Video: Rețetă De Capere De Semințe De Capraș
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53
Spre marele meu regret, nu pot participa la competiția cu privire la „curiozitățile” cultivate pe parcele, deoarece nu am aspirat niciodată să le cresc, dar acum voi fi cu siguranță, dacă, desigur, revista continuă competiția anul viitor.
Dar pot participa la concursul pentru rețeta culinară originală. Anul acesta am plantat nasturțium pentru prima dată pe site, care, în ciuda vremii nefavorabile și a unui loc umbros de plantare, a crescut și a înflorit bine. Am cultivat două soiuri: Alaska și Inozemnaya.
Ghid
pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor
Bineînțeles, până la întoarcerea toamnei „din dacha” tufișurile încă nu înfloriseră complet, așa că semințele au fost colectate „verzi”, turnate într-o pungă și aruncate în frigider „până la vremuri mai bune”.
Nu au fost nevoiți să mintă mult timp, pentru că, în timp ce citeam o carte despre condimente, am dat peste o notă despre valoarea nutrițională a nasturtium, inclusiv utilizarea semințelor ca condimente pentru diferite feluri de mâncare. Nu a fost posibil să găsesc rețete specifice în carte, așa că am decis să acționez simplu: am pregătit o marinată obișnuită, totuși, pe lângă piper, oțet, sare, zahăr, am adăugat tarhon și busuioc.
Am turnat câteva din semințe cu marinată și am așteptat o scuză pentru a încerca acest „fel de mâncare”. Motivul a fost găsit rapid: ziua lui de naștere. Spre surprinderea mea, semințele de nasturți murate au fost foarte apreciate de către oaspeți.
Rețete de la cititorii noștri
Rețete pentru bucătăria țării
Într-adevăr, s-a dovedit a fi un fel de mâncare destul de picant, cu un gust specific, dar foarte plăcut, pe care l-am folosit atât ca gustare independentă, cât și ca adaos la carne.
Semințele de căprioară murate seamănă cu caperele, doar că, desigur, la fel ca orice gătit cu propriile mâini, este mai gustos și mai picant. Din moment ce nu au existat victime ale nasturtiului murat, am decis să sar a doua porție de semințe. Saramura a pregătit cel mai simplu: apă și sare după gust. A ieșit bine și, cel mai important, gustos, deși, după părerea și gustul meu, semințele de nasturți murate erau mai picante, „mai exotice”.
Aș fi știut că revista ar anunța o competiție culinară, ar fi păstrat semințe de nasturți murate și sărate pentru juri, dar, din păcate, au mâncat totul și, prin urmare, toată lumea va trebui să creadă că vor exista astfel de murături și murături.
Pentru acest an, am cumpărat atât de multe semințe de nasturțium încât va fi suficient să semănăm întreaga parcelă. Aceasta înseamnă că există speranță pentru o recoltă bună. Acest lucru înseamnă și să participi la următoarea competiție culinară.
Recomandat:
Cum Se Fermentează Varza. Rețetă Bigos
Mijlocul iernii este momentul pentru varza murată. Aprovizionarea cu toamnă a legumelor și fructelor proaspete s-a încheiat. Gemurile și înghețurile nu mai par atractive. Verdele devreme de primăvară este încă departe. Varza bogată în vitamina C este exact ceea ce aveți nevoie acum
Despre Sparanghel, „capere” De Nasturțium și Alte Preparate Neobișnuite
Pentru preparare și uscare, am folosit, pe lângă nasturțium, multe alte plante. S-au folosit flori, frunze, rădăcini, de exemplu, ierburi și flori de mărar și semințele lor pentru gătit; flori și frunze de pătrunjel curat și comun, precum și rădăcina lor; florile hreanului și rădăcina acestuia; frunze de tarhon ( tarhon ); flori de păstârnac, frunze și rădăcină; frunze de nuc; frunze de cireș, mentă, balsam de lămâie; frunze și săgeți ( tineri ) usturoi și capete de
Rețetă De Anghinare Din Ierusalim
Acest nou fel de mâncare de anghinare din Ierusalim ar trebui să fie fierbinte - soția și nepoata îl adoră cu smântână, prefer cu unt - atunci puteți adăuga mai mult usturoi și piper la partea mea. Aceste clătite au gust de clătite cu cartofi, dar sunt dulci
O Rețetă Interesantă Pentru „gutui Viu”
În primii ani de fructificare a gutuiului, tocmai am gătit dulceață aromatică clasică de la recoltă, cu felii în sirop gros - sau masă moale pentru o plăcintă, dar apoi am început să gătesc gutui „viu”. Îți spun cum
Rețetă De Caviar De Dovlecei
Pentru caviar aveți nevoie de: 1 kg de dovlecei, 1 kg de roșii roșii, 0,5 kg de ardei roșu dulce, 0,5 kg de morcovi, 0,5 kg de ceapă, 1 pahar de ulei de floarea-soarelui, 1 lingură. o lingură de sare, 0,5 căni de zahăr, 1 lingură. o lingură de oțet la sfârșitul gătitului