Cuprins:

Soiuri De Căpșuni în Nord-vestul Rusiei
Soiuri De Căpșuni în Nord-vestul Rusiei

Video: Soiuri De Căpșuni în Nord-vestul Rusiei

Video: Soiuri De Căpșuni în Nord-vestul Rusiei
Video: CAPSUNI 5 soiuri de capsuni populare remontante care rodesc tot anul in gradina Livada Bio 2024, Martie
Anonim

Boabe preferate ale rușilor. Partea 1

Varietate Gourmet
Varietate Gourmet

Varietate Gourmet

Căpșunile de grădină, care sunt complet denumite în mod greșit căpșuni, nu numai în viața de zi cu zi, ci, din păcate, în mass-media, sunt cele mai populare dintre toate culturile de fructe de pădure. Ea atrage grădinarii cu calitățile ei uimitoare, care într-o combinație rară sunt colectate doar în ea - este atractivă în exterior, parfumată, vindecătoare, roditoare și cea mai rapidă creștere.

Popularitatea acestei culturi de fructe de pădure se datorează gustului excelent al fructelor de pădure, proprietăților lor dietetice, unei combinații armonioase de zaharuri, acizi și vitamine, pulpei delicate, digestibilității ușoare a diferiților nutrienți conținuți în ea. În plus, în comparație cu alte culturi de fructe de pădure, căpșunile se disting prin capacitatea lor mare de reproducere vegetativă rapidă, precum și prin adaptabilitate și plasticitate ridicate, motiv pentru care sunt cultivate în diferite soluri și zone climatice.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Datorită succesului muncii de reproducere atât în țara noastră, cât și în străinătate, sortimentul de căpșuni de grădină este acum foarte diversificat. Este bine cunoscut faptul că, în condiții climatice și de sol diferite, aceleași soiuri, de regulă, au indicatori diferiți, prin urmare selecția lor corectă în fiecare regiune specifică este foarte importantă.

Varietate Original
Varietate Original

Varietate Original

Se știe, de asemenea, că sortimentul zonat este actualizat periodic în fiecare zonă horticolă, deoarece cerințele pentru soiuri sunt în creștere datorită îmbunătățirii tehnologiilor de cultivare și a cererii consumatorilor pentru gustul și comercializarea acestei culturi valoroase de fructe de pădure. Prin urmare, problema îmbunătățirii soiurilor este constant relevantă în toate zonele de cultivare a căpșunilor, inclusiv în nord-vestul Federației Ruse.

Dacă analizăm a doua jumătate a secolului trecut, atunci până în anii 60-70, soiurile locale ale stației experimentale Pavlovsk din VIR au format baza sortimentului zonat aici: Festivalnaya, Zarya, Schedraia; Stația experimentală de fructe și legume din Leningrad: Northern Yielding, Yubileinaya Leningrad, Purpurovaya; unele soiuri de Moscova - Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka; unele soiuri străine - Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Talisman și altele.

Cu toate acestea, în anii următori, cultura căpșunilor de aici a început să experimenteze o anumită criză. Acest lucru a fost exprimat printr-o scădere pe scară largă a randamentelor datorate răspândirii bolilor fungice periculoase: ofilire verticilară, oftoroză, rizoctonie și altele. Ca urmare a bolilor, pierderea plantelor pe plantațiile fructifere a ajuns la 40-50%. Cele mai frecvente soiuri din trecutul recent, precum Festivalnaya, Zarya, Talisman și multe altele, au început să-și piardă rapid popularitatea de odinioară.

Aceste motive au cauzat introducerea spontană a altor soiuri de căpșuni în nord-vestul Rusiei, atât din diferite regiuni ale Rusiei, cât și din străinătate. În acest sens, sortimentul de căpșuni a suferit anumite modificări aici.

Soiul Divnaya
Soiul Divnaya

Soiul Divnaya

O contribuție semnificativă la reînnoirea și extinderea zonării sortimentului de culturi de fructe de pădure de frunte a fost adusă de munca eficientă a crescătorului din Sankt Petersburg Galina Dmitrievna Aleksandrova, care în acești ani a creat noi soiuri de tip intensiv cu rezistență ridicată la iarnă, productivitate și fructe mari. Au avut, de asemenea, un gust bun și comercializare a fructelor de pădure - maturitate timpurie, coacere amiabilă a recoltei, rezistență la verticiloză și boli târzii. Acestea au fost soiurile Krasavitsa, Volshebnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Dynamovka, Udarnitsa.

Primele cinci dintre aceste soiuri au intrat în sortimentul zonat și au ocupat suprafețe semnificative în fermele de stat de fructe și fructe de pădure care existau la acea vreme, nu numai în nord-vest, ci și în alte regiuni, și mai ales în grădinăritul amator. În anii următori, a primit o serie de soiuri: Onega, Favorite, Kapelka, Lakomka, Original. În 2009, soiul Onega a fost zonat în regiunea Nord-Vest, restul soiurilor nu au fost transferate către SPG, dar, ca toate soiurile anterioare, o mare armată de grădinari amatori sunt foarte solicitați.

În aceiași ani (sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI), peste 50 de noi țări interne și străine au fost studiate la siturile de soiuri de stat din nord-vest, în asociații de cercetare și producție, în pepiniere private, ferme și în grădinăritul amator, care în condițiile schimbate devine principala.soiurile cele mai populare.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

În plus față de soiurile crescute de GD Aleksandrova, soiurile de reproducere de la Moscova au fost studiate din cele domestice - Nadejda, Zenit, Borovitskaya, Grenada, Releu, Cenușăreasa, Spasskaya, Toros, Talka (autor IV Popova); Michurinskys - Surpriză la olimpiadă (de K. T. Yarkova); Pandantiv rubin (de A. A. Zubov); Bryansk - Rusich, Vityaz (autor S. D. Aitzhanova) și alții.

Din soiuri străine, au fost studiate cele olandeze - Korona, Elvira, Polka; Canadian - Bounty, Kent, Cavendish; American - Honey, Chandler, Holiday; Scoțian - Talisman, Redgauntlet; Norvegiană - Ionsok; Daneză - Zephyr; Cehă - Carmen; Letonă - Junia Smides, germană - Zenga Zengana.

Soiul Carmen
Soiul Carmen

Soiul Carmen

La studierea acestor soiuri, sarcina a fost stabilită pentru a selecta un sortiment care îndeplinește cel mai bine cerințele tehnologiilor moderne pentru cultivarea lor în condiții specifice de sol și climatice din regiunea Leningrad și din regiunea de nord-vest. Un număr mare de soiuri enumerate mai sus au fost studiate la ferma de stat Taitsy din regiunea Gatchinsky, la zonele de soi de stat Luga și Leningradsky, la Centrul de cercetare și producție agrotehnologică (pepinieră de fructe și fructe de pădure Pușkin).

În 1998-2003 la Universitatea Agrară din Sankt Petersburg din cadrul Departamentului Cultivării Fructelor sub îndrumarea doctorului în științe biologice MN Plekhanova, studenții postuniversitari MN Petrova și SF Loginova au efectuat cercetări aprofundate pentru a studia caracteristicile biologice și a evalua 37 de soiuri de căpșuni. Scopul studiului este de a selecta cele mai bune dintre ele pentru creșterea în broodstock și plantații comerciale cu elemente de tehnologii moderne în toate categoriile de ferme și în grădinăritul amator.

Ca rezultat al multor ani de cercetare, soiurile studiate au fost grupate în funcție de trăsăturile individuale valoroase din punct de vedere economic și de complexul lor:

  • coacerea timpurie este diferită - Frumusețe, Sudarushka, Junia Smides, Zephyr;
  • coacerea târzie - Borovitskaya, Polka, Chandler;
  • rezistență ridicată la iarnă - Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Kapelka, Nadezhda, Spasskaya, Surprise to the Olympics, Ionsok, Junia Smides, Zenga Zengana;
  • randament ridicat - Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Surpriză la Jocurile Olimpice, Sudarushka, Zenga Zengana, Kapelka, Polka, Juniya Smides, Borovitskaya, Ionsok;
  • cu fructe mari - Minunat, Talka, Sudarushka, Cenusareasa, Borovitskaya, Redgontlet, Polka, Zenga Zengana;
  • gust de desert - Frumusețe, Surpriză la Jocurile Olimpice, Tsarskoye Selo, Divnaya, Sudarushka, Raft, Coroană, pandantiv Ruby, Zenga Zengana, Talka, Ionsok, Zenith, Cenușăreasa;
  • densitatea și culoarea intensă a pulpei - Coroana, Polka, Tsarskoye Selo, Carmen, Jocurile Olimpice Surpriză;
  • rezistență la pata frunzelor - Onega, Releu, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
  • o rată ridicată de reproducere (care este importantă pentru plantațiile de puiet) - Sudarushka, Onega, Festivalnaya, Surpriza Olimpiada, Tsarskoselskaya, Borovitskaya, Troitskaya, Yonsok, Bounty;
  • rata redusă de reproducere (care prezintă un interes deosebit pentru grădinarii amatori) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord.
Soi Tsarskoselsky
Soi Tsarskoselsky

Soi Tsarskoselsky

Conform complexului de trăsături valoroase din punct de vedere economic din aceste studii, s-au identificat soiuri zonate - Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Onega, Krasavitsa, Cinderella, Junia Smides, Zenga Zengana și soiuri promițătoare - Surpriza Olimpiada, Borovitskaya, Korona, Polka.

Se recomandă cultivarea acestor soiuri în condițiile regiunii de nord-vest a Rusiei, atât folosind tehnologie intensivă cu utilizarea filmului de mulcire, cât și folosind tehnologie internă standard.

Încercările pe termen lung (din 2000 până în 2010) ale unui grup mare de soiuri de căpșuni zonate și promițătoare de selecție internă și străină se desfășoară la Centrul de cercetare și producție „Agrotehnologie” (Pepiniera de fructe și fructe de pădure) Aici, în broaște și plantații industriale, au fost luate ca bază soiurile locale ale crescătorului GD Aleksandrova, care, în condițiile creșei (Pușkin), conform unui complex de trăsături valoroase economic, s-au dovedit a fi cele mai fiabile: rezistent la iarnă, cu randament ridicat, cu fructe mari, cu fructe de padure de bun gust și calități comercializabile, rezistente la cea mai periculoasă boală fungică a căpșunilor - verticillium wilt. Astfel de soiuri în toți cei zece ani de testare includ Sudarushka, Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Krasavitsa.

Soi preferat
Soi preferat

Soi preferat

Dintre soiurile promițătoare, varietatea Michurin Surpriza Olimpiada s-a arătat bine aici, iar soiurile olandeze - Korona, Polka - erau străine; Soi ceh - Carmen; Letonă - Junia Smides, germană - Zenga Zengana.

Dintre noile soiuri de Galina Dmitrievna Alexandrova, obținute mai târziu, urmează ca promițătoare: un soi cu randament ridicat - Favorit, cu fructe mari și cu fructe dulci - Lakomka. Dintre soiurile străine, soiul Carmen are cea mai mare cerere în grădinăritul amator, care are o culoare roșu carmin de fructe de pădure, pulpă roșie închisă și un gust excelent de fructe de pădure, deși este inferior celorlalte soiuri străine în timpul iernii, dar are o bună capacitate regenerativă.

Toate aceste soiuri se reproduc cu succes în plantații-mamă, plantate conform unei tehnologii intensive folosind folie de mulci negre și sunt la cerere nelimitată de către o armată mare de grădinari din regiunea de nord-vest a Rusiei. Având în vedere cererea mare pentru aceste soiuri, în Centrul de cercetare și producție „Agrotehnologie” (Pepiniera de fructe și fructe de pădure), cea de-a patra rotație a băuturii mamă în primăvara anului 2010 a fost așezată pe folie de plastic neagră cu cele mai fiabile soiuri condiții. În același timp, au fost respinse soiurile care erau mai puțin valoroase pentru anumiți indicatori.

Recomandat: