Măceșe: Cultivare și Utilizare

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Micile secrete ale iubitei plante de măceșe

Măceșul este o cultură care a atras multă vreme atenția. Frumusețea unui tufiș de flori de trandafir este dificil de transmis în cuvinte - trebuie să-l vedeți! Dar această frumusețe este completată de frunze verzi, abundente, suculente.

Caracteristici ale culturii

Genul de măceșe aparține familiei Rosaceae și astăzi are peste 380 de specii. În Rusia, există aproximativ 60 de specii care cresc atât ca plantații separate, cât și în păduri mixte. Macesele pot fi găsite atât în Siberia de Vest, cât și în cea de Est, în Extremul Orient și chiar în Insulele Kuril.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Măceșul este un arbust peren, a cărui tulpină este dens acoperită cu spini. Frunzele sunt alternative, pinnate cu frunze eliptice și ovate ascuțite-zimțate. Florile sunt mari, parfumate, solitare sau în inflorescențe 2-3 la capetele ramurilor. Corolla are șase lobi, în funcție de specie. Fructul este fals, suculent, în formă de fructe de pădure, sferic sau eliptic, de culoare portocalie sau roșu-maroniu. În interior are numeroase piulițe de culoare galben deschis.

Soiuri de măceșe

De-a lungul anilor de muncă de reproducere, au fost create soiuri care au un conținut crescut de substanțe biologic active, rezistență la factori de mediu abiotici și biotici, productivitate ridicată și un număr mic de spini. Trei tipuri principale de măceșe au fost implicate în originea majorității soiurilor - trandafirul Webb, trandafirul de scorțișoară și trandafirul încrețit. Datorită faptului că istoria creșterii măceșelor are doar câteva decenii, numărul soiurilor create este încă mic.

Principalele soiuri care se înmulțesc cel mai frecvent sunt măceșe din selecția VNIVI: Vitamina VNIVI, Vorontsovsky nr. 1, Vorontsovsky nr. 3, rusă nr. 1, rusă nr. 2, Besshipny, precum și forme selectate din roz încrețite, Cu fructe mari). În ultimii ani, această listă a fost completată cu noi soiuri ale selecției YNIIPOK: Ural Champion, Rumyany, Bagryany, Bokal, Luch. Aici merită remarcat în special soiul Luch, randamentul fructelor din tufiș atingând 4,2 kg, în timp ce greutatea fructului ajunge până la 5 g. Fructele acestui soi de măceș conțin până la 2400 mg / 100 g de vitamina C, peste 25% din solide solubile, aproximativ 1% acizi organici și până la 5,5% zaharuri.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Agrotehnica cultivării măceșelor

Bineînțeles, totul începe cu alegerea unui site. Trebuie remarcat faptul că măceșul este o plantă iubitoare de lumină polenizată de insecte. Și, în mod natural, recoltele bune sunt posibile numai în zonele bine iluminate.

Clima dură va ajuta la transferul plantării de măceșe pe versanții expunerii din nord-est, cu o bună ieșire de aer rece din sit. Nu se recomandă plantarea plantelor în zonele joase, microdepresii. Compoziția solului parcelei joacă un rol semnificativ în obținerea de randamente ridicate de măceșe. Plantele cresc mai bine pe cernoziomuri fertile, cu o bună aerare și capacitate de umiditate, nu tolerează solurile mlăștinoase și solurile cu o apă freatică în picioare. Pregătirea solului pentru plantarea plantelor de măceș constă în săparea adâncă fără a ieși din orizonturile subsolului, adâncimea stratului ar trebui să fie de cel puțin 40 cm.

Măceșul este foarte receptiv la fertilizare. De obicei, se aplică în primăvară îngrășăminte organice (până la 15 kg / m2) și minerale (până la 20 g / m2 din substanța activă a fosforului și până la 15 g / m2 de potasiu). Măceșele sunt de obicei plantate primăvara (înainte de pauză) sau toamna. Pentru plantare, se recomandă utilizarea răsadurilor de unul sau doi ani. Modelul de aterizare este de 3x1,5 metri. După plantare, plantele sunt prevăzute cu udare abundentă, cel puțin 1 găleată pe tufă. Pentru plantarea de primăvară pe timp uscat, este necesară 2-3 udări. Formarea șoldului de trandafir constă în îndepărtarea ramurilor uscate, rupte, bolnave și vechi, lăsând în același timp 3-5 lăstari tineri, puternici.

Recoltarea și utilizarea fructelor

Măceșul începe să rodească foarte devreme - încă 2-3 ani după plantare. Fructe recoltate în timpul maturității lor depline. Dar este, de asemenea, imposibil să le permiteți să coacă prea mult, deoarece vitaminele sunt distruse în fructele prea coapte. Imediat după recoltarea fructelor, puteți începe să le uscați.

Pentru a face acest lucru, presărați măceșul într-un strat subțire și puneți-l în cuptor. Acestea trebuie păstrate acolo la o temperatură nu mai mare de 80 … 90 ° С timp de cel puțin 2-3 ore. Este necesar să depozitați fructele uscate în camere uscate, fără acces la lumină, de preferință în pungi de hârtie, este permisă și utilizarea de cutii de carton sau pungi de țesătură ca recipiente. Perioada de valabilitate a fructelor uscate nu trebuie să depășească doi ani.

Câteva cuvinte despre compoziția chimică și utilizarea șoldurilor. Ele reprezintă un depozit întreg de substanțe biologic active. Printre acestea se numără flavonoidele, taninurile și substanțele pectinice, acizii organici. Există uleiuri și oligoelemente ale complexului hematopoietic (fier, mangan, magneziu, calciu, potasiu, cupru, cobalt, zinc, crom). Mai ales o mulțime de vitamina C la măceșe - până la 6%. Aceasta este de 40-50 de ori mai mult decât în coacăzul negru și de 100 de ori mai mult decât în lămâie. V. E. Huseynova, candidat la științe farmaceutice, arată că consumul de 5-8 șolduri pe zi satisface pe deplin nevoia organismului de vitamina C.

Pe lângă vitamina C, măceșii conțin carotenoizi (provitamina A), vitaminele B ₁, B ₂, P, PP, E (tocoferol) și vitamina K. Toată această bogăție determină un spectru larg al acțiunii farmacologice a măceșilor. Fructele sunt folosite pentru deficiențe de vitamine, precum și pentru un tonic general, crescând apărarea organismului. Vitaminele P și C au un efect de întărire a capilarelor, cresc elasticitatea și reduc permeabilitatea vasculară. Carotenoizii contribuie la creșterea rezistenței corpului, accelerează procesul de recuperare după leziuni.

Șoldurile au, de asemenea, un efect coleretic și diuretic. Sunt utilizate în afecțiuni ale ficatului, vezicii biliare (hepatită, colecistită), rinichi și vezicii urinare.

Activitatea antimicrobiană a măceșilor a fost stabilită. Acasă, o infuzie cu apă poate fi preparată din măceșe. Pentru a face acest lucru, 10 grame de fructe zdrobite (aproximativ o lingură) trebuie așezate într-un castron de email și se toarnă 200 de mililitri (aproximativ un pahar) de apă fierbinte, se închide capacul și se încălzește într-o baie de apă timp de 30 de minute. După aceea, compoziția se lasă timp de 15 minute la temperatura camerei și se filtrează.

Luați o jumătate de pahar cald de 2-3 ori pe zi după mese. Infuzia poate fi preparată și într-un termos, turnând 5-7 fructe peste noapte cu apă clocotită. În prezent, industria farmaceutică a lansat producția unui număr de preparate din măceșe.

Holosas este preparat din extract de fructe și utilizat în terapia complexă a hepatitei și colecistitei.

Carotolin - este un extract de ulei de carotenoizi, utilizat extern ca agent de vindecare a rănilor.

Uleiul de măceșe, utilizat extern, este utilizat pentru ulcerele trofice, dermatoze, boli ale gingiilor.

Se produce sirop de măceșe pentru copii, care este un amestec multivitaminic de suc de șoricel, ardei dulce, viburnum, afine și, desigur, fructe de măceșe.

Se recomandă, de asemenea, o infuzie de petale de măceșe. N este utilizat ca produs cosmetic pentru îngrijirea pielii.