Remontant De Căpșuni Clasa Mont Everest

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Pro și contra de căpșuni remontante

Soiul remontant de căpșuni Mont Everest este cunoscut grădinarilor noștri de mai bine de douăzeci de ani - Am citit pentru prima dată despre acesta în al doilea număr al revistei Household Economy din 1983. M-a interesat și am încercat să-l găsesc.

Și de mulți ani acum cresc acest soi. Acum există multe soiuri remontante noi, dar nu mă grăbesc să îl înlocuiesc pe primul. Îl apreciez pentru gustul plăcut al fructelor de pădure și frumusețea lor, pentru productivitatea lor. În publicațiile de grădinărit, puteți găsi numele Mont Everest și Mount Everest, dar vorbim despre un soi.

Soiul Mont Everest a fost crescut în sudul Franței, unde dă trei recolte pe sezon, iar colectarea dintr-un tufiș este de 700-950 de grame. În climatul nostru, dă două recolte - o mică primă la sfârșitul lunii iunie-iulie, a doua în august-septembrie. Boabele cântăresc până la 20 g, puține fructe mici. Boabe de formă conică regulată, roșu deschis, strălucitor, dens. Pulpa este suculentă și are un gust plăcut. Coacerea primelor boabe coincide cu coacerea soiurilor timpurii de căpșuni. Potrivit observațiilor mele, randamentul căpșunilor din Mont Everest variază între 1,2 și 1,5 kg pe metru pătrat. Alți grădinari din periodice raportează aceleași recolte.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Tufișurile acestui soi sunt scăzute, răspândite, chiar și o ușoară ninsoare le acoperă în mod fiabil, salvându-le de îngheț. Dezavantajul acestui soi este că produce puțini mustăți, mai ales în primul an, ceea ce face ca reproducerea să fie dificilă. În literatura horticolă periodică, a fost în mod repetat necesar să citiți sfatul grădinarilor „cu experiență” de a răspândi soiul Mont Everest și alte soiuri de căpșuni cu fructe mari prin semințe. Vreau să avertizez împotriva acestui lucru. În literatura populară pentru grădinari, oamenii de știință, ale căror cunoștințe și autoritate nu sunt puse la îndoială, au scris în mod repetat că propagarea semințelor de căpșuni cu fructe mari este inacceptabilă pentru grădinari.

Înmulțirea semințelor de căpșuni este utilizată numai de crescători atunci când dezvoltă noi soiuri. Desigur, dacă cineva este interesat, lăsați-l să încerce, dar această metodă poate fi folosită pe scară largă pentru reproducerea căpșunilor? Cu siguranta nu!

Metoda general acceptată de propagare vegetativă este potrivită pentru grădinari. Soiul Mont Everest produce puțină mustață, așa că o propag prin împărțirea tufișurilor. Pentru a face acest lucru, în toamnă observ tufișuri cu fructe de pădure mai mari și fructe abundente, iar primăvara le scot și le împart în coarne. Pentru asta folosesc tufișurile celui de-al doilea an de rodire. Am auzit sfaturi pentru a împărți tufișurile în coarne toamna. Dar această metodă, în opinia mea, este bună pentru soiurile cu fructe normale, mai degrabă decât fructe remontante. Toamna, în august, soiurile remontante au o a doua fructificare mai abundentă și nu este practic să împărțiți tufișurile abundente de fructificare în coarne.

Vreau să risipesc concepția greșită care rătăcește de la publicare la publicare în reviste și ziare. De exemplu, autorul primului articol pe care l-am citit despre soiul Mont Everest a susținut că această plantă deja în primul an oferă o mustață, care, în creștere, oferă simultan tulpini de flori și încep imediat să dea roade. Acest lucru nu este valabil pentru toate soiurile de căpșuni remontante. În soiul Cardinal, într-adevăr, tulpinile de flori sunt formate pe rozete de primul ordin și, uneori, pe al doilea, pe care fructele de pădure sunt legate în mărime la fel ca cele care au fost legate de planta mamă.

Dar numărul total de astfel de fructe de padure nu este foarte mare, iar rozetele pe care s-au format nu prind rădăcini la plantare. Soiul Mont Everest produce o mustață în cantități limitate în primul an de viață. Nu am observat înflorire abundentă și fructificare pe ele. Autorul articolului a susținut că este posibil să aranjați mustața pe verticală, atașându-o la spalier - în acest caz, dau tulpini de flori și rodesc fără înrădăcinare, dar primind hrană de la tufa mamă. De ce să facă acest lucru, el nu a specificat, dar recolta nu crește, ci scade. Și ce se va întâmpla cu mustața, întinsă pe spalier, odată cu debutul vremii reci? Se pare că autorul nu a avut propria experiență, ci a relatat al altcuiva, preluat din surse străine. Este regretabil că mulți autori, fără nicio verificare, fac „împrumuturi” și le transmit ca experiență personală.

Fiecare grădinar se străduiește să obțină randamente mari din paturile lor. Metodele de creștere a randamentului căpșunilor sunt aceleași pentru căpșunile obișnuite și remontante. Pentru a obține producții stabile și semnificative de căpșuni, cu 1-2 ani înainte de plantare, solul este reumplut cu îngrășăminte organice și minerale. Există suficiente dovezi că o astfel de pregătire a solului dă rezultate foarte bune.

Dacă o astfel de pregătire nu a fost efectuată, atunci pentru plantarea de căpșuni de primăvară, solul este pregătit în toamnă și pentru începutul toamnei - nu mai târziu de 15 zile. Un element important de pregătire este selectarea unui predecesor. Următoarele culturi de legume sunt predecesori buni pentru căpșuni: salată, spanac, ceapă, usturoi, sfeclă roșie, morcovi, pătrunjel, ridichi. Nu este pe deplin de dorit să plantați căpșuni după leguminoase (mazăre, fasole), deoarece pot servi ca gazde intermediare pentru un dăunător periculos - nematodul căpșunilor.

Ca precursor, varza, castraveții și florile - asterii, crinii și gladiolele nu pot fi folosite, din care căpșunile se pot infecta cu nematod tulpină. Pentru a reduce numărul de nematode, gălbenele, calendule, nemuritoare sunt plantate în zona destinată paturilor de căpșuni în luna mai a anului precedent. În perioada de înflorire, aceștia, la fel ca bălegarul verde, sunt zdrobiți și încorporați în sol.

Nu puteți cultiva căpșuni după cartofi, roșii, ardei, vinete, deoarece aceste culturi sunt afectate de ofilirea verticilară, târzie și fusarium, care după aceea căpșunile se pot îmbolnăvi. Cultivarea gunoiului de grajd verde reduce stocul de infecții din sol și crește fructificarea acestuia. Mustarul, de exemplu, are un efect fungicid semnificativ asupra agentului cauzator al ofilirii verticilului - reduce cantitatea de agent patogen de 20 de ori.

În plus, secrețiile radiculare ale muștarului pun la dispoziția plantelor fosforul insolubil al solului. Nu este de dorit să plantați căpșuni după îndepărtarea zmeurii, coacăzelor și fructelor de piatră. Acest lucru promovează dezvoltarea putrezirii rădăcinii. Dacă este necesar să așezați un pat după tăiere, atunci trebuie să selectați cu grijă rădăcinile și să semenați sideratele, de exemplu: rapiță, muștar, ridiche de ulei. Într-o lună, gunoiul de grajd verde produce 2,5-4 kg de masă verde din fiecare metru pătrat, ceea ce este echivalent cu introducerea a 2 kg de gunoi de grajd. Dacă gunoiul de grajd verde este încorporat în sol înainte de înflorire, atunci acestea se descompun în sol mai repede decât gunoiul de grajd.

Pentru plantarea căpșunilor, fac paturi de 1,2 m lățime. 15-20 de zile înainte de plantare, sap patul cu furculița fără a întoarce stratul, adaug îngrășământ mineral pentru 1 m² pentru săpat - 30 g de superfosfat și 15-20 g de îngrășământ cu potasiu. Înainte de plantare, slăbesc patul la o adâncime de 8-10 cm și îl nivelez cu o greblă. După ce m-am retras de la margine 10 cm, marchez găurile pentru răsaduri de-a lungul cordonului. Marc al doilea rând după 50 cm, după încă o jumătate de metru - al treilea. Există trei rânduri de linii pe pat.

Distanța dintre plantele din rând este de 30 cm. Folosesc aceste dimensiuni pentru soiul Mont Everest și soiurile ale căror tufișuri au aceeași dimensiune ca și Mont Everest. Pentru bucșe cu o dimensiune diferită și dimensiunea poate fi diferită. Am adăugat în gaură o jumătate de linguriță de îngrășământ AVA sau o lingură de îngrășământ gigant pentru căpșuni. Dacă prizele sunt folosite pentru plantare, acestea pot fi plantate toamna și primăvara. Este mai bine să plantați mai devreme toamna, înainte de 15 august.

În primăvară, este mai bine să plantați până la mijlocul lunii mai, în timp ce solul are o cantitate suficientă de umiditate. În același timp, puteți planta coarne atunci când împărțiți un tufiș, dar fac asta în primăvară. La fel ca majoritatea soiurilor de căpșuni obișnuite, vă sfătuiesc să cultivați căpșuni remontante într-un singur loc timp de cel mult trei ani. Observând soiul Mont Everest, am ajuns la concluzia că este recomandabil să-l cultivați într-un singur loc timp de doi ani, fără a lua în considerare anul plantării, deoarece în al treilea an randamentul este deja redus considerabil.

Cultivarea soiurilor de căpșuni remontante are propriile sale caracteristici, dar vorbind despre soiul Mont Everest, nu spun că toate soiurile remontante ar trebui cultivate după aceeași schemă. Din literatura horticolă se știe că la căpșunile cu fructe normale, mugurii florali sunt așezați toamna, în septembrie-octombrie, când lungimea zilei scade la 10-12 ore, iar temperatura aerului scade.

Principala caracteristică distinctivă a căpșunilor remontante este capacitatea de a depune muguri la temperaturi ridicate și la orele lungi de zi. În condițiile noastre climatice, căpșunile remontante dau două recolte. În 2001, a fost publicată la Moscova o carte a profesorilor L. A. Yezhov și M. G. Kontsevoy „All About Berries. A New Encyclopedia of a Summer Resident”. Un capitol separat este dedicat căpșunilor remontante. În el, autorii scriu: „Primăvara se formează mici tulpini de flori, randamentul este scăzut.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

Cu toate acestea, chiar și o ușoară fructificare slăbește planta, întârzie a doua fructificare. Luând în considerare acest lucru, se recomandă îndepărtarea tulpinilor de flori care apar primăvara. "Astfel de sfaturi trebuiau îndeplinite de mai multe ori, dar nu le folosesc - oricât de mică ar fi prima recoltă, aceasta se coace complet. În plus, Nu am observat că distrugerea tulpinilor de flori afectează semnificativ începutul celei de-a doua fructe și mărimea acesteia. Autorii cărții menționate scriu: „Mugurii florali ai căpșunilor remontante sunt atât de timpurii de coacere încât reușesc să formeze o cultură chiar și pe rozete de 1-3 ordine de mărime. "Dacă este așa, atunci de ce este puțin pentru prima recoltă este recolta mică?

A doua fructificare începe la sfârșitul lunii iulie și durează până în toamnă. La început, puține fructe de padure sunt legate, o creștere semnificativă a randamentului are loc în a doua decadă a lunii august - începutul lunii septembrie. Dar boabele care s-au instalat în acest moment, nu toate au timp să se coacă. Odată am adunat peste o jumătate de găleată de fructe de pădure verzi pe care trebuia să le compost. Conform observațiilor mele, până la o treime din a doua recoltă de fructe de padure nu are timp să se coacă.

În literatura de specialitate, am citit: „Cercetările efectuate în Grădina Botanică principală a Academiei de Științe a URSS au arătat că a doua fructificare are cea mai mare valoare, deoarece 80-90% din fructele de padure se coc la plantele vechi de doi ani, și 60-80% din recolta totală la plantele de trei ani. … Aceste informații nu diferă mult de observațiile mele. Dacă, conform observațiilor mele, au existat mai multe fructe de padure necoapte, acest lucru se poate explica prin faptul că regiunea noastră se află în zona agriculturii riscante.

Am menționat că acest soi produce multe flori și ovare, începând din a doua decadă a lunii august. Este necesar să reamintim caracteristicile biologice ale căpșunilor - de la începutul formării mugurilor și până când boabele sunt complet coapte, durează de la 35 la 42 de zile și de la sfârșitul înfloririi până la începutul maturării boabelor - de la 18 - 22 de zile. Pe vreme caldă și uscată, înflorirea trece rapid și, dimpotrivă, pe vreme rea, este întârziată. M-am uitat prin intrările din jurnal și am constatat că culegerea normală a boabelor a fost până la 8-10 septembrie, deși am ales un număr mic de boabe mai târziu, odată cu 20 septembrie. Este ușor de calculat că fructele de padure puse pe 20 august și mai târziu nu se coc. Acest lucru explică probabil un număr atât de mare de fructe de padure necoapte.

Dacă vrem să creștem randamentul căpșunilor din soiurile remontante, atunci prin aplicarea unor practici agricole bine cunoscute și testate, putem realiza acest lucru. Trebuie să încercăm să sporim prima recoltă. Adevărat, va fi întotdeauna mai puțin decât a doua, deoarece prima recoltă durează 1,5-2 săptămâni, spre deosebire de cea de-a doua mai lungă. Pentru a crește primul randament, căpșunile pot fi cultivate în adăposturi de dimensiuni mici.

Puteți folosi un film pentru a acoperi tunelurile, dar mi se pare că în aceste scopuri este mai bine să folosiți un material de acoperire cu o greutate de 30-60 g / m². Temperatura aerului sub adăpost în timpul zilei este cu 5-10 ° C mai mare decât în câmp deschis și cu 2-3 ° C mai mare seara. Solul la o adâncime de până la 10 cm este mai cald de 5 ° C și într-un strat de 10-20 cm - cu 2 ° C. Înflorirea și coacerea căpșunilor are loc cu 10-20 de zile mai devreme. Un debut mai timpuriu al primei fructificări implică un debut accelerat al celei de-a doua fructificări.

Dacă vremea este caldă în timpul înfloririi, filmul este îndepărtat în timpul zilei pentru o mai bună polenizare a florilor. Este necesar să deschideți tuneluri chiar și în timpul ploilor. Este necesar să vă asigurați că temperatura din tunel nu crește peste 30-35 ° C. La sfârșitul fazei de înflorire și începutul maturării boabelor, adăpostul poate fi îndepărtat. Când temperatura aerului scade în august, mai ales noaptea, tunelul trebuie acoperit din nou.

Pentru o mai bună dezvoltare a mugurilor de flori în soiurile de căpșuni remontante de o zi scurtă (Mont Everest, Geneva, Brighton etc.), tunelul ar trebui să fie acoperit din aprilie până la începutul lunii august cu un film întunecat sau lutrasil întunecat, astfel încât să fie lumina zilei pentru căpșuni nu mai mult de 12 ore. De exemplu, pentru a acoperi tunelul la ora 20 într-o zi și a deschide la ora 8 dimineața a doua zi. Observațiile arată că după 10-15 septembrie, puține fructe de padure se coc, iar pentru ca căpșunile să se pregătească mai bine pentru iernare, fructele care nu au avut timp să se coacă trebuie culese.

Chiar mai devreme, din 15 august, este necesar să distrugeți pedunculii formați, iar din 20 august - și un nou ovar. La jumătatea lunii septembrie, tufișurile, eliberate de fructe de padure necoapte, trebuie prelucrate, fertilizate, precum și căpșuni cu fructe mari și, de asemenea, slăbite între rânduri, pe timp uscat - vărsat cu apă. Pentru o mai bună formare a mugurilor florali, se face hrănirea foliară - 15 g de uree se diluează în 10 litri de apă și se pulverizează peste frunze.

Acest lucru ar trebui făcut în primăvară. La începutul creșterii, pulverizarea cu microelemente sau un amestec de permanganat de potasiu - 50 g, acid boric - 15 g și 2 g de molibdat de amoniu la 10 l de apă este eficientă.

În timpul înfloririi, plantele sunt pulverizate o dată cu 0,01-0,02% soluție de sulfat de zinc. Pulverizat seara sau pe vreme înnorată.

Cineva ar putea avea impresia că cultivarea căpșunilor remontante este o sarcină foarte laborioasă și nu ar trebui făcută.

Să numărăm: căpșunile obișnuite poartă fructe timp de 2-2,5 săptămâni, iar culegerea boabelor se termină în iulie. La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, căpșunile remontante vor începe a doua fructificare. Chiar și fără măsuri suplimentare care să mărească recolta comercială de căpșuni, randamentul acesteia, după cum notează L. A. Yezhov și M. G. Kontsevoy în cartea lor, este de la 1.1 la 1.5 kg. Mulți autori confirmă acest randament al soiurilor remontante.

Și și eu am strâns aceeași sumă din grădina Mont Everest. Pentru comparație, prezint date despre randamentul soiurilor de căpșuni obișnuite conform cărții „Totul despre fructe de pădure” de aceiași autori: Zarya - 0,8-1,4 kg / m², găsit - 1,1 kg / m², Zenith - 1,6 kg / m², Festivalnaya - 1,2-1,5 kg / m². Nu este interesant să obții aceeași recoltă, dar când căpșunile obișnuite au dat deja roade?

În ceea ce privește costurile forței de muncă, trebuie spus următoarele: în anii '50 ai secolului trecut, un studiu comparativ al costurilor forței de muncă pentru cultivarea căpșunilor, coacăzelor și legumelor a fost realizat la Stația Experimentală din Moscova. S-a dovedit că căpșunile au cele mai mici costuri cu forța de muncă. Cred că costurile suplimentare ale forței de muncă pentru cultivarea soiurilor remontante, adăugate la costurile cultivării căpșunilor, nu depășesc costurile forței de muncă pentru cultivarea castraveților, roșiilor și ardeilor. Acum, au fost introduse noi varietăți remontante de căpșuni cu fructe de pădure mai mari, mai productive, care oferă suficiente mustăți - adică mai simple și mai puțin laborioase. Prin urmare, vă sfătuiesc - să crească căpșuni remontante.