Cuprins:
Video: Dulceață De Dovlecei, Clătite De Dovlecei
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53
Citiți partea anterioară. ← dovlecei - tehnologie agricolă și soiuri
Clatite de dovlecei
Pentru 2 porții veți avea nevoie de:
- dovlecei tineri (dovlecei sau dovlecei) - 1 buc. (aproximativ 250 g), - mărar sau pătrunjel, - ouă - 3 buc., - făină - 2 linguri (fără diapozitiv), - ulei vegetal pentru prăjit, - sare, - smântână (pentru servire).
Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt. Spărgeți ouăle într-un castron adânc și agitați ușor cu o furculiță sau cu un tel.
Ghid
pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor
Se spală dovleceii, se usucă și se rade pe o răzătoare grosieră. Dacă dovleceii nu sunt tineri, asigurați-vă că tăiați coaja exterioară grosieră și îndepărtați semințele. Adăugați dovlecelul ras la masa de ouă și amestecați. Adăugați făină și amestecați din nou bine. Masa nu trebuie să fie nici groasă, nici lichidă. Puneți clătitele într-o tigaie preîncălzită, prăjiți 5-7 minute pe o parte și aceeași cantitate pe cealaltă.
Dulceață de dovlecei
Gustul este uimitor! Cei care încearcă acest gem pentru prima dată nu pot înțelege niciodată din ce este făcut. Și toată lumea crede la început că este din ananas sau altceva exotic.
Veți avea nevoie de: dovlecei (tineri) - 1 kg, zahăr - 800 g, lămâie - 1 buc.
Tăiați dovleceii în cuburi. Acoperiți-le cu zahăr și lăsați-le o vreme până când zahărul se dizolvă complet (mai convenabil peste noapte). Gatiti o jumatate de ora. Cu 15 minute înainte de final, adăugați lămâile, care trebuie curățate și tocate mărunt (scoateți semințele). Puneți gemul fierbinte în borcane și rotiți-le. Dovlecelul trebuie utilizat numai când este tânăr, nu este nevoie să le curățați și să nu adăugați apă în nicio etapă a procesului.
Dovlecei prajiti
Probabil, nu există un fel de mâncare mai simplu decât dovleceii prăjiți. Dovlecelul se taie pur și simplu în cercuri, se rulează în făină și se prăjește în ulei vegetal. Principalul lucru atunci când se prăjește este să lăsați dovleceii puțin umezi, iar apoi îi puteți acoperi cu folie și lăsați-i să „ajungă”, altfel dovleceii se pot transforma în terci. Trebuie să prăjiți dovleceii atât de mult încât să poată fi consumați imediat - nu sunt depozitați. Puteți servi dovleceii prăjiți ca fel de mâncare independent - cu smântână. Sau serviți-le ca garnitură pentru carne. Dovleceii tineri pot fi prăjiți împreună cu pielea, coaja de dovlecei „bătrâni” trebuie curățată.
Veți avea nevoie de dovlecei tineri - 2 buc., Făină, sare, ulei vegetal.
Spălați dovleceii. Tăiați marginile. Tăiați dovleceii tineri în felii de 1 cm lățime Sare pe ambele părți. Înmuiați cercurile de dovlecei în făină. Se pune într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Se prăjește rapid dovleceii de pe ambele părți. În același timp, dovleceii ar trebui să rămână ușor umezi. Așezați dovleceii prăjiți pe un platou.
Recomandat:
Dovleac în Creștere, Dovlecei, Dovlecei
Fântânile sunt așezate într-un model de tablă de șah cu o distanță de 70-80 cm. Se introduce un amestec în acestea, inclusiv 50 g de superfosfat și se udă 0,5 kg de humus b. Îngrijirea suplimentară se reduce la plivirea în timp util, fertilizarea, udarea, slăbirea
Caracteristici Botanice De Dovleac, Dovlecei și Dovlecei
Cel mai puternic sistem rădăcină este în dovleac, mai puțin dezvoltat în dovleac și chiar mai puțin în dovleac. Tulpina dovleacului poate fi târâtoare și erectă, în dovleac și dovlecei - erect și tufiș
De Ce Semințele De Dovleac, Dovlecei și Dovlecei Nu încolțesc
Mulți grădinari se plâng că semințele de dovleci, dovlecei, dovlecei nu germinează sau putrezesc atunci când sunt înmuiate și dau vina pe companiile de semințe pentru vânzarea de materiale de calitate slabă. Și semințele nu încolțesc datorită faptului că au o coajă foarte densă
Cum Se Fac Clătite De Cartofi și Clătite De Cartofi
Mulți gurmanzi numesc clătite de cartofi, clătite și clătite printre alimentele lor preferate. Toate aceste feluri de mâncare sunt preparate din tuberculi proaspăt râșiți. Ce fel de fel de mâncare va rezulta - depinde de ce componente vor fi incluse în rețetă
Clatite De Cartofi, Clatite Si Clatite
Sezonul s-a încheiat, recolta a fost recoltată, inclusiv recolta tuberculilor de cartofi - unul dintre produsele preferate ale rușilor. Există mai mult de 600 de feluri de mâncare care pot fi preparate din acesta, dar în viața de zi cu zi pentru gătit rapid, se descurcă adesea doar cu 8-10 rețete, adesea conform principiului: „Ceva mai rapid și mai simplu”. Mulți gurmanzi numesc clătitele de cartofi, clătitele și clătitele printre alimentele lor preferate