Elsgolzia - Condimente și Medicamente

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Doctorul sălbatic vine în grădină

Soarta unor plante este interesantă. Unele dispar sau devin rare, altele, dimpotrivă, se răspândesc pe tot globul.

Mai mult, nu se răspândesc în grădini de legume, datorită cultivării, cum ar fi cartofii, ci în condiții naturale, numai datorită pretenției lor. Una dintre aceste plante este Elsgoltia. Inițial, în natură, a trăit doar în Asia de Est și Centrală - în China, Japonia, India, Mongolia.

Acum s-a stabilit pe multe continente. În Rusia, după cum rezultă din publicația academică World Resources of Useful Plants (p. 372), poate fi găsit în creștere sălbatică în Orientul Îndepărtat, în Siberia de Est și de Vest, în zona de mijloc a părții europene a Rusiei. Nu știu cum Elsgoltia este comună în alte regiuni din Rusia menționate mai sus, dar în Siberia de Vest, dacă se găsește, este foarte rar. Cel puțin, în natură, nu l-am întâlnit și nu l-am găsit pe paginile din directorul „Chei de plante din regiunea Tomsk”.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

S-ar putea să-mi obiecteze: „Este fără precedent, nu știi niciodată buruieni răspândite peste tot în lume!” Faptul este că Elsgoltia nu este o buruiană, ci o plantă aromatică și medicinală valoroasă. În unele țări din Europa de Vest, se cultivă pe plantații, de exemplu, în Austria și Republica Cehă.

Da, și în fosta URSS, Elsgoltia a fost recunoscută ca o recoltă de uleiuri esențiale promițătoare pentru crearea plantațiilor. Planta și-a luat numele în onoarea medicului curții din Berlin - Elsholz (1624-1688), iar specia răspândită a fost numită Elsholzia Patran (E. Patrinii) după botanistul care a descris-o prima dată în 1865.

Elsgolzia este o plantă anuală înaltă de 60-80 cm. Planta cu o tulpină tetraedrică ramificată și frunze ovoidale zimțate arată ca un copac miniatural. Este deosebit de frumos în momentul înfloririi, când este complet acoperit cu inflorescențe unilaterale în formă de vârf de flori de liliac, agățate la capetele ramurilor ca cerceii. În zilele fine de iulie și august, se poate auzi de departe un zumzet de albină; Elsgolzia este o minunată plantă de miere.

De departe, simți aroma întregii plante (nu doar a florilor), spre deosebire de tot felul de mentă, al cărei miros îl simți doar după ce freci frunza în degete. Această aromă este complet specifică, răcoritoare - nu degeaba Elsholtia este numită menta de iarnă în Siberia. Specificitatea aromei se datorează uleiului esențial (al cărui conținut atinge 0,6% din masa brută a materiilor prime - inflorescențe, frunze și tulpini ale părții superioare a plantei) și, în special, componentelor sale principale - cetona Elsholz și sequiterpene.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Elsgolzia Patrena este foarte populară în medicina popoarelor din Asia. În Tibet, planta este utilizată în tratamentul tuberculozei. În China și Coreea, este utilizat ca agent diaforetic și hemostatic, precum și ca diuretic pentru edem și hidropezie.

În Altai, unde este deosebit de abundentă, infuzia (1 lingură pe pahar de apă clocotită, care este doza zilnică) este luată pentru tuberculoză pulmonară, astm, bronșită, icter, calculi renali, hemoroizi, inflamația ganglionilor limfatici, pentru diaree și crampe în cavitatea abdominală, pentru dureri în splină și vezică, pentru stimularea poftei de mâncare.

În exterior, infuzia este utilizată pentru spălarea ulcerelor, rănilor, clătirii gurii pentru stomatită, durere de dinți și durere în gât. Ceaiul făcut din frunze uscate de Elsgoltia este băut pentru anemie și pentru a îmbunătăți funcția inimii în tahicardie. Pentru a oferi o aromă specifică plăcută, se adaugă spiculețe uscate la diferite ceaiuri de plante. La gătit, frunzele uscate și inflorescențele sunt folosite ca condimente parfumate.

Nu este dificil să crești această plantă nepretențioasă pe site-ul tău. La începutul primăverii (Elsgoltsia nu se teme de îngheț), este necesar să se semene semințe la o adâncime de 0,5 cm după 25-30 cm pe un pat de grădină cu pământ obișnuit de grădină, să buruienească buruienile până când plantele sunt mai puternice și … asta este! Rămâne numai în momentul înfloririi pentru a tăia partea superioară (20 cm) a plantelor, a o usca în 2-3 zile în pod și a se păstra în pungi de hârtie într-o cameră uscată. Doar câteva plante dintr-o suprafață de un metru pătrat vor satisface nevoia familiei de materii prime medicinale aromatice timp de 1-2 ani, iar semințele colectate din mai multe spiculete vor dura câțiva ani (germinarea rămâne până la 5 ani).

Din păcate, semințele Elsholtia nu sunt disponibile pentru vânzare. Voi ajuta cu bucurie să-i achiziționez semințele pentru toți cei care doresc să crească această plantă medicinală valoroasă și nepretențioasă. Acestea, precum și semințele a peste 200 de alte medicamente rare, picante, plante, legume și flori, pot fi comandate din catalog, pe care le voi trimite gratuit în plicul dvs. marcat.