Cuprins:

Amaranth Cu Coadă, Crescând într-un Apartament
Amaranth Cu Coadă, Crescând într-un Apartament

Video: Amaranth Cu Coadă, Crescând într-un Apartament

Video: Amaranth Cu Coadă, Crescând într-un Apartament
Video: STIRUL sau AMARANTUL/wild food amaranth 2024, Martie
Anonim
Amaranth coada
Amaranth coada

Conform horoscopului, plantele sunt clasificate ca semn al zodiacului Leu (24 iulie - 23 august): akalifa cu părul păr; afelandra proeminentă; Zantedeschia etiopiană (kala); calceolaria hibridă; Camelia japoneză; iasomie gardenie; balsam; mimoză timidă; Pelargonium (mușcat) regal; Trandafir chinezesc; amaranth coada (calmar).

Înțeleg o anumită nedumerire a unor cultivatori de flori: cum se face că amarantul înalt (altfel - calmarul) a intrat în numărul de plante de interior? Totuși, așa clasifică astrologii florali această plantă. Într-adevăr, deși amarantul este cultivat de obicei în paturi de flori în câmp deschis, uneori aceste plante sunt păstrate acasă - în ghivece mari pentru flori.

Aproximativ 90 de specii din acest gen Amaranthus (familia Amaranth) se găsesc în zonele calde și temperate din America de Nord și de Sud, Africa, Asia și Europa, deși experții „își leagă” originea de India. Unele specii ale acestei plante sunt folosite ca culturi alimentare, altele sunt cultivate ca plante ornamentale. Numele genului Amaranthus, tradus din greacă, înseamnă „nemuritor” sau „nevăzut”.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Dintre speciile ornamentale anuale, cele mai interesante sunt tricolor (A. tricolor), paniculat (A. paniculatus) și caudat (A. caudatus). Aceste plante sunt mari, până la 1,8 m înălțime. În amarantul tricolor, inflorescența este îndreptată în sus, este puternic ramificată, frunzele sunt adesea pestrițe, viu colorate, iar în planta paniculată, paniculele terminale sunt roșii, căzute sau verticală cu capete suspendate.

Cel mai popular în floricultură ornamentală caudat de amarant are inflorescențe foarte eficiente: panicule subțiri ramificate, în formă de vârf, atârnate lungi (ca niște clustere), alungite, asemănătoare cozilor, roșii sângelui sau verzui gălbui. Este pentru o formă atât de strălucitoare, ciudată, încât uneori este numită „coada vulpii”. Are frunze ovoide cu vene roșii. Soiuri extraordinar de decorative cu flori albe, violete și chiar verzi se obțin din această specie. De exemplu, Viridis are flori de culoare verde pal.

Amaranth coada
Amaranth coada

Pentru a păstra aceste tipuri de amarant în condiții de cameră, alegeți locul cel mai iluminat (de preferință din partea de sud), deoarece această plantă necesită multă lumină pentru formarea normală a inflorescențelor.

Este capabil să reziste chiar și razelor solare directe pentru o lungă perioadă de timp. În timpul creșterii și dezvoltării active, amarantul necesită udare abundentă, are o atitudine pozitivă față de umiditatea ridicată a aerului, astfel încât frunzele sale sunt pulverizate (dar de preferință seara). Dacă conținutul său este parțial în perioada de iarnă, udarea este redusă, iar temperatura ar trebui să fie de cel puțin 12 0 C.

Amarantul se propagă prin semințe, care sunt atât de mici încât sunt adesea semănate în condiții de cameră pe suprafața pământului umed, acoperind partea superioară a recipientului cu sticlă pentru a crea umiditate ridicată. Semințele sunt foarte exigente în privința acestui factor (uneori umezesc și solul cu o sticlă de pulverizare). Semințele sunt de obicei plantate în cutii la sfârșitul lunii martie. Când răsadurile cresc, se scufundă în recipiente de dimensiuni mari, crescând volumul acestora din urmă cu fiecare transplant.

Dacă amarantii vor să fie scoși în grădină sau pe peluză sau pe un balcon deschis (loggia), sunt legați astfel încât vântul să nu cadă pe pământ. Dacă cultivatorul intenționează să obțină singur semințele, atunci trebuie avut în vedere faptul că sezonul de creștere al amarantului este lung - plantele înfloresc din iulie până în octombrie. De obicei, planta începe să înflorească acasă la mijlocul verii și în aer liber la sfârșitul verii. În acest caz, ar trebui să fie plantat cu răsaduri și numai când au trecut înghețurile târzii.

Un loc însorit este selectat în grădina amarantă. În timpul verii, plantele sunt hrănite (o dată la două săptămâni), iar cultura este foarte receptivă la îngrășămintele cu azot, deoarece au nevoie de azot pentru a forma o masă vegetativă mare. Solul amarant este de preferat cu un conținut ridicat de var.

Apropo, amarantul este o plantă relativ tolerantă la secetă și sare. Plante înalte (până la 120-150 cm) din speciile anuale de amarant - caudate (A. caudatus), cu inflorescențe lungi în picioare - și paniculate (A. paniculatus), cu frunze mari de culoare verde sau maro și inflorescențe mari de roșu, deschis verde sau o schemă de culori roșu închis - atrageți imediat atenția în grădină, serviți ca un adevărat decor al paturilor de flori.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

nemuritoare
nemuritoare

Amarantul este foarte popular printre cultivatorii de flori amatori ca material pentru întocmirea buchetelor uscate: inflorescențele sale, tăiate într-o frumusețe deplină, își păstrează atractivitatea mult timp.

Este demn de remarcat faptul că, datorită numeroaselor proprietăți pozitive ale acestei plante, un număr de experți atribuie amarantul culturilor de legume, adesea acum în numeroase reviste științifice și populare este numită „plantă a secolului XXI”, deoarece este capabilă să compensează deficitul de proteine, vitamine, carbohidrați, oligoelemente și alți compuși utili în dieta oamenilor și animalelor.

Pe teritoriul Rusiei, există 16 tipuri de amarant, printre care - alimente, furaje, decorative și buruieni (se disting și prin tipul de aplicare: cereale, alimente și furaje).

Deci, amarantul cu coadă interioară poate fi adaptat și mâncat, ceea ce se practică în America încă din cele mai vechi timpuri, cu mult înainte ca europenii și indienii să apară acolo. Apoi, această plantă a fost considerată a doua cea mai importantă recoltă de cereale după porumb; au făcut cereale, făină din ea, pâine coaptă și terci gătit.

Frunzele tinere de amarant din interior pot fi folosite ca legume, ierburi (spanac), recoltate în timp ce sunt încă tinere și fragede. Se adaugă în supe, piure, înăbușite sau fierte. Frunzele conțin o proteină care este bine echilibrată în aminoacizi, care este ușor solubilă și ușor extrasă de organismul animal.

Cel mai important indicator al valorii nutritive a proteinelor este prezența lizinei: dacă grâul conține până la 8,7 g de proteine în 1000 g, în amarant - 16,5 g. Dacă luăm conținutul a 8 aminoacizi esențiali, să zicem, pentru 100 puncte, apoi grâul câștigă 57, soia - 63, lapte - 72, amarant - 75. Proteina amarant din punct de vedere al raportului de aminoacizi este una dintre cele mai bune proteine vegetale. Este demn de remarcat faptul că jumătate din proteinele vegetale consumate de populația Indiei, precum și din țările din Asia și Africa, provin din proteine obținute din amarant.

Alexander Lazarev

cercetător principal, Institutul de cercetare din Rusia pentru protecția plantelor

Recomandat: