Cultivarea Cireșilor: Controlul Coccomicozei, Polenizarea Florilor De Cireș, Tăierea Cireșilor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cu visul unei livezi de cireși. Partea 1

Chiar și romanii au cunoscut așa-numita vișină „pasăre”, predecesorul vișinelor noastre de astăzi. Iar comandantul roman Lucullus a adus o formă culturală de cireș de pe coasta Mării Negre în Italia. De acolo s-a răspândit în toată Europa și, datorită ajutorului păsărilor, cireșul a ajuns în aproape toate colțurile lumii potrivite pentru aceasta din punct de vedere al condițiilor climatice.

În Rusia, cireșele s-au bucurat de o atenție deosebită din cele mai vechi timpuri. Din secolul al XVIII-lea, a fost găsit în aproape toate grădinile. Și până în ultimul moment în ceea ce privește suprafața ocupată, cireșul a fost pe locul al doilea după măr. Popularitatea cireșului s-a datorat maturării sale destul de timpurii și calităților nutritive bune ale fructelor și produselor prelucrate, randamentului ridicat în anii favorabili și decorativității neobișnuite a plantei, în special în timpul înfloririi.

Cireșele sunt bune atât proaspete, cât și prelucrate: în gemuri, compoturi, gem, lichioruri, sucuri, marmelade etc.

Și mai recent, cireșul a fost răspândit în grădinile noastre din Ural. Cu toate acestea, insuficienta coccomicoză a adus la nimic toate eforturile grădinarilor din Ural pentru a planta și crește o cultură atât de gustoasă și sănătoasă. Și ultimii ani, prea favorabili pentru progresia bolii, au agravat și mai mult situația.

Inițial, boala a dus la faptul că grădinarii au fost obligați să îndepărteze cireșele necoapte pentru a avea timp să le colecteze înainte de a se înnegri. Era puțin plăcut în asta, tk. cireșele trebuie să se coacă neapărat pe copac, deoarece numai în acest caz au propriul lor gust neobișnuit. Mai mult. Boala a afectat nu numai frunzele și fructele, ci și ramurile, rezultatul a fost moartea treptată, dar inevitabilă a copacilor.

Și astăzi în Ural cu greu găsești cireșe. După toate probabilitățile, imaginea ar trebui să fie similară în alte regiuni. Și acest lucru este cu atât mai trist, deoarece sortimentul de boabe din latitudinile noastre nordice nu este mare, iar cireșele au servit ca un mare ajutor. Nu este nevoie să vorbim despre utilitatea sa, deoarece a fost folosită de mult timp pentru o gamă destul de largă de boli și la fel ca un tonic general.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Lupta împotriva cocomicozei de cireșe

Și totuși - să plantezi sau să nu plantezi?

Totuși, să revenim la subiectul care ne interesează, și anume boala cireșului incurabil - coccomicoza. Având în vedere că, potrivit tuturor datelor oficiale, astăzi nu există rezistență completă (în literatura de specialitate, termenul „rezistență parțială într-o anumită zonă climatică”) la această boală a soiurilor de cireșe, iar boala duce literalmente la moartea fulgerătoare a plantații de cireși, se pare că există un sens special plantarea de cireșe în grădină nu este.

Desigur, din 1971, au fost efectuate cercetări active pentru a crea noi soiuri rezistente la coccomicoză, în special la Institutul de Cercetare All-Russian pentru reproducerea fructelor. Și crescătorii au anumite succese astăzi, dar va dura mai mult de un deceniu până când hibrizii de vișini noi și mai rezistenți se vor transforma în soiuri și vor deveni disponibili grădinarilor obișnuiți. Deși răsadurile de elită de cireșe, parțial rezistente la coccomicoză, au fost deja obținute în comun la Institutul de Cercetare All-Russian of Selection of Fruit Crops și la Universitatea de Stat Oryol.

Gradul de înfrângere prin coccomicoză a formelor selective obținute este de peste două ori mai mic decât cel al copacilor crescuți în mod obișnuit. Rezistența la îngheț a formelor de elită obținute depășește și rezistența inițială la îngheț, de exemplu, a aceleiași cireșe Vladimir. Gust bun. Probabil, există toate motivele pentru a crede că soiurile potrivite pentru Uralii noștri vor apărea totuși, doar, aparent, nu încă, dar este păcat. Prin urmare, în viitorul apropiat, probabil că va trebui să ne mulțumim cu aceleași soiuri foarte rezistente.

Conform ghidurilor clasice, pentru a combate boala, este necesară pulverizarea multiplă (de 5-6 ori pe sezon) a cireșelor cu un amestec Bordeaux. Există recomandări pentru combaterea coccomicozei pentru a efectua dubla pulverizare a cireșelor cu Topaz și pulverizări săptămânale cu un amestec de preparat bacterian Rizoplan cu lapte.

Pot spune sincer că am încercat toate aceste opțiuni, în plus, timp de zece ani. Și complet epuizată de aceste pulverizări „sălbatice” (la urma urmei, cu o astfel de formulare a întrebării, vei alerga doar în jurul cireșelor), apropo, dând un rezultat foarte slab, ea a decis să taie toate tufele de cireșe. Am lăsat doar două - nu am putut merge la tăierea celui mai iubit cireș Vladimir din copilărie (cu mulți ani în urmă l-am adus din patria mea - Yaroslavl), pentru care am lăsat unul dintre cele mai rezistente boli soiuri Ural ca polenizator.

Pentru orice eventualitate, voi explica - în Ural, cireșul Vladimir, care este omniprezent în partea europeană a Rusiei, nu este cultivat (condițiile climatice sunt prea dure), dar în grădina mea crește de trei decenii și chiar cu coccomicoză.

După aceea, pe propriul risc și pericol, a schimbat complet abordarea de a reduce boala insidioasă. Am anulat toate stropirile clasice, cu excepția primului amestec de 3% Bordeaux de la începutul primăverii, deoarece nu provoacă prea multe probleme, deoarece toți aceiași copaci și arbuști trebuie să fie prelucrați la începutul primăverii cu această compoziție, deci există mai mult tufiș - mai puțin tufiș - nici o diferență.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

La începutul primăverii, am efectuat o tăiere radicală a tufelor de cireșe, fără nici o milă, tăind chiar și ramuri slab deteriorate. Și, bazându-se pe experiența ei reușită de a folosi stimulente pe legume, a început lupta de cealaltă parte. În același timp, ea a argumentat după cum urmează: dacă stimulentele vizează „îmbunătățirea stării de spirit” a plantelor (producerea sau introducerea de hormoni speciali) și toată lumea știe foarte bine că, cu o dispoziție bună, poți învinge (sau aproape învinge) orice boală, apoi stimulenții ar trebui să ajute cireșele (bineînțeles că nu vor face rău).

Pulverizarea a fost efectuată săptămânal din momentul înfloririi active sau de la începutul înfloririi frunzelor, alternând stimulenții „Epin” și „Mătase”. De atunci nu a fost deosebit de dificil conform exact aceluiași program, pulverizez toate legumele care iubesc căldura (umbră de noapte și pepeni), tocmai am folosit puțină soluție. În paralel cu aceasta, am încercat să creez cele mai favorabile condiții pentru vișine în ceea ce privește nutriția și creșterea (mai multe despre aceasta mai jos).

Iar rezultatele nu au întârziat să apară. În același sezon, cireșele pentru prima dată în ultimii ani au dat creșteri extraordinare de crengi puternice și frumoase (nu am văzut astfel de ramuri pe tufișurile mele de mult timp). Dar înainte, ca de obicei, era un august ploios și o toamnă umedă. Și boala, desigur, a venit, dar daunele cauzate de aceasta nu au fost atât de mari. Adevărat, cu deplină încredere am putut afirma acest fapt abia doi ani mai târziu, când cireșele au înflorit din nou abundent. Și, în același timp, ambele tufișuri păreau încă magnifice și frumoase, fără numeroase ramuri expuse ca urmare a bolii. Și atunci am înțeles deja sigur că am găsit singura cale prin aderarea la care puteți obține recolte destul de bune ale acestei culturi.

Adevărat, nu merită să spunem că acum boala nu are putere asupra cireșelor mele. Desigur că nu. Și merită să săriți câteva spray-uri, frunza va începe să devină galbenă și să cadă, iar fructele de pădure se vor înnegri. Dar dacă acționați conform programului meu, atunci puteți trece înainte de boală prin recoltarea înainte de începerea agresiunii sale și asigurați formarea unor ramuri sănătoase pe care vor fi așezate un număr suficient de muguri de flori. Și cu această abordare, cireșele pot fi cultivate în continuare, deși, desigur, nu se poate vorbi de livezi de cireși - este prea laborios.

Este demn de remarcat faptul că pulverizarea cu stimulente a devenit principala creastă în lupta împotriva bolii. Dar aceasta nu este în niciun caz singura măsură necesară. Măsuri de reducere a gradului de deteriorare a cireșelor prin coccomicoză:

• tăierea regulată și atentă a tuturor ramurilor afectate de boală; nu trebuie să vă fie milă de ramuri - după ce ați salvat câțiva bolnavi, veți da o lovitură gravă celorlalți;
• pulverizarea devreme de primăvară a plantelor cu 3% lichid Bordeaux;
• pulverizarea săptămânală a plantelor cu stimulente de creștere („Epin” și „Mătase”), începând din momentul înfloririi active sau deschiderii frunzelor și terminând cu stadiul de cules al boabelor; De 4-5 ori în timpul sezonului de creștere pulverizarea cu imunomodulatorul „Immunocytofit” pentru a crește imunitatea plantelor;
• îngrijirea atentă a scoarței; tratarea în timp util a celor mai mici răni și o luptă crescută împotriva fluxului de gingii, deoarece problemele cu coaja duc la o slăbire semnificativă a plantelor, care, la rândul său, duce automat la o mai mare susceptibilitate a acestora la orice boli;
• hrănire întărită, deoarece o plantă „flămândă” se va îmbolnăvi mult mai repede decât una „plină”;
• controlul în timp util al dăunătorilor, printre care afidul de cireș este cel mai răspândit printre noi; în același timp, trebuie amintit că un astfel de afid aparent inofensiv poate slăbi foarte mult planta, iar acesta va fi deja un drum deschis către răspândirea activă a infecției;
• luarea tuturor măsurilor posibile care să asigure maturarea scoarței pe toate ramurile și trunchiul până toamna și, în consecință, o pregătire bună pentru o iarnă nefavorabilă din nou, iar acest lucru depinde direct de caracteristicile nutriției cireșelor;
• luarea de măsuri pentru reducerea stratului de zăpadă (care este de obicei prea mare pentru cireșe) pentru a preveni posibilitatea încălzirii scoarței de iarnă și a rădăcinilor.

Pentru a poleniza florile de cireș

Nu este un secret faptul că cireșele nu produc recolte bune în fiecare an. Deși în același timp poate înflori perfect, dar din anumite motive florile nu sunt polenizate. În general, există probleme mai mult decât suficiente cu polenizarea cireșelor, chiar dacă nu a existat îngheț și sunt disponibile soiurile de polenizare necesare.

Mi-am amintit că în grădina noastră de lângă Yaroslavl (și cireșele nu sunt la fel ca în Ural, iar livezile de cireși din copilăria mea nu erau deloc neobișnuite), volumul recoltei depindea direct de direcția vântului în timpul florii de cireș.. Când vântul a suflat dinspre apus, toată cireșa Vladimir a fost presărată cu fructe, pentru că cel mai bun polenizator al său, Turgenevka, a crescut de cealaltă parte. Dar în situația opusă - vântul de la est - au fost foarte puține fructe, deoarece următoarele tufe ale aceleiași cireșe Vladimir au crescut din această parte.

Prin urmare, de la apariția stimulanților de formare a fructelor pe piață, eu, învățat de mulți ani de experiență amară, am realizat că polenizarea cireșelor nu trebuie lăsată în niciun caz la voia întâmplării. Este adevărat, în recomandările pentru medicamentele disponibile în acei ani (mai întâi medicamentul Gibbersib, apoi medicamentul pentru ovar) nu s-a spus deloc că pot fi utilizate pentru arbori și arbuști. Dar le-am aplicat calm pe cireșe, iar rezultatul a fost bun.

Cireșele au fost bine polenizate, chiar dacă momentele de înflorire ale tufișurilor individuale nu au coincis între ele. Acum totul este și mai simplu - a apărut un medicament nou, „Bud”, care dă rezultate excelente în ceea ce privește polenizarea.

Separat despre tăierea cireșelor

Trebuie remarcat faptul că tăierea cireșelor consumă mult mai mult timp decât tăierea unui măr, de exemplu. Pe de o parte, acest lucru se explică prin particularitățile creșterii și dezvoltării ramurilor sale și, pe de altă parte, prin daunele cauzate de aceeași coccomicoză. Dar cu tăierea corespunzătoare a cireșelor, randamentul său crește semnificativ.

Sarcina principală a tăierii și modelării coroanei este realizarea unor ramuri perfect frunze, sănătoase și bine iluminate. Cu alte cuvinte, trebuie să spui ferm „nu” tuturor ramurilor de cireș bolnav, goi, îngroșate și slabe.

În condițiile noastre Ural, cireșele sunt tăiate în majoritatea cazurilor la sfârșitul primăverii sau chiar la începutul verii, deoarece este foarte adesea imposibil să se facă distincția clară între ramurile vii și cele pe moarte înainte de pauzele mugurilor, deși tăierea parțială se poate face la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii. În acest moment, puteți elimina în siguranță ramurile evident slabe și îngroșate.

Ramurile de cireș devin goale, adică se opresc din ramificare, dacă pe creșterile sale anuale sunt așezate numai muguri de flori simple. Acest fenomen se observă dacă arborele începe să dea o creștere anuală slabă, deoarece de obicei majoritatea soiurilor de cireșe au un singur mugur de creștere apical pe lăstari mai scurt de 20 cm, iar mugurii laterali sunt toți florali. Promovează puternic expunerea ramurilor și coccomicoza.

Odată cu apariția ramurilor goale puternice, randamentul cireșelor scade rapid și începe să rodească mai puțin regulat. Expunerea slăbește creșterea copacului, deoarece calea de mișcare a nutrienților este prelungită și o cantitate semnificativă dintre acestea este cheltuită pentru menținerea vieții lemnului neproductiv. Ca urmare, atât rezistența la iarnă a copacului, cât și rezistența acestuia la boli sunt reduse.

Singura modalitate de a proteja ramurile de expunerea timpurie și rapidă este de a menține o creștere suficient de puternică a lăstarilor prin plecare și tăiere. Pe lăstari puternici, pe lângă mugurii florali, există întotdeauna muguri laterali de creștere, ceea ce înseamnă că arborele nu amenință expunerea lăstarilor în acest caz.

Care ar trebui să fie ratele de creștere ale unei cireșe pentru ca aceasta să poată fructifica bine?

Pentru ca cireșul să păstreze randamente bune și să se ramifice bine pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să se mențină creșterea ramurilor scheletice de aproximativ 30-40 cm lungime cu îngrijire și tăiere, astfel încât să se formeze un număr mare de muguri de flori pe lăstarii lor. - o garanție a recoltei de anul viitor.

Pentru a face acest lucru, odată cu înaintarea în vârstă, când creșterile de la capetele ramurilor încep să slăbească și ramificarea se oprește, iar ramurile devin goale, ar trebui să faceți o ușoară întinerire pe lemnul de 2-3 ani. Pentru aceasta, capetele goale ale ramurilor sunt tăiate până la punctul în care ramificația se oprește - până la prima ramură laterală (numărând din partea de sus a ramurii).

În același timp, coroana este puternic subțiată. Este imperativ să tăiați toate ramurile de îngroșare din partea interioară a coroanei. Nu au nicio valoare, deoarece mugurii florali nu se formează pe ei în umbră. În partea periferică a coroanei, unde iluminatul este mai favorabil, unele dintre ramuri sunt decupate, iar cele rămase sunt forțate să crească în direcții diferite (în principal spre exterior) prin tăiere peste ramurile laterale. Este important ca după tăiere, lumina să pătrundă liber în părțile interioare ale coroanei.