Cultivarea și Soiurile De Actinidie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Actinidia câștigă popularitate în grădinile noastre. Denumirea botanică a plantei provine de la cuvântul grecesc „actis” - o stea (pentru dispunerea radiantă a coloanelor ovarului).

În forma sa naturală, actinidia trăiește în Indochina, China, Japonia, Coreea. Majoritatea speciilor, și există 36 dintre ele, au o valoare decorativă și doar câteva sunt alimentare și medicinale. Cea mai mare specie cu fructe (greutatea fructelor - 28-30 g) este actinidia chineză.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Lucrările de reproducere cu plante din această specie au fost efectuate pentru prima dată în Noua Zeelandă, unde au fost crescute cinci soiuri cu fructe mari, numite „kiwi”, după pasărea kiwi - un simbol pe stema Noii Zeelande. Au început să crească în Italia, Franța, SUA, Germania, Bulgaria și alte țări.

În țara noastră, în sălbăticie, actinidia crește doar în Orientul Îndepărtat - în Teritoriul Primorsky, în Sakhalin de Sud și în Insulele Kuril. Trei specii trăiesc aici: actinidia kolomikta, actinidia arguta sau actinidia poligamă.

În grădinăritul amator, două dintre tipurile sale sunt cele mai răspândite: actinidia argut și actinidia colomicta. Pentru grădinarii din zona pământului non-negru din Rusia, cea mai interesantă actinidia kolomikta este cea mai rezistentă la îngheț și speciile cu creștere timpurie. Pentru comoditate, îl vom numi pur și simplu actinidia.

În Orientul Îndepărtat se numește „stafide”, „kishmish”, „struguri Amur”. Este potrivit să o numim „vița sănătății”. Fructele de Actinidia sunt fragede, aromate, suculente, cu un gust acru-dulce. Acestea conțin de până la 5 ori mai multă vitamina C decât coacăza neagră și de 25 de ori mai mult decât lămâia. Pentru a satisface cerința zilnică de vitamina C, este suficient să mâncați 1-2 fructe de padure sau 10 g de gem. O plantă de actinidie poate asigura o necesitate pe tot parcursul anului de vitamina C pentru o familie de 3-4 persoane.

Actinidia este potrivit pentru toate tipurile de prelucrare. În același timp, este important ca o cantitate semnificativă de vitamina C să fie reținută în produsele procesate. Vinul din actinidie, de exemplu, datorită conținutului său ridicat de acid ascorbic (până la 1140 mg la 1 l), poate fi atribuit la vinurile medicinale. Are o culoare galben auriu și seamănă cu mărcile Muscat vechi. Boabele sunt bune pentru umpluturile de plăcintă. Boabele uscate au o calitate similară cu strugurii uscați fără semințe (stafide). Piesele brute sunt bine conservate la frigider: fructe de padure acoperite cu zahăr (1: 2) și frecate cu zahăr (1: 1,5-1,7).

Pentru prima dată, I. V. Michurin a efectuat lucrări de creștere la cultivarea soiurilor de actinidie. El a prezis că actinidia este capabilă să scoată strugurii și agrișele din grădinile din Rusia. Din păcate, actinidia nu a primit încă distribuția adecvată, rămânând o cultură rară.

Actinidia este un arbust cățărător (liana) de mare interes ca plantă ornamentală, fructală și medicinală.

Ca plantă extrem de decorativă, actinidia a fost cultivată în Rusia încă din anii 1850. Plantele diferă în ceea ce privește variația - un fenomen destul de rar în regnul plantelor. Când înfloresc, frunzele sunt de bronz, apoi verzi, în iunie unele dintre frunze sunt de culoare roz pal, în timp sunt roșii aprinse, în toamnă devin violete sau maronii.

Plantele de actinidie sunt dioice. Florile sunt albe, cu un parfum delicat de crin de vale. Florile feminine sunt aranjate singure, florile masculine sunt colectate 2-3 pe inflorescență. La florile feminine, petalele cad una câte una, periantul florii masculine cade în întregime. Există, de asemenea, forme bisexuale care produc o recoltă cu auto-polenizare.

Fructul este o boabă cu mai multe semințe, oval-alungită, lungă de 2-3 cm. Greutatea medie a boabelor este de 2,5 g, culoarea este verde smarald, când coaptă devine și mai verde. Fructele se coc la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Ele seamănă cu boabele de agrișă în aparență. Coapte, cad repede și se deteriorează. Semințele sunt foarte mici (60-100 bucăți), ca și căpșunile. Recolta pe tufă 2-10 kg.

Sistemul radicular al actinidiei este dens ramificat. Pe solul podoazic, se află într-un strat situat la 25-30 cm de suprafață, se dezvoltă în direcție orizontală.

În habitatele sale naturale, actinidia poate rezista la înghețuri de până la 43 de grade fără deteriorări. În condiții de cultură, plantele tinere de 1-3 ani sunt foarte sensibile la scăderea temperaturii și necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă.

Plantele care au intrat în perioada de rodire se caracterizează printr-o rezistență mai mare la iarnă în comparație cu cele care nu fructifică. Plantele cultivate în condiții de lumină puternică sunt mai rezistente. În condițiile regiunii Leningrad, actinidia poate îngheța vârfurile lăstarilor imaturi.

Actinidia preferă soluri ușoare sau medii argiloase, soluri suficient de fertile, cu un regim bun apă-aer, reacție ușor acidă sau neutră.

Deși actinidia este tolerantă la umbră, cele mai bune rezultate se obțin atunci când sunt cultivate în locuri bine iluminate, protejate, din partea de sud sau sud-vest a clădirilor.

Pe solurile grele și înundate de apă, un strat de drenaj (cărămidă spartă, pietriș, piatră zdrobită etc.) de 25-30 cm grosime este așezat pe fundul unei gropi sau șanțuri (care este mai bine) cu o adâncime de 60-70 cm. Groapa este umplută cu un amestec de părți egale de humus, nisip și lut. Distanța dintre plante este de 1,5-2 m. Un mascul este plantat pe cinci plante femele. Cel mai bun timp de plantare este primăvara. În primii 2-3 ani de la plantare, plantele trebuie umbrite pe timp cald.

Plantele au nevoie de sprijin vertical pentru creșterea și fructificarea cu succes. Poate fi un spalier de sârmă, un cadru de zăbrele, cabluri de ghidare. Practica a demonstrat oportunitatea utilizării spalierelor cu sârmă moale și frânghie, care pot fi coborâte la sol împreună cu plantele, acoperindu-le pentru iarnă. Actinidia se formează sub forma unui ventilator, distribuind uniform lăstarii în planul de sprijin.

În absența suporturilor în locuri deschise, această plantă cățărătoare se transformă într-un arbust scăzut, puternic ramificat. În astfel de condiții, scoarța ramurilor sale este afectată de arsuri solare.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Actinidia de tăiere se reduce la îndepărtarea lăstarilor bolnavi, rupți și îngroșați. Este mai bine să-l efectuați după sfârșitul fluxului de seva de primăvară, la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie, pentru a nu provoca „plânsuri” abundente și uscarea plantelor. Secțiunile sunt acoperite cu teren de grădină. Ramurile principale sunt înlocuite la fiecare 2-3 ani.

Solul este buruienit, slăbit, mulcit. Îngrășămintele, în special îngrășămintele cu azot, trebuie aplicate în cantități limitate, astfel încât să nu provoace o creștere prelungită a lăstarilor. În primăvară, adăugați 30-40 g azotat de amoniu și 15-20 g superfosfat și sare de potasiu. După fructificare, adăugați 20-30 g superfosfat și 15-20 g sare de potasiu pe metru pătrat.

Actinidia reacționează negativ atât la sol, cât și la seceta atmosferică și necesită udare regulată și abundentă. Pentru iarnă, este recomandabil să mulciți zona cercului aproape de trunchi cu un strat de 8-10 cm pentru a proteja sistemul rădăcină de îngheț.

Plantele tinere ar trebui protejate împotriva pisicilor, care, atrase de mirosul puternic și specific emanat de plante în primăvară, roagă scoarța de la baza tulpinii.

Actinidia poate fi propagată prin butași și straturi verzi, lignificate. În acest din urmă caz, o ramură puternică de un an în perioada de regenerare a lăstarilor în masă (sfârșitul lunii mai) este așezată pe sol bine slăbit, fixat în punctele de origine ale lăstarilor în creștere și spud cu sol liber, fertil, lăsând doar vârful lăstarilor. Pe măsură ce lăstarii cresc, hilling-ul se repetă. Straturile înrădăcinate sunt separate după 2-3 ani.

Soiurile recomandate pentru zona noastră includ: Leningradskaya devreme, Pavlovskaya, Pobeda, Matovaya, Urozhainaya, VIR-1, septembrie, Leningradskaya târziu și altele cu fructe de padure cu o greutate de până la 5 grame.