Cultivăm Căpșuni La Momentul Dorit Folosind Răsaduri Frigo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Ce sunt răsadurile frigo? Acesta este un răsad de înaltă calitate care este săpat din planta mamă doar la sfârșitul toamnei, deja în perioada latentă, când în condiții favorabile de toamnă a format un sistem radicular foarte ramificat, cu un rizom destul de gros și o antenă bine dezvoltată. parte cu unul sau mai multe coarne.

Răsadurile săpate sunt eliberate de sol, frunzele și lăstarii sunt îndepărtați, lăsând frunze mici tinere în jurul punctului de creștere, care rămân de obicei verzi iarna sub zăpadă. Este ambalat în ciorchini, plasat în pungi de polietilenă, închis etanș și introdus la frigider pentru depozitare pe termen lung (înainte de plantare). În funcție de perioada de plantare la frigider, răsadurile sunt depozitate de la câteva săptămâni la 7-10 luni.

O plantație de căpșuni înființată cu astfel de răsaduri răcite produce o recoltă de fructe de pădure în 8-9 săptămâni. În consecință, atunci când plantează răsaduri frigo în iunie-iulie, grădinarii vor primi prima recoltă în august-septembrie, ceea ce va prelungi semnificativ timpul pentru obținerea căpșunilor proaspete preferate de toată lumea. În anul următor, recolta este recoltată la ora obișnuită.

Și acum să vorbim mai detaliat despre posibilitățile de producere a puieților de frigo în condițiile nord-vestului Rusiei.

În Europa Centrală, răsadurile frigo au fost produse de peste două decenii. În Finlanda și alte țări nordice, această tehnologie a fost utilizată pe scară largă abia în 1990. Interesul pentru răsadurile frigo a crescut după identificarea posibilității de a le folosi pentru a obține recolta proaspătă de căpșuni la ora programată.

În nord-vestul Rusiei, plantații similare sunt deja cunoscute în zone mici. Această experiență confirmă posibilitatea de a obține răsaduri frigo în anii cu o toamnă lungă și caldă, deși nu se dovedește întotdeauna a fi o clasă suplimentară.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Care sunt cerințele pentru condițiile de obținere a puieților frigo?

• Solul din lichiorul mamei trebuie să fie bine fertilizat, curat de buruieni perene, să aibă o textură ușoară, astfel încât atunci când răsadurile să fie excavate, se sfărâmă cu ușurință din sistemul radicular, chiar dacă este vreme ploioasă;
• timpul de așezare a plantei mame afectează numărul răsadurilor formate: într-un sezon scurt de creștere în timpul plantării de primăvară, plantele mame nu au timp să dea un randament normal de răsad până în toamnă, astfel încât planta mamă ar trebui să fie așezată în luna august a anului precedent an pentru a obține aproximativ 30 de răsaduri de la fiecare plantă mamă. În acest caz, trebuie să se țină cont de posibilitatea apariției florilor pe tufele mame vara viitoare, care trebuie îndepărtate pentru a nu slăbi o astfel de plantă.

Schema de plantare

Plantele mame în câmp deschis sunt plantate într-un singur rând. Dimensiunea distanței între rânduri în timpul recoltării mecanizate cu un excavator este lăsată până la 150 cm, dar cu săpăturile manuale, distanța variază. 30-50 cm rămân între plante, în funcție de puterea de creștere a soiului și de condițiile locului de creștere. La începutul creșterii rozetelor, mustățile sunt îndreptate în mod sistematic departe de plantele-mamă.

De asemenea, se recomandă utilizarea crestelor pentru producerea răsadurilor de frigo, deoarece acestea cresc temperatura solului și favorizează creșterea mai timpurie a lăstarilor vegetativi. Lățimea pieptenei trebuie să fie de așa natură încât rozetele să se potrivească pe ea (aproximativ un metru). În cazul în care se umplu solul la săpatul răsadurilor, pieptenele vor facilita recoltarea sa mecanizată.

Controlul buruienilor

Este foarte important în producția de răsaduri frigo - chiar și o cantitate mică de buruieni face dificilă săpătura și sortarea răsadurilor. Atunci când crește un număr mare de răsaduri, protecția chimică este singura opțiune pentru combaterea buruienilor, dar nu se recomandă utilizarea erbicidelor cu acțiune din sol, cum ar fi simazina, deoarece acestea pot deteriora răsadurile tinere de căpșuni.

Experimentele au descoperit că pe solul argilos următoarele erbicide sunt cele mai eficiente pentru tratarea răsadurilor frigo:

• galtix (2 kg / ha) + betanal (3 l / ha) - două tratamente la rând, când buruienile sunt în faza cotiledonată;
• galtix (4 kg / ha) + betanal (3 l / ha) - un singur tratament, când buruienile se află în stadiul de cotiledon;
• betanal (3 l / ha) + venzar (0,4 l / ha) - două tratamente, când buruienile sunt în faza cotiledonată.

Timp și tehnologie pentru săparea puieților

Răsadurile de frigo sunt dezgropate la sfârșitul toamnei, când plantele sunt inactive. În condițiile din nord-vestul Rusiei, această perioadă pentru căpșuni începe aproximativ la mijlocul lunii octombrie (plus sau minus o săptămână) la o temperatură de 0 … -3 ° С, cea optimă este -2 ° С.

Adâncimea de odihnă influențează și depozitarea cu succes. Răsadurile frigo aflate în repaus adânc durează mai mult decât răsadurile săpate prea devreme în toamnă sau primăvară. S-a stabilit că răsadurile săpate în momentul optim sunt mai puțin afectate de bolile fungice, de exemplu, putregaiul cenușiu, care apare uneori în depozit.

Opțiunile pentru momentul optim pentru săparea răsadurilor în diferite regiuni pot varia anual. Acest lucru, în primul rând, depinde de fluctuațiile vremii, precum și de diferențele dintre soiuri în ritmurile de dezvoltare. Majoritatea eșecurilor producției de răsaduri frigo sunt rezultatul săpăturilor prea timpurii.

În practică, observarea vizuală și prognoza meteo este un mod fiabil de a determina timpul optim pentru săparea puieților. O atenție deosebită este acordată schimbării culorii sistemului radicular. Rădăcinile care se extind de la rizom ar trebui să fie chiar maronii, fără a ține cont de vârfuri. Rădăcinile laterale care se extind din ele în acest stadiu sunt parțial brune și parțial deschise. Tonul culorii rădăcinilor este determinat imediat după ce puieții sunt săpați din sol, deoarece după aceea tonul se schimbă rapid. O persoană experimentată și instruită este capabilă să determine destul de fiabil timpul de săpare schimbând culoarea frunzelor.

În zone mici, răsadurile frigo sunt săpate manual, în zonele de producție - mecanic. După săpături, răsadurile sunt îndepărtate imediat de excesul de sol și transportate în încăperi răcoroase, unde sunt procesate în continuare.

Prelucrarea răsadurilor după săpături

Constă în curățare, sortare și ambalare. Temperatura optimă a camerei pentru prelucrarea răsadurilor ar trebui să fie de aproximativ 10 ° C. Pentru a preveni modificările răsadurilor în starea de repaus în stadiul de procesare, temperatura nu trebuie să depășească 15 ° C. Prelucrarea răsadurilor trebuie efectuată imediat, în orice caz, nu mai târziu de două zile mai târziu. Dacă răsadurile nu au timp să se prelucreze suficient de repede, pot fi depozitate temporar în pungi de plastic la o temperatură de -2 ° C.

La procesarea răsadurilor, frunzele mari și reziduurile de lăstari vegetativi sunt îndepărtate, lăsând frunze mici în jurul punctului de creștere. Solul trebuie să fie bine scuturat de sistemul radicular. În niciun caz rădăcinile nu trebuie clătite în apă sau scurtate înainte de depozitare, chiar dacă sunt prea lungi.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

Depozitarea răsadurilor frigo

Tehnologia acestei operațiuni a fost studiată în detaliu de mulți cercetători și este utilizată pe scară largă în țările producătoare de căpșuni. După prelucrarea răsadurilor, acestea sunt ambalate în ciorchini de 50-100 de bucăți și așezate în pungi de polietilenă de 40X50 cm sau în cutii căptușite cu film din interior. Grosimea filmului poate fi de 0,04-0,05 mm (0,05 mm este cea mai bună), dar unele surse recomandă utilizarea unui film mai subțire (0,02 mm), care permite trecerea dioxidului de carbon, dar reține umezeala. Experimentele au arătat că, cu o grosime a foliei sacului de 15 mm, plantele mor. În funcție de dezvoltarea răsadurilor, 350-700 de plante sunt plasate într-o singură pungă.

Temperatura aerului în timpul depozitării răsadurilor în frigider trebuie să fie de 0 … -2 ° C (optimă -1,5 ° C). O scădere a temperaturii sub -3 ° C duce la înghețarea plantelor, o creștere la 0,5 ° C favorizează un început prematur de creștere. Este foarte important ca temperatura să fie în conformitate cu recomandările, în special în interiorul ambalajului. Umiditatea aerului din depozit este menținută la 90%.

În funcție de perioada de plantare, răsadurile sunt depozitate de la 2 săptămâni la 7-9 luni. Există informații în presă că răsadurile frigo au fost depozitate cu succes timp de 2-3 ani. Cu toate acestea, cu depozitarea pe termen lung, capacitatea răsadurilor de a produce o recoltă scade. Sa constatat că răsadurile mai mari suferă mai mult din depozitarea pe termen lung decât cele mici.

Prelucrarea răsadurilor după depozitare

După depozitare, răsadurile frigo sunt răcite la temperatura necesară, transportate la locul de plantare și dezghețate după ce au fost scoase din depozitare într-un loc umbros unde sunt încălzite pentru o zi. Dacă trebuie să accelerați puțin dezghețarea, puteți deschide pungile și puteți turna răsadurile cu apă călduță. Răsadurile dezghețate nu trebuie lăsate în pungi de plastic închise; ele sunt plantate imediat într-un loc permanent.

Răsadurile frigo fără frunze sunt mai greu de plantat decât răsadurile obișnuite. Este important atunci când plantați să aveți grijă de umiditatea solului și de adâncimea corectă de plantare. Mulți ani de experiență și practică arată că plantarea plantațiilor cu răsaduri după depozitarea la rece crește semnificativ productivitatea plantelor, deoarece plantațiile sunt așezate cu material de plantare de calitate superioară format în toamnă în cele mai favorabile condiții, având un sistem radicular bine dezvoltat și o parte supraterană. În același timp, se creează condiții favorabile pentru organizarea teritoriului și plantare, deoarece răsadurile după depozitare la rece pot fi plantate în porții pe toată perioada verii - în orice moment convenabil pentru grădinar, ceea ce, la rândul său, vă permite să extindeți perioada consumului de fructe de padure proaspete.

Răsadurile plantate după depozitare la rece încep să rodească după 8-9 săptămâni și dau o recoltă completă în anul plantării.

Prin urmare, pentru a obține fructe de padure proaspete cât mai mult posibil, plantarea puieților frigo poate fi pusă nu numai primăvara, ci și în lunile de vară (iunie-iulie) la intervale de 2-3 săptămâni.

Experimentele efectuate în Olanda, Canada și alte țări au constatat că atunci când plantează răsaduri frigo vara pe 10 iunie, căpșunile au dat roade din 10 august până la 1 septembrie, când s-au plantat pe 20 iunie, au rodit din 25 august până în 25 septembrie, când au fost plantate pe 1 iulie, a purtat 5 septembrie - 5 octombrie.

Randamentul plantației a atins 15-20 t / ha, fructele de pădure erau mai mari. Plantele, când sunt plantate vara, se înrădăcinează și cresc în condiții de scurtare a timpului de zi și la un regim optim de temperatură pentru dezvoltarea lor. Toate acestea contribuie la crearea aprovizionării necesare cu substanțe plastice, la stabilirea și diferențierea la timp a mugurilor de flori, la iernarea cu succes a plantației și la formarea unui randament ridicat.

Rezultatele plantării plantațiilor vara cu răsaduri răcite au arătat că creșterea randamentului este destul de semnificativă - de două sau mai multe ori comparativ cu plantarea obișnuită de toamnă.

În Polonia, Bulgaria, Germania și alte țări europene, plantarea de vară a răsadurilor depozitate la rece a devenit un lucru obișnuit la înființarea plantațiilor de căpșuni.

Plantarea la începutul verii a răsadurilor răcite cu o cultură de căpșuni în vârstă de doi ani are un efect pozitiv asupra randamentului și greutății fructelor de pădure nu numai în primul an de rodire, ci și în al doilea an, ceea ce asigură stabilitatea și profitabilitatea a decupa.

În Europa de Vest și Statele Unite, răsadurile frigo sunt de obicei plantate primăvara, iar toamna, în perioade normale, cu răsaduri proaspăt săpate. În țările mai nordice, producția de răsaduri de frigo, potrivit practicienilor și specialiștilor, este posibilă doar în volume mici și în principal pentru plantarea de primăvară.

În regiunea de nord-vest a Rusiei, în anii 80 ai secolului trecut, la stația experimentală de fructe și legume din Leningrad, a fost înființată o plantație de căpșuni cu răsaduri frigo, aduse de grădinari bulgari (în cadrul comunității științifice) în scopul pentru a testa această nouă metodă agrotehnică în condițiile regiunii Leningrad. Plantația de căpșuni a fost înființată în primăvară și deja în primul an de funcționare, recolta a fost semnificativă. Și în trei ani, creșterea randamentului a fost aproape de două ori mai mare decât cea obișnuită din primăvară.

Prin urmare, fiecare grădinar interesat să crească singur recolta de căpșuni și să extindă momentul obținerii fructelor proaspete poate experimenta această nouă practică agricolă. Cred că înființarea plantațiilor de căpșuni cu răsaduri de frigo va fi, de asemenea, de interes pentru fermele specializate în cultivarea căpșunilor, principala cultură de fructe de pădure.

Aspecte pozitive ale creșterii puieților frigo

• plantarea răsadurilor este posibilă în orice moment programat, deoarece în frigider în timpul depozitării stadiul dezvoltării plantei rămâne neschimbat;
• depozitarea răsadurilor în frigider nu depinde de vremea din timpul iernii, astfel încât obținerea răsadurilor este garantată, în special pentru plantările de primăvară;
• capacitatea de a recolta la momentul dorit;
• formarea rudimentelor florilor și creșterea răsadurilor au loc în condiții naturale, în timpul depozitării, condițiile optime sunt menținute constante, prin urmare ritmurile naturale de creștere și dezvoltare a răsadurilor nu se rătăcesc, iar resursele energetice sunt păstrate;
• răsadurile fără frunze tolerează ușor seceta după plantare;
• depozitarea la rece permite răsadurilor să iasă pe deplin din perioada inactivă.

În același timp, grădinarii ar trebui să fie conștienți de faptul că producția eficientă de răsaduri frigo pe scară largă este posibilă practic în regiunile cu anotimpuri lungi de creștere și toamnă caldă. Prelucrarea răsadurilor necesită multă muncă manuală. Pot exista riscuri asociate cu fluctuațiile de temperatură din frigider.

Cu toate acestea, există aspecte mult mai pozitive aici și merită testată această nouă tehnică agrotehnică într-un volum mic, care crește semnificativ randamentul căpșunilor și vă permite să prelungiți timpul pentru obținerea fructelor de pădure proaspete ale acestei culturi gustoase și valoroase.