Recolta Dă Alune - Alune

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Hazel - frumos și roditor

Primul răsad mic de alun, care se numește popular alun, l-am achiziționat pe piață la începutul anilor '90. Soiul său era necunoscut. În acea perioadă, alunul era o plantă rară în grădinile noastre din cauza lipsei de material de plantat în magazine.

Doi ani mai târziu, în pădurea de la margine, am găsit o lăstare destul de înaltă de aproximativ 60 cm înălțime lângă tufișurile alune mature. Era o ramură în creștere separată, fără lăstari laterali.

Am scos cu blândețe acest lăstar din pământ, am înfășurat rădăcinile mici în mușchi umed, l-am pus într-o pungă de plastic și l-am adus acasă. L-am pus într-un rând, la trei metri de alunul cumpărat.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Pentru ca acești arbuști să nu interfereze cu culturile fructifere în viitor, au fost plantați lângă gardul din partea de est a sitului. Am făcut acest lucru pentru ca, atunci când vor crește, să ne poată proteja site-ul de vânt, deoarece este situat la marginea satului, lângă un câmp abandonat.

Răsadurile de alune au crescut rapid, răspunzând aparent la îngrijirea și atenția acordată acestora. Am plantat plantele într-o gaură special săpată, în care am turnat mai multe găleți de compost, gunoi de grajd putrezit și o mână de superfosfat. Toate componentele au fost bine amestecate împreună cu pământul scos din groapă. Apoi, în fiecare an, primăvara, aduceam sub tufișuri o mână de azofoska sau nitroamofoska și o găleată de gunoi de grajd și compost putrezit. Când tufișurile au crescut, în primăvară am aplicat doar îngrășăminte complexe, împrăștiindu-le în jurul trunchiurilor de copaci. Într-o vară uscată, a udat alunul din abundență o dată pe săptămână.

Tufișurile de liliac și cele mai frecvente trandafiri de tufiș omniprezente au fost plantate la rând lângă alun. Mai târziu, am citit undeva că rădăcinile de alun emit substanțe toxice, ceea ce înseamnă că sub aceste tufișuri și lângă ele, nu pot supraviețui alte plante. Și așa s-a întâmplat câțiva ani mai târziu. Trandafirul de tufiș „a fugit” din cartierul nedorit, lăsând să apară lăstari noi departe de rădăcinile de alun, iar plantele-mamă au murit. Și asta în ciuda faptului că au crescut într-un loc însorit. Liliacul a trăit puțin mai mult, dar a fost deprimat tot timpul. Și apoi a murit și ea.

Așadar, alunul a cucerit un spațiu de locuit mare pentru sine. Poate că acest lucru s-a întâmplat și pentru că alunul are un sistem rădăcină puternic. Nici iarba nu crește sub ea.

În cinci metri, sub tufișurile vecine de liliac, salcia crește, dar nu se „apropie” de alun. Gunoiul de grajd și compostul pe care le-am introdus în cercul trunchiului de alun nu au produs nici lăstari prietenoși de buruieni (și există o mulțime de semințe de buruieni în ele). Această proprietate a alunului este foarte convenabilă atunci când vine timpul să colectăm nuci. Nu trebuie să-i căutați în iarbă, sunt cu toții la vedere.

Prima recoltă - o mână de nuci, am colectat și gustat la cinci ani după plantare. Și de atunci, alunul nostru dă roade din abundență în fiecare an. Recoltele de alune sunt întotdeauna impresionante. Colectăm mai mult de zece litri de nuci din două bucșe. În același timp, șoarecii și uneori veverițele iau o parte din recoltă.

Am auzit plângeri de la grădinari, care cresc și alun pe parcela lor, că producțiile lor de fructe sunt foarte slabe. Poate că recoltăm o recoltă atât de bogată datorită faptului că două soiuri diferite de alun cresc pe același loc: cultivate și rudele sale sălbatice, care sunt polenizate primăvara, iar plantele primesc elementele necesare nutriției. Tufișurile noastre au crescut înalte, dar nu culegem nucile de pe ramuri, ci așteptăm să se coacă și să cadă singure. Nu observăm nicio diferență în gustul nucleolilor și în mărimea lor între alunul cultivat și cel adus din pădure. Sunt delicioase, după părerea mea, mai gustoase decât alunele vândute în magazine, au un fel de aromă plăcută. Cultura se coace de obicei până la sfârșitul lunii septembrie.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Uscăm nucile în casă, presărându-le pe ziare. Acest proces durează cel puțin o lună dacă vă aflați într-o cameră caldă. Dacă nu se usucă bine, atunci nucleolii vor fi aproape de coajă și atunci este incomod să-i intepăm, deoarece se sfărâmă în bucăți mici.

Alunul nostru nu produce lăstari, dar mugurii de alun apar în fiecare an în diferite părți ale sitului. Șoarecii sunt cei care poartă nucile pe care nu am avut timp să le colectăm pe tot site-ul și să le îngropăm în pământ. Și primăvara germinează, formând uneori desișuri continue de lăstari tineri. Le scoatem din pământ ca buruienile, apoi le plantăm în locul desemnat pentru creștere. Dăm puieții crescuți vecinilor. Cred că acum este posibil să transportați materialul săditor în exces înapoi în pădure toamna și să le plantați acolo. Lăstarii tineri pot fi transplantați complet nedureros de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Chiar și vara, ierburi din paturi (ieșite din nuci) și plantate într-un alt loc, plantele alune se înrădăcinează bine.

O dată la cinci ani, subțiam tufele de alun, astfel încât să fie convenabil să ne apropiem de ele și să nu existe umbrire în interiorul coroanei, deoarece alunul crește nu ca un singur copac, ci scoate tufișul din mai multe trunchiuri. La sfârșitul lunii septembrie, tăiem ramurile slabe și excesive. Acoper secțiunile cu teren de grădină.

Cred că este necesar și util să crești alun în grădină și cabane de vară, deoarece boabele de nuci sunt foarte gustoase și sănătoase. Și nu doar nucleele. Am citit că frunzele, scoarța și fructele de alun sunt folosite în scopuri medicinale. Tineri, frunzele de mai sunt recoltate, sunt uscate în aer. Coaja este recoltată primăvara și toamna, uscată într-o zonă bine ventilată. Fructele coapte sunt uscate la cuptor sau uscător la o temperatură de 60-70 ° C. Perioada de valabilitate a frunzelor 1 an, scoarță - 2 ani, fructe - 1 an.

Planta are un efect astringent, anti-dizenterie, antipiretic, vasodilatator. Miezul îmbunătățește funcția intestinului, ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi și prezintă proprietăți tonice și stimulante. Alunele vândute în magazine sunt scumpe și au un gust inferior alelor noastre.

Și cel mai important pentru grădinari - acest arbust nu necesită o atenție deosebită, doar în primii ani de la plantare trebuie să fie bine fertilizat primăvara și udat de mai multe ori în timpul verii pe timp cald. După trei sau patru ani, va trebui să vă amintiți despre asta în primăvară, pentru a arunca o mână de îngrășământ sub tufiș și, în toamnă, pentru a colecta cultura cultivată. Singura regulă atunci când plantați: trebuie să plantați alun de-a lungul marginii sitului și să împiedicați-l să fie adiacent copacilor și arbuștilor cultivați, pe care îi oprimă.

Olga Rubtsova

grădinar, candidat la științe geografice, districtul Vsevolozhsky