Cuprins:

Salată De Fasole Verde Pestriță
Salată De Fasole Verde Pestriță

Video: Salată De Fasole Verde Pestriță

Video: Salată De Fasole Verde Pestriță
Video: Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi. O rețetă dietetică și delicioasă! | Bucate Aromate 2024, Aprilie
Anonim

Salată de fasole verde pestriță

Fasole verde
Fasole verde

Se servește 4: 500 g fasole verde, sare, 2 ouă, 3 linguri. linguri de oțet de vin alb, piper, 1 vârf de ghimbir măcinat, 2 linguri. linguri de zahăr, 6 linguri. linguri de ulei de măsline, 125 g de șalote, 1/2 linguriță de piper de cayenne, 1 cap de salată, 2 crenguțe de pătrunjel.

Curățați fasolea verde. Gatiti in apa cu sare timp de aproximativ 12 minute. Se fierb tare ouăle. Așezați fasolea pe o sită, clătiți-o cu apă rece și scurgeți-o. Curățați ouăle. Aruncați oțetul cu sare, piper, ghimbir și un vârf de zahăr. Bateți, adăugați 5 linguri. linguri de ulei. Presărați fasolea cu marinada rezultată și lăsați-o să fiarbă timp de 20 de minute.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Tăiați șalotii în jumătate pe lungime. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și fierbeți-l în ea, amestecând ocazional, timp de aproximativ 3 minute. Se presară cu zahărul rămas și se lasă să se topească ușor. Condimentați cu piper de cayenne. Se spală salata și se toacă mărunt. Împărțiți în boluri cu salată de fasole și ouă tocate. Se presară cu șalotă și se ornează cu crenguțe de pătrunjel.

Recomandat: