Cuprins:

Rețete De Coacăze Negre
Rețete De Coacăze Negre

Video: Rețete De Coacăze Negre

Video: Rețete De Coacăze Negre
Video: Dulceata de coacaze neagra 2024, Martie
Anonim
Coacăz negru
Coacăz negru

Cele mai gustoase lucruri care pot fi făcute din coacăze negre sunt sucul și jeleul

Închidem o parte din suc în borcane și iarna - întotdeauna cu vitamine. Și fabricăm și jeleu din suc - este mai bun decât orice gem, nici măcar nu poți compara. Pentru 1 litru de suc, luați 1-1,3 kg zahăr și fierbeți pe foc până se înmoaie. De obicei nu puteți mânca multă gem de coacăze, dar jeleul din acest preparat este ușor.

Se folosesc și frunze de coacăze

Pot fi folosite pentru prepararea ceaiului, adăugarea la murare și sărarea legumelor. Frunzele trebuie colectate treptat, alegeți doar cele tinere și verzi. Dacă aveți ocazia, apoi uscați frunzele pe timp cald sub un baldachin, dacă nu, apoi uscați-le în cuptor. Pe frunzele de coacăz negru cu adăugarea de frunze de cireș și zmeură, puteți infuza vodcă sau alcool. Se dovedește un gust extraordinar al unei băuturi tari, dar trebuie să insistați doar pe frunzele proaspete.

Lichior de coacăze negre:

frământați 3 kg de coacăz negru, adăugați 5 grame de scorțișoară și 2 grame de cuișoare. Se toarnă 3 litri de alcool pur și se lasă 10 zile într-un loc întunecat. Scurgeți sedimentul, stoarceți sedimentul. Se filtrează, se adaugă 3 litri de sirop de zahăr (2 kg de zahăr la 1 litru de apă pură), se lasă să stea 2-3 ore, se filtrează din nou, apoi se toarnă în sticle și este recomandabil să se lase 2 luni.

Tinctură de coacăze medicinale:

preparați 300 de grame de suc de coacăze. Măcinați 25 de grame de rădăcini de gravilat, turnați 0,3 litri de apă clocotită, gătiți la foc mic timp de 10 minute și lăsați timp de 4 ore. Se strecoară și se amestecă cu suc. Adăugați 200 de grame de miere și 0,2 litri de alcool. Promovează hematopoieza, ajută la orice sângerare și la alte 18 boli.

Recomandat: