Cultură De Căpșuni Remontante Cu Fructe Mici

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Merită lumânarea?

Dintre toate tipurile de căpșuni, căpșunile remontante cu fructe mici sunt cele mai puțin cunoscute și răspândite. Cred că există două motive pentru aceasta: dificultăți în achiziționarea materialului săditor și lipsa informațiilor fiabile despre căpșunile cu fructe mici. Cu toate acestea, în ultimii ani, mai multe soiuri de căpșuni cu fructe mici au apărut în magazine.

În publicațiile pentru grădinari, fie ei nu au scris despre ea, fie au scris ceea ce nu era pe deplin adevărat. De exemplu, în 2000, o carte a profesorilor L. A. Yezhov și M. G. Kontsevoy "Totul despre fructe de pădure. Nouă enciclopedie a locuitorului de vară". În această carte, două capitole sunt dedicate căpșunilor - unul comun, celălalt remontant.

Iată ce scriu autorii: „Când recomandăm căpșuni remontante pentru cultivare, ne referim la mustață cu fructe mari, și nu la mustață, care este adesea plantată de grădinari amatori. Căpșuna remontantă fără must are fructe de pădure mici, se propagă prin semințe, dă un randament redus și necesită multă muncă."

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

De acord, nu orice grădinar amator, după ce a citit o astfel de descriere a acestei specii, va fi interesat de căpșuni cu fructe mici. Dar, dându-o, autorii au dreptate, cunosc suficient această cultură? Sunt convins că nu.

În primul rând, vreau să atrag atenția autorilor asupra a ceea ce de obicei nu iau în considerare. Ambele tipuri de căpșuni - cu fructe mici și cu fructe mari - aparțin genului Fragaria (căpșuni), care și-a primit numele din cuvântul latin fragaris - parfumat - dar de la specii diferite. Fructul mic, selectat din pădure, aparține speciilor de pădure - pr. Vescal; fructele mari au fost obținute prin selectarea clonelor de soiuri nereparate cu tendința de a fructifica secundar din căpșuni de ananas și aparține speciei Fr. ananassa Duch.

În mod natural, fiecare specie are propriile sale caracteristici biologice și, atunci când le comparăm, trebuie să ținem cont de acest lucru. Din chiar denumirile speciei, rezultă că au fructe de pădure de diferite dimensiuni, dar de ce cred autorii cărții că, dacă căpșunile au fructe mici, ar trebui să aibă un randament redus?

Cultiv căpșuni cu fructe mici de mai bine de 10 ani și nu sunt de acord cu această afirmație. Conform observațiilor mele, randamentul acestei căpșuni nu este mai mic decât cel al fructelor mari și, în unele cazuri, chiar mai mult. Diferite soiuri de căpșuni cu fructe mici, precum și fructe mari, diferă între ele prin randament, mărime și gust de fructe de pădure. Uneori, pe pungile cu semințe a trebuit să citesc că cu mare grijă poți obține 1000 de fructe de pădure dintr-un tufiș. Nu le-am numărat numărul, dar cred că această cifră este pentru publicitate.

Greutatea boabelor variază în diferite soiuri de la 0,5 la 5-7 g. Pe 1 m² de grădină, în funcție de mărimea tufișului, plantez 9-12 tufe. În consecință, cu o greutate de fructe de pădure de 1 gram, dacă luăm numărul de pe pungă ca atare, randamentul ar fi de 9-12 kg / m². În publicațiile periodice am dat peste afirmația că până la 10 kg din aceste fructe de pădure pot fi recoltate pe metru pătrat. Acesta este probabil cazul teoretic. Dar când randamentul este indicat la 1,5-2 kg / m², acest lucru este deja mai realist. Exact asta primesc din paturile mele și chiar mai mult. Pentru comparație, randamentul soiurilor de căpșuni cu fructe mari, zonate în regiunea Leningrad, este indicat în literatura de referință la 0,8-1,5 kg / m².

Și avantajul căpșunilor cu fructe mici, consider fructul său extins, care vă permite să aveți fructe de padure gustoase și sănătoase de la jumătatea lunii iunie până la sfârșitul lunii septembrie, în timp ce căpșunile remontante cu fructe mari în condițiile noastre dau două recolte - prima la ora obișnuită, iar a doua după o pauză, la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Căpșunile, pe de altă parte, rodesc timp de 2-2,5 săptămâni.

Nu se poate decât să se ia în considerare alte avantaje ale căpșunilor cu fructe mici. În comparație cu fructele mari, este mai rezistent la îngheț, ceea ce are o mare importanță în regiunea noastră de agricultură riscantă, dar trebuie să spun că nu acoper toate tipurile de căpșuni pentru iarnă și nu am avut niciun caz de îngheț, cu excepția soiului englez Temptation.

Dar cel mai important lucru, după părerea mea, este că căpșunile cu fructe mici suferă puțin de dăunători și boli. În tot timpul creșterii acestei culturi, nu am avut niciun caz de boală cu boli, inclusiv pete albe și maronii și una dintre cele mai periculoase - putregai gri. Chiar și în anii cu umiditate ridicată, când toți grădinarii s-au plâns de un număr mare de căpșuni obișnuite care au murit din cauza putregaiului gri, nu am avut acest lucru pe fructe mici. Câteva fructe de padure care nu au fost recoltate la timp și putrezite de la contactul cu solul umed, dar care nu au fost afectate de această boală - asta sunt toate pierderile.

Voi numi doi dintre dăunători: melci și grauri. Dar graurii se rănesc pentru scurt timp, apoi se adună în turme și zboară spre câmpuri. Mi se pare că melcii cu fructe mari dăunează mai mult, poate pentru că tufișul cu fructe mici este mai dens, iar pedunculii sunt subțiri și incomode pentru ei. De la păsări, patul de grădină poate fi acoperit cu plase sau lutrasil, iar sperieturile pot fi așezate. Măsuri recomandate pentru combaterea melcilor - polenizarea în jurul tufișurilor cu puf de var, superfosfat măcinat și sare de potasiu este ineficientă. Patrunjelul, usturoiul, balsamul plantat în acest scop în jurul paturilor îngreunează lucrul. În presa ucraineană, am găsit acest sfat: puneți urzici tăiate în jurul perimetrului grădinii. În timpul zilei, la momentul lucrului, poate fi îndepărtat, iar la sfârșit poate fi returnat la locul său inițial. Voi verifica această metodă vara.

Sunt, de asemenea, foarte surprins de declarația despre costurile ridicate ale forței de muncă la cultivarea căpșunilor cu fructe mici. Lucrările de îngrijire pentru toate tipurile de căpșuni încep în același mod cu tăierea de primăvară a frunzelor vechi. Într-adevăr, este mai dificil să tăiați frunzele vechi în căpșuni cu fructe mici - tufișul este mai închis și mai strâns, există multe frunze, sunt mici. Dar, deoarece majoritatea soiurilor de căpșuni cu fructe mici nu au mustață, acest lucru reduce foarte mult costurile forței de muncă. Singurul lucru care crește costurile forței de muncă este creșterea răsadurilor, dar fac asta la fiecare trei ani.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

Soiuri de căpșuni remontante cu fructe mici

Deși există deja destul de multe astfel de soiuri, puține dintre ele au câștigat popularitate și distribuție în țara noastră. Vă voi spune despre cele pe care le-am crescut înainte sau pe care le cresc acum.

Majoritatea soiurilor de căpșuni remontante cu fructe mici sunt de selecție străină, dar și cele interne au început să fie găsite la vânzare. De multă vreme, cunoaștem soiurile de Insula Rugen și Baronul Solimakher. Primul dintre ei a fost crescut în fosta RDG pe insula cu același nume. Tufișurile sunt dense, închise. Boabele sunt alungite, dense, de culoare roșie, există tufișuri cu boabe albe. Boabele au un gust dulce și acru, sunt uscate, bine transportate. Le-am folosit în principal pentru gem. Înmulțit de semințe, dar uneori mustață cu rozete destul de viabile cresc pe tufișuri vechi.

Baronul Solimacher este un soi elvețian. Tufa este puțin mai mare decât Rügen, boabele sunt roșii, de formă conică, cu gust și aromă plăcute, cântărind până la 4 g. Este populară printre grădinari.

Acum a apărut soiul Weiss (alb) Solimacher. Boabele sale sunt de culoare cremoasă și au un gust bun. Randamentul este inferior soiului cu fructe roșii.

Deseori există și o varietate de selecții elvețiene - Alexandria - fructe de padure roșii conice, plăcute la gust, greutate de până la 4 g.

Ruyana este un soi ceh. Boabele sunt similare soiului Alexandria, dar puțin mai mici. Tufa este, de asemenea, mai mică și mai densă. Randamentul este inferior celui elvețian.

Îmi place foarte mult soiul olandez Yellow Miracle. Boabele sunt de culoare galben pal, mai alungite, plăcute la gust și aromate. Soiul este fructuos. Dulceață de gust plăcut și culoare, cu o aromă aparte.

Recent, au apărut soiuri de căpșuni de selecție internă - Aromatnaya, Ali Baba și Seasons.

Soiul Aromatnaya - nu remontant, dar cu fructe extinse. Fructificarea în iunie-iulie. Boabele nu sunt mari, ci gustoase, foarte aromate, de culoare roșie. Nu am cumpărat semințe din acest soi din cauza economiei zonei de plantare. Dar am auzit recenzii bune despre el de la alți grădinari.

Soiul Ali Baba este fructuos, are tufișuri mai mari, boabele sunt mari, roșii, cu greutatea de până la 5 g, cu gust mai uscat.

Soiul Seasons se propagă prin semințe și mustăți. Boabele cântărind 4-7 g sunt foarte dulci, gustoase și foarte aromate. Adevărat, nu a existat o „cunoștință personală” cu acest soi - pachetul conținea semințe dintr-un soi necunoscut: fructele de padure sunt mai mici decât cele ale soiului lui Ali Baba, nu există mustăți. Așadar, informațiile date aici sunt preluate din reclama companiei „SeDec”.

Răsaduri de căpșuni în creștere

Cea mai comună metodă de reproducere a căpșunilor cu fructe mici este semănatul semințelor. Desigur, dacă căpșuna are o mustață, o puteți răspândi prin plantarea orificiilor, așa cum se face atunci când plantați căpșuni mari. Puteți să vă propagați împărțind tufa, am încercat această metodă, dar nu mi-a plăcut. Tufișurile se dezvoltă mai încet, îmbătrânesc rapid și produc un randament mai mic.

Există sfaturi pentru a semăna căpșuni la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. Este dificil să crești răsaduri în aceste perioade în condiții normale de casă, îi lipsește căldura și lumina. Semințele semănate în acești termeni nu germinează mult timp, a existat un caz, am încolțit în 30 de zile. Dacă puneți un recipient cu semințe la căldură, sub baterie, semințele pot încolți în 10 zile, dar apoi așezate pe pervaz, nu cresc mult timp: nu au suficientă căldură.

Și nu are rost să ne grăbim. Nu vă încredeți în promisiunile pe care le vor recolta căpșunile în luna mai. Tufișurile trebuie nu numai să crească masa verde, ci și să obțină cantitatea necesară de temperaturi pozitive. Pe baza experienței mele, am semănat semințe la mijlocul lunii aprilie. Pregătesc recipiente - cutii cu maioneză, unt, le umplu cu un amestec nutritiv. Semințele de căpșuni sunt foarte mici și greu de distribuit uniform pe sol. Pentru a stropi semințele puțin mai rar, le amestec cu nisip uscat.

Înainte de însămânțare, umezesc solul din recipient și, după ce stropesc semințele, îl compactez ușor, leg recipientul cu un film și îl pun sub baterie. Când majoritatea semințelor au încolțit, transfer containerul pe pervaz. Anul trecut am plantat căpșuni pe 23 aprilie. A urcat o săptămână mai târziu.

Când căpșunile au 2-3 frunze adevărate, acestea trebuie să fie plantate în cutii, de cel puțin 12 cm înălțime. Primăvara trecută, am plantat răsaduri în pepiniere la sfârșitul lunii mai. Distanța dintre plante este de cel puțin 5 cm. Când are 5-6 frunze, este timpul să o plantați într-un loc permanent. De obicei, mișc puieții pe paturi după ce am recoltat ceapă sau usturoi, la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august.

Anul trecut, răsadurile mele erau gata la jumătatea lunii iulie, unele plante au înflorit, ba chiar aveau fructe de pădure. Dar în primul an al recoltei reale nu puteți obține, boabele sunt unice, mici, necaracteristice pentru soi. Plantate în august, tufișurile de căpșuni se înrădăcinează bine, creșterea lor crește semnificativ, iarnă bine. Iar vara viitoare vor da o recoltă completă.

Plantarea și îngrijirea căpșunilor mici

Pregătirea paturilor pentru căpșuni cu fructe mici este aceeași cu cea pentru fructe mari. Fac un pat cu lățimea de 1,2 m, așez trei linii de plante pe el. După ce m-am retras la 10 cm de marginea patului, așez primul rând de căpșuni, retrăgând încă 50 cm - al doilea, după alți 50 cm - al treilea. Distanța dintre plante la rând, în funcție de mărimea tufișului, este de 30-40 cm. Când plantez, am pus o jumătate de linguriță de îngrășământ AVA în gaură sau o lingură de îngrășământ gigant pentru căpșuni. Primăvara, îndepărtez frunzele vechi, slăbesc solul - lângă tufișuri la o adâncime de 3-4 cm, pe culoare - cu 8-10 cm. Dacă tufișurile rămân în urmă în creștere în primăvară, îl hrănesc cu soluție de uree - 15 g (lingură) la 10 litri de apă. Turn o găleată de soluție în 1 m².

Îmbrăcămintea și udarea de sus au o mare influență asupra randamentului căpșunilor. Încerc să fertilizez cu o soluție de îngrășăminte organice - mullein, diluat de 6-7 ori sau cu excremente de păsări - de 10-12 ori. Din experiența mea, udarea cu excremente de pasăre diluate oferă cele mai bune rezultate. În absența îngrășămintelor organice, mă hrănesc cu o soluție de îngrășământ mineral complex conform instrucțiunilor de utilizare a acestuia. Nu adaug îngrășăminte minerale sub formă uscată, am fost convins de eficiența scăzută a acestei metode. Îl folosesc doar pentru săpat, când pregătesc creste.

Prima hrănire o fac înainte de înflorire, a doua - la începutul formării boabelor, următoarea - la mijlocul lunii iulie și mijlocul lunii august. Ultima oară o fac la sfârșitul lunii septembrie, astfel încât căpșunile să se hrănească înainte de iernare. Dacă nu este ploaie mult timp vara, udarea este necesară. Trebuie să cheltuiți 30 de litri de apă pe 1 m2 pe săptămână. Pentru udare, folosesc o infuzie de iarbă - diluez 1 litru de infuzie în 9 litri de apă, adăugând un pahar de cenușă sau o lingură de îngrășământ cu potasiu într-o găleată de apă.

Udarea cu soluție pe bază de plante alternează cu udarea cu soluția "Humata-80". Udarea și aplicarea pansamentului lichid sunt necesare la rădăcină, astfel încât să nu cadă pe frunze. După udare, solul trebuie slăbit. Recoltez în 3-5 zile, de obicei dimineața, când roua se usucă. Nu este practic să păstrați tufișurile de căpșuni într-un singur loc mai mult de 3 ani - coarnele din mijloc se sting, tufișul crește în lățime, randamentul scade.