Redberry Vaccinium Praestans - O Boabă De Sahalin Neobișnuită și Utilă (Redberry - în Grădini - 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

O boabă roșie Sahalin neobișnuită și utilă își începe mișcarea către regiunile de vest ale țării

Akhatov a spus că siropul roșu este foarte popular în Sahalin. Înainte de perestroika, chiar s-a stabilit prelucrarea industrială a krasnikului, din care s-au făcut siropul Klopovka deja descris și limonada Mountain Air, care era foarte populară pe Sahalin.

Industria a primit boabe de la populație printr-o rețea bine organizată de puncte de colectare, unde culegătorii le-au predat în condiții foarte favorabile pentru ei înșiși. Totul s-a prăbușit. Populația continuă să pregătească sirop chiar și acum: unele doar pentru ei înșiși, iar altele pentru vânzare - îmbutelierea acestuia în sticle cu etichete cultivate acasă. Cererea este mare. Și locuitorii au primit, de asemenea, obiceiul de a face limonadă, ceea ce este destul de simplu - este suficient doar să diluați siropul cu apă minerală carbogazoasă după gust. Locuitorii din Sahalin apreciază aceste preparate ca fiind un antihipertensiv și tonic, le tratează pentru răceli, iar limonada este apreciată și pentru că ajută la recuperarea după o băutură bună. Fructele roșii sunt folosite și pentru preparatele tradiționale: compoturi, conserve, marmeladă, pastile. Acestea se adaugă procesării obișnuite a fructelor și fructelor de pădure, ceea ce conferă produsului un gust unic,aromă și prelungește durata de valabilitate datorită acidului benzoic.

Distribuția extraordinară limitată a naturii roșcate, combinată cu interesul crescut al populației pentru aceasta, a pus această plantă unică sub amenințarea dispariției. V. I. Krasikova, cercetător al Krasnikov-ului Sahalin, relatează despre călcarea „krasnichniki” în timpul invaziei în masă a populației pentru fructe de pădure și chiar ararea lor pentru plantare. Desigur, trebuie luate toate măsurile pentru a păstra planta roșie în natură, dar nu este mai puțin important să ai timp să o introduci în cultură. Pentru prima dată, o astfel de încercare a fost făcută în 1914. Există informații că în anii 79-80, tufișul roșu a înflorit și a dat roade în Grădina Botanică Principală a Academiei de Științe (Moscova), în Sala Botanică Centrală Siberiană a SB RAS (Novosibirsk), în grădina botanică BIN RAS (Leningrad). V. I. Krasikova a trimis o mulțime de material săditor din Sahalin în diferite locuri din țară grădinarilor amatori și, apropo, poateunii dintre amatorii care au primit aceste plante vor răspunde și vor scrie editorului despre soarta lor. Chiar și un astfel de specialist ca V. Krasikova, care știe totul despre asta, consideră că introducerea krasnika în cultură este o problemă dificilă. Munca ei în această direcție în anii '70 și '80 la Sahalin nu a adus prea mult succes. Dar, totuși, este încă încrezătoare că această lucrare ar trebui continuată. Și continuă.

În 1990, E. A. Tyurikov a plantat planta roșie la periferia sudică a Moscovei la Institutul All-Russian of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISiP). Acestea au fost două forme - probe aduse de omul de știință de pe insula Kunashir și 30 de butași de rădăcini obținuți din Sudul Sahalin. În același timp, E. A. Tyurikov a plantat o krasnika în complotul său personal din districtul Kameshkovsky din regiunea Vladimir. Krasnika a luat rădăcini, a crescut și a dat roade în siguranță. Din păcate, moartea a întrerupt munca savantului. Dar îmi amintesc cum, într-una din întâlnirile noastre, el, un mare entuziast al introducerii plantelor de afine în cultură, a vorbit despre perspectivele neîndoielnice ale introducerii murelor în grădini.

Lucrarea cu redberry a fost continuată de I. Yu. Smirnov, dar acum, din păcate, a fost din nou întreruptă. Și totuși, analizând din publicații, deși o mică experiență de cultivare a murelor în cultură, este deja posibil să oferim câteva recomandări pentru „domesticirea” acesteia. Krasnika, ca și alte lingonberry, se simte bine numai pe solurile acide, libere, respirabile și absorbante de umiditate. Pe alte soluri, plantele sunt deprimate, rezistența lor la iarnă scade și mor. De aceea este atât de necesar să pregătiți cu grijă solul sub roșu. Odată am scris povestea lui E. A. Tyurikov, așa cum a făcut în grădina sa. Iată această intrare:

„Baza substratului pentru cultivarea murelor a fost acidă (pH 3,5–4,5), turbă slab descompusă. Are aerare pulbere și capacitate mare de reținere a umidității. Pentru a economisi bani, am amestecat rumeguș și gunoi de pădure de conifere până la 30% în volum cu turbă. Am amestecat masa slabă rezultată cu solul argilos nisipos într-un raport de 5: 1. (Dacă site-ul dvs. este dominat de soluri argiloase, raportul ar trebui să fie diferit - 10: 1). El a umplut tranșee de 80 cm lățime și 40 cm adâncime cu substratul finit. Șanțurile au fost izolate de pătrunderea exterioară a buruienilor rizomului cu bandă de plastic. Puteți utiliza, de asemenea, linoleum, foi de plastic, ardezie veche, fier etc. Dacă site-ul este dominat de sol turbos, atunci secoșul poate fi cultivat fără pregătire preliminară, principalul lucru este izolarea plantelor de buruienile rizomului. La Institutul de Horticultură (VSTISiP), murtul crește pe un amestec de turbă moderat descompusă și nisip (3: 1).

Cred că va trebui să experimentez atunci când aleg un loc în grădină pentru krasnica - „mijlocul de aur” dintre deschiderea spre soare și un colț umbrit. S-ar părea că în natură, sequoia crește mai bine în locuri iluminate - margini de pădure, zone arse, poieni. Dar VI Krasikova raportează că atunci când plantați plante sub forma unei părți a unui grup de săpături în locuri deschise, bine iluminate, toate plantațiile din primul sezon literalmente „s-au ars” sub influența razelor solare directe. Plantate sub baldachinul de mesteacăn, plantele, deși au prins rădăcini, au rămas în mod clar în urmă în dezvoltare și au întârziat rodirea. În VSTISiP, murtul crește într-o umbră a actinidiei și a ceaiului Kuril. Acest lucru pare să reducă impactul negativ al unei posibile secete asupra plantelor. Recolta în aceste condiții este stabilă și este de aproximativ patru ori mai mare (350-500 g / m2) decât în natură. În același timp, în locuri vizibil umbrite, există o coacere ulterioară a fructelor de pădure și o scădere accentuată a randamentului. În cultura murei, precum și în natură, poate fi propagată vegetativ și prin semințe. În prima metodă, o „cărămidă” de orice dimensiune și formă este tăiată din solul pătruns de rizomi și este transferată într-un loc nou, ușor presărată cu turbă. Este chiar mai ușor ca secoasa să se propage prin lăstarii separați de plante cu partea lor subterană. De asemenea, este posibil să se utilizeze butași de rădăcină, care sunt „bucăți” de rizom lignificat cu muguri latenți localizați pe el. În prima metodă, o „cărămidă” de orice dimensiune și formă este tăiată din solul pătruns de rizomi și este transferată într-un loc nou, ușor presărată cu turbă. Este chiar mai ușor pentru sequoia să se propage prin lăstarii separați de plante cu partea lor subterană. De asemenea, este posibil să se utilizeze butași de rădăcină, care sunt „bucăți” de rizom lignificat cu muguri latenți situați pe el. În prima metodă, o „cărămidă” de orice dimensiune și formă este tăiată din solul pătruns de rizomi și este transferată într-un loc nou, ușor presărată cu turbă. Este chiar mai ușor ca secoasa să se propage prin lăstarii separați de plante cu partea lor subterană. De asemenea, este posibil să se utilizeze butași de rădăcină, care sunt „bucăți” de rizom lignificat cu muguri latenți localizați pe el.

Când se înmulțește prin semințe, se recomandă să le semănăm în pământ înainte de iarnă, iar apoi să acoperim solul cu mușchi. Am făcut-o diferit. Am semănat semințe într-o cutie cu pământ, le-am așezat într-o pungă de plastic și le-am trimis sub zăpadă. Puteți vedea eficiența unei astfel de însămânțări în fotografie - totul a apărut, iar până toamna plantele au ajuns la 7-10 cm înălțime. Semințele sunt selectate din fructe de padure complet coapte. Semințele sunt mici, alungite (până la 1,3 mm lungime), ușor curbate cu secera. Un fruct conține până la 34 dintre ele. Greutatea totală la 1 fruct este de 8 mg, la 1000 de fructe de pădure - 268 g. Semințele proaspăt recoltate nu germinează, capacitatea lor de germinare scade brusc chiar și după depozitare timp de un an. Îngrijirea murei constă în udare sistematică, control atent al buruienilor și adăugare anuală de turbă - 4-5 kg pe 1 m2. Turba se toarnă de obicei toamna, aducând cu ea superfosfat dublu (20-30 g pe 1 m2). O parte din turbă poate fi folosită și în primăvară și vară ca mulci. Se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu azot și potasiu sub formă de soluții de uree și sulfat de potasiu (1 g la 1 l). Soluția se aplică în două etape - primăvara și în timpul înfloririi. Doza totală nu depășește 20 g pe 1 m2.

Ghețurile nu sunt teribile pentru krasnik, practic nu suferă de ele nici în iernile cu puțină zăpadă și mai degrabă frig. Dar, în regiunile mai nordice, se pare că va trebui să fie adăpostit pentru iarnă. Dar înghețurile de primăvară (chiar la -3 ° C) reduc randamentul. Prin urmare, în primăvară, este recomandabil să acoperiți vopseaua cu un strat dublu din orice material nețesut. În regiunea Moscovei, acest lucru se face de la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Pe banda de mijloc, toate fazele de dezvoltare a secoșului, inclusiv înflorirea și coacerea, au loc cu 1-3 săptămâni mai devreme decât la Sahalin. Fructele sunt legate atât de auto-polenizare, cât și datorită muncii bondarilor. Aș dori să subliniez că pentru grădinari, mure este interesant nu numai ca o boabă nouă, ci și ca o plantă de acoperire a solului extrem de decorativă.

Clima locurilor în care crește sequoia este caracterizată de umiditate ridicată, care se datorează stratului de zăpadă adânc în timpul iernii și ploilor abundente în sezonul cald. Dar chiar și într-un climat atât de umed, secoasa crește mai des în pădurile mlăștinoase umede, mai ales bine pe marginile mlăștinoase, la marginea mlaștinilor și chiar pe versanții nordici. Dar există o mulțime de astfel de locuri în țara noastră și cât de des, din păcate, sunt alocate doar astfel de „inconveniente” pentru parcele noastre de grădină, iar încercarea de a le stăpâni pentru culturile tradiționale provoacă doar melancolie și dezamăgire. Dar, printre noile, adaptate la astfel de locuri, culturile horticole pot fi roșii. Desigur, introducerea ei în cultură și chiar în regiuni noi pentru aceasta nu este o sarcină ușoară, dar nu în zadar înțelepciunea populară spune: „Timpul și munca vor macina totul”. Și câți s-au „destrămat” deja; amintiți-vă cel puțincum pășunele, afine, afine și chiar fructe de pădure puțin cunoscute - prinț, mure, pătrund în grădinile noastre „bineînțeles din pădure”. A sosit timpul pentru un endemic cu rază îngustă unică - secoșuri.

Există și alte culturi de fructe și boabe puțin cunoscute care pot fi cultivate în zona dvs.