură (25-40 cm înălțime, mai rar până la 90 cm, până la 20 cm lățime) cu tulpina erectă și lăstari goi, ușor pubescenți, bine frunziși, intens ramificați, care dau masa în vrac, îngustă (lanceolată), frunze foarte frecvente, de 5-12 cm lungime.

Piperul înflorește mult timp, începând cu luna iunie, și dă roade din iulie până în noiembrie: aceeași plantă poate conține simultan flori, ovare și fructe. Fructul este o boabe mari, piele, cu sucuri mici, cu cavități verticale mari umplute cu semințe plate în interior, care devine roșu după maturare. Apropo, fructele din cele mai variate culori - alb, galben, portocaliu, crem, verde, maro, liliac și violet - sunt sferice, rotunde, ovoidale, conice și proboscide.

Sunt cunoscute multe dintre speciile sale, printre care există fructe lungi (cu fructe mari cărnoase de până la 20 cm lungime) și fructe mici (doar aproximativ 1 cm în dimensiune), așa-numitul ardei cireș dulce. Astfel, plantele din soiul Friesdorfer (ating o înălțime de 90 cm) cu fructe conice de culoare roșie sau galbenă după căderea frunzelor pot fi folosite pentru a crea buchete luminoase, foarte elegante. Cu o îngrijire adecvată, fructele rămân pe tufiș destul de mult timp (două luni sau mai mult) - până la Crăciun, motiv pentru care ardeiul este numit uneori „Crăciun”.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

De obicei, plantele ornamentale sunt aruncate atunci când fructul începe să cadă. Dar părerea că planta de ardei se stinge după fructe este greșită. Dacă există suficientă lumină și nutriție, atunci continuă să crească, este capabil să înflorească din nou și să dea fructe.

Ardeiul iute este foarte nepretențios, relativ tolerant la umbră, răspunde pozitiv la îngrijirea bună. Semințele sale sunt semănate în februarie - martie într-un amestec de sol format din gazon, frunze și sol de humus, turbă, nisip (părți egale). Când apar două frunze adevărate, răsadurile se scufundă. Recipientele pentru cultivarea acestei culturi trebuie să fie adânci. Pentru dezvoltarea normală, planta este prevăzută cu o cameră luminoasă, bine ventilată, cu o temperatură de cel puțin 20 ° C.

Primăvara și vara, piperul este udat din abundență. Înflorește în lumină bună și, în timpul dezvoltării fructului, trebuie așezat într-un loc ferit de vânt pe balcon. Din cauza aerului uscat și a uscării din sol, fructele pot cădea. Iarna, udarea este ușor redusă, iar temperatura este de preferat 16 … 20 ° C. Ca toate umbrele de noapte, ardeii ornamentali (părți verzi) sunt otrăvitori. Dacă aerul este prea cald, uscat și stagnant, pot apărea acarieni, muște albe și afide.

Fiind o cultură ornamentală utilizată pe scară largă, în faza de maturitate biologică, ardeiul iute poate fi folosit ca condiment (sub formă de sol proaspăt și uscat), care se caracterizează prin manifestarea unui gust de arsură în fruct, care adaugă picantitate chiar și cele mai blande feluri de mâncare (datorită acestei calități se cultivă în multe țări ale lumii ca plantă alimentară pe plantații mari în câmp deschis).

Această proprietate a servit și la formarea numelui latin al plantei, care, eventual, provine din cuvântul grecesc "kapto" (tradus ca "mușcătură"). Gustul de arsură (cum se spune, gradul de înțepare) al piperului depinde de conținutul unei substanțe fenolice din acesta - alcaloidul capsaicină. Fructele sale conțin carotenoizi, acid ascorbic, ulei esențial, saponine steroidice și ulei gras; în frunzele proaspete - acid ascorbic, zahăr, vitaminele A și B. Gustul fructelor uscate este foarte fierbinte, nu există miros specific.

Ardeiul roșu măcinat, care conferă mâncării un gust ascuțit, arzător, este de obicei servit pe masă ca condiment, în plus, stimulează pofta de mâncare prin însuflețirea aspectului vaselor. Când este consumat cu moderație, are un efect ferm, îmbunătățește digestia și crește pofta de mâncare. Ardeiul se adaugă în supe, în special roșii, pește, gulaș, aproape toate tipurile de carne și cârnați, utilizate pentru gătitul peștelui, sosurilor, fasolelor, varzei și orezului. Se poate servi și cu carne și diverse brânzeturi.

În scopuri medicinale, păstăile de ardei sunt recoltate pe măsură ce se coc și se usucă la mansarde sau la soare. În medicina practică, boia este folosită în principal sub formă de tinctură pentru creșterea poftei de mâncare, extern - ca iritant (ca frecare) pentru nevralgie, radiculită … Tinctura sa face parte din unguentul pentru degerături.

Când se prepară o tinctură ca produs medicinal, se toarnă 25 g de piper în 200 ml de vodcă și se insistă timp de două săptămâni, se beau 10 picături pentru pofta de mâncare. Un preparat mai concentrat pentru frecare pete dureroase cu radiculită lombosacrală este preparat cu o rată de 10 g piper la 10 ml de vodcă de 40 de grade (sau alcool diluat); insistă 14 zile. Pentru încălzirea acestor zone, bine-cunoscuta „tencuială de ardei” farmaceutică este de asemenea utilizată pe scară largă. Dar utilizarea acestor medicamente trebuie convenită cu medicul curant, deoarece există contraindicații.

Capsicul în sine este manipulat cu grijă, deoarece praful rezultat se caracterizează printr-un puternic efect iritant local asupra pielii și membranelor mucoase.

Creșteți această plantă acasă și vă va încânta pe tot parcursul anului cu stele-flori albe și violete strălucitoare și flacăra înghețată de lumânări-fructe pe un fundal verde de frunziș dens. Ardeii ornamentali pot deveni rapid plantele tale preferate datorită originalității, duratei de viață și versatilității lor.