Cuprins:

Cultivarea șalotilor
Cultivarea șalotilor

Video: Cultivarea șalotilor

Video: Cultivarea șalotilor
Video: Cultivarea capsunilor in peturi pe tot parcursul anului. Remontant strawberries grown în pots. 2024, Martie
Anonim

Opt reguli pentru creșterea șalotilor familiale, o varietate de ceapă cu mai multe brațe

Șalotă. Soiul Zebrune
Șalotă. Soiul Zebrune

Șalotă. Soiul Zebrune

Poate că cea mai obișnuită cultură de ceapă, în afară de, desigur, ceapa obișnuită, pe care mulți grădinari o cultivă de bună voie, este șalota.

Cultivarea acestei culturi nu are nevoie de o pregătire specială, totuși, pentru a obține o recoltă bună, trebuie totuși să vă familiarizați cu unele caracteristici.

Manualul grădinarului

Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Familia noastră cultivă legume de peste 20 de ani. Fiecare grădinar are propriile sale secrete și cele mai bune practici, iar în acest scurt articol vreau să vă împărtășesc experiența mea în creștere a șalotilor familiali. De mulți ani de cultivare, am colectat o bună colecție de soiuri cu fructe mari din această cultură - Gurma de aur, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Șalotă
Șalotă

Șalotă. Echalote de banane

Dar întotdeauna prefer șobolanul Zebrune-condimentat sau Banana. Această ceapă este, de asemenea, cunoscută sub numele de Cuisse de Poulet du Poitou - o plantă cu maturare timpurie, cu randament ridicat, puternic. Produce o mulțime de pene subulate gustoase de culoare verde închis, de până la 65 cm lungime. Bulbii sunt frumoși, oval-alungiți (10-13 cm lungime). Cântare uscate - roșu-liliac, bulbi - violet-roz suculent, dulce cu gust delicat, ușor picant. Soiul este bun atât pentru cultivarea cepei de nap, cât și pentru obținerea unei pene de vitamina verde. Această ceapă se păstrează bine iarna și nu se strică niciodată.

Coapsele de pui Poitato nu sunt doar o delicatesă din carne, ci și o varietate de ceapă de familie. O varietate bună, mare, fără pretenții, dă nu mai mult de 8 bulbi într-un cuib, dar bulbii înșiși sunt roșii aprinși, sub forma unei coapse de pui, frumoși și gustoși. Cresc peste 100 de grame.

Șalotă
Șalotă

Șalotă. Varietate Stea albă

Este un tip rezistent de ceapă de șalotă. Rădăcinile sale cresc mai bine la temperaturi scăzute ale solului, pentru că + 3 ° C atunci când plantarea este temperatura optimă. La datele ulterioare de plantare, șalotul germinează mai greu, crește frunzele în detrimentul rădăcinilor, formează bulbi mai rău. În plus, podzimny și plantarea timpurie scutesc de înfrângerea zburării de ceapă, care iese din iarnă mai târziu și nu mai poate dăuna plantelor bine înrădăcinate.

Plantăm bulbii uterini atât înainte de iarnă, cât și foarte devreme în primăvară. Înainte de plantare, pregătim pământul în locul unde au crescut dovleceii, dovleceii, mazărea, roșiile sau castraveții acum un an (adică aceste paturi erau bine umplute cu gunoi de grajd și excremente de pui). Presărați peste pat până la 5 kg de cenușă de cuptor și 1 kg de superfosfat dublu. Prelucrăm pământul cu un tractor în spate sau îl dezgropăm pe o baionetă lopată. Și paturile sunt gata să planteze ceapă.

Șalotă
Șalotă

Șalotă. Varietate White Queen

Dar mai întâi trebuie să pregătiți becurile - sortați cu atenție, asigurându-vă că toate sunt sănătoase și de aceeași dimensiune. Apoi, înmuiați o zi în apă obișnuită, curățați bine, spălați și înmuiați din nou, de data aceasta într-o soluție 1% de permanganat de potasiu - timp de 30-40 de minute. După aceea, clătiți din nou bine și înmuiați-o într-o soluție de sare (la o rată de 100 g de sare la 10 litri de apă) - timp de 20-25 de minute. Clătiți din nou ceapa, puneți-o în cutii mici și acoperiți-o cu o cârpă umedă pentru a germina. Și după această pregătire, puteți începe să plantați.

Imediat înainte de a planta bulbii, mai presăr un pic mai multă cenușă și îngrășământ complex Fertika pe paturi. Apoi plantez bulbii în rânduri de caneluri. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 20-25 cm, adâncimea rândului (fosa) să fie de 2 diametre ale bulbilor.

Ceapa preparată în acest fel răsare bine și uniform. Îngrijirea constă în principal în slăbirea și plivirea constantă. Udați solul pe măsură ce se usucă. Hrănim de 2-3 ori cu mullein și excremente de pui în timp ce penele sunt în creștere. După ce creșterea penei se oprește, nu mai folosim îngrășăminte organice, ci o hrănim de 2-3 ori mai exclusiv cu îngrășăminte minerale complexe. În acest moment, bulbii încep deja să crească și să se umple. Pentru pansament de top folosim îngrășăminte complexe „Zdraven” și „Fertika”.

Șalotă
Șalotă

Șalotă. Soi Kushchevka Kharkiv

Când penei încep să se îngrășeze, nu trebuie făcut nimic altceva cu ceapa, cu excepția plivirii. Când 70% din pene sunt depuse în iulie, începem curățarea. Scoatem ceapa și o lăsăm în grădină aproximativ o săptămână, astfel încât să „vină” și să se usuce. Chiar dacă sunt mici doji, atunci nu este nimic în neregulă cu asta. În ultimă instanță, pot fi acoperite cu folie. Apoi îl transferăm într-un loc uscat, unde în cele din urmă se usucă bine.

Apoi tăiem ceapa crescută, lăsând o tulpină lungă de 5-6 cm, sortată după mărime și calitate. Lăsăm cei mai buni bulbi pentru cultivare ulterioară (o astfel de ceapă se numește plantă mamă), iar restul recoltei merge la bucătărie.

Iată câteva reguli de bază pentru creșterea cepei de familie mare:

În primul rând, este imperativ să scapi de solul acid. Pentru a face acest lucru, săpatul sau aratul se efectuează toamna, introducând humus și cenușă (sau var) în sol. Ceapa adoră solul bine condimentat și slăbit.

În al doilea rând - plantarea cepei nu trebuie să fie foarte groasă. Model de plantare: 20-25 cm între rânduri, 15 cm între ceapă.

A treia este să udăm des, dar numai în prima jumătate a sezonului de creștere, când există o creștere intensă a penei și, de asemenea, pentru a preveni apariția buruienilor pe pat.

Al patrulea este să slăbiți solul pe măsură ce se formează o crustă pe suprafața sa.

A cincea - și cea mai importantă regulă - este să nu întârzie aterizarea. Este important! În caz contrar, plantarea va suferi de muște de ceapă, căldură etc. Plantăm ceapă înainte de iarnă și în martie - începutul lunii aprilie. Alți grădinari ar trebui să fie ghidați de condițiile meteorologice din zona lor, când temperatura solului atinge + 3 ° C după iarnă.

În al șaselea rând - începeți recoltarea cepei după depunerea a 70% din pană. În Kuban, în timp este începutul lunii iulie, în restul Rusiei - mijlocul acestei luni sau începutul lunii august.

A șaptea - lăsați cultura de ceapă să se maturizeze în grădină timp de câteva zile (cel puțin o săptămână).

Al optulea - depozitați materialul semințelor acestei ceapă la o temperatură de + 18 ° C, iar ceapa care va merge pentru mâncare - într-o cameră rece și uscată, la o temperatură de la zero la două grade.

Șalotă. Soiul Zebrune
Șalotă. Soiul Zebrune
Șalotă. Varietate White Queen
Șalotă. Varietate White Queen
Șalotă. Soiul Zebrune
Șalotă. Soiul Zebrune
Șalotă. Soi lăcustă
Șalotă. Soi lăcustă

Astăzi cultivăm și răspândim 38 de soiuri de șalote din familie. Este atât de diferit: alb, galben, maro, roz, roșu, violet, visiniu, alb-bej, roșu-maro. Și în formă - rotunde, rotunjite, alungite (banane), sub formă de coapse, nuferi, sticle, plate etc. Și stiloul lui este, de asemenea, diferit. În multi-muguri (are o mulțime de ceapă - până la 10 sau mai multe), este subțire, nu foarte lungă, dar foarte fragedă, gustoasă. La soiurile închise, penele sunt de culoare verde închis, puternice, iar la soiurile albe și galbene, sunt de culoare verde strălucitor (salată).

Valery Brizhan, grădinar cu experiență

Fotografie de

Recomandat: