O Experiență De Creștere A Usturoiului în Formă De Săgeată în Regiunea Nord-vestică

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

„Doctor la domiciliu”

Pentru un practicant-cultivator de legume, sistematica științifică nu este atât de importantă. Mai degrabă, unele dintre caracteristicile plantelor în creștere sunt mai interesante. Dar, pentru a clarifica ce fel de plante vor fi discutate într-o serie de articole pe care le-am conceput, voi spune: regatul este plantele; departament - angiosperme; clasa - monocotioane; comanda - sparanghel; familie - ceapă; subfamilie - Allioideae; gen - arc. Denumirea științifică latină dată de Linnaeus este lat. allium - provine de la numele latin pentru usturoi, așa că aș dori să încep descrierea cu specia - Usturoi (Allium sativum L).

Nu mă voi opri asupra caracteristicilor botanice ale usturoiului, puteți citi despre acest lucru în literatura specială. Voi observa doar că există forme de usturoi în formă de săgeată, în care cuișoarele sunt dispuse radial într-un rând. Despre el va fi discutat în continuare. Există, de asemenea, cele fără săgeți - cu un aranjament spiralat de cuișoare în 2-3 cercuri. Usturoiul de primăvară nu are tulpină în mijlocul capului. În nord-vest, rareori atrage atenția grădinarilor.

Usturoiul este o plantă rezistentă la frig, începe să germineze la o temperatură de 3 … 5 ° C, tolerează ușor înghețul.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Agrotehnologie de usturoi de iarnă

Sistemul său rădăcină este slab. Îi place un sol structural fertil, umplut cu humus (pH 6-7,5). Dacă solul este acid, atunci se observă adesea îngălbenirea frunzelor usturoiului. Pentru creșterea și dezvoltarea normală, usturoiul are nevoie de un sol neutru. Gunoiul de grajd proaspăt nu trebuie aplicat. El răspunde bine la introducerea cenușii de lemn înainte de plantare. Ajută la creșterea rezistenței la iarnă a usturoiului, deoarece conține fosfor și potasiu în forme ușor digerabile.

Cei mai buni precursori ai usturoiului sunt plantarea în perechi, pe ierburi perene, gunoi de grajd verde, după leguminoase, semințe de dovleac, devreme sau conopidă, legume verzi. Nu îl puteți planta după cartofi, roșii din cauza posibilității de deteriorare a usturoiului de către fusarium, precum și după ceapa. Nu este o opțiune bună să combinați usturoiul cu căpșuni, există dovezi că, în acest caz, calitatea recoltei de boabe se deteriorează. Se recomandă plantarea usturoiului în locul vechi nu mai devreme de 4-5 ani.

Suprafața destinată usturoiului este dezgropată. Mai bine - cu două săptămâni înainte de plantare și aplicați îngrășăminte: 1 m² - 7 kg de humus, 50 g de superfosfat și sulfat de potasiu, 300 g de cenușă de lemn.

Este mai convenabil să cultivați usturoi pe creste înalte de 15-20 cm și lățime de 1 m. Crestele și rândurile ar trebui să fie situate de la nord la sud. Usturoiul nu tolerează bine umbrirea. Pentru a face capetele mari, îl plantează cu o distanță între rânduri de 20-25 cm și între plante 10-13 cm, adâncimea de cuișoare de plantare este de 6-9 cm de jos. Suprafața nutrițională optimă pentru plantele de usturoi este de 150-360 cm², adică 50-80 plante pe 1 m². Nu este practic să închideți cuișoarele mai adânc, în acest caz usturoiul se coace mai târziu.

Este mai bine să împărțiți capul în dinți cu o zi sau două înainte de plantare. Dacă faceți acest lucru mai devreme, se pot îmbolnăvi, iar solzii se pot desprinde. Acest usturoi este plantat toamna, astfel încât, înainte de debutul iernii, dinții au timp să formeze rădăcini lungi de 10-15 cm, dar lăstarii nu apar. În funcție de vreme și de zona de creștere, aceasta durează 35-50 de zile. În regiunea Pskov, unde se află site-ul nostru, este aproximativ între 5 și 14 octombrie.

Este foarte utilă dezinfectarea arpagicului înainte de plantare într-o soluție de sulfat de cupru 1% timp de 15 minute sau într-o soluție de 3% basezol - timp de 1-2 minute. Pentru plantare, trebuie să selectați becuri mari și mijlocii, iar după separare - cuișoare mari (masa căței de plantare afectează randamentul usturoiului, mai puțin - masa bulbului uterin). Dinții nu trebuie să fie presați puternic în pământ - fundul poate fi deteriorat. Dar a face găuri cu un cui nu este o opțiune bună. Solul este compactat, pe care se află fundul cuișoarei și este mai dificil să se dezvolte rădăcinile germinative.

Pentru plantare, este mai bine să faceți caneluri, să întindeți dinții acolo cu fundul în jos, presându-i ușor într-un strat liber de pământ la distanța și adâncimea necesară, apoi umpleți aceste caneluri cu humus, dacă există, cu un strat de 1 cm, adăugați puțină cenușă acolo și acoperiți cu grijă cu pământ.

Unii experți recomandă mulcirea plantării. Dar nu facem acest lucru în paturile noastre, credem că iernile noastre sunt foarte des cu dezghețuri, usturoiul se poate rupe. Cel mai bun adăpost pentru usturoi este un strat de zăpadă.

Primăvara, imediat ce zăpada se topește, îndepărtați paiul și frunzele dacă ați plantat mulci în toamnă. De îndată ce lăstarii sunt conturați, înlăturați patul, slăbiți solul acolo și în același timp fertilizați-l cu îngrășăminte cu azot la o rată de 5 g / m² (pe baza ingredientului activ). Usturoiul nu poate concura cu buruienile. Când este umbrită cu ele, reduce brusc randamentul. Trebuie să ținem cont de acest lucru și să monitorizăm curățenia grădinii. Este util să mulciți solul între rânduri cu humus. Trebuie să ne amintim că, cu o plantare îngroșată, rădăcinile usturoiului sunt superficiale, umplu tot spațiul dintre plante, deci trebuie să slăbiți solul cu atenție, dar este mai bine să nu îngroșiți plantarea.

Pansament cu usturoi

Prima hrană o facem de obicei la o lună după germinare: 10 g azotat de amoniu și 10 g superfosfat la 1 m². A doua - la două săptămâni după prima: 5 g sulfat de potasiu și 5 g superfosfat. A treia o facem la sfârșitul lunii iunie, fertilizăm numai cu cenușă de lemn - 1,5 căni pe 1 m².

Când săgețile sunt formate, acestea trebuie să fie smulse, fără a le permite să crească cu mai mult de 10-11 cm, atunci bulbii vor fi mai mari. Nu trageți tulpina falsă în sus când scoateți săgeata - frunzele se vor îngălbeni.

Dacă vara este uscată, usturoiul este udat. În timpul udării, solul este impregnat la adâncimea sistemului radicular (la început - cu 40 cm, apoi - cu 60 cm). Nu uitați să slăbiți paturile după udare după câteva zile. Usturoiul nu este udat cu trei săptămâni înainte de recoltare.

Cea mai bună temperatură pentru creșterea usturoiului este de + 18 … + 20 ° С.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

Recoltarea usturoiului

Usturoiul împușcat începe să fie recoltat atunci când frunzele inferioare devin galbene și când acoperirile bulbilor se usucă. În regiunea Pskov, acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. În regiunile mai nordice - puțin mai târziu. Este recomandat să îndepărtați usturoiul împreună cu frunzele și să-l uscați timp de o săptămână, în acest caz, are loc scurgerea de substanțe nutritive din frunze în bulb. Îndepărtăm frunzele imediat după recoltare, tăiem tulpina, lăsând doar 5 cm bulbului. Este mai convenabil să îl uscați în acest fel. Pur și simplu nu am observat că în timpul uscării frunzelor, greutatea bulbului a crescut.

După recoltare, uscați usturoiul la soare, dacă vremea este ploioasă - la mansardă cu ventilație. (Pentru cultivarea industrială, se usucă cu ventilație activă, crescând treptat temperatura de la 25 la 40 ° C). După uscare, tăiem rădăcinile și scurtăm tulpina la 2 cm. Depozităm bulbii bine uscați la o temperatură de 18 … 20 ° C.

Boli și dăunători ai usturoiului

Câteva cuvinte trebuie spuse despre bolile sale. Nu mă voi opri asupra bolilor specifice, mai ales că, în practică, bolile apar de obicei și nu se dezvoltă sub forma uneia dintre multele: mucegai negru, bacterioză și fusarium, putregai cervical și mucegai gri, această listă poate fi continuată. De obicei usturoiul este afectat de mai multe boli în același timp. Dar este mai bine să nu aduci problema la boli. Și pentru aceasta, trebuie să respectați cu strictețe agrotehnica descrisă de mine și rotația culturilor, precum și să aveți o sămânță sănătoasă.

Dintre dăunătorii usturoiului, ceapa ceapa este cea mai supărătoare. Stropim plantările cu leptocid, îl aplicăm pe frunzele plantelor la sfârșitul lunii mai. Instrucțiunile pentru medicament au o descriere a modului de utilizare.

Soiuri de usturoi

Nu vreau să fac publicitate acestui sau altui soi de usturoi. Dintre soiurile de usturoi cu săgeată de iarnă, acestea sunt zonate: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Siberian, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tyanshansky, South violet Dubkovokiy (Antey), Parus și alții.

Am încercat diferite soiuri de usturoi, dar soiul local a fost cel mai potrivit. Observ că această cultură nu arată întotdeauna toate calitățile soiului în condiții specifice. Condițiile meteorologice din timpul sezonului de vegetație sunt principalii factori care afectează manifestarea tuturor trăsăturilor varietale. În plus, numai „elita” este un material de sămânță de înaltă clasă care posedă calități economice, biologice și caracteristici morfologice tipice acestui soi. Din păcate, este destul de dificil să găsești material de elită. Vă recomand să utilizați soiuri locale la ferma dvs. Și efectuați propria selecție: lăsați cei mai remarcabili bulbii pentru semințe în funcție de trăsătura care vă interesează.

Selecție selectivă în paturi

Cu o reproducere prelungită numai prin arpagic, din ce în ce mai multe boli se acumulează în plantele de usturoi, degenerează. Prin urmare, este recomandabil să actualizați tot materialul de plantare la fiecare 3-4 ani și să efectuați propria selecție de selecție. Pentru a face acest lucru, de fiecare dată când plantăm bulbii pentru a obține un dinte, apoi obținem capete depline din un singur dinte. La însămânțarea cu bulbi, răspândirea nematodului stem și a unui număr de alte boli este exclusă.

Bulbii de usturoi folosiți la însămânțare trebuie selectați ca fiind cei mai mari.

Câteva cuvinte despre cum o facem. Lasă săgețile pe plantele crescute din cele mai mari cuișoare. Apoi scoatem întreaga plantă, cu becul și bulbii. Uscăm bine timp de trei săptămâni. Când tija se usucă, separăm capetele de becuri fără a deteriora carcasele. Le depozităm în hârtie de ziar într-o pungă de plastic deschisă în cameră. Cu o lună înainte de semănat, dezasamblăm, scoatem bulbii uscați, păstrăm semințele la frigider.

Cu o zi înainte de însămânțare, înmuiați într-o infuzie de cenușă de lemn (turnați 300 g de cenușă de lemn cu un litru de apă, insistați timp de două zile). Plantăm doar acele becuri care s-au scufundat până la fund. Semănat superficial - 1 cm. Pentru a preveni uscarea solului vegetal, îl mulcăm cu humus. Plantăm cât mai devreme posibil. Fertilizăm solul pentru bulbi în același mod ca și cuisoarele. Am pus deoparte cel mai însorit loc pentru grădină.

Este mai bine să planificați zona pentru becuri vara și să o păstrați sub abur curat. Toamna, plantăm dinții crescuți cu un singur dinte, ca niște dinți obișnuiți. Exact așa, în funcție de tehnologia agricolă, de selecția selectată, puteți obține o recoltă de usturoi de înaltă calitate.