Vizitarea Romanovilor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Recent, într-unul dintre programele de televiziune dedicate problemei dependenței noastre de aprovizionarea cu legume din țările europene, am auzit următoarea cifră: în fiecare an ne întâlnim cu agricultorii europeni cu o sumă imensă egală cu 2,5 miliarde de euro! Imaginați-vă doar această cifră. Desigur, trebuie să cumpărăm piersici, caise, portocale și alte fructe din sud, deoarece acestea nu pot fi cultivate în climatul nostru.

Dar, în același timp, cantități mari de morcovi, varză, cartofi, ceapă, roșii, castraveți și multe alte legume sunt achiziționate de la producătorii europeni. Este posibil ca muncitorii întreprinderilor noastre agricole să nu poată sau să nu știe cum să le crească? Sau poate climatul nostru nu este potrivit pentru asta? Faptul că clima nu are nicio legătură cu aceasta, am fost din nou convins, după ce am vizitat la sfârșitul lunii august în grădina faimoșilor grădinari ai Romanovilor. Pentru al treilea an consecutiv, vin să-i vizitez în ultima perioadă a sezonului de vară. Și de fiecare dată când cineva are impresia că soarele nu apune niciodată peste locul lor, atât de impresionante sunt rezultatele muncii lui Boris Petrovich și Galina Prokopyevna, care pe suta de metri pătrați, întinși într-o zonă mlăștinoasă de lângă Kolpino, au creat un fel de oază în care, se pare, clima s-a schimbat. Cum altfel să explic faptulcă au crescut cu încredere pepeni verzi și pepeni în grădină de câțiva ani la rând, în ciuda faptului că oricare ar fi primăvara și vara. Și nu unul sau două exemplare suspendate într-o plasă de cadrul serii, așa cum fac acum mulți grădinari, ci zeci de frumuseți grele - dungi sau întunecate, precum și pepeni - rotunde, alungite, care emană aroma pieței sudice prin sfârșitul verii. Îți amintești cum miros pepenii în sud? Și așa aproape de Sankt Petersburg, ei nu schimbă acest obicei al lor. Mai mult, aceste pepeni și pepeni verzi se coc nu numai în sere, ci și pe un pepene deschis în grădină.alungită, emanând aroma pieței sudice până la sfârșitul verii. Vă amintiți cum miros pepenii în sud? Și așa aproape de Sankt Petersburg, ei nu schimbă acest obicei al lor. Mai mult, aceste pepeni și pepeni verzi se coc nu numai în sere, ci și pe un pepene deschis în grădină.alungită, emanând aroma pieței sudice până la sfârșitul verii. Îți amintești cum miros pepenii în sud? Și așa aproape de Sankt Petersburg, ei nu schimbă acest obicei al lor. Mai mult, aceste pepeni și pepeni verzi se coc nu numai în sere, ci și pe un pepene deschis în grădină.

Nu vorbesc despre castraveți, roșii și ardei. Anul acesta există patru sere pe situl Romanovilor. Unul este puțin mai mare, restul, s-ar putea spune, sunt mici. Există o seră pentru ardei. În celelalte trei, domnesc roșiile, printre care pepenii, pepenii, strugurii, de care Boris Petrovich a devenit interesat recent, se simt în largul lor. El spune că complotul său oferă familiei o astfel de abundență de fructe delicioase de vitamine, încât nu vor absolut struguri. Dar spiritul exploratorului și-a luat încă efectul. În urmă cu un an, primele viță de vie au apărut în sere. În acest sezon, au format deja clustere, deși modeste. Boris Petrovich susține că în sezonul următor nu va urmări rezultatul, ci se va strădui pentru un singur lucru: să construiască un puternic sistem rădăcină de plante de struguri. Și în al patrulea an - asta promite deja - recolta va fi măsurată în găleți de ciorchini suculenți. Și cred acest lucru, pentru că am fost convins mult timp: el tratează orice afacere foarte conștiincios și nu aruncă niciodată cuvinte în vânt. În primul rând, își dezvoltă propria tehnologie, studiază particularitățile culturii, testează diferite soiuri. Și când toate aceste etape au fost trecute, nu există nicio îndoială că recolta va fi așa cum a planificat-o el însuși.

De exemplu, acum a anunțat că a terminat toate experimentele cu roșii, ardei și castraveți, pepeni verzi și pepeni. În ultimii șapte ani, ea și Galina Prokopyevna au testat 150 de soiuri de roșii și doar în acest sezon au existat 24 de produse noi - două plante din fiecare soi; zeci de soiuri de ardei și castraveți, pepeni și pepeni verzi - câte 20 de soiuri. Și acum au decis deja: au propria lor tehnologie fiabilă, sunt cunoscute soiuri care s-au arătat bine cu această tehnologie. De exemplu, în acest sezon au reușit în special soiurile de roșii cu fructe mari, cum ar fi Bull's Heart, Red Giant, Shuntuk Giant - multe dintre ele au scos până la 1 kilogram. Romanovii sunt, de asemenea, mulțumiți de recolta celor mai mici roșii, cum ar fi cireșe - ciorchini de roșii mici roșii și galbene își decorează serele.

Stăm cu proprietarii în veranda filmului, pe care Boris Petrovich a atașat-o unei case de țară modeste - mai ales pentru a primi oaspeți, care în ultimii ani au devenit din ce în ce mai mulți - mulți se străduiesc să vadă grădina de legume a lui Romanov, pentru a înțelege secretele succesului lor. Și nu ascund nimic - acceptă reprezentanți ai mass-media (doar în ajunul călătoriei mele au existat oameni de televiziune care, în loc de 2-3 ore planificate, au filmat în sere și paturi de flori mai mult de șase ore) și membri ai cluburilor de grădinărit; iar oficialii cu deputați sunt deseori acolo.

Veranda nu este doar un loc de odihnă - este, de asemenea, un fel de teren de antrenament. O viță de vie se învârte de-a lungul pereților, împletită de bici de pepeni și pepeni. Și nu doar le-au împletit - pe standuri speciale realizate din bucăți de scânduri, pepeni uriași și pepeni mari care au crescut sub o minciună cu baldachin. Două pepeni verzi tocmai m-au lovit. Chiar și pe piață, astfel de exemplare nu sunt adesea găsite. La prima vedere, se pare că cântăresc până la doi pudi, dar Boris Petrovich, care primește astfel de pepeni verzi de câțiva ani, spune că acestea sunt fructele soiului Lezhebok. Și vor trage 17-18 kilograme și pepeni frumoși - soiuri Joker. S-a dovedit a fi unul dintre cele mai bune pentru tot timpul testării și, de asemenea, varietatea de pepene galben Roksolana este bună. Aceste soiuri, aparent, în viitor și vor opri alegerea Romanovilor.

Pentru Boris Petrovich și Galina Prokopyevna, există nu numai o diviziune a muncii, ci și ei au distribuit culturi între ei. Proprietarul se ocupă cu roșii, pepeni și pepeni, castraveți. Gazda a preluat ardeii, precum și culturile verzi și numeroase flori, plante ornamentale. Sunt mai mult de o sută dintre ei. Apropo, sera pentru ardei nu este mai puțin impresionantă decât roșiile. Pe piață nu veți găsi pe piață ardei grași cu pereți groși, cu dimensiuni mai mari decât ardeii olandezi, care sunt din abundență pe rafturile magazinelor noastre de legume pe tot parcursul anului. Și în culoare nu vor fi inferioare ardeilor străini, poate, paleta de aici este chiar mai bogată - există roșu, galben, portocaliu, maro și sunt, de asemenea, fructe lungi, eroice îndesate, există, de asemenea, în formă de turban cele. Și ceea ce este cel mai important - spre deosebire de peste mări, legumele familiei Romanov nu cunosc gustul îngrășămintelor minerale. Potrivit lui Boris Petrovich, nu a fost nevoie de o singură hrănire, nici de o singură pulverizare de dăunători și boli în acest sezon. Au fost doar udări cu apă podzolizată - pentru a reduce aciditatea solului, deoarece pe paturi se folosesc rumeguș și așchii de lemn, care, după cum știți, acidifică solul, iar o soluție apoasă de cenușă reduce aciditatea și conferă solului și plantează potasiu și oligoelemente. Și tot sezonul în paturi și în seră există o umplutură, pe care grădinarii au transformat-o în sol primăvara. Și tot sezonul în paturi și în seră există o umplutură, pe care grădinarii au transformat-o în sol primăvara. Și tot sezonul în paturi și în seră există o umplutură, pe care grădinarii au transformat-o în sol primăvara.

Desigur, soarele nu strălucește mai mult pe site-ul Romanovilor decât pe site-urile vecinilor. Așa se pare atunci când vezi rezultatele muncii lor. Și voi, dragi cititori, puteți vedea o parte din acestea în fotografiile făcute în grădină în ultimele zile ale lunii august.

Romanovii și-au dezvoltat propriile tehnologii pentru cultivarea legumelor din sud. Se pare că s-ar putea liniști. Dar faimoșii grădinari nu au pace. Primul motiv de îngrijorare este că parcela lor nu este o grădină, ci o grădină, ceea ce înseamnă posibilitatea de a lua terenuri pentru anumite nevoi economice. Și terenul de pe site-ul lor nu este simplu, ci creat de om - solul aproape negru a fost format într-un loc mlăștinos de mai bine de douăzeci de ani de mâinile grădinarilor. Pe un astfel de sol, se pare, sapă în ramură - și va crește. Al doilea motiv este continuitatea. Amintiți-vă - cu toții am citit de mai multe ori că, în climatul nostru înainte de revoluție, călugării din mănăstiri au crescut atât struguri, cât și pepeni verzi. Apoi, această experiență a lor a dispărut odată cu formarea prăbușită. Și acum există mai multe site-uri de grădinărit unice lângă Sankt Petersburg, unde se întâmplă minuni. Din pacate,astfel de oameni unici pot fi numărați pe de o parte. Pe lângă familia Romanov, este probabil V. N. Silnov, N. N. Epifantsev, L. N. Klimtseva, M. V. Soloviev și alți câțiva grădinari celebri.

Călugării au primit struguri, pepeni verzi, în timp ce Romanovii în serele lor (și unul dintre ei a fost deschis aproape toată vara, s-ar putea spune, teren deschis) primesc calm ardei suculenți, orice vinete, roșii de diferite tipuri și dimensiuni. Sunt sigur că mulți Petersburg nu au gustat niciodată ce încântare este - roșiile cherry - dulci ca cireșele și cu o aromă unică de roșii. Desigur, acum au început să apară și roșii olandeze de acest tip în supermarketuri, dar trebuie să ne amintim că au fost cultivate folosind îngrășăminte minerale și sunt curate ecologic lângă Kolpino. Sau, de exemplu, Boris Petrovich a adunat atât de mulți castraveți de la șase plante de castraveți, plantați în rame speciale cu materie organică conform propriei tehnologii, încât au fost suficiente pentru salate, preparate și pentru numeroși oaspeți!Și ce - experiența lor și experiența altor grădinari cunoscuți vor rămâne neaclamate? Ceva nu este vizibil încă tineri adepți.

Ar putea exista o cale de ieșire? De câțiva ani, atât grădinarii înșiși, cât și jurnaliștii care scriu despre probleme agricole au ridicat problema necesității de a crea centre de instruire pe baza acestor situri unice, un fel de poligoane. Cu un anumit sprijin financiar - din partea autorităților sau sponsorilor - este posibilă dotarea acestor site-uri, dotarea lor cu mecanizarea necesară la scară mică. Și apoi, folosind experiența vizuală a grădinarilor unici - profesori și academici de grădinărit și grădinărit - pentru a preda tinerilor grădinari, fermierilor începători. La urma urmei, mulți dintre ei fac primii pași, încep de la zero, se învârt, umplu conuri și aici au deja toate dezvoltările gata făcute pentru cultivarea oricăror culturi. Mai mult, aceste tehnici garantează recolta. Imaginați-vă, dragi cititori, care va fi rezultatul dacă câteva zeci de grădinari,și chiar mai bine - fermierii vor urma calea romanovilor, își vor adopta metodele și experiența?! Aș dori foarte mult să sper că această problemă va avea o soluție pozitivă.

Și citiți despre rezultatele muncii familiei Romanov în acest sezon în următoarele numere ale revistei.