Rețete Pentru Preparate Originale Folosind Legume Pentru 8 Martie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Pentru bărbați în cinstea sărbătorii femeilor

Oferim jumătății puternice a umanității rețete originale de mâncăruri delicioase care vă vor surprinde și încânta dragii pe 8 martie.

Pește în iaz

Se fierbe un cartof mare într-o uniformă, se curăță și se rade pe o răzătoare grosieră, se adaugă ulei din șprot, se amestecă, se pune într-un bol de salată. Tăiați șproturile în două părți, lăsând-o deoparte pe cea cu coada de cal. Puneți cealaltă parte cu o furculiță și puneți cartofii, înveliți cu maioneză. Radeți ouăle, puneți-le pe un strat de șprot, acoperiți-le cu maioneză. Apoi radeți cașcavalul deasupra și acoperiți-l din nou cu maioneză. Presărați vasul finit cu mărar proaspăt tocat mărunt și așezați restul de șprot cu cozile sus în salată.

Produse necesare: un borcan de șprot de Riga (mare), un cartof mare, două ouă, cârnați - 150 g, mărar, maioneză

Salată "Semuzhka"

Se fierbe un cartof mare, morcov, sfeclă. Tăiați mărunt cartofii în fâșii, acoperiți cu un strat de maioneză. Tocăm mărunt fileul de somon sărat și punem cartofii, acoperim cu un strat de maioneză. Tăiați mărunt ceapa roșie, acoperiți cu maioneză, apoi așezați un strat de tăiței de crab (puteți măcina bețe obișnuite de crab) cu maioneză, apoi un strat de morcovi cu maioneză și un strat de sfeclă cu maioneză. Decorează salata cu ouă de prepeliță înjumătățite și pătrunjel.

Produse necesare: un cartof, morcov mediu, sfeclă roșie, ceapă medie (ceapă roșie), pachet de tăiței de crab, file de somon sărat (după gust), ouă de prepeliță, pătrunjel.

Salată de ciuperci cu bețe de crab

Se fierbe fileul de pui, se toacă mărunt, se pune într-un bol de salată, se acoperă cu un strat de maioneză. Se prajesc ciupercile proaspete (ciuperci) cu ceapa, se pun pe pui, se face sandwich cu maioneza, apoi se intinde taiteii de crab, sandwich cu maioneza si se acopera deasupra cu branza rasa.

Produse necesare: file de pui - 400 g, ciuperci congelate - 400 g, un cap mare de ceapă, un pachet de tăiței de crab, brânză (olandeză), maioneză. (Pentru salate, cel mai bine este să folosiți maioneză Ricco pe ouă de prepeliță.)

Salata de macaroane

Se fierb paste colorate (coarne, scoici). Tăiați măslinele (verzi și negre) în jumătate. Tăiați șunca, ardeii grași roșii și galbeni în fâșii. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă totul, se adaugă maioneză.

Produse necesare: paste colorate (după gust), măsline verzi și negre, un ardei dulce roșu și galben, șuncă, brânză - 200-300 g (după gust).

„Haina de blană de vulpe”

Radeți cartofii fierți (tocați mărunt), tăiați mărunt fileurile de hering, prăjiți ciupercile cu ceapă, fierbeți morcovii și radeți-i pe o răzătoare grosieră.

Apoi puneți într-un bol de salată plat în straturi: cartofi - maioneză, hering - maioneză, ciuperci și ceapă - maioneză, morcovi - maioneză.

Produse necesare: 2-3 cartofi medii, un morcov mediu, un hering mare cu sare mică, 400 g de ciuperci proaspăt congelate, un cap mare de ceapă, maioneză.

„Brățară granat”

Se fierb fileurile de porc, sfecla, morcovii. Tăiați mărunt carnea de porc, puneți-o într-un castron de salată, sandwich cu maioneză, presărați deasupra nuci zdrobite, sandwich cu maioneză, apoi există un strat de sfeclă ras pe o răzătoare grosieră și maioneză, un strat de brânză rasă cu maioneză, un strat de morcovi rasi cu maioneza. Și puneți semințe de rodie fără semințe deasupra. Pentru a obține forma unui inel, trebuie să luați un salat plat (sau o farfurie pentru un al doilea fel de mâncare fierbinte) și să puneți un pahar sau borcan în centru, apoi să așezați produsele.

Produse necesare: carne de porc 400 g, nuci rase (după gust), o sfeclă medie, un morcov mare, 150 g brânză, rodie fără semințe, maioneză.

„Cabriolet”

Această salată necesită ciuperci murate sau prăjite - 250 g ciuperci murate, 400 g ciuperci congelate, ceapă prăjită - o ceapă mare, cartofi fierți - 2 cartofi medii, pulpă de pui afumată, două ouă fierte, brânză rasă cu usturoi - 150-200 g (doi căței mari de usturoi, trecuți prin zdrobitor), maioneză.

Toate acestea sunt așezate într-un castron de salată în straturi: ciuperci - maioneză, ceapă - maioneză, cartofi tocați mărunt - maioneză, picioare afumate mărunt - maioneză, ouă rase pe răzătoare grosieră - maioneză, brânză rasă amestecată cu usturoi și maioneză. Decorați vasul cu pătrunjel.

Salată gourmet

Tăiați mărunt cartofii fierți în uniforme, frământați somonul (somonul roz) cu o furculiță, frecați ouăle pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt ciupercile sărate și prăjiți-le cu ceapă, adăugați mazărea verde conservată a soiurilor de creier, amestecați.

Se amestecă maioneza cu sucul rămas în borcanul cu somon, se adaugă la salată și se amestecă bine.

Produse necesare: o cutie de somon (somon roz), trei ouă, o cutie de mazăre verde, cinci până la șase cartofi medii, ciuperci sărate - o ceașcă de ceai, maioneză.

Bols bea

Pentru această băutură delicioasă trebuie să: măcinați 8 gălbenușuri de ou cu 8 linguri de zahăr granulat, adăugați vanilie (pe vârful unui cuțit - după gust). Apoi luăm 0,5 litri de lapte, îl turnăm într-o cratiță și îl încălzim pe aragaz (pentru a-l menține cald, dar nu-l aduce la fierbere!). Adăugați gălbenușuri măcinate în laptele încălzit și amestecați totul bine până se omogenizează, strecurați-le printr-o sită fină, îndepărtați spuma și adăugați 100 g de alcool medical sau 200 g de vodcă bună la 45 de grade. Se amestecă, se sticlează și se pune la frigider, unde se bea și se păstrează. (Perioada de valabilitate nu afectează calitatea, produsul este depozitat mult timp).

Tort de nisip

Pentru a pregăti aluatul, aveți nevoie de 300 g făină, 200 g unt margarină sau unt, 100 g zahăr granulat, 2 gălbenușuri, 10 g sodă și este mai ușor să cumpărați aluat de pâine prăjită gata preparat.

Măcinați gălbenușurile cu zahăr granulat, adăugați făină și amestecați totul, stingeți sifonul cu oțet și adăugați margarină încălzită (puneți margarina într-un castron, puneți-o pe foc și topiți-o fără a fierbe). Se amestecă bine masa rezultată, se frământă și se obține aluatul. Ungeți ușor foaia de copt cu margarină și întindeți aluatul finit pe el, așezându-l într-un strat subțire pe întreaga suprafață a foii de copt.

Deasupra, așezați gem gros sau gem într-un strat uniform. Apoi luăm lămâia și îi râdem coaja direct pe gem. După aceea, doborâți cele două veverițe rămase cu un tel sau o furculiță (pentru a ușura doborârea, adăugați puțin zahăr granulat). Acoperiți plăcinta cu proteine bătute. Coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute, până când prăjitura se rumeneste.