Dovlecei - Tehnologie Agricolă și Soiuri

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cum să crești o măduvă vegetală lângă Sankt Petersburg

Plantarea dovleceilor

Dovlecelul este foarte asemănător ca dovleac, ceea ce nu este surprinzător, deoarece ambele plante sunt soiuri ale aceleiași specii botanice. Dar, spre deosebire de dovleac, internodurile de pe lăstarii de deasupra solului sunt mai scurte, prin urmare, dovleceii nu formează genele lungi, ci cresc într-un tufiș.

La fel ca dovleacul, dovleacul este de origine americană. În zilele noastre, este cultivat pe scară largă în întreaga lume. În Rusia, este cultivat aproape peste tot, dar datorită maturității sale timpurii și rezistenței la frig, este cel mai răspândit în Centura Pământului Non-Negru. În regiunile sudice, cultura dovlecei are mai puțin succes din cauza temperaturilor ridicate de vară, care sunt nedorite pentru el.

Dovlecelul poate fi cultivat de orice grădinar, dacă știe unele puncte ale tehnologiei lor agricole.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

În climatul nostru nordic, cel mai bine este să cultivăm dovlecei prin răsaduri. În acest caz, recolta poate fi obținută mai devreme, precum și prelungirea perioadei de consum a dovleacului. Semănăm semințe de dovlecei în 1-2 decenii din mai. Este recomandabil să le așezați într-un amestec fertil de humus și pământ (3: 1). Răsadurile pot fi semănate nu în același timp, ci la intervale de o săptămână și jumătate, ceea ce va prelungi perioada de rodire.

Cultivăm răsaduri în ferestre bine luminate. Regimul optim de temperatură înainte de apariția răsadurilor este de + 18 … + 25 ° C, după apariția lor noaptea + 12 … + 15 ° C, în timpul zilei + 15 … + 20 ° C.

Plantăm răsaduri de dovlecei în zona pregătită când a trecut gerul (la începutul lunii iunie). În același timp, este important să nu-l depășim și să-l plantăm în faza de 1-2 frunze adevărate; la o vârstă mai târzie, plantele se îmbolnăvesc mult timp, este dificil să se înrădăcineze. Plantăm răsadurile în gropi cu un diametru de 30-40 cm, o adâncime de 25-30 cm. Anterior, am pus gunoi de grajd sau humus în gropi de plantare - dovleceii sunt foarte pasionați de materia organică, putem spune despre ele: cât ai pus îngrășământ, vei primi aceeași recoltă. Prin urmare, sub fiecare tufiș, puteți așeza în siguranță o jumătate de găleată de gunoi de grajd, amestecându-l cu solul.

Într-o vară uscată, plantarea dovlecelului trebuie udată din abundență, mai ales în perioada de înflorire în masă și fructificare. Este mai bine să faceți acest lucru după-amiaza.

Dovlecelul este o cultură timpurie de maturare, fructele ajung la maturitate tehnică la 40-60 de zile după germinare. Fructele de dovlecei sunt de obicei recoltate nu dintr-o dată, ci selectiv, când ating o lungime de 15-20 cm. Mai târziu, când fructele de dovlecei ajung la maturitate biologică, pulpa lor devine mai puțin suculentă și dură, dar astfel de fructe se păstrează mai mult timp. Soiurile deosebit de moi pot fi folosite pentru hrană chiar și iarna (soiurile Negritenok, Fazan). Deși este mai bine să puneți în acțiune imediat fructele de dovlecei, mai ales că puteți găti multe feluri de mâncare delicioase din pulpa fructelor de dovlecei: caviar de dovlecei, sosuri, supe, clătite sau le puteți păstra pentru iarnă.

Dovleacul tânăr este bogat în fibre, care sunt ușor absorbite de corp, deoarece conține fibre dietetice moi care stimulează funcția intestinului. Fibrele de dovlecei au capacitatea de a absorbi substanțe toxice, excesul de apă și colesterol, apoi de a le elimina din corp. Dovlecelul este bogat în oligoelemente și vitamine: conține 5,2% carbohidrați, 0,6% proteine, acid ascorbic (vitamina C), caroten, pectină și săruri minerale de potasiu, calciu, magneziu, fier. Sărurile de potasiu din dovlecei sunt de o dată și jumătate mai multe decât în varza albă.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Soiuri de dovlecei

Dovlecei Aral la începutul lunii iulie

Se împart în dovlecei albi, galbeni și verzi. Dintre fructele verzi, pot recomanda hibridul Hobby F1 - maturarea timpurie, de la germinare până la prima colecție de 40-45 de zile. Fructele sunt cilindrice, 12-14 cm lungime, 4-4,5 cm diametru, cântărind 0,3-0,6 kg, sunt de culoare verde deschis.

Zucchini Diamant F1 este, de asemenea, un hibrid copt timpuriu, fructele sunt de culoare verde închis, strălucitoare. Pulpa este albă, fragedă, dulce, cu puține semințe. Greutatea fructelor este de aproximativ 1 kg.

Dovleciul Arlika este foarte productiv și are o perioadă lungă de rodire. Leneş. Fructele sunt de culoare verde deschis.

Odată ce ni s-a recomandat să cultivăm două soiuri de Sukha și Aral din dovlecei cu fructe albe - hibrizi cu maturitate timpurie, cu randament ridicat. Nu am fost niciodată dezamăgiți de ele.

Dintre soiurile cu fructe galbene, am cultivat cu succes soiul cu fructe galbene cu fructe cilindrice alungite cu o greutate de 0,7-1,8 kg de culoare galbenă. Soiul se maturează devreme, perioada de la germinare la rodire este de 45-60 de zile. De asemenea, cu fructe galbene este soiul Golda, care se distinge prin fructificarea abundentă a fructelor portocalii aurii, cu greutatea de până la 2,5-3 kg.

În patul de grădină după dovlecei, alte culturi cresc bine (cu excepția familiei dovleacului), deoarece solul este foarte fertilizat. Dar dacă aplicați de fiecare dată dozele corespunzătoare de îngrășăminte sub dovlecei, atunci această cultură poate fi cultivată într-un singur loc pentru mai mult de un an.

Citiți următoarea parte. Rețete de dovlecei →