Cultivarea De Fasole De Sparanghel De Vacă, Soiuri Fructuoase Ale Acestei Plante

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Sparanghel Katiang Wign

Multe plante interesante și utile cresc în grădina noastră. Printre acestea există mai multe soiuri de cowpea. Poate că cineva va auzi pentru prima dată despre o astfel de plantă. Între timp, cowpe-ul (Vigna unguiculata ssp. L.) este o plantă termofilă anuală de cățărare, cu fasole lungă de sparanghel cărnos care ajunge la un metru în lungime.

Aparține familiei leguminoase. Este originară din Africa Centrală. Cowpea are și alte nume - cowpea sau sparanghel lobia. În funcție de soi, această cultură poate avea o culoare, o lungime și o formă diferite. Mai mult, boabele sale pot crește până la un metru în lungime, iar diametrul lor ajunge la doi cm.

Lamele tinere suculente de cowpere cu pulpă care umple întreg spațiul dintre supape sunt recoltate atunci când semințele din fasole nu depășesc dimensiunea unui bob de grâu. Fasolea și semințele sunt foarte hrănitoare, conțin o mulțime de proteine, amidon, vitamine A, B și C, săruri minerale, calciu, fier și alte substanțe utile. Este utilizat atât în gătit, cât și în scopuri medicinale, de exemplu, de către diabetici.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Și, de asemenea, utilizat pentru boli ale ficatului, rinichilor, inimii, pancreasului, anemiei. Păstăile de cowpea conțin sodiu și potasiu, deci este utilizat pentru edem, ajutând la eliminarea excesului de lichid din corp. Este recomandat în dietele de post pentru obezitate, ajută la scăderea kilogramelor în plus.

Prin conținutul de proteine complete, cozonacul este înaintea peștilor și abordează carnea cu valoare nutritivă ridicată. Cel mai adesea, fasolea tânără este folosită în alimente, care se adaugă la supe, salate și caserole. De asemenea, păstăile de găină pot fi conservate și congelate.

De vreme ce bobul bob de fasole, are nevoie de sprijin. Tolerează bine umbrirea, motiv pentru care o cultivăm împreună cu porumb de mulți ani. Semănăm această cultură, iar când plantele se ridică la o înălțime de 20 cm, efectuăm subțierea, lăsând o distanță de 30 cm între tulpinile de porumb. În același timp, efectuăm plivirea și slăbirea rândurilor de acolo. Imediat după subțiere, plantăm boabe de boabe de porumb la porumb.

La fel ca în cazul tuturor leguminoaselor, găina are un omoplat de sparanghel lung, verde și bogat în substanțe nutritive. Pregătim salate din ele, le conservăm - în general, pregătim aceleași feluri de mâncare ca din fasole obișnuită de sparanghel.

Această plantă este destul de fructuoasă, prin urmare, pentru a oferi fasole de vacă, să zicem, o astfel de familie ca a noastră - de 8 persoane, este suficient să aveți 20-30 de tufe ale acestei plante leguminoase. La distanțele pe rând le semănăm la o distanță de 60-70 cm. În rânduri - 30 cm. 100-200 de semințe sunt suficiente pentru 10 m². Recoltați fasolea verde pe măsură ce se coc. Pentru cereale (semințe) - când fasolea este complet uscată.

Avizier

Vânzare de pisoi Vânzare de pui Vânzare de cai

Fasole de sparanghel din soiul chinezesc

Avem deja o mică colecție de semințe din diferite soiuri de găină. Vă voi spune despre unele dintre ele:

Soiul chinezesc este o fasole crudă neobișnuită. Păstăile sunt de culoare verde deschis, de până la 70 cm lungime, subțiri, cu un gust dulce ușor. Cele mai delicioase păstăi tinere, sunt prăjite, tocate, conservate. Super-producătoare, până la 4 kg pe plantă, semințe roșii-maronii. O noutate în grădină, una dintre soiurile de fasole de sparanghel, este extrem de gustoasă, fructuoasă și decorativă. Tulpina este cretată, lungă de 2-3 m, omoplații sunt suculenți, dulci, atârnați într-un perete solid. Nepretențios, rezistă solurilor acide și alcaline, umbrite, rezistente la secetă, neafectate de dăunători.

Varietatea contesa este o cultură de legume foarte fructuoasă, cu fasole de sparanghel cu valoare nutritivă ridicată. În ceea ce privește proteinele complete, este înaintea peștilor și se apropie de carne. Maturitatea tehnică apare la 55-60 de zile după germinarea completă. O plantă cățărătoare, ramificată cu o creștere puternică, frunze trifoliate și flori mari. Fasolea este dreaptă cu cioc, verde, fără pergament și fibre, suculentă și cărnoasă 60 cm lungime, 1 cm lățime, înălțimea de atașare a fasolei este de 35 cm, greutatea totală a fasolei este de 4,2-5,4 kg, gustul este excelent. Se folosesc fierte, prajite si conservate. Semințele sunt ovale, negre, mici. O plantă excelentă pentru grădinărit vertical.

Soi negru cu fructe lungi - o plantă de mijlocul sezonului (până la 80 de zile) de până la trei metri înălțime, necesită sprijin. Păstăile sunt de culoare verde închis, cu lungimea de până la 1 m, diametrul de până la 1 cm, cu un set de fructe ridicat. Preferă un loc însorit, semințele sunt negre, rotunde-alungite. Soi cu randament ridicat.

Soiul Liliana - fasole de până la 85 cm lungime, 0,5 cm diametru, rotundă, cu o textură dulce, crocantă, foarte gustoasă. Soi de mijlocul sezonului - 80-85 zile trec de la germinare la prima colecție de fasole. O plantă cățărătoare de până la patru metri înălțime necesită sprijin. Fasolea în maturitate tehnică este ușor înfășurată, cu o suprafață aspră puternică, lungă, rotunjită, verde deschis, fără pergament și fibre. Masa a 100 de fasole este de 420-450 g. Semințele sunt reniforme, de dimensiuni medii, maro violet. Fasolea în maturitate tehnică este recomandată pentru gătit și conservare, precum și pentru tocană și prăjire.

Macaretti este o cultură extrem de productivă, cu fasole de sparanghel cu valoare nutritivă ridicată. În ceea ce privește proteinele complete, este înaintea peștilor și se apropie de carne. Maturitatea tehnică are loc la 60-65 de zile după germinarea completă. Planta urcă, se ramifică, are o înălțime de până la patru metri, cu creștere puternică, frunze trifoliate și flori mari. Fasolea este ușor curbată, cu „cioc”, verde, fără strat de pergament și fibre, suculentă și cărnoasă, lungă de 30-45 cm, cu gust excelent. Se folosesc fierte, prăjite, conservate și congelate, își păstrează perfect culoarea. Randament comercializabil 1,5 kg / m².

Fasole de sparanghel chinezesc coreean

Soiul Jar Long - varietate buclată, cu coacere medie (60-90 zile), omoplați de până la 50 cm, grosime medie, bob negru, mic, fasolea crește în grupuri de 5-6 bucăți, varietate foarte productivă. Păstăile sunt bune atât înăbușite, prăjite și conservate.

Soiul Katyang - fasole timpurie creț, mediu (până la 120 de zile), omoplați subțiri de până la 10-12 cm lungime, crescând în grupuri de până la 13 bucăți, bob mic de culoare bej-maroniu cu o pată maro închis. Soi interesant cu randament ridicat.

Varietate coreeană "chineză" - mai întâi fasole de tufiș, apoi răsucite, păstăi verzi, subțiri de 15-20 cm lungime, rotunde, semințe maro deschis, mici. Soi foarte productiv, cu o perioadă lungă de rodire, devreme. Puteți semăna înainte de iarnă și vă puteți înmulți prin auto-însămânțare.

Soi de zână - nou din China! Planta se maturizează devreme (55-65 zile). Fasole extrem de fructuoase, gustoase și decorative. Tulpina este cretată până la patru metri, ramificată, bine împletește un volum mare de sprijin. Omoplați de până la 16 cm lungime, numeroși, ușor curbați cu cioc, delicat; semințe zaharoase de dimensiuni medii, rotunde alungite, bej deschis, cu o pată maro în mijloc. Utilizare universală, randament ridicat de până la 4 kg per plantă. Acestea sunt semănate în pământ la mijlocul lunii mai la o adâncime de 4-5 cm sau prin răsaduri în aprilie (plantate în pământ fără a încălca integritatea rădăcinilor). Schema de plantare: 10x30-40 cm.

Vigna este exigent la căldură, fără pretenții în întreținere, receptiv la introducerea îngrășămintelor organice și minerale. Cultivat în locuri însorite, cu o jartieră până la un sprijin vertical puternic, în regiunile nordice - în sere. Recoltarea boabelor de pe omoplat începe la 8-10 zile după formarea ovarelor. Colectarea frecventă a omoplaților tineri stimulează formarea altora noi. Ceaiul preparat din omoplați uscați este util pentru diabetul zaharat, ficat, rinichi, inimă, pancreas, anemie.

Valery Brizhan, grădinar cu experiență

Fotografie de