Cuprins:

Selecția Soiurilor, Reproducerea și Cultivarea Caprifoiului Comestibil în Grădini și Pepiniere (partea 1)
Selecția Soiurilor, Reproducerea și Cultivarea Caprifoiului Comestibil în Grădini și Pepiniere (partea 1)

Video: Selecția Soiurilor, Reproducerea și Cultivarea Caprifoiului Comestibil în Grădini și Pepiniere (partea 1)

Video: Selecția Soiurilor, Reproducerea și Cultivarea Caprifoiului Comestibil în Grădini și Pepiniere (partea 1)
Video: Formarea coroanei la un prun de 4 ani, tăiat greșit 2024, Martie
Anonim

Darul Siberiei

Varietate de caprifoi comestibile Princess
Varietate de caprifoi comestibile Princess

Prima mențiune a boabelor de caprifoi dulci, potrivite pentru consum

se găsește în descrierile exploratorului rus Vladimir Atlasov, care a descoperit Kamchatka la sfârșitul secolului al XVII-lea. Cultivarea formelor sale sălbatice a început în Siberia de Est. Și acum caprifoiul comestibil este răspândit nu numai în parcelele de grădină și dachas, dar a intrat cu încredere în numărul culturilor industriale nu numai în Rusia, ci și în străinătate, de exemplu, în China.

Cererea uriașă de material de plantare a soiurilor moderne contribuie la stabilirea producției, a plantațiilor comerciale, obținând randamente stabile de produse ecologice, sub formă de fructe proaspete și produse de prelucrare a acestora.

În Rusia, nu numai fermele țărănești mici, ci și asociațiile industriale mari sunt acum angajate în plantarea plantațiilor. Partea principală a plantațiilor de caprifoi se află în regiunea Tomsk și teritoriul Altai, deși se știe deja despre înființarea plantațiilor în regiunile Mordovia, Mari-El, Voronezh și Tambov. În străinătate, Canada, Polonia și regiunile de nord-est ale Chinei acordă o atenție serioasă caprifoiului, unde multe tipuri de produse sănătoase și gustoase au fost dezvoltate pe baza fructelor sale - sucuri, gemuri, înghețată, bere, vinuri și alte produse.

Soiuri promițătoare de caprifoi comestibile

Înființarea plantațiilor de producție de caprifoi ar trebui tratată foarte atent. Dintre toate varietățile de soiuri create în instituțiile științifice ale Federației Ruse și de către crescătorii experimentali, din păcate, până acum mai puțin de jumătate se caracterizează prin productivitate ridicată și calități comerciale ale fructelor. Deși există soiuri promițătoare de caprifoi care îndeplinesc cerințele moderne. Și sunt după cum urmează: plantele ar trebui să producă cel puțin 2 kg pe tufă, să aibă fructe mari care cântăresc mai mult de 1 g cu gust de desert. Este de dorit să existe o absență slabă sau completă a spargerii fructelor de pădure. Următoarele soiuri de caprifoi comestibile pot fi considerate promițătoare:

uriașul Bakcharsky, Viliga, Delfinul, Diana, Lenarola, Morena, Nimfa, Silginka, Chulymskaya.

O contribuție semnificativă la dezvoltarea selecției moderne de caprifoi a fost adusă de oamenii de știință ai Institutului de Horticultură numit după I. V. Michurin, unde au fost create soiuri precum Antoshka, Desert albastru, Prințesă, Lenya, Memoria lui Kuminov, Petru I, Lumini nordice, Trei prieteni și sunt introduse pe scară largă în grădinile interne și străin

Honeysuckle soi comestibil Petru Primul
Honeysuckle soi comestibil Petru Primul

Soiuri moderne de caprifoi, create la VNIIS le. I. V. Michurina

Antoshka. Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, semi-răspândită. Frunzele sunt verzi, lanceolate. Fructe mari 0,9-1,4 g. Gust dulce-acrișor cu aromă. Productivitate 2,6 kg per bucșă. Rezistență ridicată la iarnă. Maturarea fructelor coapte este foarte scăzută. Nu există floare de toamnă.

Desert albastru. Soiul este de coacere medie. Tufa este de dimensiuni medii, cu răspândire medie, densă. Frunzele sunt mari, lanceolate. Fructe de dimensiuni medii - 0,8 g în formă de ulcior. Gustul este dulce și acru, desert. Productivitate 1,8-2,3 kg per bucșă. Rezistență ridicată la iarnă. Rata de vărsare a fructelor coapte și înflorirea toamnei sunt absente la acest soi.

Prinţesă … Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, de formă invers conică, de densitate medie. Frunzele sunt verzi, lanceolate. Fructele sunt foarte mari, 1,5-1,8 g de culoare albastră, de formă alungită-ovală, cu o suprafață ușor accidentată. Gustul este dulce, desert fără amărăciune cu aromă. Randamentul este ridicat - până la 3,5 kg pe bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Maturarea fructelor coapte este foarte scăzută. Nu există floare de toamnă.

Lyonya. Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, erectă. Frunzele sunt de culoare verde, lanceolate, de dimensiuni medii. Fructe de dimensiuni medii până la mari 0,7-0,9 g. Gust dulce și acru, cu aromă. Productivitate 2,5 kg per bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Maturarea fructelor coapte este foarte scăzută. Nu există floare de toamnă.

În memoria lui Kuminov … Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, semi-răspândită. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde, cu pubescență medie. Fructele sunt mari, 1,1-1,6 g, în formă de butoi. Gustul este dulce, desert. Productivitate 2,2 -2,7 kg per bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Rata de vărsare a fructelor coapte este scăzută. Nu există floare de toamnă.

Petru I din. Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, semi-răspândită. Frunzele sunt verzi, mijlocii, lanceolate. Fructele sunt de dimensiuni medii până la mari, de 0,8-0,9 g de culoare albastru-violet, în formă de ulcior, cu o suprafață ușor deluroasă. Gustul este dulce și acru. Productivitate - 2,6 kg per bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Maturarea fructelor coapte este foarte scăzută. Nu există nicio lumină de toamnă înflorită

… Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, emisferică, densă. Frunzele sunt verzi, lanceolate. Fructele sunt de dimensiuni mari, 1-1,2 g, în formă de ulcior, de culoare albastru-violet, cu o suprafață accidentată. Gustul este dulce și acru, cu o ușoară amărăciune. Productivitate 2,8 kg per bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Maturarea fructelor coapte este foarte scăzută. Nu există floare de toamnă.

Trei prieteni. Un soi de maturare timpurie. Tufa este de dimensiuni medii, semi-răspândită. Frunzele sunt de culoare verde, ovoidale. Fructe de dimensiuni mari, 1,3-1,5 g de culoare albastru-violet, de formă cilindrică cu o suprafață ușor deluroasă. Gustul fructelor de pădure este dulce și acru. Productivitate 2,5 kg per bucșă. Rezistența la iarnă este mare. Nu există vărsare de fructe coapte și nici înflorire de toamnă.

Materialul de plantat pentru caprifoi poate fi acum achiziționat atât în piețele de grădină, cât și în magazinele online. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că doar instituțiile științifice și fermele specializate pot garanta puritatea varietală.

Plantarea caprifoiului

Această plantă se caracterizează printr-o rezistență ridicată la îngheț - iarna până la -50 ° С, iar în perioada de înflorire - până la -8 ° С. Poate crește pe diferite tipuri de sol, dar se dezvoltă mai bine pe bogate în humus și începe să rodească mai repede. Caprifoiul are o viabilitate ridicată în perioada post-plantare. În acest sens, răsadurile cu sisteme de rădăcini închise și deschise pot fi utilizate pentru plantare. În zilele noastre, metoda răspândită de plantare a plantațiilor cu butași înrădăcinați de înaltă calitate. Cel mai bun moment pentru plantarea caprifoiului este toamna târziu. Plantarea devreme a acestei plante este posibilă, totuși, trezirea foarte timpurie a mugurilor obligă plantele să fie plantate foarte devreme - la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. La o dată ulterioară, rata de supraviețuire a caprifoiului este semnificativ redusă.

Deoarece caprifoiul este autofertil, atunci când plantați un soi, nu dă roade. Ar trebui să existe cel puțin două tufișuri în grădină, cu soiuri diferite. Iar cea mai ideală opțiune este cultivarea a trei sau patru soiuri de caprifoi comestibili pe site.

În funcție de caracteristicile varietale și dimensiunile coroanei, caprifoiul este plantat la o distanță de 1-2 metri unul de celălalt. Umbrele și zonele umede nu sunt recomandate. Plantarea în astfel de locuri poate duce la coacerea non-simultană a fructelor și la amortizarea plantelor.

În ceea ce privește majoritatea raselor de fructe de pădure, gropile de plantare de până la 50 cm adâncime și 50 cm diametru sunt pregătite pentru caprifoi. Cărămizi rupte sau pietriș cu un strat de 10-15 cm sunt așezate la fundul gropii, umplute cu materie organică (3 -5 kg per groapă). Se recomandă adăugarea a 50-75 g de var la fiecare orificiu de plantare.

Răsadurile sunt așezate cu grijă în gropile pregătite din centrul lor, rădăcinile lor sunt îndreptate, acoperite cu sol fertil și este bine compactat. Gulerul rădăcinii plantei ar trebui să fie la nivelul stratului de sol. Apoi plantele sunt udate abundent. După câteva zile, este recomandabil să mulciți solul din jurul arbustului cu humus sau turbă.

Atunci când creșteți caprifoi comestibili pe plantații, se recomandă utilizarea sistemelor de irigare prin picurare, care contribuie la buna dezvoltare a masei supraterane în perioadele uscate.

În primii ani după plantare, caprifoiul se dezvoltă mai încet decât, de exemplu, coacăzele, dar apoi trăiește și dă roade mult mai mult - până la 25 de ani.

De

finalizat → Dmitry Bryksin

cercetător principal

departamentul de culturi de fructe de padure FSBSU VNIIS le. I. V. Michurina,

candidat la științe agricole, membru ANIIR,

membru al Societății All-Union of Geneticists and Breeders, Rusia,

Michurinsk

Fotografie de autor

Recomandat: