Cuprins:
Video: Sparanghel și Alte Soiuri Interesante De Mazăre
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53
Țarul Mazăre
Soiuri de mazăre Zahăr purpuriu
Mazărea este una dintre principalele culturi leguminoase din Rusia. De fapt, viața rușilor a fost asociată mult timp cu această plantă. Se pare că nu este deloc întâmplător ca regele de basm să se numească Mazăre. Și acum această cultură crește în aproape fiecare grădină.
La urma urmei, nu numai copiii adoră mazărea fragedă în maturitate lăptoasă, dar adulții nu sunt deloc contrariul consumului lor. Cel mai delicios este mazărea de zahăr, care are chiar și lame delicate și dulci.
Astăzi există soiuri foarte bune, fructuoase atât de boabe, cât și de mazăre de zahăr. Și mai recent, a apărut la vânzare un soi neobișnuit - Purple Sugar. În loc de boabele verzi obișnuite, are fasole purpurie pe plante.
Imaginați-vă: mazărea de grădină crește, au flori violete care emit o aromă delicată - totul arată foarte decorativ. Dacă nu ați încercat încă să creșteți - plantați-l, nu veți regreta! Aceasta este o plantă cățărătoare de până la 150 cm înălțime, vă va încânta prin calitățile sale decorative și gustative. Această varietate este bogată în proteine, minerale, vitamine. Înflorește abundent în mai - iulie, cu frumoase flori mari, parfumate, violete.
Manual de
grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de proiectare peisagistică
Varietate de mijlocul sezonului, de la germinarea completă până la maturitatea tehnică a mazărei 60-70 de zile. Bobul este verde-violet, cu un strat de pergament slab de până la 8 cm lungime. Bobul conține nouă semințe violete. În ceara (coacerea tehnică) mazărea este zahăr, creier, verde, mare.
Fasolea este folosită pentru consumul proaspăt, pentru prepararea supelor, garniturilor, conservării și congelării. Datorită culorii lor neobișnuite, este foarte convenabil să recoltați. Fasolea albastră-violetă (da, fructul unui bob de mazăre este un bob, nu un păstăi, așa cum este numit în mod incorect) se ascund de sub frunzișul verde, sunt clar vizibile pe tufișuri și nu este nevoie să căutați ei, încordându-ți ochii. Fasolea are un strat puternic de ceară, care previne evaporarea excesivă a apei, astfel încât mazărea acestui soi este întotdeauna suculentă.
Mai avem și alte culturi leguminoase în grădina noastră. O varietate foarte interesantă de mazăre cu fasole mare mare - dimensiune rusă. Mazăre fără precedent, de cel puțin 1 cm în diametru, mazăre cer doar - mâncați-ne! Delicate și dulci, sunt neobișnuit de bune proaspete, potrivite pentru congelare și conservare.
Soiuri de mazăre Năut negru
Alte soiuri de mazăre interesante pot da o recoltă bună: smaraldul Altai, Giant, Delicatessen Summer, Bucuria copiilor, Calypso, miracolul Kelvedon, delicatețea Moscovei, Oscar, zahăr Premium, Zahăr - 2, Chihlimbar.
Și pentru delicii culinare gourmet, nu există boabe mai bune de alte leguminoase: naut, nakhut, rânduri albe și negre, tetragonolobus purpuriu sau tetragon violet (mazăre de sparanghel - pentru că au gust de sparanghel). Mâncărurile făcute din aceste tipuri de leguminoase sunt foarte gustoase și sănătoase.
Semănarea lor, ca și alte soiuri și tipuri de mazăre, trebuie făcută foarte devreme, de îndată ce solul este copt. Semințele germinează la o temperatură de + 1 … + 2 ° C; răsadurile apar la + 4 … + 5 ° С, sunt rezistente la înghețuri până la -7 … -8 ° С. Este bine să-l plantați de-a lungul cărărilor principale din grădină: apoi puteți smulge fasolea în trecere, fără a lăsa sapa din mâini și o puteți mânca chiar acolo, îndepărtând fibra subțire de-a lungul cusăturii.
Pentru mesele calde și garniturile, puteți fierbe fasolea tânără întreagă în apă sărată doar un minut. Supraexpuneți - iar fasolea se va dezintegra în fragmente, își va pierde strălucirea. Mai târziu, când boabele au un diametru de până la un centimetru, le scot din clape și le gătesc ca mazărea verde pentru salate - le fierb doar un minut în apă clocotită sărată. Apoi, trebuie să folosiți mazărea imediat - le-am pus în salate de vară cu castraveți, varză de broccoli, cu orez și roșii. Productivitatea boabelor la maturitatea laptelui -0,6-1,5 kg / m².
Vom trimite semințe din toate soiurile de zahăr și alte tipuri de mazăre enumerate mai sus, soiuri interesante de fasole, fasole, găină, okra, chufa, ardei, roșii. Vă rugăm să nu uitați să includeți un plic ștampilat complet autoadresat atunci când trimiteți comanda. Vom trimite catalogul gratuit.
Valery Brizhan, grădinar cu experiență
Fotografie de
Recomandat:
Despre Sparanghel, „capere” De Nasturțium și Alte Preparate Neobișnuite
Pentru preparare și uscare, am folosit, pe lângă nasturțium, multe alte plante. S-au folosit flori, frunze, rădăcini, de exemplu, ierburi și flori de mărar și semințele lor pentru gătit; flori și frunze de pătrunjel curat și comun, precum și rădăcina lor; florile hreanului și rădăcina acestuia; frunze de tarhon ( tarhon ); flori de păstârnac, frunze și rădăcină; frunze de nuc; frunze de cireș, mentă, balsam de lămâie; frunze și săgeți ( tineri ) usturoi și capete de
Fasole De Sparanghel în Creștere, Rețete Din Fasole De Sparanghel
De la an la an cresc fasole de sparanghel pe parcela mea și nu mă bucur nespus: sunt frumoase, gustoase, sănătoase, vindecătoare și fertilizează solul. Această boabă de rinichi este o cultură termofilă, dar crește bine și aici, oferind recolte abundente de fasole necoaptă ( omoplați )
Fasole De Sparanghel Vigna: Descriere, Soiuri, Rețete
În cabana mea de vară, în fiecare an, încerc să cresc plante noi pentru mine. Dacă acest lucru a eșuat, cred că sezonul este pierdut pentru mine. Din acest motiv, am cumpărat semințele de fasole de sparanghel chinez Vigna în primăvara anului 2008. Am fost foarte impresionat de fotografia păstăilor ei verzi de un metru
Cultivarea De Fasole De Sparanghel De Vacă, Soiuri Fructuoase Ale Acestei Plante
Vigna este o plantă cățărătoare anuală, cu fasole lungă de sparanghel cărnoasă. Aparține familiei leguminoase. Originar din Africa Centrală. Cowpea are și alte nume - cowpea sau sparanghel lobia
Mazăre Dulce: însămânțare, îngrijire și Soiuri
Un perete deschis-gri-verde cu un nor de molii multicolore pe el. Briza va sufla, norul se va mișca, se pare că acum sute de molii vor zbura în sus, dar nu, toate stau nemișcate, dar aroma va zbura în sus și amețit. Acesta este mazăre dulce