Socul Negru Este Un Arbust Ornamental și Un Vindecător Excelent

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Sambucus nigra în grădina ta

Există specii în lumea plantelor care ne vor decora grădina, ne vor hrăni și ne vor vindeca. Vreau să vă povestesc despre socul negru, care este încă neobișnuit pentru grădinile din nord-vestul Rusiei.

Am adus ciorchini de fructe de padure negre din stepa ucraineană și apoi le-am plantat în grădina mea în toamnă, acum mai bine de douăzeci de ani. Și de atunci, bătrânul este întotdeauna acolo. Semințele din periile plantate au încolțit foarte repede și dens, răsadurile trebuind subțiate.

În timpul verii, tulpinile de soc negru au crescut până la un metru și jumătate și au format deseuri dese. Treptat, am plantat acest arbust în alte zone.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Pe solurile fertile și cultivate, în special în locurile însorite, socul crește rapid, roade abundent anual. Și cel mai important, tulpinile nu îngheață iarna. Bătrânul crește bine în locuri moderat umede. O gard viu dens se formează din desișurile sale, tufișuri care cresc separat sau copaci formați decorează peisajul grădinii. Vecinii mei au uneori și un soc negru, aparent purtat de păsări, dar, din păcate, oamenii rari observă frumusețea acestei plante și nu au absolut nicio idee despre utilitatea ei.

Dacă ar fi posibil să comand să distribui peste negru soc peste tot, aș face-o fără întârziere. În farmaciile noastre puteți cumpăra flori negre de soc. Sunt parfumate, calmează tusea și tratează răcelile. Și ce altceva mai este util în soc? Se pare că totul: rădăcini, scoarță, tulpini, frunze, flori și fructe de pădure. Din copilăria îndepărtată, îmi amintesc de desișurile unei alte specii de soc - roșu. Părinții ei au numit-o „sambuca”. A crescut în locuri cu buruieni, de-a lungul granițelor grădinilor de legume. Și numai păsările au mâncat fructele acestui bătrân toamna. Noi, desigur, nu știam numele botanic al acestei plante, dar ne-a plăcut să ne jucăm sub tufișurile sambuca.

Denumirea latină a socului negru este Sambucus nigra. Aparține familiei de caprifoi. Crește în grădini și parcuri din Ucraina, Belarus, Caucaz, sudul Siberiei. Am întâlnit samburi negri în Crimeea și în Moldova. Înălțimea sa ajunge uneori la 6 metri, dar mai des apare sub forma unui tufiș.

Sambucul roșu (Sambucus racemosa) este omniprezent în zona pământului non-negru: în păduri, parcuri, râpe, în locuri cu buruieni. Înflorește în mai-iunie. Recent, pe străzile din Minsk, am văzut un soc roșu cu ciucuri uriașe și fructe de pădure foarte mari, iar asta a fost deja în iulie. Acestea sunt forme varietale care împodobesc peisajul înconjurător. În medicina științifică și populară, socul roșu nu este practic folosit, deoarece este puțin studiat.

Când ne odihneam vara cu prietenii de lângă Luhansk, ei au arătat bătrânii negri și ne-au sfătuit să frecăm mușcăturile de la țânțari și muștele de cal cu fructe de padure negre zdrobite. Am încercat - s-a dovedit că mâncărimea de pe piele se oprește instantaneu, rana se vindecă foarte repede.

De asemenea, au sfătuit să facă gargară cu ei pentru dureri în gât și tuse și au spus că un decoct de frunze și tulpini de soc vindecă orice rană. Toate aceste recomandări au fost deja testate de multe ori în viața noastră. Au fost confirmate. Prin urmare, uscăm flori, frunze și fructe de pădure în fiecare an și, de asemenea, înghețăm socul negru. Puteți găti dulceață pură din fructe de pădure și chiar mai bine - cu mere, cenușă de munte roșie și neagră. Poți chiar să faci vin.

Tulpinile de soc negru sunt drepte, coaja este de culoare gri deschis, cu fisuri longitudinale. Lemnul este de culoare alb-gălbuie, cu o pată maroniu, se îndoaie bine, este folosit pentru meserii.

Odată, la sfârșitul lunii decembrie, un prieten de-al meu mi-a spus că soțul ei a fost chinuit de ulcere trofice care nu se vindecau pe picioare. După ce am trecut prin zăpadă, am rupt mici crenguțe de soc negru și m-au sfătuit să fac un decoct din ele, pe care apoi să le folosesc sub formă caldă pentru băi. Mi-a trebuit de mai multe ori să-mi abur picioarele pentru ca rănile să se vindece. În Ucraina mi s-a spus că întreaga plantă de soc negru conține un fel de substanță care promovează formarea epiteliului pielii. Există mai ales o mulțime de această substanță în fructe de padure și frunze. Acesta este glucozidul sambunigrin.

După operații grele pe mâini, decocturile de frunze și flori negre de soc au ajutat la ameliorarea durerii și a umflăturilor. Rănile au fost vindecate chiar în fața ochilor noștri. Și când arta chirurgilor și a socului negru este combinată, rezultatul vindecării rănilor este uimitor.

Surul negru nu necesită îngrijire specială. Plantele tinere sunt de obicei luxuriante, înflorite, dar odată cu înaintarea în vârstă (peste 25 de ani) frunzele devin mai mici, florile nu sunt foarte abundente, deci ar trebui tăiate și modelate. Frunzele negre de soc sunt mari, opuse, nepereche-pinate, formate din cinci frunze. Florile sunt albe sau gălbui, mirositoare și seamănă cu mirosul de serbal cu un amestec de miere și viburn. Inflorescența este plată, umbelată, cu diametrul de 12-20 cm, socul negru înflorește mai târziu decât roșu - de la mijlocul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie.

Vara rece, înflorirea este mai lungă. Este o plantă de miere bună. La sfârșitul lunii august - septembrie, socul se coace. Fructele sunt de culoare negru-violet, ca de fructe de pădure, cu 3-4 semințe plate, alungite, încrețite transversal, carnea este roșu închis. Fructele sale sunt comestibile. Au un efect laxativ, deoarece conțin glucozid, care, atunci când este descompus, dă acid cianhidric, este absent în fructele mature. Compoziția chimică a fructului include zaharuri (glucoză și fructoză), taninuri și salibucină, aminoacizi, vitamine C, E, caroten.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Inflorescențele de soc negru atârnă pe tufișuri goale uneori până la mijlocul iernii. Fructele se separă ușor de inflorescențe. Se pot usca, congela, stoarce, face vin, jeleu, gem, jeleu și sirop.

În orice formă, fructele de padure colorează piesa de prelucrat într-o culoare maro, zmeură. Oțetul, similar cu strugurii, se dovedește bine. Dar de multe ori folosim socul negru ca plantă medicinală. Florile de soc negru conțin nitroglucozide, acizi valerici și acetici, o substanță mucoasă, un ulei esențial solid (0,027%;) terpenă și o substanță asemănătoare parafinei. Sunt folosite ca diaforetic, pentru răceli, adăugate la ceai, utilizate la producerea lichiorurilor și șampaniei, ceea ce conferă vinului produs o aromă și un gust de nucșoară.

Infuzia de scoarță are proprietăți diaforetice și diuretice și laxative. Și am fost convinși de efectul extern de vindecare a rănilor al decoctului de tulpini negre de soc. Frunzele de soc negru conțin acid cianhidric (până la 10 mg din acesta se obțin din 100 g de frunze), precum și glucozid de sambunigrină. Acest glicozid este reținut și în frunzele uscate.

Câteva băi calde din decoctul frunzelor vor ajuta la vindecarea chiar și a rănilor dificil de vindecat. Acest lucru a fost verificat de multe ori. Când lucrați în grădină, pielea mâinilor este adesea deteriorată (înțepături, caluri, tăieturi, mușcături de insecte etc.). Pentru asistență de urgență, folosesc flori de soc, frunze, fructe. Florile și frunzele pot fi pur și simplu mestecate în gură, frământate, umezite cu apă clocotită și frecate în rană, bandajate cu acest gruel și uită imediat de durere.

Bătrânul ajută la lovituri, erupții pe scutec, entorse. Este necesar să pregătiți bulionuri, de preferință groase, și să țineți brațul sau piciorul rănit până la 30 de minute într-un decoct de fructe de padure, frunze, tulpini. Cea mai bună vindecare vine din comprese și băi de fructe de pădure. Cu fructe coapte proaspete zdrobite, vindecăm orice răni, mușcături, precum și suprafața mucoasă a cavității bucale. Efectul este instantaneu! Dar decoctul frunzelor este bun numai extern. Folosim soc negru aburit într-o cadă, împreună cu o mătură pentru o procedură de baie. 2-3 crenguțe cu frunze și fructe sunt suficiente pentru a obține o infuzie vindecătoare, în care este bine să vă spălați capul și corpul.

Acum, în revistele publicate pentru grădinari, există sfaturi despre utilizarea socului negru pentru a speria șobolanii, șoarecii și insectele dăunătoare: molia, molia. Ramurile cu frunze și flori trebuie așezate în tufișuri de coacăze, agrișe, le puteți lipi direct în paturi printre fructe de pădure și legume. Încă pot prinde rădăcini. Odată am încercat să sperie rozătoarele din pivniță. A pus tulpini verzi cu frunze în cutii cu cartofi toamna. Dar șoarecii ne-au ignorat descurajarea și au mestecat conștiincios atât cartofii, cât și frunzele de soc. Din anumite motive, remediul nu a funcționat.

Fiind mulți ani lângă această minunată plantă, observ adesea cum șobolanii de pământ stau în tufișurile de soc, își curăță fețele și nu se tem nu numai de socul nostru, ci chiar de pisici. Dar, totuși, are proprietăți mai pozitive. Și mă bucur mereu dacă crește undeva în grădină sau lângă gard. Creștem germenul, îl transplantăm într-un loc potrivit și apoi îl dăm prietenilor. Recent am citit o altă rețetă pentru a o folosi pentru a trata miopia.

Se recomandă așezarea fructelor coapte cu zahăr în straturi într-un borcan de trei litri. Lăsați-l să se infuzeze la soare timp de trei zile, apoi luați 1 linguriță de trei ori pe zi cu 15 minute înainte de mese. Cursul tratamentului este de 1-2 luni. Un astfel de curs de tratament se efectuează profilactic de 1-2 ori pe an. Cu siguranță voi încerca această recomandare și cred că va vindeca nu numai miopia, ci și tractul gastro-intestinal și articulațiile.

Samburii negri primăvara și vara sunt afectați de afide negre, mai ales la capetele crengilor tinere și sub inflorescență. Tratez acești dăunători cu o soluție de karbofos, cenușă uscată și infuzia sa, precum și un decoct de buruieni verzi. Totul ajută. Pe măsură ce bătrânul negru îmbătrânește, lichenii se așează pe trunchiurile sale. Procesăm toți copacii și arbuștii cu o soluție de sulfat feros. După trei lucrări cu o soluție de 1% în toamnă, lichenii se usucă și se sfărâmă.

Iată o odă pentru bătrânul negru. Este tolerantă la umbră, moderat solicitantă asupra fertilității solului. Tolerează bine seceta, dar mai puțin rezistentă decât socul roșu. Capetele lăstarilor anuali îngheță ușor, dar se recuperează rapid primăvara și vara. Socul negru crește rapid după tăiere, dă o mulțime de verdeață și fructe de pădure. Samburii negri se propagă prin semințe, ramuri, butași verzi și lignificați. Semințele sunt semănate toamna sau primăvara, dar la însămânțare primăvara, acestea trebuie stratificate în termen de două luni.

Surul negru este, de asemenea, folosit ca cultură decorativă. Există soiuri cu fructe de pădure mari, chiar galbene, cu frunze aurii și visiniu, cu margine în jurul marginilor frunzelor și fructe de pădure roșii. Aceste soiuri sunt comune în grădinile din Europa de Vest și sunt mai puțin rezistente decât socul negru. În America de Nord, socul canadian este cultivat cu fructe foarte mari și gustoase. Dar aici nu a fost încă introdus în cultură. Lumea plantelor este imensă și uimitoare. El ne face fericiți și salvează. Crește socul negru, socul roșu. Cred că din ele puteți crea compoziții frumoase în grădină, hrăniți păsările, speria rozătoarele și vă puteți menține sănătatea în moduri simple.